Burgonya receptek

Az édesburgonyát krumplipürének is nevezik, és kiválóan alkalmas burgonyapürére is, ebben a receptben pedig normál krumplit és édesburgonyát is használnak krumplipüréhez. Isteni! Tökéletes köret különleges alkalmakra, amikor valami extrára van szükség – bővebben

Sunny Anderson bolti fűszerkeveréket használ az egyszerű párolt szegyhús receptjéhez, de erősen ajánlja, hogy vásárlás előtt ellenőrizze az összetevőket. „Néhány grillkeverék tartalmaz cukrot, néhány pedig nem. Olyan fűszerkeverékre van szükséged, amiben…” bővebben

Millió recept létezik ehhez az egyszerű körethez. Miért? Mert mindig új módon szeretnénk elkészíteni. Mert Hálaadáskor a krumplipüré, a mártás és az áfonyamártás a három fő "szósz" a pulykához. Maradékok - bővebben

A juharszirup és a narancshéj gyönyörűen kiemeli az édesburgonya természetes édességét ebben a légies burgonyapürében, amely enyhén édes íze ellenére tökéletesen kiegészíti a sült szárnyast vagy sertéshúst. Nagyszerű alternatíva lehet bővebben

Szeretnéd, ha a krumplipüréd emlékezetes ünnepi köret lenne? Próbálj ki friss kaprot és csípős tormát. Ha könnyebb, bársonyosabb pürét szeretnél, a krumplipürét a tészta hozzáadása előtt nyomd át egy krumplinyomón. bővebben

Ha van légkeveréses fritőzöd, mindenképpen nézd meg ezt a fantasztikus módszert az egyedi omlett elkészítésére! Az omlettet egy speciális szilikon tojásformában sütik, és reszelt burgonyával és sajttal szórják meg, így finom... bővebben

Ez a bársonyos krumplipüré előre elkészíthető, és tálalásig hűtőszekrényben vagy akár a fagyasztóban is tárolható. A krumplipürét lassan melegítsük újra a sütőben, így puha és nem ragacsos marad, akárcsak a mikróban melegített krumplipüré. bővebben

• Burgonyagolyók
• Vodkaszósz

Ezek a krumplis pudingok annyira finomak, hogy a következő bulin mindenki többet fog kérni. Ugyanabból a tésztából készülnek, mint az olasz gnocchi. Miután levegőn sütik őket, kívül ropogósak és aranybarnák lesznek, és... bővebben

Ezek a bájos, virág alakú krumplik, melyeket almaszeletelővel és görögdinnye-kanállal készítenek, gyerekek és felnőttek körében egyaránt népszerűek. Süsd őket egészben a forrólevegős fritőzben, amíg belül megpuhulnak, kívül pedig ropogósak nem lesznek. Ehhez a recepthez a következőket ajánljuk: bővebben

Még egy egyszerű házi készítésű ételt is, mint például a pásztorpite, ünnepi színesre lehet varázsolni. A lényeg a lila burgonya, míg más szivárványszínű hozzávalók könnyebben elérhetők, és bármelyik szupermarketben megtalálhatók. De a legfontosabb dolog ebben a pitében... bővebben

• Sertéshús
• Burgonya
• Édes-savanyú szósz

Ebben a receptben Sunny Anderson nem egészben süti meg a sertéskarajt, hanem négy kényelmes szeletre vágja, szép barnára süti, majd burgonyával és illatos friss rozmaringgal a sütőben fejezi be. Sütés előtt a sertéshús... bővebben

Ha ünnepi asztalra készítesz krumplipürét, varázsold át ezt a mindennapi köretet kifinomult csemegévé egy kis fokhagymás-fűszeres kecskesajttal, vajjal és tejjel. Az aranyló szín még különlegesebbé teszi ezt a krumplipürét. bővebben

A frita egy kubai szendvics, amely egy zsemlében sült szaftos marhahúspogácsából áll, tetején pedig egy púpozott adag ropogós burgonyaszelettel vagy sült krumplival. A sült krumplit könnyű elkészíteni reszelt burgonya kisütésével, és ami igazán finommá teszi ezt a szendvicset, az az, hogy... bővebben

Ez a hagyományos guyanai étel gyökérzöldségekből és más zöldségekből, többek között kukoricából és okrából készül, és nagy családi ünnepségekre készítik. Jól illik sült halhoz vagy csirkéhez, vagy magában is tálalják sütőben buggyantott tojással. bővebben

A tökéletesen bársonyos és könnyű krumplipüréhez a legjobb, ha krumplinyomóval pépesítjük. Finom, krémes ízért ízesítsük a krumplipürét tejszínnel és olvasztott vajjal. Kívánság szerint a kész krumplipüré... bővebben

Ez a sűrű, melegítő leves őszi zöldségekkel van tele, beleértve a sárgarépát, zellert, cukkinit, spenótot és édesburgonyát. Az édesburgonyát ízlés szerint tökkel vagy burgonyával is helyettesítheted. Minden zöldségnek más az állaga, ezért ügyelj arra, hogy a megfelelő sorrendben add hozzá őket. bővebben

Míg a hagyományos rántott húsmaradékot sietősen kisütött maradékokkal és burgonyával társítják egy kiadós reggelihez, Bobby Flay vadgombás változata egy tökéletesen elkészített étel, amely tökéletesen egyensúlyba hozza a ropogós, puha burgonyát - bővebben

„Ez a recept számtalan díjat nyert már nekem. Ezek a bolondbiztos hagyományos latkesek még a legszkeptikusabb ember arcára is mosolyt csalnak” – ígéri a floridai Orlandóban található THE PASTRAMI PROJECT étterem séfje. bővebben

A ropogós bundában, aranybarnára sült sült hal régóta az egyik legnépszerűbb ételnek számít az Egyesült Királyságban. Ha a hagyományos recept szerint készítik, a sült krumplit kétszer sütik kis. bővebben

• hasábburgonya
• Fűszeres liszt
• Sörtészta
• Hal

A hagyományos brit fish and chips étel kiváló minőségű, kemény fehér halból áll, ropogós bundában kisütve, dupla sült hasábburgonyával tálalva. Annak érdekében, hogy a fish and chips ne legyen túl zsíros, fontos, hogy... bővebben

Az édesburgonya jó tápanyagforrás. Gazdag A- és C-vitaminban, rostban és káliumban, hogy csak néhányat említsünk az előnyei közül. A gőzölés segít megőrizni a legtöbb vitamint, és nem kell zsiradékot hozzáadni, például... bővebben

• Portobello gomba és sült krumpli
• Sajtmártás

Ennek a sajtos steaknek a titka, hogy nincs benne steak. Egyáltalán nincs hús! Ehelyett ízletes, húsos portobello gomba van rétegezve sült krumplira, gazdag sajtmártással meglocsolva. Ez a sajtos steak nemcsak... bővebben

Krémes, sajtos és tökéletesen puha – ezt a krumplis rakottast jó okkal tartják klasszikus háziételnek. Az előfőzési folyamat során a burgonyakeményítő besűríti a tejszínt, ízletes szósszá alakítva azt, a sajtos töltelék pedig a sütőben sül meg. bővebben

Az édesburgonya tészta tökéletes köret, ha csökkenteni szeretnéd a szénhidrátbeviteled, és ezek az egzotikus tészták tökéletesen illenek egy hasonlóan egzotikus thai ételhez is. Ízesítsd őket egy fűszeres mogyoróvajas szósszal, és... bővebben

A sajtos, ropogós szélek a legjobb részei a krumpliragunak, és egy spirálvágóval még több ilyen finom falatot készíthetsz! Használj spirálvágót, hogy minden krumplit egyetlen csíkra szeletelj, majd rendezd el a spirálokat egy serpenyőben, szórd meg reszelt sajttal, és... bővebben

Ez a vegetáriánus leves a nyári zöldségek óda! A burgonya laktatóvá teszi, míg a paradicsom, a paprika (édes és csípős is), a cukkini, a paradicsom és az illatos fűszernövények csodálatos ízcsokrot alkotnak. Adj hozzá annyi húslevest, amennyit csak szeretnél: - bővebben

Egy egyszerű tégla- és grillsütő-rendszerrel egy egész csirkét grillezhet zöldségekkel, így a csirke minden oldala tökéletesen megpirul, míg a burgonya és a cukkini a finom szaftjában sül. A lenyűgöző eredmény titka a következő: bővebben

Ha szereted a pite-t, de nincs időd a macerára, próbáld ki ezt az egyszerű változatot: a töltelék egy sűrű leves, és egy szelet fűszeres tésztával tálaljuk, külön sütve. Ez a változat ízek kombinációját kínálja: bővebben

Az ízletes és egészséges édesburgonya a taco „tartályaként” szolgál a hagyományos tortillák helyett. Ugyanakkor az étel töltött krumplira hasonlít. Ettől függetlenül nagyon laktató, gazdag fehérjében és rostban. Lenyűgöző - bővebben

A spanolatkes a zsidó krumplipalacsinta, a latkes görög változata: spenótot és feta sajtot adnak a krumplitésztához. A palacsintákat olajban ropogósra sütik, és frissítő görög tzatziki szósszal tálalják. bővebben

A spanyol tortilla egy burgonyából készült omlett, amely tökéletes egy kiadós reggelihez vagy vacsorához, és gyakran előételként szolgálják fel borral vagy sörrel. Cserélje le a sima burgonyát édesburgonyára, és a tortillája alacsonyabb kalóriatartalmú és enyhén édes lesz. Mert - bővebben

Az édesburgonya tészta, ha helyesen elkészítik, annyira finom, hogy valószínűleg el is felejted, hogy egyáltalán zöldség. A legtöbb más zöldséges tésztával ellentétben az édesburgonya jobban megőrzi állagát és alakját, még szószban is. Ebben a receptben: bővebben

Süss rántottát sült zöldségágyon, tetejére lédús friss salátát. Édesburgonya, pikáns vöröshagyma, krémes tejfölös öntet, ropogós tortillacsíkok és rengeteg olvasztott sajt – mindezt a legjobb hagyományok szerint. bővebben

Süsd meg a sertéskarajt a sütőben felesleges zsiradék nélkül, és ropogós lesz, akárcsak a sütés. A titkos összetevőd a japán panko morzsa. Durvább és könnyebb, mint a hagyományos zsemlemorzsa. bővebben

A könnyed, bársonyos és igazán ünnepi krumplipüréhez vékony szeletekre vágjuk a krumplit, és egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk, hogy eltávolítsuk a felesleges keményítőt. Másnap közvetlenül tejben főzzük meg a krumplit. bővebben

Krumplipüré készítésekor válassz magas keményítőtartalmú burgonyát, ettől a köret könnyebb lesz. A krumplit héjában főzd meg, majd hámozd meg és törd össze tejszínnel vagy tejjel, hogy a krumplipüré kevésbé legyen... bővebben

Ez a puha, sajtos és kaliforniai paprikás töltelékkel töltött krumplis pite előételként, köretként vagy vegetáriánus főételként is tálalható egy világos zöldsalátával társítva. Elkészítéséhez kapcsos tortaforma használatát javasoljuk. bővebben

Ebben a sűrű új-angliai levesleves változatban a burgonyát garnélarák és egy kevés sült szalonna kíséri, ami gazdagabb ízt és aromát kölcsönöz az ételnek. A garnélarákot csak a legvégén adjuk hozzá, hogy kemények és szaftosak maradjanak, és ne süssük túl őket. bővebben

Ez az étel egy klasszikus garnélarák bojli ízei és aromái ihlették andouille kolbásszal, héjában sült burgonyával, kukoricával, Old Bay fűszerkeverékkel és fokhagymával. A bojlival ellentétben mindent vajas mártásban párolunk. Tálaláshoz: bővebben

Ez a majonézmentes burgonyasaláta egész évben fogyasztható. A kalamata olajbogyó, az ecetes citrom, a friss fűszernövények és az olívaolaj a mediterrán konyha gazdag ízvilágával ruházza fel. Tökéletes köret grillezett húsokhoz vagy halakhoz, és... bővebben

A provence-i tian rakott ételt hagyományosan nyári zöldségekből készítik, de ha még messze van a nyár, ez a hagymás-burgonyás változat megteszi a hatását. A burgonyát, a hagymát és a póréhagymát nagyjából egyenlő méretű karikákra vágják, és elrendezik - bővebben

Puha burgonyapalacsintán tálalt tükörtojás pirított spenóttal és könnyű paradicsomos-olívás szósszal. Tökéletes reggelire és könnyű vacsorára is. A palacsinta elkészíthető az előző napról megmaradt főtt burgonyából. bővebben

Egy kis csontozott sonka a központi eleme ennek a finom, négy személyre szóló vacsorának. A sonkát fényes fügés mázban sütjük, a tepsiben pedig fokhagymás vajjal és sajtos kéreggel megszórt, lenyűgöző Hasselback burgonya szolgál fel. bővebben

Az édesburgonya remek alternatívája a burgonyának az ünnepi asztalon. Készíts egy tepsiben sült rakott ételt nagyobb társaságnak, és tálald köretként hús vagy sült szárnyas mellé. Szeleteld fel a gumókat nagyon vékonyra, és szórd meg... bővebben

Készítsen sült édesburgonyát mézes, fahéjas és gyömbéres mázzal egy ünnepi pulykakörethez. Szórjon rá ropogós pekándiót a textúra érdekében. Időmegtakarítás érdekében indítsa el az édesburgonyát a mikrohullámú sütőben, és amikor megpuhult, fedje le... bővebben