Sütés előtt a pulykát egy éjszakán át pácolják egy száraz pácban, amelyet a tex-mex konyhára jellemző fűszerekből – kömény, koriander, ancho chili, hagymapor és mindenféle finomság…
Vacsoraparti receptek
A balzsamecetes szirup gazdag, édes-savanykás ízével tökéletes kiegészítője a grillezett bélszínnek. Elkészítéséhez egyszerűen hígítsa a balzsamecetet...
A bélszínt közepesen átsütjük, majd finom rozmaringos-gombás mártással tálaljuk. A lédús és puha húsért serpenyőben aranybarnára sütjük...
Ezek a teljesen természetes sertésszeletek, kukoricakenyérrel, aszalt cseresznyével, mazsolával, dióval és illatos zsályával töltve, grillezve fogják elkápráztatni vendégeidet.
Ez a könnyen elkészíthető, mégis egészséges és nagyon mutatós tökhéjas köret lenyűgözi majd a családodat az ünnepi vacsorán. Kanalazd ki a sült tök húsát a héjakból, ügyelve arra, hogy ne sértsd meg őket...
Az édesburgonyát felszeletelve, sütőben sütik, amíg kívül ropogós, belül pedig puha, szinte krémes nem lesz. Mindez a vajnak és a csirkének köszönhető...
Érezd magad igazi cukrásznak ezzel az elegáns francia tortával, ami hihetetlenül könnyen elkészíthető. A tölteléke egyszerű fügeszeletekből, cukorból és vajdarabokból áll.
A krémes mártásban sült spenót ropogós, sós bacondarabkákkal és olvadó Gruyère sajttal tökéletes kiegészítője bármilyen ünnepi ételnek, legyen az hús, szárnyas vagy hal. Ez a köret fagyasztott...
Vannak, akik a krumplipüré tiszta, krémes ízét kedvelik, míg mások a sült hagyma édes-csípős ízével átitatva. Nyűgözd le vendégeidet, és készíts kétféle változatot! Főleg, hogy itt az ideje...
Egy sült kelbimbóból és gyöngyhagymából álló köret lenyűgöző kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak. Gyönyörűen néz ki, finom és szaftos – tökéletes húsokhoz vagy szárnyasokhoz! Fagyasztott zöldségek...
Ez a klasszikus narancsos-rozmaringos pulyka minden ünnep fénypontja lesz. Karácsonyra vagy újévre is tökéletes. Vendégeid el lesznek ragadtatva! Sütés előtt...
Egy sült pulyka kétségtelenül ünnepi látványt nyújt, de egy kisebb összejövetelnek vagy egy háromtagú családnak néha túl sok. Remek alternatíva a pulykarolád! Csak...
Bobby Flay azt javasolja, hogy a maradék sült sonkát mázzal tálaljuk szokatlan szendvicsekben, egy buggyantott tojással és borslekvárral két édesburgonya-palacsinta között, újhagymával.
Ezt a levest a népszerű Kentucky Hot Brown szendvics ihlette: egy szelet sült pulyka, sült szalonna és egy ragacsos sajtmártás, pirított kenyérrel a tetején.
Trisha Yearwood azt javasolja, hogy ezt a tészta carbonarát mézes-barnacukros mázzal, vidéki sonkával készítsük, hogy a spagetti összetettebb ízt kapjon. A sonkát sütheted is...
A juhtejből készült Manchego sajt és a füstölt paprika spanyolos hangulatot kölcsönöz ennek a tésztasalátának. Ha maradt sonkád egy vacsoráról, tálald sült paradicsommal...
Jótékony tulajdonságai ellenére a mustárzöldet jellegzetes keserűség jellemzi. Ennek kiegyensúlyozására más, hasonlóan erős ízű összetevőkkel keverték: fokhagymával és...
Egy lyukas, kerek tortaforma nemcsak édes süteményekhez használható. Csodálatos burgonyaragut is készíthet belőle, amely ízével, állagával és...
Ez az olasz stílusú rigatoni tészta húsgombóccal a vasárnapi családi vacsora jellegzetes fogása lesz. Laktató, finom, és egy nagyobb társaságnak is elég. Ráadásul nem valószínű, hogy olyan embert találsz, aki...
Ez a tejfölös mártásos rakott burgonya keményítőtartalmú sárga burgonyából készül, puha és krémes. Tökéletes köret mind ünnepekre, mind mindennapi étkezésekhez. Fokhagyma,...
Nyűgözd le vendégeidet ezzel az egzotikus körettel és a feltűnő ananászhajókban tálalva. Az ananászt hosszában felszeleteljük, leveleivel együtt, a pépjét kikaparjuk, és a darabokat...
Mi lehetne jobb annál, mint egy kész reggelire ébredni? Egy lassú főző remek módja ennek, különösen ünnepnapokon és ha sok vendég érkezik az éjszakai pihenésre. Töltsd le ezt...
Ha maradt húsod és zöldséged a tegnapi ünnepi vacsoráról, finom és gyors frittátát készíthetsz reggelire, ha mindent, ami a hűtőben van, egy serpenyőbe teszel: marhaszeleteket...
Nyűgözd le vendégeidet ezzel a ropogós, panírozott töltött sertésszűzhellyel. Ennek a finom ételnek az elkészítéséhez vastag, natúr sertésszűzszeletekre lesz szükséged, mindegyiket két...
A nektarinos pite tökéletes desszert egy szabadtéri grillpartira. Öntöttvas serpenyőben, közvetett lángon sütve a lédús nektarinfeleket finoman mártogatjuk...
Egy hagyományos brit étel, amelyet gyakran vasárnapi vagy nagy ünnepi vacsora maradékaiból készítenek, és csodálatos módja annak, hogy egy mozgalmas nap után kikapcsolódjunk, és élvezzük...
A fűszeres szirupban pácolt szezonális őszi gyümölcsök tökéletes befejezései egy kiadós ünnepi vacsorának. Készítsen cukorszirupot aszalt áfonyából, majd adja hozzá salátához, vagy friss...
A parmezán sajt, a marinara szósz, az illatos bazsalikom és a fokhagyma csodálatos olasz ízt és aromát kölcsönöz ennek a házi készítésű fasírtnak. Az alapja darált marhahús. Keverjük össze a többi hozzávalóval...
Ez az olasz étel mindössze fél órát vesz igénybe elkészíteni, és gazdag, ünnepi ízvilággal kápráztat el, köszönhetően a szicíliai Marsala bornak. Vékony borjúszeletekből készül. Ezek...
Miután a sonkát a sütőben sütötték, a kiolvadt szaft és zsír a tepsi alján marad. A sült ételnek ez a gyakran alulértékelt része igazi ízkoncentrátum, amely csodálatos alapot nyújt...
Ez a lenyűgöző, kiadós rakott étel recept kötelező darab, mivel a bőséges mennyiségű brokkoli hihetetlenül egészségessé és lédússá, a rizs laktatóvá, a sűrű sajtmártás pedig...
A luxus, ropogós panírban sült kijevi csirke tökéletes csemege az ünnepi asztalra. A kijevi csirkét sokáig csak éttermekben kapható ételnek tartották, és ritkán...
A csontos sertéskaraj sültje az egyik legkönnyebben elkészíthető, mégis legimpozánsabb ünnepi étel. A hús nem igényel előzetes pácolást. Melegítsük fel szobahőmérsékletűre...
Miután megsütöttél egy gyönyörű pulykát, a maradék belsőségekből (nyak, máj, zúza, szív) készíts finom mártást az ünnepi vacsorára. A mártás alapja zsíros lesz, de...
Bár az elkészítés során kizárólag pulykamellet használnak, az igazi ünnepi pulyka minden szabálya szerint tálalják, amelyet hagyományosan karácsonykor vagy hálaadáskor helyeznek az asztalra....
Ez az egészséges sütőtökös pite annyira ünnepinek tűnik, és mindenki imádni fogja. A kókusz- és mandulaliszt, a vaj és a krémsajtos máz keveréke csodálatos diós kérget eredményez...
Lepd meg szeretteidet ezzel a finom, mandulás töltelékkel töltött rebarbarás tortával. A rózsaszín rebarbaraszárak művészien elrendezve geometrikus mintázatban, vastag frangipán rétegen, egy omlós...
Élvezze a provence-i konyha lenyűgöző ízeit ezzel a remek körettel, amely percek alatt elkészíthető. A fagyasztott articsókaszíveket néhány percig egy kis lábasban pároljuk...
Készítsen ünnepi sonkás előételt, amely már a megjelenésével is feldobja az asztalt, nem is beszélve a hihetetlen ízéről – mindenki imádni fogja. A vékony sonkaszeleteket ananászkarikákkal díszítik, és...
Ez az étel tökéletes az ünnepi asztalra. Egy egészben sült csirkét meglocsolunk sült fokhagymás-vajas fűszeres szósszal, és krumplipürével, valamint friss...
A nyaralás utáni pulykamaradékokból másnap finom, tartalmas zöldséges és tojásos tésztás levest készíthetünk. A leves csirkehúslevesből készül. Használhatunk bolti vagy előre elkészített...
Miután levágtuk a húst az ünnepi sült pulykáról, ne dobjuk ki a megmaradt csontvázat: nagyszerű alapot képez egy finom, ízletes húsleveshez, amit előre elkészíthetünk és tárolhatunk a hűtőszekrényben vagy...
A maradék ünnepi pulykából másnap kiadós, finom rakott ételt készíthetünk tésztával és buborékos, ragacsos sajttal. A tépett pulykát egy fűszeres...
A Shamrock Shake milkshake márciusban, Szent Patrik napja előtt lesz kapható a McDonald's-ban az Egyesült Államokban, Kanadában és Írországban. Ez a frissítő ital vanília-menta ízéért népszerű...
A Turducken egy népszerű szárnyassült az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban. Az étel vicces neve három angol szó összetételéből származik: pulyka, kacsa és csirke. Ezt a sültet Valentin-napra készítik...
Ez a finom ünnepi hús egy egész sertéslapockából készül, bőrrel és csonttal együtt. Pácolás előtt mély, párhuzamos bevágásokat kell ejteni a bőrben lévő zsíron...
A Scrapple egy Pennsylvaniai zselé, hasonlóan a húsgombóchoz, amelyet hagyományosan darált sertésbelsőségből, fűszerekből, kukoricalisztből és húslevesből készítenek. Azonban abban különbözik a húsgombóctól, hogy...
Ez az olasz pite csodálatos rusztikus megjelenésével, egyszerű elkészítésével, valamint finom ízével és aromájával nyűgöz le. A crostata elkészítéséhez a tölteléket egy kinyújtott...
Ezzel a recepttel otthon is elkészíthetsz egy finom báránygerincet, akárcsak egy étteremben. A húst egészben sütik meg, majd tálalás előtt külön darabokra szeletelik, hogy szaftos és puha legyen...
Mint mindannyian tudjuk, a sült szalonna bármilyen ételt jobbá tesz, és ez alól ez a recept sem kivétel. A puha sertésszűzpecsenyét száraz mustár, fokhagyma, erős paprika és barna... fűszerkeverékkel dörzsöljük be.
























































