Olasz konyha receptek

Ez az egyszerű, mégis finom spagetti tésztaétel sötét pulykahúsból és apróra vágott zöldségekből készül. Az időmegtakarítás érdekében a Giada De Laurentiis előre elkészített...

A nehéz tejszín, a diós parmezán sajt és a vaj selymes textúrája textúrát és ízt ad ehhez az ikonikus olasz ételhez.

Ez a klasszikus olasz étel nyers tojásból és parmezán sajtból készült szószt tartalmaz, spagettire tálalva, ropogós pancetta darabokkal párosítva...

Ennek a kiadós olasz levesnek a húslevesét parmezán sajt héjával párolják, ami enyhén sós, diós ízt ad neki.

Sertés- és borjúhúsból készült húsgombóc recept olasz marinara szósszal, de amerikai stílusban – azaz nagyon gyorsan elkészítve. Tálaljuk a húsgombócokat kenyérszeletekre szendvicsként,...

A sovány, apró pulykahúsgolyók különösen alkalmasak előételként az asztal megtöltésére....

Anne Burrell egy kis csípősséget ad egy kiadós, omlós csirkeételnek azzal, hogy pirospaprika-pelyhet ad a hagymához.

Egy csepp vörösbor egyedi ízt ad ehhez a sűrű, friss zöldségekből és kakukkfűből készült szószhoz.

A friss vargánya még több fehérjét ad ehhez az egészséges Ellie Krieger ételhez....

A Giada De Laurentiis paradicsomos-fehérboros mártáshoz adott néhány kanál kapribogyó enyhén sós ízt ad ennek az ételnek....

Egy laktató, kiegyensúlyozott vacsorához Bobby Flay fűszeres csirkét és spagettit kínál, diós parmezán sajttal a tetején.

Egy fokhagymás csirkemell szelet tetejére tegyünk egy bőséges adag puha ricotta sajtot, és szórjuk meg aszalt paradicsom, fenyőmag és padlizsán keverékével. A ricotta és a bazsalikom kombinációja olaszos ízt kölcsönöz az ételnek,...

Giada De Laurentiis a hagyományos tiramisut egy krémes bogyós desszertté képzeli újra, puha, lekvárral, krémes mascarponével és érett málnával megszórt falatkákkal.

Gina és Patrick Neely paradicsom- és mozzarellaszeleteket rétegeznek egy pestóval megkent leveles tésztalapra, majd mindössze 15 percig sütik a pitét. Ez egy egyszerű és finom előétel.

Csatlakozz Giada De Laurentiishez, hogy a tavaszi panzanella salátát meleg, sült étellé varázsolhasd: rétegezd a paradicsomot és a mozzarellát pikáns balzsamecettel, apróra vágott fokhagymával és sűrű...

Ina Garten enyhén szárítja a koktélparadicsomokat, hogy megpuhuljanak, karamellizálódjanak és gazdag ízt adjanak nekik, mielőtt bazsalikomot és mozzarellát adnának hozzá.

A Food Network Magazine felemelő, meleg tésztasalátája, egy tavaszi csavarral, többszínű, öntettel pácolt paradicsomot, egy kis citromlevet és apróra vágott...

Rachael Ray mindössze 10 perc alatt elkészíti és felszolgálja ezt a népszerű salátát, amelyet tálalás előtt érdemes meglocsolni egy gyümölcsös extra szűz olívaolajjal.

Próbáld ki ezt a húsmentes lasagnát. A Giada De Laurentiis mandulás sütimorzsát, puha sütőtököt és rengeteg olvasztott sajtot ad hozzá.

Sunny Anderson a jalapeño és a magyar paprika csípősségét vodkaszószban és csirke-kolbászos rakottasban egy kevés hideg, sűrű tejszínnel és reszelt sajttal lágyítja...

Ellie Krieger fehérbabbal készíti ezt a rusztikus levest (egy részét pürésíti). A frissen aprított zsálya és kakukkfű levelek, valamint a bébispenót és a paradicsom szintén kulcsfontosságú összetevők ebben...

Ina Garten nagy lasagnéjának elkészítéséhez nincs szükséged klasszikus darált marha- vagy sertéshúsra. Helyettesítsd darált pulykával vagy olasz kolbásszal, és adj hozzá négyféle sajtot:...

Ennek az egyszerű ételnek a lényege a pirított darált marhahús és az olasz fűszerekkel ízesített darált marhahús. Paula Deen kiadós lasagnéja krémes túrókeverék rétegeit is tartalmazza...

Giada De Laurentiis ricottával töltött zsemlék titka, hogy két szószt használ: egy gazdag, vajas besamelmártást és egy könnyebb marinara szószt.

Jeff Mauro, a "Sandwich King" főzőműsor házigazdája háromféle darált húsból – marhahúsból, sertéshúsból és borjúhúsból – készíti fokhagymás szendvicseit, amelyeket nagy, ropogós olasz zsemlében tálalnak...

Enyhén sós és ropogós, csontos sertéskaraj ropogós burgonyával és friss fűszernövényekkel bevonva, ami sütés után szaftos belsejét eredményezi. Gazdag pesto szósszal tálaljuk...

Giada De Laurentiis egyszerűen serpenyőben süti a csontozott sertésszegyet, amihez mindössze néhány hozzávalóra van szükség, majd olasz panír és parmezán sajt könnyű keverékével vonja be, és...

Giada de Laurentiis mindössze 20 perc alatt elkészít egy komplett vacsorát, amelyet könnyű elkészíteni vasárnap este. Minden adag tele van egészséges hozzávalókkal: gazdag...

Ina Garten nem rejti el a zöldség természetes ízét különféle aromás adalékanyagokkal. Bárki elkészíthet finom spárgát a receptje szerint; mindössze olívaolajra és néhány fűszerre van szükség hozzá.

A Giada De Laurentiis parmezános pestós szószában található, kissé kemény, aszalt paradicsomdarabok még finomabbá teszik. Csak keverd össze a szószt a tésztával, és 25 perc múlva az egész család...

Mindenki kedvenc szósza mindössze öt perc alatt! Egy egyszerű fogás a Food Network Kitchens-től, ami azonnal fogyasztható főzés után, vagy lefagyasztható és bármikor tálalható, például étkezés közben...

Anne Burrell egy szelet fokhagymával bedörzsölt kenyér tetejére illatos "salsát" (természetesen a saját értelmezésében) tesz, amely ropogós szalonnából, grillezett kukoricából és fresnói chilipaprikából készül. Az eredmény? Kicsi...

Apró és kéreg nélküli, ezek a Giada De Laurentiis mini előételek tökéletesek egy gyerekasztalra, pulyka rétegekkel, provolone sajttal és egy kis pesto szósszal.

Giada De Laurentiis receptje rántottát, kolbászt és pirítóst egyetlen fogásban egyesít: egy réteg kolbászhús spenóttal, krémes kecskesajttal és ropogós kenyérrel, tetején tojással – mindezt tökéletesen megsütve.

A Giada De Laurentiis krémes levese különösen ízletes a pirított fokhagymának, sárgarépának és hagymának, valamint az apróra vágott friss zsályaleveleknek köszönhetően. Tálaljuk ezt az ételt sajtos crostinivel.

Robert Irvine kiadós lasagnája egy teljes értékű étkezés egyetlen tálban, látszólag annyira könnyen elkészíthető. Minden réteg paradicsomszósz darált hússal és vörösborral,...

Tyler Florence kiváló tésztájának titka a 00-as típusú búzaliszt – olaszul „doppio zero”-nak is nevezik. Ez egy nagyon finomra őrölt, magas fehérjetartalmú liszt, amely...

Egészségesebb megoldásként használj teljes kiőrlésű lisztet alapként, adj hozzá egy kevés mézet, és egy kevés olívaolajat és vizet a tészta elkészítéséhez....

„Ha kenyérlisztet használsz, a tészta aranybarnább és ropogósabb lesz” – mondja Bobby Flay, magyarázva a tészta lisztválasztását. „Ha nem találsz kenyérlisztet, helyettesítheted…”

Alex Guarnaschelli hagyományos pizzatésztájának, valamint a legtöbb más élesztős tészta elkészítésekor a legjobb, ha langyos vizet használunk az élesztő feloldásához, ahelyett, hogy...

Hogy elegánsan tálalja ezt a látszólag egyszerű előételt, a "Chopped" című valóságshow műsorvezetője, Ted Allen lassan puhára főtt aszalt paradicsomot készít, és elrendezi...

Guy Fieri rétegezi a nachosát – először egy réteg chipset, majd darált marhahús és pulyka keverékét, tetejére mozzarellát tesz. Végül szalámival, bazsalikommal és paradicsomos-fokhagymás salsával teszi a tetejére...

Gazdag és nedves a közepén, enyhén pirított, kandírozott mandulával bevont kéreggel, ez az Ina Garten nagy kenyérpuding olasz panettone kenyérből (édes kenyér...) készül.

A klasszikus francia pezsgő helyett Giada De Laurentiis pezsgőt választ koktélja alapjául ehhez a recepthez, amit pikáns citromsorbettel egészít ki...

Gyorsan forgasd meg a csirkét lisztben, majd süsd át teljesen, és máris kész a Giada De Laurentiis egyszerű olasz csirkemellvacsorája, klasszikus, gazdag citromos-kapriszósszal a tetején...

Készítsen kiadós vacsorát mindössze egy óra alatt. Ez a Giada De Laurentiis rakott étele fokhagymás csirkével, paradicsommal, mozzarellával és tésztával, a...

Ezek a gyönyörű garnélák puhák, nem túlfőttek, köszönhetően a fokhagymás-vajas keverékben való gyors párolásnak. Vedd le a tűzről, amint a citromos-vermutmártás elkészült.

Ina Garten sült garnéláit illatos vajas-fokhagymás szószban, pirospaprika-pelyhekkel, szárított fűszernövényekkel és citrommal forgatják, majd zsemlemorzsával megszórják...

Gazdag, aromás palettával büszkélkedhet, az élénk fokhagymás-citromos szósz a pirospaprika és a mogyoróhagyma fűszeres és édes jegyeit ötvözi, lenyűgöző Tyler Florence garnélával, magasra halmozva egy tésztaágyon.

Sült hagyma, kaliforniai paprika és cukkini – Giada De Laurentiis gondoskodik arról, hogy ezek a zöldségek édeskéssé tegyék húsmentes sült tésztáját. Klasszikus marinara szósszal és krémes...