Főétel receptek

Sütés előtt blansírozzuk a hosszú kínai babot forrásban lévő vízben néhány percig, hogy kissé megpuhuljon, de megőrizze ropogósságát. Pirítsuk meg a babot vajon...

A kelkáposztát egy serpenyőben fehérbabbal és fűszerekkel pirítjuk meg, így egy finom, tápláló, rostban és fehérjében gazdag köretet kapunk. Használjon konzerv...

A vékony csíkokra vágott csirkemell remek hozzávaló egy gyors vacsorához. Ugyanolyan gyorsan elkészül, mint a zöldségek. Serpenyőben pirítsd meg a csirkét, majd forgasd össze a paprikával...

A Pasta Puttanesca nevét az olasz bordélyházakban dolgozókról kapta, akik nem sok időt töltöttek az étel elkészítésével, és azt használták, ami leggyakrabban a hűtőszekrényben volt, ami...

A sózott burgonya egy hagyományos köret, amely Syracuse-ból, New York államból származik, ahol annyira népszerű, hogy a szupermarketekben főzőkészleteket árulnak, amelyek burgonyát és egy tasak sót tartalmaznak a kívánt méretben...

Bő olajban sütés előtt a csirkedarabokat egy órán át savanyú tejben pácolják egy kevés sóval, hogy a hús, különösen a mell, puha és szaftos legyen. Ezután minden darabot beleforgatnak...

Egyetlen hatalmas porterhouse steak több embernek is elegendő. Kétféle húsból áll – bélszínből és bélszínből –, amelyeket egy T-csont választ el egymástól. A steaket először egy öntöttvas serpenyőben grillezik a tűzhelyen...

A házi ravioli elkészítése a semmiből nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik, különösen, ha van tésztagéped. Segítségével tökéletesen sima tésztát és szépen kidolgozott raviolit kapsz, pont mint a boltiakat. Hozzávalók...

Ez a diétás omlett felvert tojásfehérjéből és zöldségekből készül, és magas fehérje- és rosttartalmának köszönhetően tápláló és egészséges. Az étel érdekesen és szokatlanul is néz ki...

A spagetti carbonara egy finom olasz tésztaétel, amelyet finom tojásmártásban tálalnak, bőségesen megszórva reszelt parmezán sajttal és ropogós pancettadarabokkal. Még laktatóbb, ha hagyományos...

Az ázsiai wok technika (magas lángon, gyakori kevergetés mellett sütés) kiállta az idő próbáját. Kiváló módja annak, hogy gyorsan és felesleges zsiradék nélkül elkészítsük a zöldségeket és húsokat, szeletelt...

A csirke divan egy népszerű amerikai rakott étel, amely csirkéből és brokkoliból készül. Ezt a két hozzávalót sűrű, sajtos szósszal öntik le egy rakott tálban, majd...

A "Vezúv" csirke, egy fehérboros mártásban sült csirke és burgonya eredetéről szinte semmit sem tudunk. Az étel nevét egy Nápoly közelében található vulkánról kapta, és...

Az egylapos vacsora gyors és kényelmes: egyszerre készítesz húst és egy köretet zöldségekkel. És ha helyesen kombinálod a hozzávalókat, finom is lesz. Ez a recept csirkehúst tartalmaz...

Ez a csirkehúsos recept sütőben fog elkészülni, ezért a könnyebb sütőlapra helyezés érdekében használjon két csirkefelet. Grillezés előtt dörzsölje be a csirkét a bőre alatt...

A marhaszegy egy kemény, mégis olcsó és finom marhahúsdarab, amely megfelelően elkészítve fantasztikus eredményt hoz. A húst legalább fél órán át pácolni kell előtte, vagy...

Ez az étel mindent egyesít, amit a teriyaki csirkében szeretsz, beleértve a rizst is. Minden hozzávaló egyetlen sütőtálban található, és a vacsorád a sütőben is elkészül, gond nélkül és rendetlenség nélkül.

Ezeket a teljesen természetes sertésszeleteket spenóttal, aszalt paradicsommal, kecskesajt és krémsajt keverékével töltik meg, mielőtt serpenyőben kisütik, így egy finom ételt alkotnak, amely tökéletes...

Ez a recept olasz burgonyagnocchit használ, és egy kicsit másképp készíti el őket: főzés helyett olívaolajban serpenyőben sütik, amíg ropogósak és aranybarnák nem lesznek.

Ez a rakott étel a csirkés cordon bleu egyszerűsített változata. Sokkal gyorsabban összeállítható és elkészíthető, mégis ugyanolyan finom, és tartalmazza az éttermi fogás összes hagyományos hozzávalóját. Íme...

Ez a ragacsos sajttal, hússal és aranybarna kéreggel teli rakott tészta remek ötlet egy kiadós reggelihez vagy vacsorához, amit mindenki imádni fog. Csak egy serpenyőre van szükséged,...

Az illatos fokhagymaolaj egyedi ízt kölcsönöz ennek az egyszerű ételnek. Ízesítsd az olívaolajat úgy, hogy enyhén megpirítod benne a fokhagymát, ügyelve arra, hogy ne barnuljon meg, mert akkor az olaj keserű lesz. Ezután...

Ez a klasszikus milánói étel vékony borjúszeletekből készül. A panírozófelület előkészítéséhez hozz létre egy panírozófelületet a konyhapulton úgy, hogy négy lapos tányért helyezel egymás mellé: egyet a lisztnek, egyet a...

A tápláló quinoa kellemes állagával kiváló alapanyaga a tartalmas salátáknak. Gazdag fehérjében és mikrotápanyagokban, és harmonikusan illik a saláta többi összetevőjéhez. Mielőtt...

A fehér káposzta és a póréhagyma gyönyörűen kiegészítik egymást ebben a lédús zöldségköretben, amely tökéletes bármilyen húsételhez. A zöldségeket először vajon pároljuk...

A vinaigrette öntet meglepően élénk ízt kölcsönöz az aranybarna sült krumplinak, és nagyszerű köretet biztosít, akár ünnepi húsokhoz is. Fagyasztott sült krumpli a...

Az aranybarna, ropogós panírban sült zöld paradicsom az amerikai déli régió hagyományos előétele. Hagyományos, éretlen paradicsomból készül, karikákra szeletelve, a cukkini pedig...

A klasszikus amerikai étel, a makaróni sajtmártás ízű, alacsony kalóriatartalmú vegán változata. A szósz krémes, kellemes sárgás árnyalattal a...

A sertésbordákat aranybarnára grillezzük, majd sütőben készre sütjük. Akár otthoni elektromos grillt is használhatsz – az íze fantasztikus lesz! Távolítsd el a hártyákat...

Ez a latin-amerikai étel mindenkinek örömet fog okozni. A grillezett marhasteaket (spanyolul churrasco-nak hívják) friss fűszernövényekkel készült argentin chimichurri szósszal tálalják. Az elkészítés...

Ez az olasz stílusú tészta hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Kényeztesd magad egy különleges vacsorával a munkanap végén, minimális erőfeszítéssel. Főtt penne tészta...

Ezzel a recepttel finom, sütőben sült burgonyahasábokat készíthetsz. Mindössze 3-4 evőkanál olívaolajjal hihetetlenül ropogósak lesznek. Mielőtt...

A báránykaraj egy lédús és puha hús, amelyet apró pogácsákra vágnak, és nem igényel hosszú pácolást. Ezek a pogácsák percek alatt elkészülnek. Hagyjuk őket pácolni körülbelül egy órán át...

A ragacsos rizs gluténként is ismert, bár nem tartalmaz glutént. Hosszú szemű thai rizs, amely pároláskor áttetszővé, fényessé és nagyon ragacsossá válik. Ez...

A fehérbab remek alapot nyújt könnyű, mégis tápláló, fehérjében gazdag salátákhoz. Gyors vacsorához használj konzerv cannellini babot. Meglocsoljuk...

A hagyományos majonéz helyett ezt a krumplisalátát alacsony zsírtartalmú francia crème fraîche-sel ízesítik, ami könnyedebb, mégis finoman krémes ízt eredményez. Spárgadarabok, friss turbolya,...

Egy tojásos-vajas hollandi mártás bármilyen zöldséget elegáns előétellé varázsolhat, és ha telt, gyönyörű spárgaszárakra csorgatjuk, csodálatos köretet nyújt különleges alkalmakra. Tálaláshoz...

Alakítsd át a hasábburgonyát előételből nagyszerű köretté, akár ünnepi ételekhez is tökéletessé. Ezek a hasábburgonyák előre vágott és fagyasztott hasábburgonyából készülnek. Szeleteld fel a sárgarépát és...

A ropogós burgonyagolyók, melyeket a kisboltokban árulnak, finom gratint készítenek, és köretként szolgálnak húsételekhez. Szokatlan, de finom...

A bok choy elkészítésének legjobb és leggyorsabb módja, ha ázsiai fűszerekkel pirítjuk. Pirítsuk a káposztát gyakori kevergetés mellett, amíg kissé megpuhul. Amikor...

Ez a húsgombóc sovány marha- és pulykahús keverékéből készül, és egy finoman édes-savanykás mázzal van bevonva, amely finom, ragacsos kéreggé sütve állagúvá válik.

Az amerikai makaróni sajtnak ez a változata könnyebb, mégis hihetetlenül krémes és sajtos. A szósz sovány tejből és alacsony zsírtartalmú tejfölből készül, az alacsony zsírtartalmú...

Ennek a vegetáriánus lasagnának a fénypontja a sült karfiol. Önmagában töltelékként is használható, hús helyett, vagy hozzáadható a sajtos töltelékhez ricottával együtt...

Ezek a szeletek sovány darált csirkemellből készülnek, mégis hihetetlenül lédúsak, ízletesek és fűszeresek. Mindez a párolt édes-savanyú almának köszönhetően...

A natúr görög joghurt újhagymával kombinálva ízletesebbé és krémesebbé teszi a krumplipürét. Emellett hatékonyan helyettesíti a nehéz vajat és tejszínt, és...

Ez egy házi készítésű amerikai rakott étel, amelyet hagyományosan konzervekből készítenek: egy konzerv levesből, egy konzerv tonhalból, egy konzerv zöldborsóból, egy doboz tésztából és egy zacskó chipsből a feltétnek. Ez a továbbfejlesztett...