Megtekintések: 727A vastag feketeborsos kéreggel bevont, puha és lédús füstölt marhaszegy szó szerint elolvad a szánkban, és még szósz sem kell hozzá. Elkészítése több mint 15 órát vesz igénybe, de az eredmény megéri...
Megtekintések: 650Készítsen ropogós tojástekercseket grillezett, fűszeres marhahússal és ragacsos sajttal töltve. A vékony marhahússzeleteket tahini és fahéj fűszerkeverékben pácolják, gazdag, krémes ízt kölcsönözve nekik.
Megtekintések: 815Ne számíts arra, hogy egy cowboy pohárkrém bármilyen módon hasonlít majd a népszerű desszertre! Talán az egyetlen hasonlóság az összetevők rétegezésében rejlik: a füstölt sertéshúst egy halmon tálalják...
Megtekintések: 560A klasszikus escabeche ezen változata grillezett, és zöldségköretet is tartalmaz. A grillezett sügért julienne-re vágott paprikával és hagymával tálaljuk, egy gyors édes-savanyú mártás alatt, ami...
Megtekintések: 721A csirkemell töltelék spenótból és articsókából készül. Használhatsz bolti vagy maradék házi mártogatóst is. Krémesebb, sósabb ízért adj a mártogatóshoz fetát.
Megtekintések: 586Élvezd a nyár legjavát egy gyönyörű salátában. A nyár ízét nemcsak a friss szezonális zöldségek adják, hanem a grill illata is, ahogy a csirke, a kenyér, a cukkini és a kukorica sül. Grill...
Megtekintések: 620A bolti Margarita keverék jellemzően egy vagy több citruslevet, cukrot vagy szirupot tartalmaz. Ebben a receptben a keverék váratlan szerepet játszik:...
Megtekintések: 664Felejtsd el azokat az óriási sajtburgereket, amikről mindig úgy tűnik, hogy szósz csöpög a ruhádra, vagy befestik az arcodat és a kezedet. Készíts belőlük mini töltött zsemléket! Adj hozzá bolti pizzatésztát...
Megtekintések: 498A vietnami pho leves marhabordákból, csirkecombokból, csirke- és marhapástétomból, valamint számos fűszerből és gyógynövényből készül, így gazdag és ízletes levest eredményez. Tálalva...
Megtekintések: 517A recept kulcsa a szőlőlevél. Segítségével gyorsan, felengedés nélkül süthetsz lazacot. Megakadályozzák, hogy a hal a grillhez ragadjon, és ráadásul ehetőek is. Vannak még...
Megtekintések: 536A népszerű reggelinek ezt a szórakoztató változatát grillezett szalonnával és meleg juharsziruppal tálaljuk, hogy tökéletes édes-sós kombinációt kapjunk. Nincs szükség késre és villára – fogyaszd egyenesen...
Megtekintések: 480A faszenen grillezett steak, zöldségek és kenyér tökéletes fogások egy kerti grillvacsorához. Dörzsöld be a húst fokhagymás olívaolajjal, balzsamecettel és mustárral, majd hagyd állni néhány percig...
Megtekintések: 724Bacon, sonka, tojás és sajt – ebben a receptben egy kiadós reggeli összes hozzávalója egy kompakt tekercsbe van hajtva, amely tökéletes a gyors szendvicsek elkészítéséhez. Tálaljuk...
Megtekintések: 790Egy sajttál tökéletes csemege bármilyen alkalomra. Egy tálon elrendezve a sajtok, gyümölcsök, felvágottak és egyéb előételek nemcsak finomak, de szépek is. Van azonban egy módja annak, hogy sajttálat készítsünk...
Megtekintések: 658Ez a recept tökéletes egy romantikus vacsorához kettesben, de nagyobb összejövetel esetén megduplázhatod vagy megháromszorozhatod. Nem kell külön fizetned a hentesnek a hús kicsontozásáért...
Megtekintések: 595Egy egészséges, útközben is elfogyasztható nassolnivaló vékony pitalapban kapható, amely lédús friss spenóttal, marhaszeletekkel és grillezett szilvával van töltve a kontrasztos ízvilág érdekében.
Megtekintések: 630Alakíts át egy bolti salátát grillezett őszibarackkal és szalonnával a spenót mellé – tökéletes nyári grillköretként! Ehhez a recepthez válassz érett, de kemény őszibarackot...
Megtekintések: 641Ha egész csirkét grillezel, íme két titka a lenyűgöző eredménynek: először is, pillangószerűen terítsd szét a csirkét, hogy laposan feküdjön, másodszor pedig nyomd le egy sima...
Megtekintések: 593Készíts egyszerű szirupot fekete teából, ízesítsd kardamommal és ánizssal, és kend meg vele a lazacfiléket sütés előtt. Tegyél félre egy kis teaszirupot tálaláshoz. A hal...
Megtekintések: 676A Tarte La Bouille egy németországi gyökerű cajun desszert, bár a franciák is maguknak tulajdonítják a találmány érdemét, azt állítva, hogy ők hozták be a vaníliakrémes töltelékkel készült pitét...
Megtekintések: 721A grillezett kukorica ünnepi megjelenéséhez kend meg a csöveket majonézzel, és forgasd meg őket különböző színű, zúzott, ropogós kukoricapogácsákban. Feltűnő ombre mintához válassz három árnyalatú kukoricapogácsát...
Megtekintések: 538A sertésszűzpecsenyét erős jamaicai pácban pácolják rummal, barna cukorral, fokhagymával, gyömbérrel és szegfűborssal, majd tökéletesen megpirítják. A hús ízletes és...
Megtekintések: 659A kis kaliforniai paprikákat egészben is meg lehet főzni, és tálaláskor gyönyörűek és élénk színűek lesznek. Grillezd meg a kis paprikákat, forgasd össze a fűszernövényekkel és a citromos öntettel, majd szórd meg dióval –...
Megtekintések: 697Szobahőmérsékleten a kész pizzatészta puha és hajlékony, de kissé ragacsos is. Ha egy kiolajozott alufólián dolgozzuk fel, az megoldja ezt a problémát, és megkönnyíti...
Ezek a hangulatos receptek mindent tartalmaznak, amit a klasszikus tábortüzes finomságokban szeretsz – csokoládét, graham kekszet és aranybarna pillecukrot. Az egész család imádni fogja őket.
Megtekintések: 754Nehéz ellenállni a tökéletesen grillezett lazacnak, élénk, citrusos kubai mojo szósszal ízesítve. A hagyományos narancslé helyett ez a pác...
Ízesítse grillezett ételeit séfjeink házi készítésű grillszósszal.
Az igazi grillezés hosszú, alacsony hőmérsékletű főzést jelent egy füstölőben. Próbáld ki ezeket a füstölt recepteket otthon.
Megtekintések: 493Ez a chipotle paprikából, adobo szószból, lime-léből, mézből és fűszerekből álló pác nemcsak csirkéhez, hanem garnélához is nagyszerű. Tehát használd, amid van kéznél. Pácold...
Megtekintések: 874Ha minimális erőfeszítéssel szeretnél autentikus mexikói al pastort készíteni nyárson, akkor a pellet grill a barátod. Ennek az ételnek az elkészítése igazi öröm, és az eredmény ugyanolyan...
Megtekintések: 1652A pelletgrill vitathatatlanul a legjobb grillezési találmány a tűz óta! Kiküszöböli a folyamatos tűzszedés vagy a füst és a hőmérséklet figyelésének szükségességét, ami jelentősen...
Megtekintések: 1 129A könnyű füstölt lazacfilé hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, mindössze 20 perc alatt elkészül pelletgrillen. Sütés előtt kend meg a halat ízletes kapribogyómártással...
Megtekintések: 1048A száraz pác nagyszerű módja a csirke gyors (és tiszta) pácolásának. Az eredmény ugyanolyan finom és ízletes, mint a folyékony pác. A száraz pácolás is működne – de...
Megtekintések: 1012Ez a sajtos makaróni előre elkészíthető, és grillezhető vagy füstölhető, amíg más ételeket készítesz, így tökéletes köret a grillezéshez. Csak egy kanál szósz...
Megtekintések: 1 123Ehhez a recepthez a legjobb, ha nagy, egész, vágatlan csirkeszárnyakat használunk, hogy átjárják a füstös ízt anélkül, hogy kiszáradnának. A szárnyakat több órán át pácoljuk a levek keverékében...
Megtekintések: 774Ha a jó öreg Cézár saláta egyedi változatával szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet, próbáld ki ezt az egyszerű, mégis hatékony módszert: grillezd meg a garnélát és a krutonokat, majd tálald őket közvetlenül fanyársakon...
Megtekintések: 1 228Sokak számára ijesztőnek hangzik a hal és a tenger gyümölcseinek elkészítése, de ez a recept az ellenkezőjét bizonyítja! A legfontosabb, hogy csak kiváló minőségű termékeket használjunk. Ehhez vagy bármely más recepthez...
Megtekintések: 729A garnélákat néhány percig fűszeres olívaolajban pácolják chilivel, köménnyel és paprikával, majd grillezik és meleg tortillákon tálalják frissítő tejfölös káposztasalátával...
Megtekintések: 597A mézes-lime-os szirupban sült görögdinnye egy csodálatos könnyű desszert grillpartikra, tökéletes egy grillezett étel után! Egyszerűen csorgasd a szirupot a szeletelt görögdinnyére, és élvezd. Nagyszerű módja annak, hogy...
Megtekintések: 733A veracruzanai salsával készült sügér egy hagyományos mexikói étel Veracruz államból, amely számos kulináris hatást tükröz. Mivel Veracruz állam és kikötővárosa az utak kereszteződésében helyezkedett el...
Megtekintések: 938Az ázsiai stílusú füstölt kecskenyak az egyik legjobb kecskehús recept. A nyakat először szójaszószban pácolják, aromás fűszerekkel ízesítve, majd tölgyfaforgács felett több órán át füstölik. Másodszor...
Megtekintések: 931A füstölt egész marhaszegy igazi szerelem, komoly beszélgetési téma minden tapasztalt vagy törekvő füstölőmester számára. Sokféle vélemény létezik a megfelelő füstölési hőmérsékletről, arról, hogyan...
Megtekintések: 644Nincs is jobb egy egészben sült, füstölt halnál, frissen a grillről. A csontos húshoz hasonlóan a hal is akkor őrzi meg legjobban a lédússágát, ha egészben süti meg. Chris Hart és Andrea Pyenson, szerzők...
Megtekintések: 745Egy finom csirke satayhoz a pácnak sós, édes, fanyar és fűszeres ízeket kell tartalmaznia. A csirkemellcsíkokat kókusztejben pácolják szójaszósszal, barna cukorral, limelével és...
Megtekintések: 778A füstölt pulyka bőrének ropogóssá tételéhez enyhén kenjük meg növényi olajjal, de sütés közben semmi mással ne kenjük meg, mert ettől kemény lesz. A pulykát kültéri grillen füstöljük...
Megtekintések: 873A lassú füstölés a kulcsa ennek a húsgombócnak a kiváló ízének. Háromféle húst – marhahúst, sertéshúst és pulykahúst – tartalmaz a lédússág és az íz érdekében, ráadásul barbecue ízű kukoricachips helyett...
Megtekintések: 518Egy finom almás sütemény nem csak sütőben süthető. Nyáron vagy meleg ősszel egy kültéri grillsütő tökéletes erre a célra. Öntöttvas serpenyőben sütve a sütemény finom...
Megtekintések: 1866A chili dog egy sűrű, húsos chili con carne szósszal bevont hot dog. Tökéletes csemege házibulikra. A húsmártást lassú főzőben is elkészítheted, és minimális lángon tarthatod...
Megtekintések: 765Helyezz szaftos grillezett jerk sertéshús darabokat tortilla chipsre, szórd meg ananásszal és reszelt sajttal. Süsd meg a nachost, hogy a sajt megolvadjon, és élvezd ezt a klasszikus...
Megtekintések: 453A klasszikus guacamole finom, füstös ízéért adj hozzá grillezett kukoricát, paradicsomot és újhagymát. A friss jalapeño és az őrölt chipotle paprika kellemes...
