Grillezett húsos receptek


Kategóriák: Főételek, Hús, Grill, Hús, Saláták, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Thai grillezett marhahússalátaMegtekintések: 8 154

Részletes recept fotókkal.

Marhahús, saláta, gyömbér, mogyoróhagyma, fokhagyma, limelé, szójaszósz, currypaszta, barna cukor, bazsalikom, koriander...
Idő: 30 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 349
Szerző: - híres szakács
Húsgombócos és ecetes sárgarépás szendvicsMegtekintések: 5 207

Részletes recept fotókkal.

Sertéshús, sárgarépa, jalapeño paprika, serrano paprika, bagett, mogyoróhagyma, fokhagyma, halszósz, rizsecet, limelé, kerek szemű rizs, koriander, menta, majonéz...
Idő: 1 óra 30 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Vietnami Banh Mi hamburger savanyúsággalMegtekintések: 5826

Részletes recept fotókkal.

Darált sertéshús, szezámmagos zsemle, jalapeño paprika, daikon retek, sárgarépa, uborka, gyömbér, fokhagyma, halszósz, szójaszósz, majonéz, limelé, ötfűszeres fűszerkeverék, koriander...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 szendvics
Szerző: - híres szakács
Sertéshúsos és garnélás tavaszi tekercsek (Goi kuon) mogyorószósszal (Nuoc leo)Megtekintések: 10 850

Részletes recept fotókkal.

Sertéshús, garnélarák, rizstészta, római saláta, sárgarépa, uborka, halszósz, paradicsompüré, hoisin szósz, sriracha szósz, chili paszta, mogyoróhagyma, fokhagyma, chili paprika, bazsalikom, mogyoróvaj, földimogyoró, koriander, menta...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Grill, Hús, Saláták, Gyümölcs, .
Szerző: - híres szakács
Grillezett steak papajasalátávalMegtekintések: 5380

Részletes recept fotókkal.

Marhahús, papaya, chili paprika, mogyoróhagyma, fokhagyma, szójaszósz, limelé, rizsecet, halszósz, sárgarépa, koriander, menta, római saláta, vízitorma, mogyoróvaj, földimogyoró, méz...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 486
Szerző:
Salátatekercsek grillezett sertéshússalMegtekintések: 4358

Részletes recept fotókkal.

Sertéshús, Boston saláta, jalapeno paprika, mogyoróhagyma, fokhagyma, szójaszósz, halszósz, limelé, barna cukor, citromfű, sárgarépa, uborka, bazsalikom, koriander, menta...
Idő: 40 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 adag előételként
Szerző: - híres szakács
Grillezett bárányborda szendvics muhammara szósszalMegtekintések: 6 253

Részletes recept fotókkal.

Darált bárányhús, kovásztalan tészta, kaliforniai paprika, chili paprika, dió, gránátalma melasz, sherryecet, citromlé, hagyma, fokhagyma, joghurt, kömény, paprika, szegfűbors, petrezselyem...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Görög gyorsétterem Gyros: lepénykenyér bárányhússal és tzatziki szósszalMegtekintések: 18 292

Részletes recept fotókkal.

Bárányhús, hagymapor, fokhagymapor, paprika, oregánó, rozmaring, őrölt cayenne bors, kakukkfű, citromlé, borecet, uborka, kaliforniai paprika, joghurt, pita...
Idő: 1 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 16 giroszkóp
Szerző: - kulináris író
Füstölt sertésbordák mézes mázbanMegtekintések: 16 139

Ha nincs füstölőd, ez egy nagyszerű módja a bordák grillezésének. Először Adam Perry Langnél láttam ezt a technikát, aki nemcsak kiváló grillező, hanem nagyszerű...

Sertéshús, citromlé, borecet, vöröshagyma, fokhagyma, pelyhes tengeri só, fokhagymás só, paprika, koriander, oregánó, kakukkfű, méz...
Idő: 5 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Rozmaringos bárány saslikMegtekintések: 5098

Részletes recept fotókkal.

Bárány, joghurt, citromlé, hagyma, koktélparadicsom, kaliforniai paprika, rozmaring...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Grill, Hús, Madár, Hal, .
Szerző: - híres szakács
Japán stílusú tál ebéd grillezett csirkéből, marhahúsból és tonhalbólMegtekintések: 4744

Részletes recept fotókkal.

Csirkemell, marhahús, tonhal, ötfűszeres fűszerkeverék, sherry, szójaszósz, görögdinnye, gyömbér, mandarin, körte, rizs, szezámmag, kiwi, tamari szósz...
Idő: 35 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6
Kategóriák: Grill, Hús, Szószok, Mártogatósok, .
Szerző: - szakács
Bárány kofta nyárson gránátalmás mázzal, bengáli fűszeres burgonyával és raita szósszalMegtekintések: 4047
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Darált bárányhús, burgonya, mogyoróhagyma, fokhagyma, uborka, joghurt, citromlé, gránátalma melasz, teljes kiőrlésű mustár, kömény, édesköménymag, mustármag, oregánó, menta, petrezselyem, raita szósz...
Idő: 1 óra 5 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Indiai currys báránykebabok menta-nektarin chutney-val és pitávalMegtekintések: 6455

Részletes recept fotókkal.

Bárányhús, kókusz, nektarin, serrano paprika, vöröshagyma, fokhagyma, gyömbérgyökér, borecet, barna cukor, ancho paprika, mustármag, koriander, kömény, fekete bors, kurkuma, chutney szósz, pita, mazsola, menta...
Idő: 1 óra 28 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4 Kalóriatartalom: 573
Kategóriák: Grill, Hús, .
Tandooriban grillezett bárány kebabokMegtekintések: 5519

Részletes recept fotókkal.

Bárányhús, basmati rizs, garam masala, kömény, kardamom, hagymapor, fokhagyma, paprika, currypor, tengeri sópehely, újhagyma, joghurt, orzo tészta, lime, raita szósz...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Grill, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Grillezett sertésrács karibi jerk fűszerekkelMegtekintések: 11 583

Részletes recept fotókkal.

Sertéshús, gyömbérgyökér, barna cukor, kakukkfű, szegfűbors, szegfűszeg, fahéj, babérlevél, koriander, vöröshagymapor, fokhagymapor, chili paprika, hagyma, fokhagyma, jerk fűszerkeverék...
Idő: 6 óra 40 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: átlagos Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Grill, Hús, Szószok, Mártogatósok, .
Szerző: - híres szakács
Jamaicai sertésszűz friss mangó salsávalMegtekintések: 4799
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Sertéshús, salsa, rizs, hagyma, fokhagyma, narancslé, almaecet, limelé, gyömbérgyökér, Worcestershire szósz, barna cukor, szegfűbors, paprika, szerecsendió, fahéj, serrano paprika, jalapeño paprika, mangó, menta...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Grill, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Teriyaki szószban pácolt marhahús kebabMegtekintések: 5482

Részletes recept fotókkal.

Marhahús, teriyaki szósz, szójaszósz, gyömbér, sherry, szezámmag, hagyma, koktélparadicsom, gomba...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 - 4
Kategóriák: Grill, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Hawaii grillezett marhahúsMegtekintések: 6 956

Részletes recept fotókkal.

Marhahús, szójaszósz, gyömbér, barna cukor, fokhagyma, menta, ananász...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Hús, Gyorsétterem, Pita, .
Szerző: - híres szakács
Gyros retekkel és tzatziki szósszalMegtekintések: 5 621

Gyros retekkel és tzatziki szósszal - részletes recept görög gyorsételek elkészítéséhez....

Pitakenyér, bárányhús, hagyma, fokhagyma, retek, koktélparadicsom, fehérbor, citromlé, borecet, dijoni mustár, méz, oregánó, rozmaring, kapor, joghurt...
Idő: 2 óra 10 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 8
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Grillezett steak és tojás sör-melécsalánmártássalMegtekintések: 9039

Ha kiadós étkezésre vágysz, készíts egy finom, füstös húst tojással. Tálald sörből, almaborból és melaszból készült szósszal.

Marhahús, tojás, barbecue szósz, worcestershire szósz, citromlé, hagymapor, fokhagyma, paprika, ketchup, mustár, őrölt cayenne bors, almabor, világos sör, melasz...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Hús, Előételek, Canapé-k, Hús, .
Szerző: - szakács
Grillezett marhaszegy előételMegtekintések: 5 214

Ez a kiadós előétel rozmaringgal és fokhagymával grillezett, puha marhahúst, rukkola leveleket és édes koktélparadicsomot tartalmaz. Az alap focaccia kenyér, fűszeres majonézzel és...

Marhahús, koktélparadicsom, kaliforniai paprika, chili paprika, focaccia kenyér, majonéz, citromlé, fokhagyma, rozmaring, rukkola...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 40-50 marhahúsos falatkák
Kategóriák: Grill, Hús, Előételek, Szószokkal, .
Szerző: - híres szakács
Csúszóburgerek csípős majonézzelMegtekintések: 6356

Bobby Flay előételként szolgálja fel ezeket a kis hamburgereket, tetejére pedig chipotle paprikából készült fűszeres majonézt, adobo szószt és egy frissítő lime-ot tesz.

Darált marhahús, pepper jack sajt, hamburgerzsemle, majonéz, chipotle paprika adobo szószban, adobo szósz, csípős szósz, vöröshagyma, ecetes uborka, limelé...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Főételek, Hús, Grill, Hús, .
Gombával töltött sertésszűzMegtekintések: 72 803

A pirított krémes gomba, a szalonna, a zsemlemorzsa és a fokhagyma egyszerű tölteléket alkot ehhez a sertésszűz tekercshez.

Sertéshús, szalonna, csiperkegomba, fokhagyma, petrezselyem, citromhéj, fehér kenyér...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6 Kalóriatartalom: 323
Kategóriák: Főételek, Hús, Grill, Hús, .
SertésszűzMegtekintések: 15 231

A recept elkészítéséhez a bélszínt bedörzsöljük cajun fűszerkeverékkel, majd megtöltjük aszalt paradicsommal és spenóttal elkevert sajtkeverékkel, és süssük meg, majd az extra ízért...

Sertéshús, cajun fűszerkeverék, aszalt paradicsom, spenót, Monterey Jack sajt...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Grill, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Texasi grillezett marhaszegyMegtekintések: 22 229
Recept tartalma:

Paula Deen édes-fűszeres barna cukor és cayenne bors keverékével bevonva, lassan füstöli ezt a finom szegyhúst nyílt tűzön, amíg puha és lédús nem lesz, füstös ízzel.

Marhahús, chili fűszerkeverék, hagymapor, fokhagymapor, őrölt cayenne bors, oregánó, barna cukor...
Idő: 6 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Főételek, Hús, Grill, Hús, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Töltött sertéskaraj szeletekMegtekintések: 5566

Patrick és Gina Neely kukoricakenyér-szalonna keverékkel töltenek meg egy sertésszegyet, a lyukakat fogpiszkálóval rögzítik, hogy ne essenek szét sütés közben...

Sertéshús, zsemlemorzsa, hagyma, fokhagyma, zeller, rozmaring, zsálya, petrezselyem, aszalt áfonya, barna cukor, szalonna...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Hús, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Grillezett mézes mázas ünnepi sonkaMegtekintések: 6 612

Patrick és Gina Neely egy egyszerű mázat készít ehhez az ételhez, méz, barna cukor, pirospaprika-pelyhek és egy kevés cayenne-bors felhasználásával.

sonka, almaecet, méz, barna cukor, kakukkfű, kömény, őrölt gyömbér, fahéj, mustárpor...
Idő: 14 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12-16
Kategóriák: Főételek, Hús, Grill, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Seattle-i stílusú marhaszegybordák BBQ szósszalMegtekintések: 16 685

Mielőtt a bordákat a bolti barbecue szósszal és melasszal ízesített ízletes mázzal megsütné, Sandra Lee előfőzi őket zöldségleves és almaszósz keverékében. Ez biztosítja, hogy a hús szaftos és...

marhahús, barbecue szósz, alma, almaecet, almalé, melasz, kávé...
Idő: 1 óra 22 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, Hús, Grill, Hús, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Sertésborda édes kólamártásbanMegtekintések: 26 786

Patrick és Gina Neely szerint: „A füst és a közvetett hő segít ízletesen puha bordák sütésében, míg a kóla egy csipetnyi váratlan édességet ad.” A recept titka...

Sertéshús, kóla, barna cukor, hagymapor, fokhagymapor, mustárpor, chilipor, kömény, ketchup, Worcestershire szósz, citromlé, almaecet, hagyma, fokhagyma, barbecue szósz...
Idő: 15 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Szárazon pácolt memphisi stílusú sertésbordákMegtekintések: 8 827
Recept tartalma:

Merész fűszerek, például cayenne bors, oregánó, kömény és paprika keverékével bevonva, ezeket a sütés nélküli sertésbordákat egyszerűen sütőben sütik meg...

sertéshús, őrölt cayenne bors, kömény, paprika, oregánó...
Idő: 2 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 15 borda
Kategóriák: Grill, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Narancsos pácban grillezett sertésbordaMegtekintések: 5882

Mielőtt Alton Brown megsütné a bébi oldalasát, és worcestershire szósszal, ketchupmártással tálalná, egy éjszakán át narancslében és margaritakeverékben pácolná.

Sertéshús, narancslé, worcestershire szósz, ketchup, barna cukor, chilipor, fokhagymapor, kakukkfű, cayenne bors, szegfűbors, kávé, méz, szirup...
Idő: 18 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Grill, Hús, .
Szerző: - szakács
Marhanyársak ananászos és petrezselymes szósszalMegtekintések: 6020

Készíts egy egyszerű petrezselyem-, fokhagyma- és ecetmártást, amit még csak főzni sem kell, és kétféleképpen is használd ehhez a Giada De Laurentiis-féle ételhez: pácként...

marhahús, ananász, petrezselyem, fokhagyma, pirospaprika-pehely, borecet...
Idő: 4 óra 22 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 20 nyárs

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei