Az amerikai gulyáshoz nem kell külön köretet készíteni. A klasszikus európai változattal ellentétben ezt közvetlenül a tésztával készítik el. Ízletes tojásos tészta és húsdarabok keveréke...
Főétel receptek
Ha szereted a puha francia pirítóst, imádni fogod ezt a francia pirítós rakott ételt. Ez a rakott étel előző este készül: a teljes kiőrlésű kenyérszeleteket könnyű tojáskrémmel kenjük meg, és...
A pásztorpitét a hús, a mártás, a zöldségek és a burgonyadísz finom kombinációja miatt szeretik. Minden egy serpenyőben sül, és tálaláskor ünnepinek tűnik. De még egy kiadós fogás is, mint a pásztorpit...
Hozd ki a legtöbbet az egészséges barna rizsből, és süsd meg sütőben ahelyett, hogy főnél. Önts forrásban lévő vizet, vajat és sót a rizsre, fedd le szorosan, és süsd meg a sütőben.
Ennek a lasagnának a fő összetevői a portobello gomba, a kelkáposzta, a ricotta és az alacsony zsírtartalmú mozzarella. Ezek az összetevők egészségessé és alacsony kalóriatartalmúvá teszik az ételt, mégis...
A hagyományos réteges lasagnával ellentétben a rakott tészta ezen változatát sajtos-gombás töltelékkel töltött tésztatekercsek formájában készítik, egyenletes rétegben egy sütőtálba helyezik, paradicsomszósszal bevonják, és...
A fettuccine Alfredo az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb olasz étel. Ellenállhatatlan ízű tészta a sűrű, krémes vajas-parmezános szószban. Azonban a hagyományos...
Ha szereted a ropogós, panírozott csirkét, de a bő olajban sütés gondolata és a rengeteg zsír miatt elzárkózol a kedvenc csirkecombodtól, akkor ez a recept igazi kincs! Csirkedarabok...
Ezt a pite-et egy nagy tepsiben sütik. A külön elkészített, sűrű, krémes szószban töltött csirke- és zöldségtölteléket egy tésztaréteggel fedik le, mintha fedő lenne, és...
14 módja a bébirépa felhasználásának
Bővítsd a családi menüdet több zöldséggel: íme néhány egyszerű módszer, hogyan használd fel azt a sárgarépacsomagot, ami gyakran a hűtőben lapul.
A Chicken King Ranch egy népszerű tex-mex rakott étel, amely konzerv kockázott paradicsomból, chilipaprikából, konzerv csirkéből készült szószt tartalmaz...
A chilaquiles egy rakott étel ropogós hasábburgonyával és tükörtojással, amelyet jellemzően reggelire szolgálnak fel, de vacsorára is tökéletes. A pirított kukoricatortilla chipset borsmártással öntik le...
9 egészséges tavaszi recept
Végre vége a hosszú, hideg télnek. Köszöntsd a tavaszt friss szezonális finomságokkal – spárgával, borsóhajtásokkal és egyebekkel.
A gombás rizottó az egyik legfinomabb és legízletesebb változata ennek az olasz ételnek, különösen, ha többféle gombát használunk, mint ebben a receptben: csiperkegombát, portobello gombát és szárított vargányagombát...
A Turducken egy népszerű szárnyassült az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban. Az étel vicces neve három angol szó összetételéből származik: pulyka, kacsa és csirke. Ezt a sültet Valentin-napra készítik...
A részeg tészta, vagy pad keemao, egy népszerű thai wokban sült étel. A tészta alkoholmentes, és valószínűleg a gyors és egyszerű elkészítési módjáról kapta a nevét...
A rizottó egy hagyományos olasz étel, amelyet keményítőtartalmú Arborio rizsből készítenek, amely szivacsként szívja magába a folyadékot, így teltté és krémessé válik. A hagyományos rizzsel ellentétben a szemeket nem áztatjuk vízbe...
Ez a pesto szósz a hagyományos bazsalikomot spárga, petrezselyem és menta keverékével helyettesíti, enyhébb, frissítő ízt hozva létre, amely tökéletes a tészta öntetéhez.
Ezek az ízletes garnélarákos és spárgás töltelékkel töltött ázsiai gombócok előételként tálalhatók, egy tál szójaszósszal mártogatva. Használj bolti tésztát...
Készíts finom ünnepi pásztorpitét húsos töltelékkel, tetejére vastag réteg finom krumplipürét, és nem kell aggódnod a köret miatt. A töltelék darált marhahúsból készül, amely...
Akár mikrohullámú sütőben is tökéletes rizst főzhetsz, amely ugyanolyan finom, aromás és puha lesz, mint a rizsfőzőben főtt rizs. Főzd meg a rizst egy nagy, mikrohullámú sütőben használható tálban, fedő nélkül, vajjal vagy...
A héjában főtt, vékony héjú, vörös héjú kis burgonyákat főzés után sem kell meghámozni, mivel héjuk rengeteg hasznos mikrotápanyagot tartalmaz. Továbbá, fényes...
A házi készítésű makaróni sajtos rakottas, gazdag, sajtos szósszal leöntött tésztából, mindig finom. De még finomabb ropogós baconnel a tetején. Keverjük össze a főtt...
A puha garnélahús hihetetlenül gyorsan elkészül, így ez a tengeri finomság tökéletes egy különleges, egyszerű vacsorához. Ha már van hámozott garnélája, a fennmaradó főzési idő...
A paradicsomszezon csúcsán kényeztesd szeretteidet ezzel a finom olasz stílusú paradicsompitével. Friss, érett paradicsomból készül, amelyet egy előre elkészített tésztára rétegeznek...
20 hozzávaló, aminek minden konyhában lennie kell
Szavazást tartottunk kollégáink körében, hogy megtaláljuk a konyha számára legszükségesebb egészséges hozzávalókat. Nem számít, hogy újévre töltöd fel a készleteidet, vagy csak új dolgokat keresel.
Ez a finom ünnepi hús egy egész sertéslapockából készül, bőrrel és csonttal együtt. Pácolás előtt mély, párhuzamos bevágásokat kell ejteni a bőrben lévő zsíron...
Ez a színes és lédús saláta remek köret húsokhoz, szárnyasokhoz vagy halakhoz, élénk színeivel feldobva az asztalt. A blansírozott zöldbabot koktélparadicsommal, piros...
A Scrapple egy Pennsylvaniai zselé, hasonlóan a húsgombóchoz, amelyet hagyományosan darált sertésbelsőségből, fűszerekből, kukoricalisztből és húslevesből készítenek. Azonban abban különbözik a húsgombóctól, hogy...
Füstölés előtt a pulykacombokat olívaolaj és worcestershire szósz keverékével megkenik, majd illatos fűszerkeverékkel és barna cukorral bedörzsölik. Annak érdekében, hogy a bőr és a hús is finom legyen,...
A közel-keleti tabbouleh saláta vitaminok és hasznos mikroelemek kincsesbányája. Finom, laktató és frissítő. A tabbouleh bulgur búzából készül. Főzés helyett gőzölje forrásban lévő vízben egy órán át, és a szem megőrzi...
A tökéletes rántotta titka a lassú sütés alacsony lángon, hagyva, hogy a tojások megdermedjenek anélkül, hogy megbarnulnának. Ez egy kicsit tovább tart...
A rántotta finom, gyors, fehérjében gazdag reggeli, és az íze attól függ, hogyan készíted el. Ezzel a részletes, lépésről lépésre szóló recepttel megtanulhatod, hogyan sütheted meg a tökéletes...
A fiatal tavaszi spárga remek alapanyag egy egészséges és finom vacsorához. A sütéshez mindössze olívaolajra, sóra és fekete borsra van szükség. Sütheted addig, amíg a spárgaszárak megpuhulnak, vagy amíg...
Ez a sajtos orzo tészta gyorsan és egyszerűen elkészíthető egyetlen fazékban, így finom reggeli vagy vacsora köretként is használható. Pirított hagyma és fokhagyma, valamint reszelt...
A rántott hal egy percek alatt elkészülő étel, amely tökéletes hétköznapi vacsorára, mivel nem kell órákat töltened a tűzhelynél. Egy finom lepényhalfilé serpenyőben való kisütéséhez mindössze...
Az e recept szerint elkészített sült hal és sült krumpli ugyanolyan finom és ropogós lesz, mint az éttermi ételek. Sütés közben fontos, hogy az olaj hőmérséklete állandó legyen...
Az Etouffee egy hagyományos cajun és kreol étel, amely népszerű az amerikai Louisiana államban. Lényegében egy garnélából, fűszerekből, sárgarépából, rengeteg hagymából és zellerből készült pörkölt, amely...
Natúr báránylapocka szeleteket használunk. Sütés előtt legalább 1 órán át pácoljuk citromlé és mustár, rozmaring és fokhagyma keverékében. Citromos frissesség...
Ez a sűrű és gazdag húsmártás nemcsak a spagettit, hanem bármilyen tésztát is remekül kiegészít. A receptben felsorolt hozzávalókból egy nagy adagot lehet készíteni, amelynek egy részét lefagyaszthatjuk, ha...
A piszkos rizs egy népszerű cajun pilaf, amelyet bármilyen húsból, darált húsból vagy belsőségből készítenek, ami csak kéznél van. Például ebben a receptben füstölt sertéskolbásszal készül. A rizst külön főzzük...
Ennek a finom krumpliragunak az elkészítéséhez mindössze három alapvető hozzávalóra van szükséged: sárga krumplira, vajra és 10%-os zsírtartalmú tejszínre, fűszerként pedig fokhagymára, durva...
Ezeket a finom sült krumplikat két lépésben készítik el: először sós vízben félig megfőzik, majd vaj és olívaolaj keverékében fűszerekkel és hagymával kisütik. Szóval...
Brokkoli köretként használd fel az egész fejet – mind a gyönyörű rózsákat, mind a vastag, de ugyanolyan hasznos szárat, amely gyakran kárba vész. Szeleteld vékonyra, hogy...
Ezek a szeletek nagyon gyorsan elkészülnek és hihetetlenül ropogósak lesznek. Tökéletesek mindennapi használatra vagy családi ünnepségekre. A szétmorzsolt csirkemelleket lisztbe forgatják, majd belemártják...
A zöldséges pirított étel kiváló köret húsételekhez. Tartalmaz paprikát, brokkolit, cukkinit és sárga tököt, valamint csiperkegombát, amelyek tökéletesen kiegészítik a zöldségeket, és élénk ízt adnak az ételnek.
Ha csak a pulykamellet sütöd vacsorára az egész csirke helyett, akkor ettől a recepttől különösen szaftos lesz. Ráadásul a mellet a zöldségekkel együtt sütjük, így lesz...
Ezzel a recepttel otthon is elkészíthetsz egy finom báránygerincet, akárcsak egy étteremben. A húst egészben sütik meg, majd tálalás előtt külön darabokra szeletelik, hogy szaftos és puha legyen...
Ez a csirkés tészta a mediterrán tészta lazább változata. Tenger gyümölcsei helyett vékonyra szeletelt csirkemellet használ, amely...
Ha méltó burgonyahelyettesítőt keresel köretként, vedd fontolóra a karóbogát. Ugyanolyan étvágygerjesztő, alacsonyabb kalóriatartalmú, mégis tápláló és tele van jótékony...





















































