Főétel receptek

Egyszerű krumplipüré helyett készítsd el ezt a rakott ételt ünnepi köretnek: pont mint a krumplipüré, de tele van ízzel, ropogós baconnel és sajttal a tetején. A főtt krumplit felverjük...

Az olasz polenta alapvető összetevői a sárga kukoricaliszt, a víz, a só és a vaj. Gyakori kevergetés mellett főzve a polenta sima, egyenletes és csomómentes lesz. Ez...

Még ha csak a pulykamellel helyettesíted is az egészet, az étel akkor is nagyon ünnepi és étvágygerjesztő lesz. Sütés előtt az egész mellet bedörzsöljük a bőr alá és mindenfelé egy fűszerpasztával...

A tonkatsu egy japán étel, amelyet az európai konyhából kölcsönöztek: rántott sertésszeletek. Jellemzőjük az aranybarna, ropogós panírozás, amely lédús, puha húst burkol be. A...

Az illatos, puha basmati rizs csodálatos köret indiai ételekhez, csirkéhez vagy szószos zöldségekhez. Ezzel a recepttel megtanulhatod, hogyan kell megfelelően elkészíteni ezt az egyszerű rizst, biztosítva, hogy tökéletesen átfőjön...

A marhaszegy a legpuhább és legdrágább marhahúsdarab, amely gondos elkészítést igényel. Ha úgy dönt, hogy elkészíti, mindenképpen szerezzen be húshőmérőt. A marhaszegy...

Ezzel a részletes útmutatóval mindig tudni fogja, hogy hány percig tart a tojások különböző sütési fokig történő főzése: lágy, közepesen lágy vagy kemény. Mindig tökéletes tojásokat fog kapni,...

A gyönyörű, friss tonhalszeletek megfelelő sütést igényelnek ahhoz, hogy teljes mértékben élvezhessük a „tengeri borjúhús” ízét és textúráját, ahogy a szakácsok nevezik ezt a halat. A vastag szeletek...

A tészta szószát természetes olasz kolbászból készítik, amely egyszerre csípős és édes is, hogy összetettebb ízt kapjon. A sült kolbászt felszeletelik és paradicsomszószban párolják, majd...

Ez a krémes olasz tészta csak fettuccine-ből, vajból, tejszínből és reszelt parmezán sajtból készül. A megfőtt tésztát egyszerűen forró, krémes szósszal és frissen reszelt sajttal keverik össze,...

Alton Brown egyszerű receptjével elkészítheted a legfinomabb steaket, amit valaha kóstoltál. Füstös lesz, de az eredmény megéri! A ribeye steaket egy forró serpenyőben pirítjuk...

A puha újburgonya még finomabb és krémesebb lesz, ha vajjal meglocsolja. A kis burgonyákat egészben, hámozatlanul főzze meg, hogy a lehető legtöbb hasznos mikrotápanyagot megőrizze.

Ez a finom, szaftos pulykarecept gazdag, ízletes szaftot hagy maga után sütés után. Készíts belőle mártást a madár mellé! Egy csokor hagyományos sütési fűszer (kakukkfű,...) különleges ízt ad a pulykának.

Ez az étel sokoldalú, szaftos és finom. Hogyan is lehetne másképp? Végül is kolbászból készül! Teljesen természetes olasz pulykakolbászra lesz szükséged. Egészben sütjük, amíg meg nem sül, és...

A csont nélküli sertésszűzöt fokhagymapor, őrölt gyömbér, szárított kakukkfű és fekete bors keverékével bedörzsöljük, majd minden oldalán aranybarnára sütjük.

Az olasz cavatelli tészta, amelyet leggyakrabban brokkolival készítenek, egy egyszerű, mégis finom és egészséges mediterrán étel, amely percek alatt elkészíthető. A tészta jellegzetes íze...

Ez a sűrű és kiadós rakott étel csirkemellet, brokkolit, fehér rizst és rengeteg reszelt sajtot tartalmaz. Minden réteges, de mielőtt hozzáadnánk, a rizst megfőzzük, a brokkolit blansírozzuk, a csirkét pedig...

A puha cukorborsó nem igényel sok főzést. Egyszerűen pirítsd meg egy serpenyőben olívaolajjal és fekete borssal néhány percig, hogy fűszeres ízt kapjon. Ha elkészült...

Az új, kis burgonyákat félbevágjuk és héjában megsütöm. Előzetesen megforgatjuk olívaolajban, fokhagymával és apróra vágott rozmaringgal. Fenyőfűszeres aromájuk gyorsan...

Készítsd el ezeket a puha szeleteket ezen a hétvégén. Ezek a szeletek teljes egészében csirkemellből készülnek – finomak és mindenféle felesleges adalék nélkül –, a ropogós panírozás pedig… igazán finommá, ínycsiklandóvá és ünnepivé teszi őket.

A ziti rakottas egy népszerű olasz-amerikai házias étel, amely minden tésztakedvelőt el fog kápráztatni. A fő összetevő a ziti tészta, vagyis a cső. A tészta puhára főzik...

Ez a gyors és finom quiche tökéletes egy kiadós reggelihez. Tele van spenóttal, sült szalonnadarabokkal és ragacsos svájci sajttal. Az összes hozzávalót egy tésztán rétegezzük...

Ezek a ropogós, panírozott sült haldarabok tökéletesek főételként körettel és salátával, vagy előételként mártogatóssal. Tőkehalfiléből készülnek. A darabok...

Ebben a makaróni és sajt receptben Ree Drummond csak egyféle sajtot használ a szószhoz – érlelt cheddart –, ami egy csodálatosan ragacsos csemegévé válik, ami bevonja a makaróni tölcséreket. Száraz...

Hozd be otthonodba a tavaszt, és kezdj el minél több ételt főzni élénk, egészséges zöldségekkel. Például ebben a receptben sült csirkecomb szerepel köretként a finom, aranybarna csirkecombokhoz...

A vegetáriánus tészta remek módja annak, hogy élvezhesd a zöldségek minden egészségügyi előnyét, lédússágát és változatosságát. Finom és laktató. A cajun fűszerkeverék különleges ízt és pikánsságot kölcsönöz az ételnek. A...

A vékony sertéskaraj szeleteket chilipasztával bedörzsöljük, majd vékony hagymakarikákkal aranybarnára sütjük. Pácolás nem szükséges. A sütéshez mindössze 4...

Ez a kiadós és egészséges sült rizses étel tele van tavaszias lédússággal és egyedi ázsiai ízekkel. Kis darab sült marhaszegyet tartalmaz zellerrel, sárgarépával,...

Ez a tészta szó szerint hemzseg a lédús tavaszi zöldségektől: ropogós fiatal retektől, zsenge zöldborsótól, friss spenóttól és illatos fűszernövényektől. Mindezt egy serpenyőben forgassuk össze főtt, szélesre főzve...

A tavasz az articsóka szezonja, és az ebből készült finom ételek biztosan ízleni fognak. Ez a penne tészta recept friss, apró articsókákkal készül, és alább részletes utasításokat találsz a tisztításukhoz és a főzéshez való előkészítésükhöz.

A csirkét darabokra vágják, lisztbe forgatják, olívaolajban ropogósra és aranybarnára sütik, majd karamellizált hagymán sütik meg sütőben. A hagyma jellegzetes ízt kölcsönöz neki...

Élvezze ennek az ételnek a tavaszias gazdagságát és vibráló megjelenését, melyet a híres Primavera tészta recept ihletett. Tészta helyett burgonyagnocchit használnak. Ezek...

A recept csontos sertéskaraj szeleteket használ, amelyek elég vastagok ahhoz, hogy oldalt be lehessen vágni, és finom, morzsolt kukoricakenyérből készült töltelékkel lehessen tölteni...

A serpenyőben sült lazac mindössze néhány perc alatt elkészül, és tökéletes egy gyors, finom és egészséges vacsorához, különösen egy lédús salátával párosítva. Annak érdekében, hogy a filé biztosan teljesen átsüljön...

Egyszerűsége ellenére ez a hús ünnepinek tűnik, és ízével, valamint aromájával lenyűgözi a vendégeket. Egy egész sertéslapockát olívaolaj keverékével dörzsölnek be, összetörik...

Az így elkészített tarkabab finom, de időbe telik. Tervezzen előre, és áztassa be a szárazbabot vízbe egy éjszakára. A főzési idő felgyorsításához lásd...

Ezeket a marhaszeleteket a csirkeszeletekhez hasonlóan készítik el: a steaket összetörik, tojásos keverékbe mártják, fűszeres lisztbe forgatják, majd vajon kisütik. A felső szeleteket...

A tépett sertéshús egy népszerű amerikai grillétel, ahol a sertéshúst addig sütik, amíg könnyen szét nem esik a rostjai mentén. Ugyanilyen finom, ha otthon, sütőben készítik el.

A legegyszerűbb módja a finom és lédús brokkoliragu elkészítésének. A rakott étel brokkolirózsákat (a fagyasztottakat blansírozzuk), majonézt, reszelt cheddar sajtot, konzerv gombakrémlevest és...

A sajttal töltött nagy tésztahéjak laktató, finom és gyönyörű olasz stílusú ételek, amelyek tökéletesek mind az ünnepekre, mind a mindennapi étkezésekre. Elkészítve...

A csirkemell és a gomba percek alatt elkészül, és remek alapot képez egy gyors ázsiai wokételhez. A hozzávalókat vékonyra szeleteljük, és szezámolajban, gyakran kevergetve kisütjük.

Sok embernek van saját kedvenc pulykareceptje, de Ree Drummond azt javasolja, hogy az ünnepi madár elkészítése előtt áztassák be szűretlen almaléből, durva sóból,...

Egy tökéletes recept egy marhasülthöz, ami szó szerint elolvad a szádban. Ez a recept a lapockát és a nyakat használja. A húst először a tűzhelyen minden oldalról aranybarnára pirítják,...

A garnélarákos kukoricakása egy laktató és laktató étel, amely népszerű az Egyesült Államok déli részén. A kukoricakását durva kukoricalisztből készítik, majd vajjal és reszelt sajttal összekeverik, és...