Húsos főétel receptek

Ez a recept egy grillezett steaket mutat be, amelyhez a klasszikus töltött gombák minden finom hozzávalóját felhasználják, a ropogós zsemlemorzsától az ízletes szalonnadarabokig. Grillezés előtt a húst pácolják...

A gyönyörű, ragacsos mázzal bevont sonka tökéletes fogás különleges alkalmakra vagy bármilyen ünneplésre. Ez a recept édes-csípős borslevek, narancsos konfitált mázzal vonja be a sonkát, és...

A szaftos grillezett steak sült krumplival egy ellenállhatatlanul népszerű kombináció. Ez a recept egy csavart ad a klasszikushoz, ízekkel és aromákkal töltve meg az ételt...

Ez a steak tekercs olasz antipasti előétellel, sajtválogatással, felvágottakkal és zöldségekkel van töltve. Lapos oldalas steakből készül, a hasból,...

Ez a könnyen elkészíthető étel tökéletes mind az ünnepekre, mind egy gyors, gondtalan hétköznapi vacsorára. A puha sertésszűz gyorsan megpirul, és tálaláskor elegánsan néz ki. Tálaljuk...

Ez a töltött sertésszelet zsemlemorzsás töltelékkel tökéletes, ha kevés az időd. Ugyanolyan finom, de minimális erőfeszítéssel: nem kell megtölteni a szeleteket...

Ez a rakott étel hihetetlenül sajtos és laktató, mint a lasagne, és szupergyorsan elkészíthető. Tökéletes egy hétköznapi vacsorára – a családod imádni fogja! Íme néhány ötlet...

Nehéz elhinni, de ez a húsgombócos, paradicsomos spagetti mindössze 20 perc alatt elkészül! A titok a lassú főzőben és a nyers kolbász használatában rejlik a darált hús helyett: távolítsd el a beleket,...

Ennek a 15 perces vacsorának a sztárja a szoknyaszelet, egy ízletes, gyorsan elkészülő marhahús. A serpenyőben grillezett steaket olvadt pesto vajjal kenik meg, és a következővel tálalják...

Ez a recept jól illik egy olcsó, jól felszeletelt marhasteakhez. A szeleteket forgasd meg zsemlemorzsában, süsd ropogósra, és tálald klasszikus krémes mártásban, könnyű...

Nagyszerű hír: finom marhasteaket süthetsz légkeveréses fritőzben! A nagy, vastag steakszeletek, mint például a bélszín, a legjobbak – kívül szép kérget kapnak, és...

Legközelebb, amikor ünnepi vacsorát főzöl, vedd fontolóra a légkeveréses fritőzödet: elegáns báránybordát süthetsz vele, aranybarna, ropogós parmezános kéreggel, ami...

Az amerikai gulyás darált húsból és tésztából készül, és nem szabad összekeverni a magyar gulyással, amely paprikával párolt húsból és zöldségekből áll. Ez a recept darált marhahúst tartalmaz, amelyet egészben sütünk...

Ez a nagy pite egy kiadós amerikai reggeli összes népszerű hozzávalóját tartalmazza: sült krumpli (has brown) alkotja a pite héját, belül pedig szaftos sertésszelet, sonka,...

Ehhez a téli marhaszegy változathoz nem kell faszenes grillt begyújtani – a lassú főző elvégzi a munkát! A marhahús néhány órán át párolódik egy ízletes szószban, majd...

Ha pulykát vagy csirkét tálalsz az ünnepi asztalra, párosítsd ezzel a Bobby Flay luxus körettel. A klasszikus amerikai kenyértölteléket fűszeres kolbászdarabok egészítik ki...

Adj egy kis házi csavart a bolti kukoricakenyér tölteléknek párolt zöldségekkel, olasz kolbásszal, édes-savanyú almával, friss fűszernövényekkel, ropogós pekándióval és...

Bobby Flay pulykás tölteléke parasztkenyérből készül, és a fűszeres olasz kolbásznak köszönhetően pikáns, melegítő ízt ad hozzá. Ez a recept nyers kolbászokat használ...

A friss kelkáposzta és a piros kaliforniai paprika élénk színekkel, ízzel és rengeteg egészséges rosttal itatja át a hagyományos pulykenyér tölteléket. A rakott étel alapja kukorica- és burgonyakenyér,...

Készíts finom és laktató húsos pitét darált marhahúsból, ami tökéletes főételnek. A neve ellenére ez a pite hihetetlenül egyszerűen elkészíthető és serpenyőben is megsül. Mi lehetne...

A serpenyőben sült sertésszűz, a citromos-gyömbéres sárgarépa és aszalt sárgabarackdarabokkal ízesített kuszkusz gyönyörűen illik ehhez a gyors, közel-keleti ihletésű, tűzhelyen készült ételhez, amelyet...

A kínai gombócok húsos ízének fokozásához adjunk mortadellát a darált sertéshúsos töltelékhez. A kínai gombócokat serpenyőben, kevés folyadékkal sütjük, és amikor...

Ree Drummond úgy döntött, hogy meglep mindenkit Dr. Pepperben párolt sertéshússal. A kombináció kissé furcsának tűnhet, de a végeredmény hihetetlenül puha és lédús, ízekben gazdag.

Ez a marhahúsos stroganoff rövid marhaszegybordákkal készül. Kevésbé népszerűek, de ha megfelelően elkészítik őket, hihetetlenül ízletesek és szaftosak. Süsd meg ezeket a húsos rövid bordákat a sütőben,...

„A húsgombóc a szívemhez vezető út, különösen, ha csípős és krumplival tálalják” – vallja be Sunny Anderson. Ez a húsgombóc darált marhahús és darált sötét pulykahús keverékéből készül. Sunny...

Sunny Anderson darált marha- és sertéshús keverékéből nagy húsgombócokat készít, amelyeket reszelt parmezán sajttal és illatos fűszernövényekkel szórnak meg. A mega-húsgombócokat először serpenyőben aranybarnára sütik, majd...

Ezt a hálaadásnapi pulykás töltelék receptjét Rosanna Scotto nagymamája alkotta meg. A név ellenére a tölteléket a pulykától külön készítik el, és köretként tálalják. "A nagymama tölteléke..."

Ez az étel szó szerint átitatódik az édeskömény csodálatos édes-fűszeres aromájával. Az édesköménymagot csontos sertéskaraj szeletekre dörzsölik sütés előtt. Az édeskömény gyökerét póréhagymával párosítják...

Készítsen ízletes, német stílusú vacsorát. A Sauerbraten szó szerint németül „savanyú sültet” jelent, és ez az étel hű a nevéhez, de hihetetlenül finom...

A csontos sertéskaraj szeleteket paprika, koriander és kömény fűszeres keverékével bedörzsöljük, ropogósra sütjük, majd egy serpenyőben pároljuk, amíg teljesen át nem sül, egy sűrű...

A savanyú káposztával készült grillezett bratwurst kolbász tökéletes egy német stílusú vacsorához. Sült krumplival, almával, újhagymával és zsályával tálaljuk, könnyű mézes mázban.

A tésztát gazdag paradicsomos-ricotta szószban sütik pirított olasz kolbásszal és buggyantott endíviával, tetején olvadó mozzarellával. Használhatsz édes vagy...

Amikor Alex Guarnaschelli séf és tévés műsorvezető nekilátott, hogy megírja a Cook with Me című könyvét, egy egyszerű ötlet köré építette: „A kedvenc otthon főtt ételeim, amikor...

Ez a kiadós marhahúsos rakottas gazdag chilivel és marhahússal készül, ízletes kukoricakenyér réteg alatt sütve. Elkészítéséhez párold a darált marhahúst paradicsomos salsában kukoricával és fűszerekkel, valamint...

Ez a finom olasz stílusú rakott étel több lépésben készül. A darált marha- és sertéshús keverékéből készült húsgombócokat egyenként sütik meg egyszerű paradicsomszószban, polentát főznek, majd...

Ha nincs időd reggelente egy teljes, kiadós reggelit elkészíteni, egy lassú főző segíthet. Egész éjjel működni fog, így időpazarlás nélkül ébredhetsz fel és ülhetsz le az asztalhoz.

Mostantól a kezedben eheted a húsgombócokkal töltött spagettit paradicsomszószban, ahelyett, hogy mély tálakból ennéd. Ennek a rakott tésztának minden falatja tele van apró, szaftos húsgombócokkal és...

Ami ezt a lasagnát a legfinomabbá teszi, az a sűrű húsmártás, aminek több órán át kell főnie, hogy az összes íz és aroma kibontakozzon. A ricotta mellett a sajtréteg parmezán sajtot is tartalmaz, ami kellemes...

Míg a hagyományos amerikai húsgombóc darált marha-, borjú- és sertéshús keverékéből készül, ez a recept csak darált marhahúst használ, hogy a kenyér a lehető leggazdagabb legyen.

Marha rövid oldalas, édes-csípős szószban párolva lassú tűzhelyen, finom, lédús és ízletes sültként. Nincs szükség előfőzésre. Egyszerűen fűszerezd...

A puha sertésszűz nem mindennapi hús, hanem különleges alkalmakra való fogás, és megérdemel egy különleges köretet. A rozmaringgal és fokhagymával bedörzsölt bélszínt serpenyőben pirítsuk meg, majd tálaljuk...

A közel-keleti za'atar fűszerkeverék szárított aromás fűszernövények és szezámmag keveréke, amely sokféle ételhez hozzáadható. Ebben a receptben a fűszert egy kész paradicsomsalátára szórják...

A Flat Iron steak a második legpuhább marhahúsdarab a filet mignon után. A lapocka lapos izmából készül. Néha a Flat Iron jelölést olyan húsrész leírására használják, amely vastag izmot tartalmaz, amely...

Ennek a pirított burgonyának a sztárja nem a burgonya, hanem a yucca gyökér, ami méltó helyettesítője lehet. Yucca főzésekor a vékony darabok gyorsabban megfőnek, mint a vastagok, ezért ellenőrizd a kész állapotot...

Ez a quinoa alapú tál a Tex-Mex burritók minden ízét magában hordozza: szaftos grillezett marhahúst, édes-csípős zöldségeket, valamint olyan feltéteket, amelyek élénkítik és fokozzák az étel ízét. Minden...

A háromrészes marhaszegy bélszínt egy éjszakán át mandarinlé, szójaszósz, szezámolaj, gyömbér és fokhagyma keverékében pácolják, majd finom ízűre grillezik...

Ez az étel tele van a klasszikus taco minden ízével és textúrájával, marhahússal, grillezett kukoricával, salátával, pico de gallóval, sajttal, paradicsommal és tejföllel. Felfrissítőként szolgálják fel...