Nyári receptek

Bármely pesto fő összetevői a fűszernövények, a diófélék, a sajt és az olaj. Próbálj meg eltávolodni a hagyományos bazsalikomtól és fenyőmagtól, és próbáld ki a mángold, a mandula és a pecorino sajt kombinációját...

Valószínűleg már próbáltál vaníliás vagy epres turmixot. De mit szólnál valami teljesen újhoz? Próbálj ki egy tahini turmixot, tele meleg, diós ízzel.

A filet mignon steak különleges alkalmakra készült csemege, és Bobby Flay azt javasolja, hogy tegyük még kifinomultabbá. Minden steak egyik oldalát ízletes ancho chili keverékkel dörzsöli be, amely grillezéskor...

Ez a csirke satay az egyik legegyszerűbb, mégis legegyedibb előétel, amit a következő bulidra elkészíthetsz. Fűzz fel egy hosszú csirkecsíkot minden nyársra...

Süsd ki a szuper ropogós csirkeszárnyakat, majd azonnal forgasd meg őket barbecue szósszal, ecetes paprikával, köménnyel és paprikával, teljesen bevonva őket, hogy minden falat átitatódjon...

Szereted a gnocchit? Akkor próbáld ki a gnudit, egy finom olasz gombócot, amely hasonló a gnocchihoz, de burgonya helyett ricottával készül. Adj mángoldot a gnudi keverékhez...

Ez a vegetáriánus lasagne nem tartalmaz húsmártást, de tele van lédús mángolddal és négyféle sajttal – ricotta, parmezán, mozzarella és asiago –, amelyek egyedi ízt adnak neki...

Egy finom sajtburgerhez egyszerűen tegyél a zsemlére egy gazdag marhahúspogácsát és olvadt sajtot, és válaszd ki a kedvenc feltéteidet, vagy hagyd őket úgy, ahogy vannak. A mini hamburgerek...

Ehhez a recepthez érdemes különböző színű minipaprikákat választani, hogy érdekesebbé tegyük az ételt. Pároljuk őket natúr sertéskolbásszal (lehetőleg csípőssel) borecet, cukor... keverékében.

Ezek a leveles tészták bolti croissant tésztából készülnek. Mindegyiket csípős krémsajttal és egy nagy garnélával töltik meg. Amint kiveszed a leveles tésztákat a sütőből, kend meg őket baracklekvárral és...

Élvezd a krémes ricotta és az édes bébiborsó csodálatos kombinációját ebben a ropogós, lédús tavaszi előételben. Pirított kenyérszeleteket kenünk meg ricottával, és könnyű salátával fedjük le...

Ez az egyszerű pizza kétfelé osztott bagettből készül – tökéletes az egyéni előételekhez. Minden pizzát mángoldos rakott tésztával fedünk le, gazdag, krémes szószban, egy csipetnyi...

A saláta kétféle dinnyéből – sárgadinnyéből és kantalupdinnyéből – készül, melyeket egy dinnyeaprító kanállal szép golyókra vágunk. Ha nincs dinnyeaprító kanalunk, egyszerűen felkockázzuk a gyümölcsöt.

A gyönyörűen ropogósra sült sertéskockákat paprikával, sárgarépával, zellerrel és ananásszal pároljuk édes-savanyú paradicsomszószban, így gazdag, ízletes, ázsiai ihletésű ételt kapunk.

Ezek az ízletes, közel-keleti stílusú hamburgerek könnyen elkészíthetők és mindenki kedvence. A pirított hagyma és a joghurt szaftossá teszi a csirkehúspogácsákat, míg a fahéj, koriander, piros és fekete bors fűszercsokorja...

Ez az elegáns, könnyű és frissítő pohárkrém tökéletes lezárása egy kiadós ünnepi vacsorának. A joghurtos fagylaltot házi készítésű édes-savanyú meggysziruppal locsoljuk meg, és friss...

A fűszerezett ananász önálló előételként is tálalható italokkal, nem csak egy gyümölcstál részeként. Vágd kezelhető darabokra, és forgasd meg fűszerkeverékben. Ízesítési variációk lehetségesek...

Ez a recept olcsó és keményebb szoknyaszeletet használ, de ha megfelelően elkészítik, szó szerint elolvad a szádban. Dörzsöld be egy édes-csípős fűszerkeverékkel...

A cukkini és a sütőtök nem éppen népszerű hozzávalók a mexikói fajitákban, de nyáron, amikor bőségesen van belőlük, ez a recept remek módja annak, hogy új módon készítsük el őket. Grillezzük meg őket...

A pirított bagettszeleteket egy szelet édes olasz kolbásszal és sült paprikakeverékkel tálalják. De ami igazán egyedivé teszi ezt az előételt, az a Prosecco szósz, könnyed, gyümölcsös és fűszeres jegyeivel.

Giada De Laurentiis finom rövid bordáinak titkos összetevője a balzsamecet. Ezt adja a páchoz és a jellegzetes barbecue szószához is, mézzel, ketchuppal és csípős szósszal együtt. A szósz íze...

Ez az ízletes barbecue szósz kiolvasztott szalonnazsírral készül; a sült szalonnát sütés közben is fogyaszthatod. Barna cukor, paradicsompüré, almaecet és egy csokor aromás...

A melasz csodálatosan édes ízt ad ennek a fűszeres barbecue szósznak, amit tökéletesen kiegyensúlyoz az almaecet fanyarsága. A szósz gyorsan elkészül, és tökéletes sertésbordához, csirkéhez, sertéshúshoz...

Pácold be a garnélákat ebben a pikáns mézes szószban, és grillezd vagy süsd serpenyőben, ízlésed szerint. Mivel a pác magas cukortartalmú, csak olyan fehérjékhez alkalmas, amelyek...

Élvezd a marokkói konyha ízeit és aromáit ebben a kiadós, szaftos burgerben, ízletes marha- és bárányhúspogácsával, édes-csípős sárgarépasalátával és pikáns chermoula majonézzel. Hogy...

A karamellizált vöröshagyma természetes édességet ad ezeknek a szendvicseknek, míg a pikáns pepper jack sajt egy csipetnyi sósságot ad. Rétegezzen sült hagymát, sajtot és egy kis paradicsomot két...

Ennek a desszertnek az alapja zúzott és préselt Maria kekszből és piloncillóból (nádcukor) készül, amely karamell ízt ad neki. Töltsd meg egy légies töltelékkel...

Ez az amerikai futballstadion alakú torta teljes egészében édes falatkákból készült, és tökéletes a meccsnézés közbeni élvezethez. A pálya egy puha piskóta, kókuszos mázzal bevonva...

Íme egy szórakoztató új módja a kenyérpuding elkészítésének: Ahelyett, hogy felkockáznád és megpirítanád a kenyeret, egyszerűen vágj lyukakat az édes hawaii zsemlékbe, és töltsd meg őket vaníliakrémmel...

Ez az édes paradicsomlekvár tökéletes sajttálra, ha egyedi finomsággal szeretnéd lenyűgözni a vendégeket, de pirítóssal vagy keksszel is finom. A koktélparadicsomot pároljuk...

A cukkini szezonban ez a recept segít elkészíteni ezt az olcsó zöldséget egy finom mediterrán csavarral. Pároljon vékonyra szeletelt cukkinit és hagymát olívaolajon, adjon hozzá egy kanál szárított provence-i fűszernövényt. Az aroma...

Ennek a salátának mindössze két fő összetevője van – fejes saláta és konzerv mandarin –, de ami igazán ízletessé teszi, az a fanyar cayenne-i vinaigrette és a kandírozott mandula.

A jeges tea élénkítő, élénkítő és frissítő a nyári melegben. Főzz le egy egész kancsó édes fekete teát, és tedd a hűtőszekrénybe, hogy a nap folyamán kortyolgasd a bolti üdítő helyett. Igyál teát...

Élvezze a borsos rukkola, az édeskukorica, a sült paprika és a pikáns vinaigrette csodálatos kombinációját ebben a nyári salátában, amely tökéletesen illik grillezett húsokhoz.

Sűrű állaga és gazdag íze ellenére ez a leves nyári illatú! Sovány csirkemellből és konzerv tejszínes kukoricából készül, kellemesen édes, egy csipetnyi aromával...

A grillezett kukorica remek előétel, amíg mindenki a húsra vár. Gyorsan elkészül, és a pikáns vaj rengeteg ízt ad neki. Egyszerűen keverd össze a vajat a fűszerekkel és gyógynövényekkel, és kend meg...

Sütés előtt a csirkecombokat almaecetben, fokhagymában és kakukkfűben pácolják, de ami igazán finommá teszi őket, az az édes-savanyú szósz, amit sütés közben meglocsolnak velük. Hogy...

Készítsd el ezeket a szendvicseket gazdag húsmártással húspogácsák helyett, ha új ízélményre vágysz. A darált marhahúst paradicsomszószban pároljuk fűszerekkel, többek között chilipaprikával, mazsolával és...

Ezeknek a finom szendvicseknek az elkészítéséhez lisztezd be a csirkemelleket, kisütsd őket bő olajban, majd mártsd ázsiai édes-savanyú szószba, hogy teljesen bevonja őket. Tálald zsemlén...

„Imádom, amikor az asztalon lévő zöldségek kiemelik az évszakot. Ezek a metélőhagyma virágok annyira szépek és finomak. Előre elkészíthetők, majd egyszerűen újramelegíthetők és tálalhatók. Azt is...

A savanyúság tökéletes köret bármilyen étkezéshez. Ha kedved van kísérletezni a különböző zöldségfajtákkal, ez a recept kellemesen meglep majd. Pácolj zsenge zöldbabot édes...

Ez a könnyen elkészíthető kolbászos-padlizsános tészta tele van ízekkel. A húsos-padlizsános szósz előre elkészíthető és hűtőszekrényben tárolható. Közvetlenül tálalás előtt...

Az édes páclében készült tea gyönyörű színt ad a kész csirkének, ízt ad neki, nagyon szaftossá teszi, és kellemes édes utóízt hagy maga után. A csirkét közvetett lángon sütik, így...

Ha kifinomult, éttermi stílusú vacsorára vágysz otthon, érdemes megfontolni a szörfös és gyepfogásokat. A vörös húsok és a tenger gyümölcsei ilyen kombinációja mindig luxusnak és...

Lepd meg a barátaidat egy házibulin azzal, hogy a hagyományos koktélos italok helyett kanállal fogyasztható alkoholos desszerteket kínálsz nekik. Mindenki örülni fog, nem csak a móka miatt...

A következő pikniken vagy kerti grillpartin lepd meg vendégeidet ezekkel az egyedi, hullámos-turmixos kebabokkal. A puha steakeket és a jumbo garnélákat grillezik...

Ebben a receptben Molly Yeh két népszerű partielőételt kombinált: a sült krumplit és a nachost. Ahhoz, hogy a nachost könnyű legyen enni, kerek, gofri alakú sült krumplira van szükséged, ami...

Bármilyen friss, sűrű zöldség, például spenót, mángold vagy mini kelkáposzta, jól illik ehhez a salátához. Kombináld őket pekándióval, kecskesajttal és ropogós szalonnadarabokkal almaszósz alapú öntetben.

Ha új és izgalmas előételt keresel a bulidra, próbáld ki ezt a gyümölcssalsát házi készítésű fahéjforgáccsal. Mindenki imádni fogja! A friss gyümölcsöket és bogyókat apróra vágjuk...

A nyár mindig könnyedebb ételeket kíván, és ez a kukoricaleves a klasszikus krumplileves egészségesebb változata. Nem kell liszt a sűrítéséhez...