Megtekintések: 3062A különféle hamburgerként ismert ötletes amerikai szendvicsek (bár történelmi eredetük máig bizonytalan) továbbra is meghódítják a világot. Nehéz elhinni, hogy egy húspogácsa...
Megtekintések: 8 412A modern kültéri grillek már nem csupán hússütésre szolgáló rostélyok. Az ilyen eszközök szerencsés tulajdonosai mostantól párolhatják, lassú tűzön főzhetik, füstölhetik, és persze...
Megtekintések: 10 589Elege van a szeletekből, karajokból és más húsételekből, vendégeket vár, vagy valami újdonsággal szeretné kényeztetni magát? Nálunk megtalálja! Mindenki kedvenc sertésbordája, sütőben sütve, majd grillezve...
Megtekintések: 4402A texasi barbecue általában marhaszegyet használ. Fűszerezzük, egy éjszakán át pácoljuk, majd fél napig füstöljük. Ez a recept felgyorsítja a barbecue szegy sütési folyamatát, és...
Megtekintések: 6031A memphisi (Tennessee állambeli) barbecue abban különbözik a többi amerikai barbecue-tól, hogy a húst elsősorban szárazon füstölik. A sertés- vagy marhabordákat szárazon bedörzsölik, és...
Megtekintések: 5519A füstös grillen sült sertésbordák aranybarnák, ropogósak és lédúsak, finom kérgűek. Az édes-csípős szósz pikáns ízt kölcsönöz nekik...
Megtekintések: 1935Ne ijedj meg az étel nevétől, de az Egyesült Államok déli részén, ahol a grillezés a leggyakoribb, az égett végeket különleges csemegének tekintik. Ez...
Megtekintések: 6473Ez a füstölt recept a hasától megfosztott sertésbordákat használja. Bár kevésbé húsosak és több kötőszövetet tartalmaznak, egy száraz pác és egy speciális keverék...
Megtekintések: 4773A chutney-k gyümölcsös és fűszeres szószok az indiai konyhából, amelyek a világ számos országában népszerűvé váltak. Ez az áfonya-alma chutney gyömbérrel nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, és tökéletesen illik szinte...
Megtekintések: 37 405A klasszikus bolognai szósz, vagy ahogy Olaszországban hívják, a Ragù alla Bolognese egy húsos ragù, amit lasagnával vagy tésztával tálalnak. Nagyon laktatóvá és hihetetlenül finommá teszi az ételt.
Megtekintések: 12 895Az olasz marinara szószt (vagy tengerészszószt) nápolyi tengerészek találták fel a 16. század közepén, amikor a paradicsomot már hozták Európába az Újvilágból. A tengerészek felfedezték, hogy a...
Megtekintések: 11 226A cukros-sörös barbecue szószba mártott, rántott csirkeszárnyak belül hihetetlenül szaftosak, kívül pedig ropogósak. Ez a sütési módszer egyedi ízt is kölcsönöz nekik...
Megtekintések: 5031Készítsen egyedi és finom áfonyás-tormás tejfölös mártást, amely még azoknak is ízleni fog, akik nem rajonganak a bogyós mártásokért. Édes és fanyar íze tökéletesen illik...
Megtekintések: 20 370A francia öntetet vinaigrette-nek vagy vinaigrette öntetnek is nevezik, a francia vinaigre szóból, ami ecetet jelent. A felhasznált növényi olaj és ecet típusa receptenként változhat. Ezeket összekeverik...
Megtekintések: 21 146Kansas City, USA, a grillezés fővárosa. Nemcsak a rengeteg grillétterméről és a legnagyobb grillfesztiválok és versenyek otthont adó helyéről ismert, hanem különleges...
Megtekintések: 3411Mivel ez a relish nyers, megőrzi a narancs és az áfonya minden jótékony tulajdonságát. Tálalja ezt a vitaminokban gazdag szószt hússal vagy szárnyassal, fokozva az étel ízét és...
Megtekintések: 5 325Az áfonyamártást hagyományosan hálaadáskor, az Egyesült Államokban pedig karácsonykor szolgálják fel pulykához. De édes és savanykás íze ellenére szinte bármilyen húshoz vagy szárnyashoz jól illik...
Megtekintések: 2521Ez a szósz nem igényel sok időt az elkészítéséhez, de gyönyörűen és lenyűgözően mutat az ünnepi asztalon. Tálaljuk húsételekhez vagy salátákhoz. Használjuk süteményekben. A fanyar áfonya és a finom...
Megtekintések: 2942Készítsen főzés nélküli áfonyás relish-t. Egyszerűen keverje össze az áfonyát, a körtét és a narancsot cukorral, és tálalja. Használható húsételekhez szószként vagy lekvárként...
Megtekintések: 13 792A besamelmártást, más néven fehérmártást, a 17. században találták fel XIV. Lajos király uralkodása alatt, és a francia konyha egyik alapvető mártása. A klasszikus recept szerint...
Megtekintések: 30 065A barbecue szósz minden húsételhez tökéletesen illik. Különösen jól illik a faszénen grillezett húsokhoz, gazdagabb és érdekesebb ízt kölcsönözve nekik. Pácoljuk be a húst barbecue szószban, vagy kenjük meg...
Megtekintések: 4042A chutney egy zöldség- vagy gyümölcsszósz, amely az indiai konyhában őshonos. Célja, hogy változatosabbá tegye az ételeket, és kiegészítse az ételek ízét, amelyekkel tálalják. Az áfonya-citrus chutney használható...
Megtekintések: 27 165Mi az első dolog, ami eszedbe jut, ha az olasz konyhára gondolsz? Valószínűleg pizza, tészta, és talán lasagne. És persze a leghagyományosabb szósz – a bolognai. A paradicsom és a... egyszerű kombinációja.
Megtekintések: 3 228A chutney egy hagyományos indiai fűszeres gyümölcsszósz, amelyet almából és trópusi gyümölcsökből készítenek, gyömbérgyökérrel és erős paprikával. A szószt pépesítik és az íz fokozására használják...
Megtekintések: 26 043A húsmártás tökéletes kiegészítője a tésztának vagy a zöldségeknek; az olasz konyha kifinomult és fűszeres aromáját otthonról is megtapasztalhatod. Bármely előételt még különlegesebbé tehet...
Megtekintések: 3170A relish egy apró zöldség- vagy gyümölcsdarabokból készült szósz. Az indiai konyhából származik, amely híres a szószok és mártások változatosságáról. Bár a relish nagyon népszerű...
Megtekintések: 13 692A pico de gallo, egy mexikói kulináris kedvenc, chilis ételek kiegészítőjeként használható, akárcsak más salsa-szerű szószok. Alacsonyabb folyadéktartalma miatt azonban alkalmas...
Megtekintések: 5343A bátor wyomingiak számos regényt ihlettek, köztük a cowboyklasszikust, a „Shane”-t. A vadon és a Yellowstone-kaldera közelsége alkalmassá teszi...
Megtekintések: 6 107A chutney-k változatos ízű és összetételű szószok, amelyek az indiai konyha szerves részét képezik. Számos ételhez köretként szolgálják fel őket. Az ananász-menta chutney frissítő...
Megtekintések: 4961Az enchilada számos modern változata többek között a szósz típusában különbözik. A recept elkészítésekor ne feledje, hogy a mexikói konyha aromája mindent áthathat körülötte...
Megtekintések: 8084Ismerd meg új kedvenc finomságodat. Ez az ehető tészta hozzáadható fagylalthoz, turmixokhoz, vajas pirítóshoz, vagy szendvics süti töltelékként (kenj egy kis keveréket a...
Megtekintések: 8 292A csípős szósz elengedhetetlen hozzávalója a népszerű mexikói enchilada snacknek, amelyet vékony kukoricatortillából készítenek. Az enchiladákat hússal, zöldségekkel vagy tojással is megtölthetik. Ezt követően...
Megtekintések: 13 720A hagyományos üdítőital új csavart kap házi készítésű egyszerű szirupokkal és izgalmas ízekben kapható szénsavas vízzel. A szirup több mint elég egy italra, így sokáig...
Megtekintések: 5738A kelkáposzta, más néven fodros kel, fenyőmag és sós pecorino romano sajt hozzáadásával finom pesto szószt készíthető. Ez a szósz tökéletesen illik...
Megtekintések: 9 422Ez a hagyományos amerikai barbecue szósz tökéletesen illik húsételekhez, különösen a grillezettekhez. Ennek a szósznak számos változata létezik, és az összetevők is jelentősen eltérhetnek...
Megtekintések: 4704A ketchup készítése csodálatos és gyors módja annak, hogy hosszabb ideig megőrizzük a lédús, érett paradicsom ízét. A neves séf és tévés műsorvezető, Sunny Anderson receptje alapján készült házi ketchup kiváló...
Megtekintések: 8 155A felsorolt hozzávalókkal körülbelül 470 ml finom, házi készítésű paradicsomos barbecue szószt készíthetsz nagyjából 2 óra alatt. Bármelyik ételhez jót tesz, ha azzal párosítod...
Megtekintések: 11 955A mogyoróvajat őrölt, pörkölt földimogyoróból készítik, további összetevőkkel, amelyek fokozzák az állagot és az ízt. Valószínűleg már sok országban találkozott ezzel a népszerű termékkel...
Megtekintések: 17 683A marinara egy hagyományos olasz szósz, amelyet paradicsomból, fokhagymából, fűszerekből és hagymából készítenek. Könnyű megtalálni a boltban, de a házi marinara sokkal ízletesebb és ízletesebb. Minden...
Megtekintések: 8390Lépésről lépésre recept mascarponés sajtos palacsintába csomagolt kolbászhoz, almasavírozással tálalva.
Megtekintések: 2818Lépésről lépésre recept olasz crespelle palacsintához grillezett csirkével és balzsamecetes barbecue szósszal, kínai káposztával és almasalátával tálalva.
Megtekintések: 4341A csípős újhagymás sütemények a kínai konyha egyik legnépszerűbb ételei. Ez egyfajta lepénykenyér, amely valamilyen formában a világ számos konyhájában megtalálható. Ezt követően...
Megtekintések: 2923Puha konfitált kacsa, puha kukoricás palacsinta és csípős barbecue szósz – lehetne jobb kombináció? A szósz csípőssége tökéletesen kiegészíti a húst, kiemelve annak ízét. És...
Megtekintések: 11 103Házi készítésű zsemlemorzsa recept olasz fűszerekkel....
Megtekintések: 11 156Lépésről lépésre recept házi készítésű crème fraîche-hez (tejfölhöz).
Megtekintések: 76 384A magas olajtartalmú diófélék nagyon romlandóak és gyorsan avasodhatnak. Válasszon vákuumzáras dióféléket. A dióféléket hűvös, száraz helyen, légmentesen záródó edényben tárolja...
Megtekintések: 4 177Lépésről lépésre recept egy újévi ételhez fotókkal....
Megtekintések: 6 219Készítsd el saját házi fehér szószkeverékedet, és használd gyors szószalapként. Ez a recept remekül helyettesíti a bolti Alfredo szószt tésztához,...
Megtekintések: 7 993Részletes recept egy újévi ételhez fotókkal...
Megtekintések: 3019Részletes recept fotókkal.
