Otthon » recept » Főételek » 87. oldal
 

Főétel receptek


Kategóriák: Főételek, Tészta, Hús, .
Szerző:
Gyors sertésgulyásMegtekintések: 5 609

Az amerikai gulyáshoz nem kell külön köretet készíteni. A klasszikus európai változattal ellentétben ezt közvetlenül a tésztával készítik el. Ízletes tojásos tészta és húsdarabok keveréke...

Sertésszűz, sertéshús, tojásos tészta, kaliforniai paprika, borecet, sárgarépa, zeller, kömény, kakukkfű, paprika...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 350
Szerző:
Egészséges francia pirítós reggeli rakottasMegtekintések: 1719
Recept tartalma:

Ha szereted a puha francia pirítóst, imádni fogod ezt a francia pirítós rakott ételt. Ez a rakott étel előző este készül: a teljes kiőrlésű kenyérszeleteket könnyű tojáskrémmel kenjük meg, és...

Teljes kiőrlésű kenyér, bagett, sűrített tej, tojás, tej, mandulakivonat, pekándió, fahéj...
Idő: 9 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 302
Szerző:
Könnyű pásztorpiteMegtekintések: 2773

A pásztorpitét a hús, a mártás, a zöldségek és a burgonyadísz finom kombinációja miatt szeretik. Minden egy serpenyőben sül, és tálaláskor ünnepinek tűnik. De még egy kiadós fogás is, mint a pásztorpit...

Karfiol, burgonya, darált marhahús, sárgarépa, zeller, paradicsompüré, worcestershire szósz, borsó...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 305
Szerző: - híres szakács
Barna rizs a sütőbenMegtekintések: 20 555

Hozd ki a legtöbbet az egészséges barna rizsből, és süsd meg sütőben ahelyett, hogy főnél. Önts forrásban lévő vizet, vajat és sót a rizsre, fedd le szorosan, és süsd meg a sütőben.

barna rizs...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Egészséges lasagne kelkáposztával és gombávalMegtekintések: 1972

Ennek a lasagnának a fő összetevői a portobello gomba, a kelkáposzta, a ricotta és az alacsony zsírtartalmú mozzarella. Ezek az összetevők egészségessé és alacsony kalóriatartalmúvá teszik az ételt, mégis...

Lasagne tészta, paradicsom, mozzarella sajt, ricotta sajt, portobello gomba, kelkáposzta, pirospaprika pehely, oregánó...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 290
Szerző: - kulináris író
Lasagne tekercs gombával és spenóttalMegtekintések: 1588

A hagyományos réteges lasagnával ellentétben a rakott tészta ezen változatát sajtos-gombás töltelékkel töltött tésztatekercsek formájában készítik, egyenletes rétegben egy sütőtálba helyezik, paradicsomszósszal bevonják, és...

Lasagne tészta, portobello gomba, paradicsom, spenót, ricotta sajt, mozzarella sajt, parmezán sajt, paradicsomszósz, szerecsendió, babérlevél, oregánó...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 497
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - kulináris író
Fettuccine Alfredo cukkinivelMegtekintések: 1819

A fettuccine Alfredo az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb olasz étel. Ellenállhatatlan ízű tészta a sűrű, krémes vajas-parmezános szószban. Azonban a hagyományos...

fettuccine tészta, cukkini, parmezán sajt, sűrített tej, tej...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 500
Szerző: - szakács
Ropogós "sült" csirke a sütőbenMegtekintések: 5705

Ha szereted a ropogós, panírozott csirkét, de a bő olajban sütés gondolata és a rengeteg zsír miatt elzárkózol a kedvenc csirkecombodtól, akkor ez a recept igazi kincs! Csirkedarabok...

Csirke, kukoricapehely, joghurt, kefir, dijoni mustár, őrölt cayenne bors, zsálya, paprika...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 520
Szerző:
Könnyű csirkés piteMegtekintések: 1551
Recept tartalma:

Ezt a pite-et egy nagy tepsiben sütik. A külön elkészített, sűrű, krémes szószban töltött csirke- és zöldségtölteléket egy tésztaréteggel fedik le, mintha fedő lenne, és...

burgonya, sárgarépa, zeller, grillezett csirke, borsó, tojás, tej, kakukkfű, joghurt...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 482
14 módja a bébirépa felhasználásának

14 módja a bébirépa felhasználásának

Bővítsd a családi menüdet több zöldséggel: íme néhány egyszerű módszer, hogyan használd fel azt a sárgarépacsomagot, ami gyakran a hűtőben lapul.

Szerző: - kulináris író
King Ranch csirke – egy átalakító ételMegtekintések: 1773

A Chicken King Ranch egy népszerű tex-mex rakott étel, amely konzerv kockázott paradicsomból, chilipaprikából, konzerv csirkéből készült szószt tartalmaz...

Csirke, kaliforniai paprika, jalapeno paprika, cheddar sajt, Monterey Jack sajt, tortilla, chili fűszerkeverék, kömény...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-12
Szerző: - híres szakács
ChilaquilesMegtekintések: 2026

A chilaquiles egy rakott étel ropogós hasábburgonyával és tükörtojással, amelyet jellemzően reggelire szolgálnak fel, de vacsorára is tökéletes. A pirított kukoricatortilla chipset borsmártással öntik le...

Tojás, retek, cotija sajt, queso fresco sajt, pepper jack sajt, jalapeño paprika, guajillo paprika, sült paradicsom, tortilla chips, oregánó, paprika...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
9 egészséges tavaszi recept

9 egészséges tavaszi recept

Végre vége a hosszú, hideg télnek. Köszöntsd a tavaszt friss szezonális finomságokkal – spárgával, borsóhajtásokkal és egyebekkel.

Szerző: - szakács
Rizottó gombával és szarvasgombaolajjalMegtekintések: 4373

A gombás rizottó az egyik legfinomabb és legízletesebb változata ennek az olasz ételnek, különösen, ha többféle gombát használunk, mint ebben a receptben: csiperkegombát, portobello gombát és szárított vargányagombát...

Arborio rizs, vargánya, csiperkegomba, portobello gomba, fehérbor, parmezán sajt, szarvasgombaolaj, babérlevél, kakukkfű...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, Madár, Grill, Madár, .
Szerző: - híres szakács
TurduckenMegtekintések: 6518

A Turducken egy népszerű szárnyassült az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban. Az étel vicces neve három angol szó összetételéből származik: pulyka, kacsa és csirke. Ezt a sültet Valentin-napra készítik...

Pulyka, kacsa, csirke, kukoricakenyér, baromfifűszer, fokhagymapor, zsálya, paprika...
Idő: 13 óra 30 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 25
Kategóriák: Főételek, Tészta, Hal, Előételek, Hal, .
Részeg tésztaMegtekintések: 4459
Recept tartalma:

A részeg tészta, vagy pad keemao, egy népszerű thai wokban sült étel. A tészta alkoholmentes, és valószínűleg a gyors és egyszerű elkészítési módjáról kapta a nevét...

Rizstészta, garnélarák, serrano paprika, tojás, kaliforniai paprika, sriracha szósz, halszósz, szójaszósz, bazsalikom...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Rizottó - AlapreceptMegtekintések: 1460

A rizottó egy hagyományos olasz étel, amelyet keményítőtartalmú Arborio rizsből készítenek, amely szivacsként szívja magába a folyadékot, így teltté és krémessé válik. A hagyományos rizzsel ellentétben a szemeket nem áztatjuk vízbe...

Arborio rizs, parmezán sajt, spenót, paradicsom, bazsalikom...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző:
Spárga pestoval készült tésztaMegtekintések: 1803

Ez a pesto szósz a hagyományos bazsalikomot spárga, petrezselyem és menta keverékével helyettesíti, enyhébb, frissítő ízt hozva létre, amely tökéletes a tészta öntetéhez.

Cavatappi tészta, spárga, parmezán sajt, citromhéj, pisztácia, menta...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Garnélás és spárgás gombócokMegtekintések: 2029

Ezek az ízletes garnélarákos és spárgás töltelékkel töltött ázsiai gombócok előételként tálalhatók, egy tál szójaszósszal mártogatva. Használj bolti tésztát...

Spárga, garnélarák, wonton tészta, vermut, gyömbérgyökér, metélőhagyma, szezámolaj, szójaszósz, keményítő...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 18-24 db.
Szerző:
Pásztorpite marhahússalMegtekintések: 2 178
Recept tartalma:

Készíts finom ünnepi pásztorpitét húsos töltelékkel, tetejére vastag réteg finom krumplipürét, és nem kell aggódnod a köret miatt. A töltelék darált marhahúsból készül, amely...

Darált marhahús, krumplipüré, tej, parmezán sajt, worcestershire szósz, csiperkegomba, sárgarépa, zeller, paradicsompüré, oregánó...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Tökéletes mikrohullámú sütőben készült rizsMegtekintések: 20 743

Akár mikrohullámú sütőben is tökéletes rizst főzhetsz, amely ugyanolyan finom, aromás és puha lesz, mint a rizsfőzőben főtt rizs. Főzd meg a rizst egy nagy, mikrohullámú sütőben használható tálban, fedő nélkül, vajjal vagy...

hosszú szemű rizs...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - szakács
Héjában főtt burgonyaMegtekintések: 1579

A héjában főtt, vékony héjú, vörös héjú kis burgonyákat főzés után sem kell meghámozni, mivel héjuk rengeteg hasznos mikrotápanyagot tartalmaz. Továbbá, fényes...

krumpli, petrezselyem...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - szakács
Sajtos makaróni baconnelMegtekintések: 6 975

A házi készítésű makaróni sajtos rakottas, gazdag, sajtos szósszal leöntött tésztából, mindig finom. De még finomabb ropogós baconnel a tetején. Keverjük össze a főtt...

tészta, bacon, tej, cheddar sajt, kakukkfű...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Főételek, Hal, Előételek, Hal, .
Szerző: - híres szakács
Fűszeres fokhagymás garnélarák 4 perc alattMegtekintések: 3366

A puha garnélahús hihetetlenül gyorsan elkészül, így ez a tengeri finomság tökéletes egy különleges, egyszerű vacsorához. Ha már van hámozott garnélája, a fennmaradó főzési idő...

garnélarák, pirospaprika pehely, grillezett hús fűszerkeverék, citromlé...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - híres szakács
Paradicsomos piteMegtekintések: 1368

A paradicsomszezon csúcsán kényeztesd szeretteidet ezzel a finom olasz stílusú paradicsompitével. Friss, érett paradicsomból készül, amelyet egy előre elkészített tésztára rétegeznek...

paradicsom, omlós tészta, mozzarella sajt, cheddar sajt, bazsalikom...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
20 hozzávaló, aminek minden konyhában lennie kell

20 hozzávaló, aminek minden konyhában lennie kell

Szavazást tartottunk kollégáink körében, hogy megtaláljuk a konyha számára legszükségesebb egészséges hozzávalókat. Nem számít, hogy újévre töltöd fel a készleteidet, vagy csak új dolgokat keresel.

Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - vendéglős
Sertéslapocka sonkaMegtekintések: 3633

Ez a finom ünnepi hús egy egész sertéslapockából készül, bőrrel és csonttal együtt. Pácolás előtt mély, párhuzamos bevágásokat kell ejteni a bőrben lévő zsíron...

Sertéslapocka, limelé, narancslé, chipotle paprika adobo szószban, oregánó, kömény...
Idő: 12 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - szakács
Zöldbab salátaMegtekintések: 1764

Ez a színes és lédús saláta remek köret húsokhoz, szárnyasokhoz vagy halakhoz, élénk színeivel feldobva az asztalt. A blansírozott zöldbabot koktélparadicsommal, piros...

zöldbab, feta sajt, koktélparadicsom, mandula, borecet, bazsalikom...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Scrapple sertészseléMegtekintések: 1323

A Scrapple egy Pennsylvaniai zselé, hasonlóan a húsgombóchoz, amelyet hagyományosan darált sertésbelsőségből, fűszerekből, kukoricalisztből és húslevesből készítenek. Azonban abban különbözik a húsgombóctól, hogy...

Sertéslapocka, sertéssonka, fekete bors, babérlevél, őrölt cayenne bors, zsálya, kukoricaliszt...
Idő: 11 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: egy nagyvállalat számára
Kategóriák: Főételek, Madár, Grill, Madár, .
Füstölt pulykacombokMegtekintések: 6345

Füstölés előtt a pulykacombokat olívaolaj és worcestershire szósz keverékével megkenik, majd illatos fűszerkeverékkel és barna cukorral bedörzsölik. Annak érdekében, hogy a bőr és a hús is finom legyen,...

Pulyka, worcestershire szósz, chipotle paprika, paprika, barbecue szósz...
Idő: 5 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - kulináris író
Keleti saláta TabboulehMegtekintések: 2712

A közel-keleti tabbouleh saláta vitaminok és hasznos mikroelemek kincsesbányája. Finom, laktató és frissítő. A tabbouleh bulgur búzából készül. Főzés helyett gőzölje forrásban lévő vízben egy órán át, és a szem megőrzi...

Bulgur kása, uborka, koktélparadicsom, csicseriborsó, citromlé, újhagyma, menta...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - híres szakács
Tökéletes rántottaMegtekintések: 7 919

A rántotta finom, gyors, fehérjében gazdag reggeli, és az íze attól függ, hogyan készíted el. Ezzel a részletes, lépésről lépésre szóló recepttel megtanulhatod, hogyan sütheted meg a tökéletes...

tojások...
Idő: 10 perc
Sült spárga – alap receptMegtekintések: 2542

A fiatal tavaszi spárga remek alapanyag egy egészséges és finom vacsorához. A sütéshez mindössze olívaolajra, sóra és fekete borsra van szükség. Sütheted addig, amíg a spárgaszárak megpuhulnak, vagy amíg...

spárga...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - híres szakács
Orzo tészta sajttalMegtekintések: 12 612

Ez a sajtos orzo tészta gyorsan és egyszerűen elkészíthető egyetlen fazékban, így finom reggeli vagy vacsora köretként is használható. Pirított hagyma és fokhagyma, valamint reszelt...

orzo tészta, parmezán sajt, pecorino romano sajt...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Hal, .
Szerző: - híres szakács
Sült lepényhalMegtekintések: 3264

A rántott hal egy percek alatt elkészülő étel, amely tökéletes hétköznapi vacsorára, mivel nem kell órákat töltened a tűzhelynél. Egy finom lepényhalfilé serpenyőben való kisütéséhez mindössze...

lepényhal, citromlé, kapribogyó...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Halrudacskák sült krumplival, mint egy fish and chips étterembenMegtekintések: 2496
Recept tartalma:

Az e recept szerint elkészített sült hal és sült krumpli ugyanolyan finom és ropogós lesz, mint az éttermi ételek. Sütés közben fontos, hogy az olaj hőmérséklete állandó legyen...

Tőkehal, sült krumpli, Old Bay fűszerkeverék, sör, őrölt cayenne bors, kukoricakeményítő...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Garnélarák EtouffeeMegtekintések: 4265

Az Etouffee egy hagyományos cajun és kreol étel, amely népszerű az amerikai Louisiana államban. Lényegében egy garnélából, fűszerekből, sárgarépából, rengeteg hagymából és zellerből készült pörkölt, amely...

Garnélarák, zeller, sárgarépa, paradicsom, kaliforniai paprika, őrölt cayenne bors, babérlevél, fokhagymapor, vöröshagymapor, oregánó, kakukkfű, paprika...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Természetes báránybordák serpenyőbenMegtekintések: 3748

Natúr báránylapocka szeleteket használunk. Sütés előtt legalább 1 órán át pácoljuk citromlé és mustár, rozmaring és fokhagyma keverékében. Citromos frissesség...

bárányhús, teljes kiőrlésű mustár, citromlé, rozmaring...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Húsmártás spagettihezMegtekintések: 15 894

Ez a sűrű és gazdag húsmártás nemcsak a spagettit, hanem bármilyen tésztát is remekül kiegészít. A receptben felsorolt ​​hozzávalókból egy nagy adagot lehet készíteni, amelynek egy részét lefagyaszthatjuk, ha...

Darált marhahús, paradicsom, paradicsompüré, marinara szósz, parmezán sajt, spagetti tészta, pirospaprika pehely, babérlevél, kakukkfű, oregánó, bazsalikom, húsmártás...
Idő: 2 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Rizs füstölt kolbásszalMegtekintések: 3863

A piszkos rizs egy népszerű cajun pilaf, amelyet bármilyen húsból, darált húsból vagy belsőségből készítenek, ami csak kéznél van. Például ebben a receptben füstölt sertéskolbásszal készül. A rizst külön főzzük...

Hosszúszemű rizs, kolbász, kaliforniai paprika, őrölt cayenne bors...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
BurgonyaraguMegtekintések: 1995

Ennek a finom krumpliragunak az elkészítéséhez mindössze három alapvető hozzávalóra van szükséged: sárga krumplira, vajra és 10%-os zsírtartalmú tejszínre, fűszerként pedig fokhagymára, durva...

krumpli, tejszín, szerecsendió...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Sült krumpli fokhagymávalMegtekintések: 4502

Ezeket a finom sült krumplikat két lépésben készítik el: először sós vízben félig megfőzik, majd vaj és olívaolaj keverékében fűszerekkel és hagymával kisütik. Szóval...

krumpli, fokhagyma, paprika...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Sült brokkoliMegtekintések: 5 237

Brokkoli köretként használd fel az egész fejet – mind a gyönyörű rózsákat, mind a vastag, de ugyanolyan hasznos szárat, amely gyakran kárba vész. Szeleteld vékonyra, hogy...

Brokkoli, panko morzsa, parmezán sajt, cheddar sajt, fekete bors...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - szakács
Ropogós csirkemell szeletekMegtekintések: 1650

Ezek a szeletek nagyon gyorsan elkészülnek és hihetetlenül ropogósak lesznek. Tökéletesek mindennapi használatra vagy családi ünnepségekre. A szétmorzsolt csirkemelleket lisztbe forgatják, majd belemártják...

Csirkemell, panko zsemlemorzsa, dijoni mustár, parmezán sajt, citromhéj, avokádó...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Nyári zöldséges pirítottMegtekintések: 2889

A zöldséges pirított étel kiváló köret húsételekhez. Tartalmaz paprikát, brokkolit, cukkinit és sárga tököt, valamint csiperkegombát, amelyek tökéletesen kiegészítik a zöldségeket, és élénk ízt adnak az ételnek.

karfiol, kaliforniai paprika, csiperkegomba, cukkini, sárga tök, oregánó...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Sült pulykafilé újburgonyával és tárkonnyalMegtekintések: 3383

Ha csak a pulykamellet sütöd vacsorára az egész csirke helyett, akkor ettől a recepttől különösen szaftos lesz. Ráadásul a mellet a zöldségekkel együtt sütjük, így lesz...

Pulyka, burgonya, fehérbor, almaecet, chutney szósz, mangó, áfonya, tárkony...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Bárányborda a sütőbenMegtekintések: 50 175

Ezzel a recepttel otthon is elkészíthetsz egy finom báránygerincet, akárcsak egy étteremben. A húst egészben sütik meg, majd tálalás előtt külön darabokra szeletelik, hogy szaftos és puha legyen...

Bárányhús, citromlé, panko morzsa, dijoni mustár, parmezán sajt, rozmaring...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Tészta, Madár, .
Szerző:
Vitorláshal tészta csirkévelMegtekintések: 3 115

Ez a csirkés tészta a mediterrán tészta lazább változata. Tenger gyümölcsei helyett vékonyra szeletelt csirkemellet használ, amely...

Csirke, capellini tészta, fehérbor, pirospaprika-pehely, citromhéj, parmezán sajt...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Sült rutabagaMegtekintések: 3760

Ha méltó burgonyahelyettesítőt keresel köretként, vedd fontolóra a karóbogát. Ugyanolyan étvágygerjesztő, alacsonyabb kalóriatartalmú, mégis tápláló és tele van jótékony...

rutabaga, almaecet...
Idő: 50 perc

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei