Húsos főétel receptek

A piszkos rizs egy népszerű cajun pilaf, amelyet bármilyen húsból, darált húsból vagy belsőségből készítenek, ami csak kéznél van. Például ebben a receptben füstölt sertéskolbásszal készül. A rizst külön főzzük...

Ezzel a recepttel otthon is elkészíthetsz egy finom báránygerincet, akárcsak egy étteremben. A húst egészben sütik meg, majd tálalás előtt külön darabokra szeletelik, hogy szaftos és puha legyen...

Ez a recept húsos sertésbordákat használ, amelyeket a karajból vágnak le. A bordákat fűszerkeverékkel bedörzsölik, és sütőben puhára sütik, majd grillen fejezik be a sütést. Amikor...

Mint mindannyian tudjuk, a sült szalonna bármilyen ételt jobbá tesz, és ez alól ez a recept sem kivétel. A puha sertésszűzpecsenyét száraz mustár, fokhagyma, erős paprika és barna... fűszerkeverékkel dörzsöljük be.

Az olcsó ökörfarkokból finom pörköltet lehet készíteni. Kemény állaguk tökéletes a marhahúsleves és vörösbor keverékében való hosszú, lassú tűzön való főzéshez, bőséges...

A steak és a tojás népszerű reggeli étel, de vacsorára is felszolgálható. Ez a fehérjében gazdag reggeli tökéletes egy ünnepre, a hangulat javítására és...

A spagetti pite az olasz tészta legjobbja, de egy sűrű, szépen tálalt pite formájában, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt szeretnek. Elkészítéséhez...

A Mississippi sült egy népszerű, könnyen elkészíthető étel az amerikai déli államokban. Más sült ételekkel ellentétben lassú tűzhelyen sütik, kevés...

A kínai baozi zsemléket élesztős tésztával és töltelékkel párolják, így egy puha, levegős, belül szaftos zsemlét kapunk. Ez a baozi zsemle recept sertéshússal van töltve, amelyet eltávolítanak a...

A hagyományos marhahús helyett ez a húsmártás darált pulykát tartalmaz. A bolognai szósz egészségesebb, miközben megőrzi ugyanazt az ízt, amit mindenki szeret, mert a darált pulyka mellett tartalmaz még...

Az amerikai chop suey egy népszerű, házias étel Új-Anglia régiójából. Nem rokon az azonos nevű kínai pörkölttel, és inkább egy olasz tésztaételre emlékeztet. Az amerikai chop suey...

Az amerikai gulyás egy egyszerű és laktató, házilag, egyetlen fazékban elkészíthető étel. A klasszikus amerikai gulyás recept makarónit, darált marhahúst, konzerv vagy...

Ez az étel egy egész marhalapockát használ, amelyet minden oldalán előpirítanak, amíg aranybarna nem lesz. A sültet üst helyett...

Kezdje ezt az ünnepi sonkát rebarbarasziruppal: keverjen össze egy részét mustárral, és ezzel vonja be a húst, a maradékból pedig készítsen édes-savanyú kompótot a hús mellé. A ...

Ez az étel vastagon fűszerezett marhaszegybordákból készül. Sütés előtt a bordákat illatos, édesköményt tartalmazó fűszerkeverékkel bedörzsölik, majd egy éjszakán át pácolják.

Ezzel az egyszerű, lépésről lépésre haladó recepttel New York-i steaket készíthetsz, akár egy étteremben. A hús finom, szaftos és ízletes lesz. Grillezés előtt hagyd szobahőmérsékletűre melegedni a steaket...

Az étel elkészítéséhez vastag, csontos sertésszűzre lesz szükséged. Vágj egy zsebet mindegyik szelet oldalába, és töltsd meg pirított hagyma, zsemlemorzsa, tojás és... keverékével.

A carnitas egy mexikói stílusú párolt sertéshús, amelyet jellemzően taco, burrito vagy tamales töltelékeként használnak. Leggyakrabban a sertéslapockát használják. A húst fűszerkeverékkel dörzsölik be, és...

A neve ellenére ennek a steaknek semmi köze Svájchoz. Ez egy népszerű amerikai módszer egy meglehetősen kemény, kerek steak (bikacomb) elkészítésére, amely után a húst...

A sült rizs egy finom, ázsiai ihletésű étel, amit a tegnapi maradékokból is elkészíthetsz, és új, élénk ízeket élvezhetsz. Főtt rizzsel, főtt hússal (bármilyen...) készül.

A tonkatsu egy japán étel, amelyet az európai konyhából kölcsönöztek: rántott sertésszeletek. Jellemzőjük az aranybarna, ropogós panírozás, amely lédús, puha húst burkol be. A...

A marhaszegy a legpuhább és legdrágább marhahúsdarab, amely gondos elkészítést igényel. Ha úgy dönt, hogy elkészíti, mindenképpen szerezzen be húshőmérőt. A marhaszegy...

Alton Brown egyszerű receptjével elkészítheted a legfinomabb steaket, amit valaha kóstoltál. Füstös lesz, de az eredmény megéri! A ribeye steaket egy forró serpenyőben pirítjuk...

Ez az étel sokoldalú, szaftos és finom. Hogyan is lehetne másképp? Végül is kolbászból készül! Teljesen természetes olasz pulykakolbászra lesz szükséged. Egészben sütjük, amíg meg nem sül, és...

A csont nélküli sertésszűzöt fokhagymapor, őrölt gyömbér, szárított kakukkfű és fekete bors keverékével bedörzsöljük, majd minden oldalán aranybarnára sütjük.

A vékony sertéskaraj szeleteket chilipasztával bedörzsöljük, majd vékony hagymakarikákkal aranybarnára sütjük. Pácolás nem szükséges. A sütéshez mindössze 4...

Ez a kiadós és egészséges sült rizses étel tele van tavaszias lédússággal és egyedi ázsiai ízekkel. Kis darab sült marhaszegyet tartalmaz zellerrel, sárgarépával,...

A recept csontos sertéskaraj szeleteket használ, amelyek elég vastagok ahhoz, hogy oldalt be lehessen vágni, és finom, morzsolt kukoricakenyérből készült töltelékkel lehessen tölteni...

Egyszerűsége ellenére ez a hús ünnepinek tűnik, és ízével, valamint aromájával lenyűgözi a vendégeket. Egy egész sertéslapockát olívaolaj keverékével dörzsölnek be, összetörik...

Ezeket a marhaszeleteket a csirkeszeletekhez hasonlóan készítik el: a steaket összetörik, tojásos keverékbe mártják, fűszeres lisztbe forgatják, majd vajon kisütik. A felső szeleteket...

A tépett sertéshús egy népszerű amerikai grillétel, ahol a sertéshúst addig sütik, amíg könnyen szét nem esik a rostjai mentén. Ugyanilyen finom, ha otthon, sütőben készítik el.

Egy tökéletes recept egy marhasülthöz, ami szó szerint elolvad a szádban. Ez a recept a lapockát és a nyakat használja. A húst először a tűzhelyen minden oldalról aranybarnára pirítják,...

Ez a húskészítési módszer tökéletes vasárnapi vacsorára: gyors, finom és minimális rendetlenséggel jár. A természetes, csontos sertéskarajokat kevés vízzel megnedvesítik, és...

A hússal töltött mexikói enchiladák csodálatos ételek mindennapi használatra és családi ünnepekre egyaránt. Használj bolti enchilada szószt, és ez az étel nem fog...

Ez a gyors tésztaétel mindössze fél óra alatt elkészül, és lédús pulykahúsgolyókkal és ropogós brokkoliszárakkal van töltve. A húsgolyókat nem kell megsütni. Csak húzd le a belüket...

A teljes kiőrlésű tészta rostot és ásványi anyagokat ad az ételhez, és csodálatos diós íze van, amit újra és újra meg akarsz majd kóstolni. Főzd meg a penne tésztát, és forgasd össze a szósszal...

A báránylapockát vékony pogácsákra szeleteljük, bőségesen sózzuk és borsozzuk, majd forró öntöttvas serpenyőben kisütjük. Az így kapott pogácsák belül hihetetlenül szaftosak, a kéreg pedig csodálatosan ropogós.

Az étel elkészítéséhez vékony, natúr, csont nélküli sertéskaraj szeletekre lesz szükséged. Minden egyes húsdarabot tésztába mártogatsz, és serpenyőben aranybarnára sütsz. Tálald...

Ennek a római ételnek a neve, a saltimbocca, olaszul azt jelenti, hogy „ugorj a szádba!”. A vékony hússzeleteket prosciuttoval és zsályalevelekkel szórják meg, majd olívaolajban kisütik.

A firenzei steak egy nagy darab grillezett hús, finom aranybarna kéreggel és puha, rózsaszín közepével. Giada de Laurentiis azt javasolja, hogy a steaket pácolás után grillezzük...

Ez a recept a csontos sertéskaraj középső részét használja, 4 pogácsára vágva. A sertéshúst édes-savanyú olasz agrodolce szószban grillezik, amelyet...

Tervezd meg ezt az ételt előre, mivel a sertéshúst egy éjszakán át pácolni kell. Elkészítéséhez csontos sertéskaraj szeletekre lesz szükséged. Ezeket egy olyan páclé áztatja, amely...

A natúr sertéskaraj szeletek tökéletes hozzávalói egy gyors, finom és különleges vacsorának, melyekkel hétköznap esténként vagy családi ünnepségen is elkápráztathatod szeretteidet. Választhatsz...

Az Ossobuco fehérboros és húsleveses mártásban párolt borjúcsülök. A zöldséglével átitatott puha hús közepén egy finom velőcsont található. Ez az étel egy olasz...

A húsgombóccal és paradicsomszósszal töltött spagetti egy kiadós és finom étel, különösen népszerű az amerikai olaszok körében. Mindenki, felnőttek és gyerekek egyaránt, imádja. És ez a recept még...