Húsos főétel receptek

Ez a marhaszegyből készült rövid bordás étel állítólag Los Angelesből származik, ahol egy nagy koreai közösség él, innen ered a neve is. A galbit leggyakrabban feketedésig grillezik, de...

„Ezt a fokhagymás ételt az apósomnak készítettem, akik általában nem szeretik az ízét, de az utolsó falatig megették! A férjem annyira boldog volt, hogy a szülei VÉGRE elfogadták...”

Tudod, hogyan kell helyesen összekeverni a darált húst, hogy a húsgombócok könnyűek, szaftosak és szinte levegősek legyenek? Ezt két villa fogaival kell megtenned, óvatosan elosztva a hozzávalókat anélkül, hogy...

A kaliforniai paprikasteak egy kínai-amerikai wokban sült étel, amelyben a marhaszelet puha darabjait és a ropogós kaliforniai paprikát ízletes, enyhén édes szósz borítja. A...

A londoni grillsteak egy meglehetősen kemény szelet a marhacombból, de ha helyesen elkészítjük és tálaljuk, szó szerint elolvad a szánkban. Pácoljuk a húst tequilában fűszerekkel és gyógynövényekkel, lehetőleg...

A Ree Drummond egyszerű receptje szerint sült marhaszegy rendkívül szaftos és ízletes lesz, de a legfinomabb része a ropogós, borsos kéreg. Ennek eléréséhez a szegyet...

Lepd meg szeretteidet egy finom ír vacsorával. A marhaszegyet gazdag Guinness-alapú mártásban pároljuk erdei gombákkal, hagymával és sárgarépával, amíg megpuhul és szaftos nem lesz. A szósz sűrítéséhez...

Egy élénk, lédús lime élénkíti a báránybordák ízét, miközben kiegyensúlyozza azok gazdag aromáját. A frissen facsart lime-levet a francia gastrique szósz készítéséhez használják. Egy részét a sárgarépa bevonására használják...

Készítsen darált marhahúsból készült stroganoffot sült gombával, gazdag, krémes mártásban. Gyorsabb, mint a hagyományos marhahúsos ételek. A díszítéshez való tésztát ugyanebben a formában főzze...

Ez a sonkás-sajtos frittata, egészséges brokkolival töltve, tökéletes villásreggelihez, a maradékot pedig ebédre is felszolgálhatjuk egy könnyű zöldsalátával. Igazi közönségkedvenc...

A sonkakockák, a reszelt svájci sajt, a sült mogyoróhagyma és a friss fűszernövények rendkívüli ízt és textúrát kölcsönöznek ennek a frittatának. Tökéletes reggelire, ebédre és vacsorára.

A tükörtojást pirított sonkával, savanykás vinaigrette-ben sült, lédús zöldsalátával és ropogósra pirított bagettel tálaljuk. Remek ötlet egy finom...

Ez a házi készítésű, morzsalékos tésztával készült pite finom, tárkonyos ízű tojástöltelékkel van töltve, sonka- és camembert-darabokkal a tetején. Tökéletes egy vasárnapi villásreggelihez, ez a quiche...

A natúr sonkasteaket, a hátsonkát, vajon, egy kevés barna cukorral serpenyőben sütik, ami könnyű karamellás kéreggé alakul, és érdekes módon...

Ez a fasírt ugyanabból a keverékből készül, mint amit az olaszok a húsgombócokhoz használnak: darált marhahús, sertéshús és borjúhús, parmezánnal és petrezselyemmel ízesítve. A tetejére egy keverék kerül...

A húsgombóccal és gazdag paradicsomszószban készült spagetti egy hagyományos olasz étel, amelyet gyakran készítenek egy nagy vasárnapi vacsorára. Ebben a receptben a szószt a semmiből készítik el, és lassú tűzön párolják...

Ezek a húsgombócok kenyér nélkül is kemények és szaftosak. Titkos összetevőjük a kesudió! Isteni áldás a gluténmentes diétát követőknek. És mégis, ezeknek a húsgombócoknak az íze nem...

A sajttal töltött olasz húsgombócokat ropogósra sütik, majd marinara szószban párolják, friss bazsalikommal megszórják, és főtt tésztával, általában spagettivel tálalják. A parmezánnak köszönhetően...

Jeff Mauro darált húsgombócokból készíti ezeknek a szendvicseknek a pogácsáit. Hihetetlenül szaftosak és gazdagok. Jeff fűszeres, házi készítésű jardinière-je pedig egy csipetnyi pikánsságot kölcsönöz nekik. Helyettesítheted...

A hagyományos amerikai Mississippi pörkölt lassú tűzhelyen mindössze fele annyi idő alatt elkészül. Száraz ranch fűszerkeverék és apróra vágott konzerv...

A sovány sertéskaraj gyakran túlsül és kiszárad, de lassú tűzhelyen nem! Mindössze harminc perc alatt puha, szaftos sertéshúsod lesz ropogós kéreggel és gazdag, ízletes ízzel...

Egy lassú tűzhelyen a marhaszegybordákat fele annyi idő alatt elkészítheted, mint amennyi idő alatt a tűzhelyen párolhatnád őket, a szószhoz adott Coca-Cola pedig hihetetlenül puhává és gazdag ízvilággal tölti meg, mintha...

A marhasteak válasza a csirkefalatkákra: a kis steakcsíkokat kétszer mártjuk fűszeres lisztbe, hogy vastag, ropogós kérget kapjunk bő olajban sütés után. Mártsuk őket a szószba...

Ropogós panírozású, egészséges szeletek készítéséhez először sovány sertésszegyet használj, másodszor pedig a sütőt válaszd a sütés helyett. A sütés...

Ez a recept tökéletes egy gyors hétköznapi vacsorához. A teljesen természetes sertéskaraj szeleteket gyorsan serpenyőben kisütjük, és citromos-fokhagymás szósszal leöntjük...

A zöldségekkel tálalt sertésszűz harmonikaszerűen történő felszeleteléséhez, a réseket pirított paprikával és hagymával töltsük meg, majd süssük aranybarnára a sütőben. Néhány perccel a sütési idő előtt...

A Hasselback technikával nemcsak zöldségeket, hanem húsokat is elkészíthetünk! A sertésszeletnek ezt a változatát kifejezetten azoknak tervezték, akik szeretik a ropogós kérget. A sertésszűz darabokat...

A grillezett steak és a Cabernet joggal tekinthető klasszikus párosításnak. Ebben a receptben a hanger steaket (vagy hentes steaket) provence-i fűszernövényekben pácolják, így íze a fűszernövényekre emlékeztet...

Ezek az édes-fűszeres, ragacsos sertésbordák gyömbérsör kettős ízvilágával vannak átitatva: először ebben pácolják, majd grillezés közben gyömbérsör alapú szósszal locsolják meg, és friss gyömbérrel ízesítik...

A vékonyra szeletelt sertéskaraj percek alatt elkészül, és tökéletes egy gyors pirításhoz. Pirítsd meg kaliforniai paprikával, és önts rá egy öntetet...

Ez a recept a klasszikus Salisbury steak, egy barna mártásban sült marhahúspogácsa egy különleges változata. Az összetettebb ízvilág érdekében füstölt paprikát és őrölt paprikát adnak a húspogácsa keverékéhez...

A sötét sör keserédes íze tökéletes alapot ad egy gazdag szószhoz a sertéskaraj szeletekhez. Párold benne az elősütött szeleteket, és tálald köretként párolt...

A hagyományos krumplipüré helyett tálalja a grillezett steaket puha krumpligombóccal, házi készítésű pesto szósszal és zöldborsóval. A házi pesto jól illik a hagyományos bazsalikommal...

Az egyik első étel, amit sok otthoni szakács kipróbál, a húsgombócos spagetti. „Gyerekként, amint megtanultam villával megforgatni a bolti spagettit az üvegből,...

Ez a pepperonis pizza frittata hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, ha van lassú főződ. A reszelt provolone és parmezán sajt tökéletes ehhez a recepthez, mert tökéletesen beleolvadnak a tojásos keverékbe...

Készítsen illatos curryt olvadó báránykockákból, amelyeket fahéjjal, kardamommal és kurkumával átitatott szószban párolnak. A kockára vágott sárga burgonya és a zöldborsó hozzáad...

Egy gazdag marhaszegyből, gombából és burgonyából készült pörköltet készítünk egy serpenyőben, wokban sütve, ízletes szósszal. Ebben a receptben minden zöldséget és húst nagyon vékonyra szeletelünk, hogy biztosítsuk...

A gazdag paradicsomszószban sült spagetti és húsgombóc mintha összetartoznának. A recept szépsége abban rejlik, hogy minden egy serpenyőben készül (kivéve a tésztát, amit külön főznek), így nem kell...

A káposztával és burgonyával készült sózott marhahús, amely e recept szerint készül, hihetetlenül finom. Az egész a fűszerek kombinációjáról szól, amellyel a sózott marhaszegyet párolják, majd ugyanabban a lében...

Ez a pásztorpite recept közel áll a hagyományos változathoz, és bárányhússal készül, de ízlés szerint darált marhahússal is helyettesíthető. A sűrű hústölteléket puha zöldségekkel töltik meg, és a tetejére...

Ez a marhahúsos és krumplipürés recept nemcsak ízével, hanem egyszerű elkészítésével is el fog kápráztatni. Éttermi minőségű, és mindössze fél óra alatt elkészül! Lédús New York-i steak...

A mexikói Oaxaca államban található enchiladákat vörös chiliszószban sütik. Ez a recept szárított ancho és pasilla paprikát, valamint néhány kevés mazsolát tartalmaz, hogy kiemelje a gyümölcsös ízt...

Ennek a klasszikus marhahúsos stroganoffnak a sztárja egy puha, vékony csíkokra szeletelt ribeye steak, amelyet kétféle gombával – shiitake és csiperkegombával – párosítanak, ropogósra sütve.

Ez a bolognai szósz nagyon sűrű és gazdag, mégis nagyon kevés paradicsompürét tartalmaz. Egy részét klasszikus fehérbor-tej kombinációval helyettesítették. A sertéshús és...

Vajjal és juharsziruppal ízesített, puha belga gofrikat tálalunk grillezett sertésbordákkal. Ez a szokatlan kombináció hatalmas rajongótáborral rendelkezik, és azok kedvence, akik szeretnek kombinálni...

Ezek a lédús, puha és könnyű húsgombócok aromás fűszernövényekkel vannak tele. A pulykás keverék puhább, mint gondolnád, a ricotta és a tejben áztatott...

A nevével ellentétben a klasszikus pulykás tölteléket a szárnyastól külön sütik, és köretként tálalják. Ez megkönnyíti a töltelék elkészítését, és nagyobb adagot eredményez. Ez a hagyományos étel...

Az édes és sós hoisin szójaszószt a kantoni konyhában használják, és gyakran adják grillezett húsokhoz. Ebben a receptben sovány sertésszűzre kenik, amelyet aztán sütőben sütnek...

Füstölés előtt dörzsöld be a steaket egy kevés cukorral. Ettől nem lesz édes a hús, de grillezéskor egy könnyű, ragacsos réteget képez, ami segít a füstnek behatolni a steakbe. A...

Ezek a rákpogácsák valódi rákhúsdarabokból és néhány extra hozzávalóból készülnek, beleértve a zsemlemorzsát és egy kis majonézt a kötözéshez, plusz...