Otthon » recept » Főételek » Madár » 17. oldal
 

Baromfi főétel receptek


A legjobb egészséges receptek darált pulykával

A legjobb egészséges receptek darált pulykával

A sovány, mégis lédús és ízletes darált pulykahús remekül kiegészíti ebédmenüjét. Bemutatjuk kedvenc főzési módszereinket.

Kategóriák: Főételek, Madár, .
Párolt csirkemell zöldségekkel és fűszernövényekkelMegtekintések: 2790

A bőr nélküli csirkemelleket pépesített konzerv paradicsom, kaliforniai paprika, brokkoli, hagyma, gomba és kakukkfű zöldségkeverékében pároljuk, magába szívva az összes finom levet és ízt.

csirkemell, brokkoli, kaliforniai paprika, gomba, paradicsom, babérlevél, kakukkfű...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 201
Pulykás wok enchilada szósszal és kuszkusszalMegtekintések: 6 297

Ez a kiadós étel, a család kedvence, alig több mint fél órát vesz igénybe elkészíteni – tökéletes egy finom hétköznapi vacsorához! A sovány darált pulykahúst serpenyőben sütjük, és...

Darált pulykahús, kuszkusz, sütőtök, brokkoli, fekete bab, paradicsomszósz, salsa...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 438
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Fűszeres pulyka és zöldbab wokMegtekintések: 6314

Ez a finom és egészséges, ázsiai ihletésű étel ízeinek kombinációjával rabul ejt. A zöldbabot sovány darált pulykával pirítják, gyakran kevergetve.

Darált pulykahús, basmati rizs, zöldbab, ecetes uborka, sambal oelek, szójaszósz, rizsecet, sherryecet, kukoricakeményítő...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 480
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Sült csirke egy tégla alattMegtekintések: 10 646

Ez az ünnepi csirke ízével, szaftosságával és hihetetlenül ropogós bőrével lenyűgözi a vendégeidet. Ráadásul még a sütőt sem kell előmelegíteni: serpenyőben sül! És hogy még finomabb legyen...

csirke, citrom, rozmaring, kakukkfű, zsálya...
Idő: 1 óra. plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - szakács
Sült csirke gombával, hagymával és rozmaringgalMegtekintések: 21 227

Ehhez az ételhez használj bőrös csirkemellet a szárnyával együtt, és olyan luxus lesz, mint egy étteremben! Szükséged lesz egy sütőben használható serpenyőre. A csirke...

csirkemell, csiperkegomba, mogyoróhagyma, citromlé, rozmaring...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1 Kalóriatartalom: 539
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - kulináris író
Csirke piccataMegtekintések: 95 378

Az olasz csirke piccata tökéletes egy finom, gyors és könnyű vacsorához. Kizárólag a legegyszerűbb és legkönnyebben elérhető hozzávalókból készül. Csirkemellek...

csirke, citromlé, fehérbor...
Idő: 30 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 2
Kategóriák: Főételek, Tészta, Madár, .
Szerző:
Pulykahúsgolyók kelkáposztával és zabpehellyel, gyors paradicsomszószbanMegtekintések: 7099

A darált pulykahús mellett ezek a húsgombócok egy csomó egészséges kelkáposztát is tartalmaznak, ami vitaminokkal tölti fel őket, és élénk zöld színt ad a húsgombócoknak. Zúzott zab...

Darált pulyka, zabpehely, kelkáposzta, paradicsompüré, parmezán sajt, tej, cappellini tészta, pirospaprika pehely, oregánó...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 480
Kategóriák: Főételek, Tészta, Madár, .
Szerző:
Teljes kiőrlésű linguine tészta citromos mártásban pulykahúsgombóccalMegtekintések: 9 351

Ennek az egészséges, rostokban gazdag ételnek a fénypontja a sült pulykahúsgolyó. Sütve is tálalhatod őket külön előételként mártogatóssal, vagy összekeverheted főtt...

Linguine tészta, darált pulyka, parmezán sajt, tejszín, édesköménymag, pirospaprika-pehely, oregánó, bazsalikom...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 600
Kategóriák: Főételek, Tészta, Madár, .
Szerző: - kulináris író
Pulykahúsgolyók gyorsan elkészíthető, fűszeres paradicsomszószban, teljes kiőrlésű spagettivelMegtekintések: 16 779
Recept tartalma:

A tésztaszószban sült húsgombócok nagyszerű, laktató fogások egy nagy családi vacsorához. Gyorsan elkészíthetők és hihetetlenül finomak minimális zsírtartalommal. Adjunk hozzá egy kis zsemlemorzsát, reszelt...

Darált pulyka, spagetti tészta, paradicsompüré, chipotle paprika adobo szószban, oregánó, rozmaring, bazsalikom, kakukkfű...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 458
A legjobb ételek egy romantikus Valentin-napi vacsorához

A legjobb ételek egy romantikus Valentin-napi vacsorához

Töltsd az estét otthon a szeretteiddel, és biztos lehetsz benne, hogy Valentin-napon ajándékot kapsz. Híres séfek gondoskodtak róla

Szerző:
Csirke kormaMegtekintések: 1707

A csirke korma egy hagyományos indiai étel, amelyet otthon is könnyen elkészíthet kevesebb mint egy óra alatt. A csirkecombokat kókusztejből, őrölt mandulából, hagymából és... készült szószban pároljuk.

Csirkecomb, basmati rizs, koktélparadicsom, zöldbab, kókusztej, curry, gyömbérgyökér, mandula...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 620
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Csirke Caprese egy sütőlaponMegtekintések: 5039

Az édes paradicsom, a bazsalikom, a mozzarella és a balzsamecetes szósz a csirkemelleket a hagyományos olasz caprese vibráló ízeivel ruházza fel. Az étel meglepően egyszerű, mégis fényűző...

Csirkemell, mozzarella sajt, koktélparadicsom, balzsamecet, olasz fűszerek, bazsalikom, rukkola...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - kulináris író
Csirkecombok hagymás szósszal serpenyőbenMegtekintések: 9060

A csirkecombokat aranybarnára és ropogósra sütjük, majd a serpenyőben maradt szaftból és a sült hagymából finom csirkeszószt készítünk. Öntsünk hozzá száraz fehérbort, adjuk hozzá a gabonát, és...

csirkecomb, fehérbor, teljes kiőrlésű mustár, dijoni mustár, crème fraîche...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Ünnepi pulyka a levegős fritőzbenMegtekintések: 13 632

Természetesen nem fér el egy egész pulyka a forrólevegős fritőzben, de sütheted csak a mellét, és akkor lédús, aranybarna és ízletes lesz, mint egy igazi ünnepi csemege. Előzetes...

Pulyka, fekete bors, kakukkfű, rozmaring, zsálya, fokhagymapor, paprika...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 - 4
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Egész csirke sült air fryerbenMegtekintések: 13 522

A légkeveréses fritőzben sült egész csirke különösen finom: a zsír tökéletesen kiolvad, így a bőre finoman ropogós lesz, míg a csirke belseje nagyon lédús és ízletes marad...

csirke, rozmaring, kakukkfű, zsálya, citrom...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 - 3
Szerző: - híres szakács
Chili fehérbabbalMegtekintések: 3760

A mexikói chili con carne ételnek ez az egyszerűsített változata fehér csirkét és fehér babot használ vörös hús és vörös bab helyett. Egyéb összetevők közé tartozik a hagyma, a fokhagyma és rengeteg...

Fokhagyma, hagyma, csirkemell, kömény, oregánó, pirospaprika-pehely, kelkáposzta, chili paprika, húsleves, fehérbab, koriander, tejföl, paradicsom, lime...
Idő: 1 óra 12 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10-15 Kalóriatartalom: 245
Szerző: - híres szakács
Tetrazzini csirkével és karfiollalMegtekintések: 18 243

A tetrazzini egy amerikai rakott étel, amelyet baromfidarabokból, zöldségekből, gombából és tésztából készítenek selymes sajtmártásban. A csirkét, a karfiolt és a tojásos tésztát külön főzik, majd...

Karfiol, tojásos tészta, vaj, gomba, sampinyonval, fokhagyma, mogyoróhagyma, prémium liszt, sherry, húsleves, tejszín, szerecsendió, csirkemell, panko morzsa, parmezán sajt, petrezselyem, fekete bors, babérlevél...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - szakácskönyvek szerzője
Csirke és kolbász hagymával és zsályával egy tepsibenMegtekintések: 2321

Ez az étel tökéletes egy nagyobb társaság számára. Nyűgözd le a vendégeidet, és süsd meg a csirkét és a kolbászt zsályalevelek alatt egyetlen tepsiben. Használhatsz egy egész csirkét,...

csirke, kupaty (sült kolbász), hagyma, zsálya...
Idő: 1 óra 15 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Töltött burgonyakenyér kelkáposztával és andouille kolbásszal (köret)Megtekintések: 6512

A finom kenyértölteléket, vagy más néven tölteléket, az Egyesült Államokban hagyományosan ünnepi pulyka köretként készítik. De bármilyen madárral elkészítheted, vagy akár magában is fogyaszthatod, mivel nagyon laktató, és nem csak azért, mert...

Fehér kenyér, kelkáposzta, zeller, póréhagyma, andouille kolbász, zsálya, kakukkfű...
Idő: 1 óra 25 perc
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Briós töltelék körtével, olasz kolbásszal és mandulával (díszítés)Megtekintések: 1550

Nem kell megtöltened a pulykát vagy a csirkét ezzel a kenyértöltelékkel. Egyszerűen süsd meg egy külön serpenyőben, és tálald a szárnyassal. Így sokkal nagyobb köreted lesz, elég ahhoz, hogy mindenkivel megoszd. A ...

briós zsemle, kupaty (sült kolbász), zeller, körte, zsálya, kakukkfű, mandula...
Idő: 1 óra 25 perc
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - kulináris író
Borban párolt csirke 40 gerezd fokhagymávalMegtekintések: 2668

Míg a hagyományos francia csirkét 40 gerezd fokhagymával sütik sütőben, ez a recept tűzhelyen is elkészíthető. A csirkedarabokat serpenyőben aranybarnára sütik, majd alacsony lángon párolják...

csirke, fehérbor, tejszín, fokhagyma, kakukkfű, konyak...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Húsgombóc: Főzési lehetőségek

Húsgombóc: Főzési lehetőségek

Készítsd el ennek a kiadós ételnek a legjobb változatát: a séfek receptkészítője több ezer kombinációt kínál!

Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - vendéglős
Juharmázas pulykacombokMegtekintések: 3 237

Sütés előtt a pulykacombokat 24 órán át áztatják só, juharszirup és bourbon egyenlő arányú sólében, amelyhez mustármagot, fekete és piros borsot, szegfűszeget,...

Pulyka, teljes kiőrlésű mustár, fekete bors, pirospaprika-pehely, fokhagyma granulátum, kakukkfű, szegfűszeg, babérlevél, juharszirup, bourbon...
Idő: 1 óra 30 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Pekingi kacsamellekMegtekintések: 34 825

Egy ünnepi pekingi kacsa elkészítéséhez csak a kacsa leghúsosabb részét – a mellet – használhatjuk fel, amelyet ezután vékony szeletekre vágunk, szétterítünk, és zöldségekkel tálalunk...

kacsamell, ötfűszeres fűszerkeverék, hoisin szósz, szójaszósz...
Idő: 45 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: átlagos Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Madár, Szószok, Mártások, .
Szerző:
Sült pulyka almás brandys mártássalMegtekintések: 2 217

Díszítsd az ünnepi asztalodat egy hatalmas, aranybarna pulykával, amely fűszernövényektől, almától, citrusféléktől és fokhagymától illatozik. Ezeket a hozzávalókat a madár üregébe töltik sütés előtt, és...

Cukor, alma, hagyma, fokhagyma, citrom, kakukkfű, vaj, húsleves, babérlevél, méz, brandy, almabor, prémium liszt...
Idő: 13:00 Bonyolultság: átlagos Adagok: 8-10
Szerző:
Cornichons l'OrangeMegtekintések: 1553

A bonyolult név ellenére ez a csirkehús recept meglehetősen egyszerűen elkészíthető. Minden csirkét félbevágunk, sózunk, borsozunk, majd vajon aranybarnára sütjük...

Csirke, koriander, vaj, húsleves, kakukkfű, narancs, orzo tészta, mogyoróhagyma, sárgarépa, petrezselyem...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 990
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Fűszeres kappan gránátalmás mázbanMegtekintések: 3410

Egy átlagos csirke helyett süssön kappant az ünnepi asztalra. Ez a húsos kakas biztosan nagy társaságot fog laktatni. Vagy használjon egy kis pulykát. Dörzsölje be a madarat fűszerkeverékkel, és...

Pulyka, csirke, gránátalma melasz, dijoni mustár, kömény, koriander, fahéj, édesköménymag, paprika, citrom...
Idő: 3 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: egy nagyvállalat számára
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Narancsos-áfonyás mázzal bevont uborkás csirkékMegtekintések: 2058

A cornwalli tyúkokat hosszában félbevágják, és szeletelt narancsokon, rozmaringágakon és hagymakarikákkal megszórva sütőben sütik. Mielőtt a tyúkokat a sütőbe helyezik, hagyják őket...

Csirke, hagyma, narancs, rozmaring, áfonya, juharszirup, koriander, ancho paprika, borecet, vaj, fokhagyma...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Sült pulyka: főzési lehetőségek

Sült pulyka: főzési lehetőségek

Készítsd el a madaradat a kedvenced szerint: Ez a lépésről lépésre útmutató séfektől több ezer variációt kínál!

Szerző:
Csirke tégla alatt polentávalMegtekintések: 1359

A sütés közben téglával lenyomott csirke lédúsabb, és egyenletes, ropogós kérget kap. Így süsd meg a csirkemelleket, és ha nincs tégla a konyhádban...

Csirkemell, polenta, parmezán sajt, rukkola, fehérbor, pirospaprika pehely, rozmaring...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 620
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Toszkán csirkemellszeletek fehérbabbalMegtekintések: 5694

A csirkemellfilé panírozásához ehhez a recepthez egy nagyon csomós, morzsalékos tésztát keverünk. Lényegében lisztből áll, amit pár evőkanál tejjel (vagy kefirrel) keverünk össze, és amihez...

fehérbab, csirke, rozmaring...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 720
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Egész pulyka sütőben, erjesztett tejlében pácolvaMegtekintések: 11 006

Ha úgy döntöttél, hogy egy egész pulykát sütsz az ünnepre, kezdd el két nappal korábban – vagy inkább két éjszakával korábban. Az első éjszaka és a következő nap folyamán hagyd a húst fokozatosan kiolvadni...

Pulyka, aludttej, kefir, barna cukor, csípős szósz, mustár, kakukkfű, vöröshagymapor, őrölt cayenne bors, fokhagymagranulátum, paprika...
Idő: 4 óra. plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Szárazon sólében sült pulykadarabokMegtekintések: 6346

Ebben a receptben a pulykacombokat a test többi részétől külön sütik, így hihetetlenül szaftos húst kapunk, finom aranybarna kéreggel. Sütés előtt...

pulyka, citrom, babérlevél, kakukkfű, rozmaring...
Idő: 4 óra. plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző:
Csirke kókuszmártásban lassú tűzhelyenMegtekintések: 4 152

Ez az ízletes thai stílusú étel csontozott, bőr nélküli csirkecombokat használ – a csirke egy kedvelt darabját, amely mindig szaftos és puha lesz. Főzd meg őket...

Hagyma, fokhagyma, szójaszósz, cukor, csirkecomb, uborka, fresnoi paprika, jázminrizs, kókuszkrém...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 580
Szerző:
Csirke curry gyökérzöldségekkel egy sütőlaponMegtekintések: 1427

Az egylapos vacsora gyors és finom, különösen akkor, ha a zöldségek magukba szívják a sütés közben a csirkéből kiszabaduló levet. Ez az indiai stílusú étel csirkét tartalmaz...

Csirkecomb, csirkealsócomb, curry, paprika, vaj, fehérrépa, sárgarépa, joghurt, kefir, koriander, menta, serrano paprika, chutney szósz, citromlé...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 450
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Sütőben sült csirkedarabokMegtekintések: 7364

A sült csirke íze attól függ, hogy mennyi ideig pácolod. Hűtőben legalább 2 órán át, lehetőleg tovább pihentesd, és lédús, gazdag, fűszeres ízű húst kapsz.

csirke, chili paprika, borecet, oregánó...
Idő: 2 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Madár, Saláták, Leveles, .
Szerző:
Kifordított csirke Cordon BleuMegtekintések: 2531

A fordított sorrendben elkészített csirke Cordon Bleu ugyanolyan finom, mint a híres sajttal és sonkával töltött svájci rántott hús, de impozánsabbnak tűnik, és azoknak való, akik...

Csirkemell, sonka, Gruyère sajt, dijoni mustár, borecet, saláta, fügelekvár, kakukkfű...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 500
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Csirke barackos mázban paszternákkal és aszalt gyümölcsökkelMegtekintések: 992

Ez az étel a zöldségek, a hús és az aszalt gyümölcsök tökéletes kombinációja. Az ízvilág sokrétű, édes és fűszeres – tökéletes egy hétvégi vacsorához. A csirke és a zöldségköret egyben készül...

Csirkecomb, aszalt szilva, aszalt sárgabarack, paszternák gyökér, sárgabaracklekvár, teljes kiőrlésű mustár, őrölt gyömbér, kömény...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 757
Szerző:
Egészséges csirke és hóborsó vacsoraMegtekintések: 1853

A kínai stílusú szezámos csirke egy könnyen elkészíthető, élénk ízekkel teli étel, amely akár hétköznap este is gyorsan elkészül. A csirkemellek falatnyi darabokra vágva,...

Csirkemell, rizsecet, gyömbérgyökér, újhagyma, szójaszósz, szezámolaj, keményítő, chili paszta, cukorborsó, szezámmag...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 390
Szerző:
Csirkés chilis sült krumpliMegtekintések: 5930

Egy gyors és egyszerű recept, amivel a sült krumpli otthonosabbá válik. Süsd meg vagy süsd meg a fagyasztott sült krumplit, és tálald csirkés chilivel – párolt csirkemellel...

csirke, sült krumpli, poblano paprika, chili relish, tejszín...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Gabona- és kolbásztöltelék (köret)Megtekintések: 4090

Ez a töltelék abban különbözik a hagyományos amerikai pulykás tölteléktől, hogy több zöldséget tartalmaz, és zsemlemorzsa helyett többféle gabonát használ. Rozsot, tönkölyt és...

Tönköly, rozs, húsleves, kakukkfű, babérlevél, köles, zellergyökér, vöröshagyma, édesburgonya, zsálya, vaj, kupaty (sütőkolbász), mozzarella sajt, parmezán sajt...
Idő: 3 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - szakács
Ropogós csirke narancsosMegtekintések: 2306

A narancsmázas csirke kifinomultan hangzik, de az íze hihetetlen. Ez a francia stílusú étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, minimális hozzávalókból, és el fogja kápráztatni...

csirkemell, kacsamell, narancslé, méz...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Madár, Saláták, Leveles, .
Szerző: - szakács
Szerző:
Kacsa libamáj fügével és portói bormártássalMegtekintések: 5031

Ez az elegáns, éttermi stílusú libamáj előétel tökéletes kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak, és sokkal könnyebb elkészíteni, mint gondolnád. Egyetlen zsírmáj hat adagot tesz ki...

Libamáj, narancslé, balzsamecet, füge, rukkola, endíviasaláta, portói bor...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Csirkecombok gőzölőbenMegtekintések: 4024
Recept tartalma:

Ezek az ünnepi csirkecombok csirkecombokból készülnek. A combokat kicsontozzák, és boros mártásban sült gomba és csirkemell keverékével töltik meg.

Csirkecomb, csirkemell, sampinyonval, portói borral, kakukkfűvel, vízitormával, citromlével...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei