Olasz konyha receptek


Szerző: - szakács
Romantikus vacsorához borsós rizottóMegtekintések: 7066

Giada bemutatja, hogyan kell rizottót készíteni, és a rizottó szerelmeseinek vágyott krémes állag elérése egyáltalán nem nehéz. A receptje vörösbort ír elő, majd hozzáadja a borsót,...

Arborio rizs, borsó, parmezán sajt, vörösbor, fokhagyma, petrezselyem...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 414
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - szakács
Lasagne romantikus vacsoráraMegtekintések: 16 239
Recept tartalma:

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Lasagne tészta, pancetta, paradicsomszósz, ricotta sajt, pecorino romano sajt, mozzarella sajt, kaliforniai paprikapehely, kakukkfű...
Idő: 3 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Házi Savoiardi sütikMegtekintések: 10 102

Lépésről lépésre recept házi készítésű Savoiardi (hölgyujtásos) kekszhez. A Savoiardi (Oroszországban és Amerikában hölgyujjnak nevezik) száraz, tojásalapú keksz cukorral...

vaj, prémium liszt, tojás, vanília kivonat, porcukor...
Idő: Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 női ujj
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Házi készítésű olasz kolbászMegtekintések: 12 589

Lépésről lépésre recept házi készítésű olasz sertéskolbászhoz sajttal...

sertéshús, sertésbél, édesköménymag, pecorino romano sajt, petrezselyem...
Idő: 30 perc Bonyolultság: kemény Mennyiség: 2,3 kg nyers kolbász
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Házi készítésű "Jardiniera" pácolt zöldségekből olajbanMegtekintések: 13 505

A Giardiniera egy olasz előétel, amely olajban vagy ecetben pácolt, apróra vágott zöldségekből áll. Ebben a receptben a zöldségeket sós lében pácolják ecet nélkül, majd növényi olajjal meglocsolják...

sárgarépa, karfiol, serrano paprika, fokhagyma, zeller, kaliforniai paprika, oregánó, jalapeno...
Idő: 16 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 3-4 evőkanál Kalóriatartalom: 398
Kategóriák: Koktélok, pezsgővel, Fagyott, .
Szerző: - híres szakács
PezsgőgranitaMegtekintések: 3767

Lépésről lépésre recept pezsgős-citromos granita készítéséhez.

cukor, citrom, pezsgő, habzóbor, málna, ribizli, szeder...
Idő: 4 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Gyorsétterem, Pizza, Pékség, Piték, .
Szerző:
Ünnepi pizza "Újévi koszorú"Megtekintések: 4843

Lépésről lépésre recept az ünnepi "Újévi koszorú" pizzához...

Fokhagyma, hagyma, paradicsom, bazsalikom, pepperoni, kupaty (sütőkolbász), élesztős tészta, prémium liszt, mozzarella sajt, tojás, pirospaprika pehely...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 8-10
Kategóriák: Desszertek, Gyümölcsök, .
Szerző: - híres szakács
Áfonyás granitaMegtekintések: 2362

Fagyasztott granita, nedves hó készítése áfonyaléből...

áfonya, lime héja...
Idő: 12 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Szószok, Mártogatósok, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Bazsalikom nélküli pestoMegtekintések: 11 502

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

pesto szósz, kelkáposzta, rukkola, menta, parmezán sajt, dió, fokhagyma...
Idő: 5 perc
Kategóriák: Szószok, Benzinkutak, .
Szerző: - kulináris író
Házi pesto szószMegtekintések: 16 697

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

pesto szósz, dió, fenyőmag, fokhagyma, parmezán sajt, bazsalikom...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Kategóriák: Szószok, Mártogatósok, .
Szerző: - kulináris író
Klasszikus marinara szószMegtekintések: 44 933

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

marinara szósz, paradicsom, fehérbor, fokhagyma, bazsalikom, petrezselyem, paradicsompüré...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Koktélok, Fagyott, Sörrel, .
Szerző: - híres szakács
Olasz sörléMegtekintések: 4017

Lépésről lépésre recept fotókkal egy olasz stílusú slush koktélhoz sörrel és vermuttal.

Campari keserű, világos sör, vodka...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Cékla ravioli mákkalMegtekintések: 2384
Recept tartalma:

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

cékla, ravioli, kovásztalan tészta, tej, ricotta sajt, mák...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - híres szakács
Zöldséges lasagne tökkel és endíviávalMegtekintések: 2399

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Tök, tökpüré, lasagne tészta, ricotta sajt, parmezán sajt, fontina sajt, gouda sajt, tojás, tej, szerecsendió, fokhagyma, zsálya...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei