Nyári receptek

A padlizsános parmezán egy finom és lédús olasz étel, nagyon hasonlít a lasagnához, de padlizsánnal helyettesítik a tésztát. A klasszikus változatban a padlizsánt serpenyőben sütik,...

Az ezzel a recepttel készült fagylalt angol neve „ripple”, ami hullámosat jelent. Ez olyan fagylaltra utal, amelynek többszínű, hullámos erezete gyümölcs-, bogyós gyümölcs- vagy csokoládéerezetből áll...

Egy hihetetlenül ízletes padlizsános előétel vagy köret. A ropogósság és az azt követő fűszeres íz elállja a szavaidat. A bő olajban sütés sokak szerint nem éppen egészséges választás...

A padlizsán megpirításához használj valamivel több parazsat, így a grillezés végén izzó, forró parázs marad. A padlizsánt a megadott ideig grillezd, de ne tovább, hogy...

A passzata – saját levében pürésített paradicsom – jól jöhet, ha nagy paradicsomtermést takarítottál be, vagy gyakran főzöl vele, különösen az olasz konyhában, és nem akarod megfosztani tőle az ilyen...

A tésztaszószok kulináris művészetnek számítanak, és tökéletesítésük sosem unalmas. A Rigatoni, az olasz tészta rövid csövei, tökéletesek a szószok áztatásához. A...

Ez a nedves szendvics az olasz konyha ihlette, a padlizsán pedig gyönyörűen illik a bazsalikommal és a paradicsomszósszal. A padlizsános szendvics nagyszerű déli nassolnivaló.

A francia salátaöntet és az olasz konyha harmonikus kombinációja lenyűgözi a tészta szerelmeseit. A szósz a lasagne receptek elengedhetetlen összetevője, és leggyakrabban...

A csöves kukorica egy kiadós nyári nassolnivaló, amely ízével, aromájával és napsütéses színével mindig feldobja a kedélyeket. Alufóliában sütve, vaj és... keverékével ízesítve süssük meg.

Ez a saláta tökéletes nyári köret grillezett húsokhoz. Az alapanyagok frissessége és változatos textúrája még érdekesebbé teszi az ételt. Ez a nyers kukoricasaláta meglehetősen könnyű,...

Ez az egyedülálló, grillezett padlizsánnal készült étel könnyen elkészíthető otthon.

Egy hihetetlenül finom és egészséges olajbogyó-, kapribogyó- és paradicsomsaláta illatos öntettel, amibe lehetetlen nem beleszeretni. Annak ellenére, hogy minden összetevőnek megvan a saját, jellegzetes íze és...

Amikor az érett, lédús paradicsom, a friss bazsalikom és a kiváló minőségű, puha mozzarella egyetlen tányéron találkozik, már csak az van hátra, hogy meglocsoljuk a salátát aromás olívaolajjal. Olasz...

A gazpacho egy spanyol étel. Hazájában jellemzően paradicsommal készítik, míg a padlizsános változat Olaszországból származik. Ez a leves tökéletes egy nyári ebédhez, de...

A Neelyék szerint ezek a bordák tökéletesek arra, hogy lenyűgözzék a vendégeket egy nyári grillezésen. "Édes és füstös ízük van, enyhén fűszeres jegyekkel. Az édesség hozzáad...

A vendégeket lenyűgözi majd ez a csapolt görögdinnye. És miután megkóstolták a görögdinnyehordóban elrejtett puncsot, vissza fognak térni még.

Más hamburgerekkel ellentétben, ahol a marhahúspogácsát egyszerűen csak sózzák és borsozzák, a Dallas hamburgert sütés előtt fűszerkeverékkel vonják be. Ez még ízletesebbé és finomabbá teszi. A sütési...

Ez a recept olyan makrélát eredményez, amely belül szaftos, kívül ropogós. A pikáns fűszerkeverékkel átitatott halat tökéletesen kiegészíti a pesto mély, összetett íze. A szósz mennyisége valószínűleg...

Ez a feltűnő és élénk színű, réteges desszert, a Trifle, üvegtálakban kerül felszolgálásra, hogy kiemelje pompáját és nyárias hangulatát. Rétegezd a könnyű és puha "Étel" piskótát...

Az étel nemcsak finom, de lenyűgöző is. A cseresznyeszósz sűrű és gazdag színű. Ha túl sok van belőle, a maradékot lefagyaszthatod. Ha szükséges...

Megbocsáthatod ennek a salátának az egyszerű külsejét, mert jó hírt hoz – itt a grillszezon kezdete. Tálald köretként majonézes-teljes kiőrlésű mustáros öntettel.

A Negroni koktélt az olasz Camillo Negroni grófról nevezték el, aki feltalálta. Hagyományosan az ital ginből, édes vermutból és narancskeserűből áll, amelyet egy szelet narancslé díszít...

Az egyszerű kukoricás polenta fantasztikus ízt kap ananászdarabokkal és apróra vágott zsályalevelekkel. Grillezd addig, amíg grillcsíkok nem képződnek rajta, és a köret...

A kínai hoisin szószban és fűszerekben pácolt csirke hihetetlenül finom, puha és lédús. Minél tovább pácolódik, annál intenzívebb az íze, de ez a pác is jó...

Készítsd el a csirkeszárnyakat az egyik legsikeresebb receptünk szerint. Előpácold őket barbecue szósz, mustár és méz keverékében, majd grillezd meg, és kend meg mustáros-mézes mázzal.

A jerk csirke biztosan lenyűgözi majd bárkit, aki megkóstolja. Az amúgy is finom mangó salsa teljesen új módon fokozható, ha hozzáadunk...

A csirke finom, puha és szaftos, a szósz pedig varázslatos. Grillezett zöldségekkel, salátával vagy például hallal is tökéletes. Ráadásul a szósz élénknek tűnik, feldobva az ételt. Citrom...

Ezt a kukoricát vajjal tálalják, amelynek kiegyensúlyozott fűszerességének és finom lime-jegyeinek köszönhetően fantasztikus íze van. Annak érdekében, hogy a kukorica ne égjen meg kívülről, mielőtt ideje lenne...

Ez az egyszerű étel ízek csokrát rejt. A csirkét görög stílusú citromos, fokhagymás és oregánós pácban pácolják. A mazsola, az olajbogyó és a feta sajt egy csipetnyi eleganciát kölcsönöz ennek az izraeli kuszkusz ptitimnek...

A mexikói taco egy kicsi, összehajtott tortilla, hússal, zöldségekkel és öntettel töltve. A grillezett taco sokkal ízletesebb és...

A sangria egy spanyol alkoholos ital, amelyet olcsó borból készítenek gyümölcsdarabok és néha fűszerek hozzáadásával. Ezt az aromás gyümölcsitalt hagyományosan nyáron hűtve szolgálják fel, és...

Amikor húst grillen vagy barbecue-n füstölnek, azt rendszeresen felmossák. A felmosórongy egy speciális szósz, amelyet ecsettel, egy kis felmosórongyhoz hasonlóan visznek fel a húsra a füstölés során...

Készítsen ázsiai stílusú grillezett sertésbordát. A lédús és puha bordák érdekében először egy éjszakán át pácolja be őket kínai hoisin szószhoz hasonló keverékben. Ezután lassan...

A gazpacho egy híres spanyol nyári leves. Eredetileg a szegények ételének tartották, a parasztok ecettel, vízzel, kenyérrel, olívaolajjal és fokhagymával készítették. Később a paradicsom és...

Az izraeli kuszkusznak, vagy ptitimnek, kevés köze van az arab kuszkuszhoz. Inkább tésztaétel, így kiváló fő összetevője a kiadós...

Ehhez a recepthez a legjobb a szegyhúsból levágott sertésbordákat használni; ezek zsírosabbak és inasabbak, így megfelelő füstölés esetén hihetetlenül szaftosak. Füstöld meg a bordákat a grillen...

Az ízletes és sós barbecue csirke otthon is elkészíthető a sütőben, vagy kültéri grillen füstölhető. Gazdag ízvilágát az olasz öntettel és barbecue fűszerekkel készült pác adja...

Egy nagyon egyszerű desszert, de a fehérbor és a konyak használata miatt csak felnőtteknek való. A sütési folyamat enyhén karamellizálja az őszibarackokat, így még jobban érvényesül az ízük...

A Summer Peach koktél egy hűsítő, frissítő, könnyű és finom alkoholos ital, élénk ízzel és az őszibarack csodálatos aromájával. Az agávénektár és a citromlé egy csipetnyi mélységet ad a gazdag ízvilághoz...

Az étel nevét az olasz-amerikai séfről, Caesar Cardiniről kapta. A római saláta lédús és ropogós leveleivel gyönyörűen illik...

A grillezett kukorica egy egyszerű, mégis hihetetlenül finom étel. A kukorica kevésbé lédús, mint főtt állapotban, de még mindig nagyon kemény és ízletes. A szósz lédúsabbá és egyedi ízvilágot kölcsönöz neki...

A füstölt marhaszegy illata már önmagában is elég ahhoz, hogy meghozza az étvágyat. Az így elkészített marhaszegy hihetetlenül puha és ízletes, és nem fog sokáig elállni a hűtőben.

Grillezd meg a csirke kebabokat, és tálald őket indiai stílusban. A garam masala pác és a frissen készült őszibarack chutney az indiai konyha egyedi ízeit és aromáit adja a húsnak.

Készítsen pazar vacsorát egész vagy fél csirkék sütésével. A cornwalli tyúkok, vagy a fiatal cornwalli tyúkok a legalkalmasabbak erre a célra. Grillezze őket jerk-stílusban, és...

Az Egyesült Államok déli részén a füstölt sertéslapocka a leggyakrabban használt hús szendvicsekhez. A sertéshúst órákon át pácolják és füstölik, amíg a hús könnyen szét nem esik.

A belga sör és amerikai barbecue fűszerkeverékben pácolt sertéskaraj hihetetlenül lédús és ízletes. Ha füstölt fával parázson grillezzük, a hús...

A tépett sertéshúst szendvicsekben vagy salátákban használják. Próbáld ki ezt a receptet az Oklahoma Joe's-tól, egy amerikai étteremlánctól, amely a legfinomabb...