Receptek a kertben

A marhasteak ízletes ázsiai ízvilágának megteremtéséhez grillezés előtt kenjük meg osztrigaszósszal és szezámolajjal. Miután megsült, vékonyan szeleteljük fel a rostélyon ​​átlósan, és tálaljuk...

Ez az egyszerű recept egy népszerű thai előételt – a csirke satayt – laktatóbb vacsorává varázsol. Kis csirkemelldarabok helyett egész csirkecombokat használj. Pácold be őket kókusztejben...

A sertésbordát grillezhetjük vagy sütőben süthetjük. Ennek a receptnek a kulcsa a jól kiegyensúlyozott fűszerkeverék a csodálatos ízért és aromáért, valamint az alacsony sütési hőmérséklet...

Texas-szerte számos grillezőhely található, amelyek változatos stílusokat kínálnak, beleértve a népszerű regionális ételeket is. De ha megkérdezel egy texasi lakost, hogy mi az államának jellegzetes étele,...

Egy igazán nagyszerű pácnak az összes kulcsfontosságú ízt ötvöznie kell: édeset, sósat, savanyút és talán egy kicsit csípőset. Ez a pác mindezeket egyesíti a következőknek köszönhetően...

Ezek a marhahúsos kebabok egyszerűen isteniek. Használj hozzájuk marhaszegyet, ami kívülről tökéletesen átsül, belül pedig puha marad. A zöldségeket vágd olyan apróra, hogy...

Bármennyire is egyszerűnek tűnik a grillezés, sokan küzdenek a finom egész csirkével. Túl gyakran száraz és íztelen lesz, vagy (megmagyarázhatatlan módon) mindkettő...

Ha valami gyors és finom grillezésre vágysz egy meleg nyári estén, ez a burger a tökéletes megoldás. A húspogácsák külsejét csak közvetlenül a grillezés előtt fűszerezd be,...

Ahogy a gyakorlat mutatja, a spárga grillezésének legjobb módja, ha közvetlenül a grillrácsra helyezzük ferdén. Nincs szükség alufóliára vagy grillkosárra! Szórjuk meg a grillezett spárgát...

Ez a finom étel a thai konyha ihlette, bár nem tartalmaz nehezen beszerezhető vagy egzotikus hozzávalókat. Pácoljon puha sertésszeleteket thai pácban lime-mal és szójaszósszal...

A marhasteak ázsiai stílusú grillezéséhez vágd csíkokra, és fűzd fel hosszában egy fa nyársra. Így a marhahús jobban pácolódik, és teltebb ízt kap.

Pácolj csirkemelldarabokat teriyaki szószban, és állítsd össze a kebabokat úgy, hogy minden nyárson csirke, cukkini, piros és zöld kaliforniai paprika, valamint ananászdarabok legyenek. Ha...

Akár egy új vegetáriánus ételt keresel, akár csak feldobnád az ünnepi menüdet, ezek az egyszerű és finom gombás szendvicsek a tökéletes választás. Egy pikáns mustáros pác,...

A szendvicsek kicsik és tökéletesek otthoni partikra. Ha nagyobb összejövetelt szervezel, kihagyhatod az összeszerelést, és egyszerűen kirakhatod őket...

A balzsamecetes pác Ellie Krieger ezen kiváló receptjében dupla feladatot lát el. Puhítja a steaket, miközben finom ízt és aromát kölcsönöz neki. Tehát még...

Ez a grillezett marhahúsos oldalas tekercs Puerto Rico minden ízét magában hordozza. Az édes banán, a sárga rizs és a fekete bab megragadja a sziget kulináris hagyományainak lényegét, míg a sült ételek fűszerezése...

Egy egyszerű tégla- és grillsütő-elrendezéssel egy egész csirkét zöldségekkel együtt grillezhetsz, így a csirke minden oldalról tökéletesen megpirul, miközben a burgonya és a cukkini...

Készíts egy szaftos burgert, tele ázsiai wokételek csodálatos ízével. A titok a sűrű ázsiai szószban rejlik, amelyet percekkel a sütés előtt kensz a marhahúspogácsára. A maradék...

A lime-mal, szójaszósszal és sambal oelek pasztával készült mézes máz ázsiai ízekkel ruházza fel a csirkét. Grillezd meg a csirkét, és kend meg a mázzal a finom, sült végeredményért.

A csirkeszárnyakat először füstölőben félig átsütik, majd ropogósra sütik, és édes, savanykás gránátmelaszos mázzal meglocsolják. Ez a módszer...

Adj frissen facsart lime-ot a mézes jalapeño steak páchoz a még gazdagabb, édes-fűszeres ízért. Grillezd a pácolt steaket, amíg szép barnára nem pirul, majd szeleteld vékonyra...

Ez a tészta tele van nyári zöldségekkel, és kiváló ízének titka a grillezett, blansírozott és pácolt zöldségek kombinációjában rejlik. Az állagok és ízek kontrasztja hozza össze az összes összetevőt...

A kolbászok és a brokkoli grillezése füstös ízt kölcsönöz az egész ételnek. A zöldségeket és a kolbászokat forgasd össze a megfőtt tésztával, szórd meg reszelt parmezán sajttal, és...

Finom nyári alternatívája a hagyományos pizzának. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Grillezzünk szeletelt cukkinit, kenjünk ricottát a lepénykenyérre, és szórjuk meg grillezett zöldségekkel. Pár perc a grillen...

Készítsen szaftos sertésbordát a kansasi grillezési hagyományok szerint. A bordákat sóval és fekete borssal ízesítik, majd több órán át füstölik a grillen, amíg megpuhulnak. A sütési idő vége felé...

A sertésbordákat lassú tűzhelyen is el lehet készíteni, és ugyanolyan szaftosak és finomak lesznek, mint a nyári grillezésen készültek. Párolás után a lábas alján maradt szósszal tálalhatjuk.

Ennek az egyszerű mexikói előételnek az elkészítéséhez keverjük össze a tomatillókat avokádóval, és kanalazzuk a pasztát ropogós tortillákba. Szórjunk rá konzerv babot,...

Ezzel a lépésről lépésre haladó recepttel a tökéletes New York-i steaket grillezheted anélkül, hogy aggódnod kellene a tönkremenetel miatt. Átsütve, közepesen átsütve vagy közepesen átsütve – ízlésed szerint, de egy igazán luxus kivitelért...

Ez a filippínó étel jellemzően a legolcsóbb sertéshúsból készül, beleértve az arcát és a füleket, és a kultúra „nulla hulladék” filozófiáját testesíti meg. A sertéshúst párolják és grillezik, szeletelik, és...

Ez a marhahúsos tekercs tele van a kubai ropa vieja minden ízével. Belül fűszeres paradicsomszószt, sült paprikát, karamellizált hagymát és zöld olajbogyót találsz.

Ez a gazdag, ízletes töltelékkel ellátott oldalas steak tekercs az argentin matambre tekercsre emlékeztet, amelynek neve spanyolul „éhségölőt” jelent. A zamatos marhahús zöldségekkel van töltve,...

Bár a hawaii pizzát egzotikusnak tartják, az ananász és a sonka sós-édes kombinációjának meglehetősen nagy rajongótábora van. Ez a recept tökéletes kempingezéshez, feltéve, hogy van egy öntöttvas...

Ha van pizzasütő köved, használd ki a legtöbbet! Nemcsak finom pizzát süthetsz vele, hanem húst és zöldséget is. Győződj meg róla, hogy a köved grillezhető, és a következő bulin...

Ezek a reggeli szendvicsek olyan ízűek, mintha egyenesen egy étkezdében sültek volna le a grillről, de egy plusz bónusszal, egy füstös, grillezett jegygel. És mivel az összes hozzávalót egyetlen pizzasütő kövön sütjük, így...

Készíts finom reggelit a tábortűz felett burgonyával, szalonnával, sajttal és tükörtojással. Ehhez szükséged lesz egy öntöttvas szendvicssütőre. Melegítsd elő, mielőtt hozzáadod a burgonyás keveréket, és a szendvics...

A mindig népszerű dupla húspogácsás burger déli csavart kap ebben a receptben. Két vékony, grillezett, worcestershire szósszal ízesített húspogácsát olvadt cheddar sajttal szórnak meg, és rétegesen...

Ez a szendvics az egyik leggyakrabban rendelt étel a virginiai Whitner's-ben, és Guy Fierit is meghódította. Fűszeres, házilag füstölt marhaszegy szeleteket szolgálnak fel...

"A paneer egy friss, sótlan indiai sajt, amelyet tej ecettel vagy lime-mal való alvasztásából készítenek. A kapott túrót ezután kockákra préselik. A paneert elsősorban északon használják...

Egy egyszerű, házi készítésű barbecue szósszal a tempehből lenyűgöző vegán steaket készíthetsz, amit akár a kertedben is megsüthetsz. A szójatempeh gazdag fehérjében és kiválóan alkalmas grillezésre, de...

Ropogósra sült csirkecombokat és csirkemelleket párolnak egy ízletes szószban, amely tomatillókból, jalapeñókból és korianderből készül. Mielőtt a tomatillókat és a paprikákat hozzáadnák a szószhoz,...

Ez a gombás és spárgás quesadilla egy csodálatos vegetáriánus vacsora, amit mindenki imádni fog. A zöldségeket egy sajttal bőségesen megszórt tortillán rétegezik, majd félbehajtják és...

A szoknyaszelet egy viszonylag olcsó húsdarab, amely tökéletes a mindennapi főzéshez. Mivel elég kemény, jól illik a pácokhoz, ami szintén ízt ad. Készítse el...

Élvezze az olasz ihletésű csirkés szendvics vibráló ízeit. Édesköménnyel és pirospaprikával bedörzsölt, grillezett csirkemell ropogós zsemlében tálalva, édes paradicsommal, aromás...

A halszendvicsek egészséges alternatívát jelentenek a hagyományos marhahúsos hamburgerekkel szemben, a puha mahi-mahi pedig viszonylag enyhe ízű, ami remek hátteret biztosít más élénk hozzávalóknak.

Ez a karibi halszendvics tökéletes a nyárra. A mahi-mahi filét fűszeres fűszerkeverékkel bedörzsöljük, grillezzük, és zsemlében tálaljuk ecetes jamaicai escowiche paprikával. Egy újabb fantasztikus...

A tenger gyümölcseinek a helye a grillen! Egy különleges pác trópusi, citrusos ízt kölcsönöz ezeknek a garnélaráknyársaknak, míg a pirított kókuszreszelék, koriander és apróra vágott földimogyoró feltét...

Egy jól befűszerezett öntöttvas serpenyő ugyanolyan hatású, mint egy tapadásmentes serpenyő, így egy vékony vajréteg elég ahhoz, hogy a sütemény ne égjen meg. Brownie egy serpenyőben...

Ez az egyedülálló hideg gazpacho leves kantalupdinnyéből készül, édességét pedig grillezett fokhagyma, csípős serrano paprika, kaliforniai paprika és csípős hagyma ellensúlyozza. Jól tálald a gazpachót...

Ennek a hagyományos kolumbiai marhahúsételnek az ízletes ízének titka a faszénen való sütése. Egy egész marhaszegyet borba áztatott kendőbe csomagolnak, megszórnak sóval, és...

Ebben a szendvicsben biztosan nincs hiány finom sertéshúsból, tele fűszeres sertéshúspogácsával, természetes fűszeres kolbásszal és sült házi szalonnával. A juharszirupos szalonna kulcsfontosságú összetevő, és a legjobb...