Amerikai konyha receptek

Ez a sűrű, aromás chili con carne (vagy egyszerűen csak chili) szarvashúsból készül, és hagyományos tex-mex fűszerekkel ízesítik. A füstös chipotle paprika, a kakaó és a barna sör aromái...

„Ez az előétel semmiben sem hasonlít a hagyományos tex-mex nachoshoz. Hűs, ropogós és ízletes. Imádom!” – mondja Ree Drummond a citrusfélékben pácolt garnélarákos nachosáról.

Ezeknek a szendvicseknek az ízét a hawaii utcákon található kioszkokban és food truckokban árusított fokhagymás garnélarák ihlette. A fokhagymát bőségesen pirítják vajon, paprikával és...

Míg a hagyományos rántott húsmaradék és kiadós reggelihez illő krumpli képét idézi fel, Bobby Flay vadgombás változata egy tökéletesen elkészített fogás, amely ötvözi a gyengéd...

Az olasz pizza finom mexikói előétellé alakításának legjobb módja, ha chorizót és paradicsomot teszünk rá. A mexikói chorizo ​​​​a spanyol chorizótól gazdag fűszerkeverékében és...

Ha még nem próbáltad a szörfözés és turf tacót, azaz a vörös húst hallal vagy tenger gyümölcseivel kombinálva, ez a taco recept remekül kitölti az űrt. Rétegezd vékonyan egy kukorica tortillán...

A poké, egykor kizárólag Hawaiira jellemző rágcsálnivaló, az utóbbi években világszerte népszerűvé vált. Mi is ez a divatos étel, kérdezheted? Bár a hawaiiak ősidők óta esznek frissen fogott pokét...

A pizzasütő egy praktikus kütyü: a finom, gyönyörűen pirított pizzák mindössze másfél perc alatt elkészülnek. De ez a kis segítő sokkal többet tud. Villámgyorsan megsütheted vele a zöldségeket, süthetsz...

Sűrű húsmártás, aromás, édes fűszerekkel, többek között szegfűszeggel, fahéjjal és paprikával átitatva, egy tányér spagettire tálalva, konzerv (vagy házilag főtt) babbal a tetején, egy...

Ha gyors és egyszerű ételekről van szó, Ree Drummondra számíthatsz, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíti a klasszikus családi vacsorákat. Ez a fehér chili csirkével, sok...

Ez a desszert hasonló az epres piskótához, csak nagyobb és ünnepibb. A házi készítésű eperszirup ízesíti és nedvesíti a vaníliás piskótát, amelyet aztán tejszínhabbal fednek le...

A Sloppy Joe's ízének fokozása és a következő szintre emelése érdekében Rachael Ray apróra vágott hot dogokat és steak fűszerkeveréket ad a sűrű húsmártáshoz.

Ez a koktél, amely tökéletes egy nagyobb összejövetelre, ötvözi a hagyományos hálaadás ízeit: citrusféléket, áfonyát és egy csipetnyi alkoholt. Kívánság szerint adjon egy kanál áfonyaszószt a pohár aljára...

Füstölt paprika, hickory füstölt szalonna és füstölt gouda sajt gazdag, füstös ízt kölcsönöz ennek a lédús, vastag burgert. De az igazi fénypontja az Alabama fehér barbecue szósz.

Kipróbáltunk ennek a receptnek több variációját is, köztük egyet, amiben kétszer annyi sütőport használtunk. És bár a zsemlék puha és szép lettek, végül túl szárazak lettek...

Rachael Ray új enchilada ízét egy pulykás, paradicsomos és szalonnás klubszendvics ihlette – ezek mind benne vannak a töltelékben! Tekerd a tölteléket tortillába...

A kukoricás fánkok tésztájához közvetlenül csípős szószt és tört, bolti salsát adnak. Reszelt cheddar sajtot és sült szalonnadarabokat is tesznek a tésztába. A kukoricacsutkákat kisütik, és...

Ez a recept az amerikai délnyugatra repít, ahol Texas találkozik a mexikóival, és néhány különleges hozzávalóval és fűszerrel bármilyen étel elkészíthető...

A sertésbordát grillezhetjük vagy sütőben süthetjük. Ennek a receptnek a kulcsa a jól kiegyensúlyozott fűszerkeverék a csodálatos ízért és aromáért, valamint az alacsony sütési hőmérséklet...

Texas-szerte számos grillezőhely található, amelyek változatos stílusokat kínálnak, beleértve a népszerű regionális ételeket is. De ha megkérdezel egy texasi lakost, hogy mi az államának jellegzetes étele,...

Emeld új szintre ezeknek a szaftos marhahúspogácsáknak az ízét egy lenyűgöző sajtfeltéttel, amelyet a mexikói rajas con crema étel ihletett. Ezeknek a pereces zsemléknek tökéletes az állaga...

A hagyományos "Egg Cream" egy New York-i koktél, amelyet csokoládészirupból, tejből és szódavízből készítenek. Tojásmentes! Felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik ezt a koktélt, de felnőtteknek...

Áztass vékony szalonnacsíkokat tequilába, majd süsd meg őket a sütőben, és szórd meg barna cukor, chili paprika és füstölt chipotle paprika keverékével a füstös íz eléréséhez...

Sokan próbálták már a húsgombócos spagettit, de ez a recept valami teljesen más! A kemény, ízletes és fűszeres andouille kolbászos húsgombócokat paradicsomos-bazsalikomos mártásban párolják, és spagettivel tálalják.

Ree Drummond nagy adag csirketölteléket készít, ami jól illik sok tex-mex ételhez (taco, enchiladas, burrito), és több adagot lefagyaszt, hogy bármikor ehesse...

Ha Tex-Mex ihletésű vacsorát tervezel, ez a mexikói saláta remek, élénk kiegészítője lehet a főételednek. Tele van friss zöldségekkel, sajttal, finom krémes öntettel és egy édes,...

A krémes, bársonyos chili con queso mártogatós (vagy egyszerűen queso) az egyik legnépszerűbb előétel a sportestéken. Háromféle sajttal készül: ömlesztett sajttal, Monterey Jack sajttal és cheddar sajttal.

A mexikói buñuelos elkészítésének legegyszerűbb módja, ha a búzatortillákat olajban ropogósra sütjük, majd fahéjas cukorba forgatjuk. Egész tortillákat süthetünk, vagy akár...

Ezek az ünnepi csokoládétrüffelek enyhe chilis csípősséggel rendelkeznek, amely fokozatosan erősödik, kellemes utóízt hagyva maguk után. A csokoládé és a chili szerelmesei el lesznek ragadtatva...

Sok vita folyik arról, hogy a hagyományos chili con carne (vagy csak chili) tartalmazzon-e babot, vagy csak marhahúsból készüljön, de egy összetevő állandó: a chili paprika.

A csokoládé és a chili paprika gazdag és összetett ízt kölcsönöz ennek a finom süteménynek. A finom piskótát ínycsiklandó máz és ropogós pekándió borítja, és a sütemény minden egyes összetevője tökéletes...

Ez a saláta mindent egyesít, amit a taco-kban szeretsz, a tortillától a sajtig. Hús helyett adj hozzá konzervbabot, lehetőleg kétféle babot, például pintót és feketét. És ne feledkezz meg a legfontosabbról...

A csonthéjas gyümölcsöket könnyű szirupban párolják narancslével, így finom tölteléket kapunk egy házi készítésű süteményhez, amelyet finom mascarponés krémmel fedünk be. Giada De Laurentiis receptjében...

A természetes, csontos sertésszeleteket gyorsan bepácoljuk egy fűszeres mexikói enchilada szószban, majd ropogósra és pirítottra sütjük. Tálaljuk feketebabbal, enchilada szósszal...

A sertésbőr tepertő, vagy chicharrones, népszerű rágcsálnivaló Latin-Amerikában, és ez a recept kukoricadarával, földimogyoróval, tortilla chips-szel és hagyományos...

A Juicy Lucy (vagy Juicy Lucy) egy burger, amelynek pogácsa olvasztott sajttal van töltve. Ez a mini változat nemcsak az olvadt sajt élvezetét kínálja egy szaftos marhahúspogácsában, hanem...

„Imádom a Margaritá-kat! Különösen a csípőseket” – meséli el Dana Beninati, a recept szerzője. „De nem vagyok oda a bolti Margarita-keverékekért, amelyek mesterséges összetevőket tartalmaznak. Ebben a receptben házilag készült...”

Készíts az ünnepekre egy lédús, finom, csontos sonkát, pikáns mézes mázzal bevonva, és tálald főételként bármilyen körettel. A maradék sonkát vékonyra szeletelheted, és...

Ez a könnyen elkészíthető, fűszeres cajun pörkölt rizzsel és egy szelet francia bagettel a legfinomabb, hogy magába szívja az összes finom szószt. A pörkölt fehér hallal és garnélával készül, és...

Ha szereted a pite-t, de nincs időd a macerára, próbáld ki ezt az egyszerű változatot: a töltelék egy sűrű leves, és egy szelet fűszeres tésztával tálaljuk, külön sütve.

A kandírozott, fűszeres szalonna finom előétel azok számára, akik szeretik az ízek szokatlan kombinációját. Kenje meg a szalonnacsíkokat juharsziruppal, szórja meg barna cukor-fűszer keverékkel, és süsse meg...

A kelkáposzta levelei meglehetősen kemények és nehezen emészthetők, ezért amikor friss levelekből salátát készítünk, alaposan törjük össze őket, és sóval masszírozzuk be őket, hogy megpuhuljanak. Keverjük össze...

A gazdag szószban sült, lédús tépett sertéshús remek alternatívája a darált marhahúsnak, ha taco-ról van szó. Giada De Laurentiis sörben pácolja a húst, narancshéjat, fűszereket és chipotle paprikát ad hozzá...

Ha pulykát sütöttél az ünnepi vacsorára, tegyél félre belőle (beleértve a csontokat is a húsleveshez) holnapra, hogy elkészíthesd ezt az ízletes, sós mexikói stílusú levest. Ahelyett, hogy házi készítésű húslevest használnál...

Egy finom és egészséges édesburgonya a hagyományos tortilla helyett taco "tartályként" szolgál. Ugyanakkor az étel töltött krumplira hasonlít. Ettől függetlenül nagyon...

A szörfös-füves ételek (húsos és tengeri herkentyűs ételek) nagyszerű módjai annak, hogy otthon, éttermi finomságokkal kényeztesd szeretteidet. Rachael Ray szörfös-füves változata a fésűkagylót...

Adj frissen facsart lime-ot a mézes jalapeño steak páchoz a még gazdagabb, édes-fűszeres ízért. Grillezd a pácolt steaket, amíg szép barnára nem pirul, majd szeleteld vékonyra...

Az édesburgonya tészta, ha helyesen elkészítik, annyira finom, hogy valószínűleg el is felejted, hogy egyáltalán zöldség. A legtöbb más zöldséges tésztával ellentétben az édesburgonya megőrzi...

Rántotta sült zöldségágyon, lédús friss salátával. Édesburgonya, pikáns vöröshagyma, krémes tejfölös öntet, ropogós tortillacsíkok és...