Otthon » recept » Főzési módszerek » 88. oldal
 

Receptek főzési módok szerint


Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Szerző:
Mogyorós sütikMegtekintések: 2 173

Bár ez a gyors tészta előre elkészített hozzávalókból készül, mégis otthonos melegséget áraszt. Ehhez a recepthez kész cukros sütitészta szükséges. Az íze tökéletesen feldobja...

mogyoró, omlós tészta...
Idő: 25 perc
Szerző:
Tex-Mex töltött makktökMegtekintések: 1 182

Ez a recept miniatűr makktököket varázsol imádnivaló, ehető tálakká egy Tex-Mex ihletésű vegetáriánus ételhez. Töltsd meg paprikával, újhagymával és...

makk tök, tofu, kaliforniai paprika, újhagyma, fokhagyma, chili fűszerkeverék, kömény, salsa szósz, pepper jack sajt, saláta, koriander, paradicsom...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 490
Szerző:
Csirke kókuszmártásban lassú tűzhelyenMegtekintések: 4 152

Ez az ízletes thai stílusú étel csontozott, bőr nélküli csirkecombokat használ – a csirke egy kedvelt darabját, amely mindig szaftos és puha lesz. Főzd meg őket...

Hagyma, fokhagyma, szójaszósz, cukor, csirkecomb, uborka, fresnoi paprika, jázminrizs, kókuszkrém...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 580
Szerző:
Sült paprika bazsalikommalMegtekintések: 2486

Ez az egyszerű, mégis finom előétel élénk színeivel feldobja az ünnepi asztalt. A sárga és piros kaliforniai paprikát sütőben sütik, és friss bazsalikommal, illatos fokhagymás olívaolaj alatt tálalják...

kaliforniai paprika, citromlé, bazsalikom...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - szakács
Sajttal töltött kagylókMegtekintések: 3767
Recept tartalma:

A főtt tésztahéjakat sajttal töltik meg, majd zöldséges mártással sütőben sütik, amíg a sajt megolvad. Az elkészítéshez a legnagyobb tésztahéjakat kell kifőzni...

Tészta, tofu, parmezán sajt, mozzarella sajt, túró, paradicsompüré, cukkini, sárgarépa, spenót, zeller, oregánó, bazsalikom...
Idő: 2 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Csirke curry gyökérzöldségekkel egy sütőlaponMegtekintések: 1427

Az egylapos vacsora gyors és finom, különösen akkor, ha a zöldségek magukba szívják a sütés közben a csirkéből kiszabaduló levet. Ez az indiai stílusú étel csirkét tartalmaz...

Csirkecomb, csirkealsócomb, curry, paprika, vaj, fehérrépa, sárgarépa, joghurt, kefir, koriander, menta, serrano paprika, chutney szósz, citromlé...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 450
Szerző:
Sonkás-sajtos szuflé serpenyőbenMegtekintések: 1257

Ez a kiadós, sonkás, sajtos, burgonyás és chilipaprikás felfújt tökéletes reggelire és vacsorára is. Maga a felfújt alapja reszelt sajttal összekevert tojásból készül, és ahhoz, hogy...

tojás, sonka, burgonya, manchego sajt, provolone sajt, chili paprika, paprika...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 641
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Csirke barackos mázban paszternákkal és aszalt gyümölcsökkelMegtekintések: 992

Ez az étel a zöldségek, a hús és az aszalt gyümölcsök tökéletes kombinációja. Az ízvilág sokrétű, édes és fűszeres – tökéletes egy hétvégi vacsorához. A csirke és a zöldségköret egyben készül...

Csirkecomb, aszalt szilva, aszalt sárgabarack, paszternák gyökér, sárgabaracklekvár, teljes kiőrlésű mustár, őrölt gyömbér, kömény...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 757
Szerző:
Rántott portobello gombaMegtekintések: 1652

A portobello gomba a csiperkefélék családjának legnagyobb, legízletesebb és legfinomabb fajtája. Csak a kalapját használják fel a főzéshez. Három kalap elegendő egy négy adag előételhez.

Portobello gomba, zsemlemorzsa, pecorino romano sajt, tojás...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Hal, .
Szerző: - szakács
Lazac a gyerekek asztaláraMegtekintések: 8 210

Azok a gyerekek, akik nem szeretik a hal ízét, imádni fogják ezt a lazacos receptet, de ehhez egy gyerekbarát eseményt kell biztosítanod. Áztasd be a halfiléket néhány órára (minél tovább, annál jobb)...

lazac, barna cukor, szezámolaj, szójaszósz, citromlé...
Idő: 25 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Wontonok mexikói töltelékkelMegtekintések: 1696

A wontonok ázsiai eredete ellenére ízük teljesen új dimenziót nyer, ha a mexikói konyhára jellemző zöldségkeverékkel töltjük meg őket: paradicsommal, avokádóval, kukoricával és pirospaprikával.

wonton tészta, kukorica, koktélparadicsom, avokádó, limelé, tejföl, vöröshagyma...
Idő: 45 perc Mennyiség: egy nagyvállalat számára
Kategóriák: Desszertek, Fagylalt, sorbet, .
Szerző: - szakács
SpárgafagylaltMegtekintések: 1890

Az ínyencek el lesznek ragadtatva ettől a spárgafagylalttól. A bonyolult koncepció ellenére hihetetlenül egyszerű elkészíteni – mindössze egy speciális fagylaltgépre van szükséged. Több mint...

spárga, tojás, tej, tejszín...
Idő: 50 perc plusz fagyasztási idő Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 500 ml.
Kategóriák: Előételek, Szendvicsek, Hús, .
Szerző:
Ízletes juharszirupos kérgű szeletekMegtekintések: 1768

Ez a recept megmutatja, hogyan készíthetsz szendvicspogácsákat reggelire. Egy kis juharszirup, amit a darált sertéshúshoz adunk, csodálatos édességet ad ezeknek a pogácsáknak...

Darált sertéshús, juharszirup, hagyma, fokhagyma, zsálya, kakukkfű, szegfűbors, őrölt cayenne bors, koriander, paprika...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Sült rizs kimchivelMegtekintések: 17 599

A koreai stílusú sült rizs köretként szolgálhat fel húsokhoz, vagy egészséges vegetáriánus főételként. Főtt rizzsel, sült szalonnával és fűszeres ecettel készül...

nori, kimchi, rizs, szezámolaj, szezámmag, bacon...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 380
Szerző:
Sült steak krémes spenóttalMegtekintések: 2448

Ez az étel ízletes oldalas steaket használ, ami remek mindennapi választás, ha élvezni szeretnéd a marhahús gazdag ízét. A lényeg, hogy grillezd...

marhahús, spenót, parmezán sajt, tej, szerecsendió, citromhéj...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 503
Szerző:
Egészséges csirke és hóborsó vacsoraMegtekintések: 1853

A kínai stílusú szezámos csirke egy könnyen elkészíthető, élénk ízekkel teli étel, amely akár hétköznap este is gyorsan elkészül. A csirkemellek falatnyi darabokra vágva,...

Csirkemell, rizsecet, gyömbérgyökér, újhagyma, szójaszósz, szezámolaj, keményítő, chili paszta, cukorborsó, szezámmag...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 390
Szerző:
Natúr sertésszeletek ananászos szósszalMegtekintések: 2 186

A csontos sertéskaraj szeleteket mindkét oldalukon pár percig serpenyőben sütjük, ami aranybarnára és szaftosra sikeredik. Házi készítésű ananász relish-sel tálaljuk. Elkészítés...

Sertéskaraj, sertéshús, ananász, zöldségrelish, jalapeño paprika, limelé, mogyoróvaj, halszósz, vöröshagyma, uborka...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 618
Kategóriák: Szószok, Mártogatósok, .
Szerző:
Csicseriborsó hummuszMegtekintések: 11 432

A hagyományos hummusz fő összetevői – csicseriborsó és tahini, egy szezámpaszta – mellett ez a nassolnivaló friss és granulált fokhagymát és vöröshagymaport is tartalmaz. Ezek a fűszerek átitatják a pasztát...

csicseriborsó, tahini, citromlé, szárított hagyma, fokhagyma granulátum, fokhagyma...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 evőkanál
Kategóriák: Főételek, .
Szerző:
Fokhagymás burgonyapüré gratinMegtekintések: 2 202

Egy egyszerű köret, például a krumplipüré gyönyörű tálalásához az ünnepi asztalon készítsünk gratint. Helyezzük a krumplipürét egy tepsibe, simítsuk el, és süssük a sütőben, amíg a teteje...

krumpli, tej, fokhagyma, rozmaring...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - szakács
Beignet-ekMegtekintések: 3457

Az aranyló és légies New Orleans-i beignet-eket élesztős tésztából készítik, és melegen, porcukorral megszórva, egy csésze meleg kávéval, tejjel vagy kakaóval tálalják. Ez a recept élesztős tésztát használ...

Élesztős tészta, sűrített tej, tojás, prémium liszt, margarin...
Idő: 4 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 fánk
Szerző:
Lassú tűzhelyen készült garnélarák, bab és káposztasaláta pörköltMegtekintések: 1 253

Egy tipikus déli pörkölt, melynek ízét cajun fűszerezés fokozza. Fekete szemű babot tartalmaz, amit lassú tűzhelyen, csirkehúslevesben párolnak zellerszárral,...

Kelkáposzta, káposztalevél, húsleves, liszt, cajun fűszerkeverék, fekete szemű bab, zeller, újhagyma, andouille kolbász, füstölt sertésszegy, bacon, garnélarák, rizs, csípős szósz, petrezselyem...
Idő: 7 óra 30 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4
Szerző: - szakács
Zöldbab mandulával "Amandine"Megtekintések: 2785

A babos amandine egy klasszikus francia zöldbabos és mandulás előétel, amely egyszerűen elkészíthető, mégis elegáns, és tökéletes mind egy elegáns vacsorához, mind egy ünnepi...

zöldbab, citromlé, mogyoróhagyma, mandula...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - híres szakács
Vörös csattogóhal egy kötegbenMegtekintések: 2799

A körettel süthető hal ideális módja a francia en papillote (vagy tekercsben) sütési módszer. A kibelezett csattogóhalat sütőpapírra fektetik, és illatos fűszernövényekkel, szeletekkel töltik meg...

Vörös csattogóhal, kuszkusz, koktélparadicsom, articsóka, fehérbor, oregánó...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - szakács
Provence-i paradicsomMegtekintések: 1754

A provence-i paradicsom ropogós zsemlemorzsa, fokhagyma és provence-i fűszernövények keverékével töltött paradicsomfelek, amelyeket grilleznek és azonnal tálalnak...

koktélparadicsom, zsemlemorzsa, provence-i fűszernövények, fokhagyma...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Báránybordák perzsa mártásbanMegtekintések: 3522

A francia persillade apróra vágott friss petrezselyem és fokhagyma illatos keveréke. Reszelt citromhéjjal kombinálva csodálatos kiegészítője a sült báránynak,...

bárányhús, citromhéj, fokhagyma, petrezselyem...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Csirkecombok gőzölőbenMegtekintések: 4024
Recept tartalma:

Ezek az ünnepi csirkecombok csirkecombokból készülnek. A combokat kicsontozzák, és boros mártásban sült gomba és csirkemell keverékével töltik meg.

Csirkecomb, csirkemell, sampinyonval, portói borral, kakukkfűvel, vízitormával, citromlével...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, .
Szerző:
Ropogós karfiol barna vajban sütveMegtekintések: 5548

A barna vaj egy kiváló alapanyag, amely még az egyszerű karfiolt is kifinomult ünnepi köretté varázsolhatja. Sütéskor a vaj gazdag, fanyar ízt fejleszt...

karfiol, citromlé...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Sütőben sült tojás fűszernövényekkelMegtekintések: 1973

Aromás fűszernövények, fokhagyma és reszelt parmezán keverékével megszórva, ezeket a rántottákat külön sütőben sült tepsikben sütik, és még forrón, buborékosan kell tálalni. Tökéletes reggelire!

tojás, tejszín, parmezán sajt, kakukkfű, rozmaring...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Körtével és rozmaringgal készült pulykaroládMegtekintések: 2397

Hogy elkerüljük a hatalmas pulyka sütőben sütését, csak a csirke leghúsosabb részeit süthetjük meg: a combokat és a mellét. Először is, ez lerövidíti a sütési időt. Másodszor, a vékony szeletek...

Vaj, körte, gesztenye, mogyoróhagyma, fokhagyma, rozmaring, kakukkfű, fehérbor, húsleves, pulyka, körtelé, méz, borecet, sárgarépa, zeller...
Idő: 5 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 6-8
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Paprikás pulyka a sütőbenMegtekintések: 2874

A sütés előtti este a pulyka teljes felületét dörzsöljük be fekete borsból, fokhagymaporból és szárított kaporból készült száraz páclevekkel, majd tegyük hűtőbe egy éjszakára. Ne fedjük le a pulykát...

Pulyka, fokhagymapor, kapor, kakukkfű, mogyoróhagyma, sárgarépa, zeller, alma, fokhagyma, vaj, paprika, húsleves...
Idő: 4 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 8-10
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Fokhagymás-citrusos sütőben sült pulykaMegtekintések: 3399

Ez a recept életmentő lehet, ha az utolsó pillanatban sütsz pulykát: a csirke nem igényel pácolást, mégis hihetetlenül szaftos, finom és ízletes lesz. A titkos fegyvered a fűszeres vaj,...

Vaj, fokhagyma, oregánó, koriander, pirospaprika-pehely, citrom, narancs, pulyka, hagyma, sárgarépa, zeller...
Idő: 4 óra 30 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6-8
Szerző: - vendéglős
Csirkés és tequilás piknikszendvicsekMegtekintések: 1829

A szendvicsek töltelékét otthon a sütőben, vagy pikniken grillezett zöldségekkel is elkészítheted. Csomagold be az összes hozzávalót egy alufóliába, vidd magaddal, grillezd meg, és amikor...

Grillezett csirke, koktélparadicsom, mozzarella sajt, parmezán sajt, krémsajt, jalapeño paprika, kaliforniai paprika, limelé, tequila...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, .
Szerző:
Serpenyőben sült édesburgonyaMegtekintések: 34 003

Készítsen finom és egészséges sült krumplit egyenlő arányban normál krumpli és édesburgonya felhasználásával. A zöldségeket először megfőzzük, majd fűszerekkel gyorsan megpirítjuk. Lehet...

édesburgonya, gyömbér, curry...
Idő: 30 perc
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Kanadai poutineMegtekintések: 49 131

Kanadában a poutine (a hangsúly az utolsó szótagon van!) egy gyorséttermi nassolnivaló, amely sűrű mártással leöntött, puha sajttal megszórt sült krumpliból áll. Különös neve állítólag...

burgonya, mogyoróhagyma, cheddar sajt, zöldbors, ketchup...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző:
Karfiollal töltött sült krumpliMegtekintések: 1364

Változtasd a visszataszító karfiolt ínycsiklandó krumpli töltelékévé, és tálald egyedi módon, egészben, ropogós baconnel megszórva. Még a leg...

krumpli, karfiol, cheddar sajt, paprika, bacon...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Ecetes vöröshagymaMegtekintések: 3464

Ez az előétel elkészítése nem tart tovább tíz percnél, és a savanyú hagyma több napig is eláll. Érdemes mindig egy üveget tartani a hűtőben, hogy ezek a savanykás és fűszeres karikák mindig kéznél legyenek...

vöröshagyma, narancslé, limelé, babérlevél, ecetes hagyma, koriander...
Idő: 10 perc
Egészben sült csirke: főzési lehetőségek

Egészben sült csirke: főzési lehetőségek

Használd ezt a receptkészítőt a tökéletes vasárnapi vacsora elkészítéséhez.

Kategóriák: Főételek, Hal, .
Szerző:
Mahi-mahi hal banánlevélbenMegtekintések: 1693

A hal wrapben való elkészítése és tálalása mindig eredeti és tökéletes különleges alkalmakra. A banánlevél wrapben sütve egzotikus hangulatot kölcsönöz, és a vendégeid...

mahi mahi, narancslé, lime leve, guajillo bors, oregánó, kömény...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Sós karamellás Po-de-CrèmeMegtekintések: 4798

Ez a csodálatos francia desszert selymes textúrájával és élénk csokoládé- és karamellízével rabul ejti Önt, miközben egy csipet tengeri só gazdagabb ízt kölcsönöz neki. A forró sós karamell keveredik...

tojás, tejszín, tej, pelyhes tengeri só, tejcsokoládé, karamell...
Idő: 3 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Mini fánkok banánnal és csokidarabokkalMegtekintések: 1308

Ezek a mini fánkok sütőben sülnek, ezért szükséged lesz egy mini fánkformára, vagy használhatsz egy mini muffin sütőformát, ha nem bánod a lyukakat a fánkokban.

Teljes kiőrlésű liszt, banán, félédes csokoládé, csokoládédarabkák, tojás, joghurt, fahéj...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 48 fánk
50 töltött burgonya recept

50 töltött burgonya recept

Főételként tálaljuk a burgonyát a szakácsok finom feltéteivel.

Szerző:
Sült krumpli Sloppy Joe töltelékkelMegtekintések: 2 161

A nagy burgonyákat egészben sütik a mikrohullámú sütőben, majd félbevágják, felhasítják és vajban megpuhítják. Adagonként egy burgonyát tálalnak a népszerű hústöltelékkel...

Burgonya, vaj, hagyma, sárgarépa, zeller, darált pulykahús, ketchup, chiliszósz, chili fűszerkeverék, fokhagymapor, cheddar sajt...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 494
Szerző: - híres szakács
Skót tojás mustármártássalMegtekintések: 1822

Érdekes és finom módja a tyúktojás elkészítésének. Főzd félig a tojásokat, hámozd meg őket, tekerd vastag darált húsba, forgasd meg zsemlemorzsában, és süsd ki...

Tojás, kupaty (sütőkolbász), darált sertéshús, petrezselyem, tárkony, liszt, tej, panko morzsa, majonéz, mustár, citromlé...
Idő: 50 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6
Szerző: - híres szakács
Grillezett spárga gribiche mártássalMegtekintések: 3813

A francia gribiche szószt kemény tojássárgájából, olívaolajból, kapribogyóból, uborkából, friss tárkonyból és fehérborecetből készítik. Az eredmény aromás, mérsékelten savanykás és...

spárga, tojás, savanyúság, kapribogyó, borecet, tárkony...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Ropogós csirke citrommal és borssal a sütőbenMegtekintések: 2871

Ez a recept ízletes csirkét eredményez, lédús, puha hússal, citrusos, fűszeres ízzel és szuper ropogós kéreggel. A csirkét egészben sütjük egy rácson, fehér grillsütőn...

vaj, citrom, fokhagyma, kakukkfű, paprika, csirke, fehérbor...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - szakács
Marhahúsos sült sörmártásbanMegtekintések: 1761

Ez az étel marhalapockából készül, amelyet felkockáznak, majd szalonnazsírban aranybarnára sütnek. A húst ezután egy üstben összekeverik...

marhahús, szalonna, barna sör, aszalt szilva, kakukkfű...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
6 csípős sült krumpli szószokkal

6 csípős sült krumpli szószokkal

Ha unod a sima sós sült krumplit, próbáld ki hatféle csípős sült krumplink egyikét. Mindegyik teljesen más, fűszeres, füstös,


Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei