Édes és fűszeres BBQ marhaszegy (sült)
Szavazatok: 2
Idő: 8 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Tápérték adagonként:
Kalória 851, összes zsír 53 G., telített zsírok 21 G., fehérjék 46 G., szénhidrátok 45 G., rost 2 G., koleszterin 213 mg, nátrium 580 mg, cukor 13 G.
Kalória 851, összes zsír 53 G., telített zsírok 21 G., fehérjék 46 G., szénhidrátok 45 G., rost 2 G., koleszterin 213 mg, nátrium 580 mg, cukor 13 G.
A marhaszegy sütőben is elkészíthető, így ugyanolyan finom barbecue ízt érhetünk el, mint a valódi marhahúsnál. Ennek eléréséhez fontos a megfelelő fűszerek kiválasztása, a barna cukor hozzáadása az édes barbecue íz eléréséhez, és a hús lassú tűzön történő párolása a sütőben, amíg nagyon puha nem lesz. A kész szegynek villával könnyen szét kell válnia. Tépkedjük szét, és használjuk szendvicsekben.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 marhaszegy, súlya kb. 2,3 kg (5 font)
- Őrölt fekete bors
- 1 evőkanál fokhagymapor
- 2 csésze Pace Picante szósz
- 0,5 csésze szorosan csomagolt barna cukor
- 0,5 csésze Worcestershire szósz
- 10 szezámmagos hamburgerzsemle
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: marhahús, hamburgerzsemlék, fokhagymapor, barna cukor, barbecue szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Ízesítsd a marhahúst fekete borssal és fokhagymaporral, majd tedd egy sekély, 3 literes tepsibe. Keverd össze a Pace Picante szószt, a barna cukrot és a Worcestershire szószt egy kis tálban. Kend a szószt a marhahúsra. Fedd le a tálat, és tedd hűtőbe egy éjszakára.
Pace Picante szósz Ez a jalapeno paprikából, paradicsomból és hagymából készült salsa sima állagú, és bármilyen ételhez illik, a taco-tól a rántottán át a kukoricachipshez való mártogatósig. Tarts néhány üveget a kamrádban, és bármikor kéznél lesz egy ízletes mártogatós. - Süsd sütőben lefedve vagy alufóliával letakarva 150°C-on 4-5 órán át, vagy amíg a marhahús megpuhul, amikor villával megszúrod. A marhaszegyet tépkedd vagy szeleteld fel. Locsold meg a szósszal, és tálald zsemlén.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
