Burgonya receptek

Az édesburgonya édessége gyönyörűen harmonizál az indiai fűszerekkel ebben az egyszerű köretben, amely tökéletes ünnepi húsokhoz vagy szárnyasokhoz. A fűszeres pürét görög joghurttal tálaljuk, és kókuszreszelékkel díszítve tálaljuk. bővebben

Ha van kéznél maradék grillezett csirkénk, készítsd el ezt a finom, indiai ihletésű salátát. A csirkét mangócsatni öntettel forgassuk meg salátával és curry-s sült édesburgonya-kockákkal. Szórjuk meg friss korianderrel, kesudióval és... bővebben

Ebben a receptben a készételek közül a fagyasztott sült krumpli váratlan szerepet kap: sütés nélkül krémes leves lesz belőle! A rozmaring, a fokhagyma és az újhagyma melengető, fűszeres ízt és csodálatos aromát kölcsönöz a levesnek. Tálaljuk a következőkkel: bővebben

Ezzel a recepttel a házi készítésű burgonyachips ugyanolyan ropogós és finom, mint a bolti, az egyetlen különbség az, hogy te döntöd el, mennyi sót adsz hozzá, és a mesterséges aromák helyett frissen őrölt fekete bors kerül bele. bővebben

„A krumplipalacsinta a kedvenc reggeli receptem!” – mondja Giada De Laurentiis. „Kívül ropogós, belül puha, egyszerűen tökéletes. Valentin-napra gondoltam, jó móka lenne egy kis krumplit is hozzáadni...” bővebben

• Burrito
• További köretek
• Burgonya reggelire

Ez egy egyszerű, mégis finom és laktató reggeli burrito sallangok nélkül. A recept nagyszerűsége az alapvető jellegében rejlik. A fő hozzávalók a rántotta és a sült krumpli kaliforniai paprikával, de hozzáadhatsz bármit, amit szeretsz, vagy... bővebben

Ez a sült és friss zöldségekből álló saláta ugyanolyan élénk és színes, mint a Mardi Gras karnevál, amelyről a nevét kapta. A narancssárga édesburgonya, a sárga cékla, a lila káposzta és az újhagyma az ünnep hagyományos színeit képviseli. A - bővebben

A hagyományos Sloppy Joe burger paradicsomszószos darált pulyka tölteléke helyett próbáld ki a Cincinnati chilit, amely tele van egzotikusabb édes fűszerek jegyeivel. A darált pulykát almás pite fűszerekkel, chiliszószban sütjük, és... bővebben

Ez az alapvető krumplipüré recept segít kiválasztani a krumpli, a tej és a vaj megfelelő arányát. Attól függően, hogy a krumplipüré állagát – darabos vagy sima – szeretnéd, pépesítsd krumplinyomóval, villával vagy… bővebben

A feta, a friss kapor, az olajbogyó és a citrom a titkos összetevők, amelyek a hétköznapi csirkét és burgonyát csodálatos mediterrán stílusú fogássá varázsolják. A csirkecombokat zöld olajbogyóval, fokhagymával és oregánóval sütjük ropogósra és... bővebben

A krumplimorzsa nagyszerű változata, ez az édesburgonyát tartalmazza, ami a krumpli alacsonyabb kalóriatartalmú és egészségesebb rokona. Süsd meg a gumókat, majd kanalazd ki a húsukat a feleikből, és töltsd meg őket krémes spenót- és articsókaszósszal. bővebben

Ezek a csirkével és spenóttal töltött burgonyagolyók a brazil coxinha nevű snack egy változata. A vastag tölteléket burgonyatésztába csomagolják, és golyókká formázzák, amelyeket aztán zsemlemorzsában megforgatnak és kisütnek. bővebben

Ez a burgonyahéjas előétel mindenkit elvarázsol majd tenger gyümölcsei ízével és aromájával, de valójában nem is tenger gyümölcsei! Az egész az Old Bay fűszerkeverékről szól, amelyet gyakran adnak a tenger gyümölcseihez. Egyszerűen szórja meg vele a sült burgonyahéjat, adjon hozzá vajat, bővebben

Krumpli, szalonna, tükörtojás és rengeteg ragacsos sajt – tökéletes kombináció reggelire és vacsorára is. Ez az étel mindössze hat perc alatt elkészül egy mikrózható bögrében. Még egy iskolából hazaérkező gyerek is elkészítheti, miközben a szülei dolgoznak. bővebben

Ha szórakoztató előételötleteket keresel a következő házibulidra, ez a recept nem fog csalódást okozni. A sült krumplihéjat sajtos steak feltéttel tálaljuk: sült marhaszeletek és sült hagyma, sajtmártással a tetején. Ehhez az előételhez... bővebben

Ez a recept egy klasszikus sajtburgert ötvöz ízletes sült krumplihéjakkal, amelyek hatékonyan helyettesítik a zsemlét, így egy finom, mindössze néhány falatra elegendő nassolnivalót alkotva. Rétegezd az összes sajtburger hozzávalót, beleértve a mini pogácsákat is, - bővebben

A Boxty egy ír krumplipalacsinta. Gyakran szolgálják fel villásreggelihez, de remek előétel vagy köret a sózott marhahúshoz is. Ebben a változatban a boxty krumplis ízét csodálatosan kiegészíti a krémes cheddar és az illatos fűszernövények. bővebben

Reszelt cheddar sajt és kapor adható a krumplipüréhez, ami remek köretet biztosít egy ünnepi vacsorához. A sajt rágóssá és krémessé teszi a krumplipürét, a kapor pedig frissítően fűszeres ízével tökéletes kiegészítője. A krumplipürét melegen tálaljuk. bővebben

Ezek a finom, bolyhos és puha cheddar sajtos burgonyás zsemlék tökéletesek ünnepekre és különleges alkalmakra készült vacsorákra. Szó szerint tele vannak sajttal: reszelt, éles cheddar sajtot adnak a tésztához és feltétként is. A burgonya pedig textúrát ad – bővebben

A vörös burgonya héja gazdag hasznos mikrotápanyagokban és rostokban, így ehhez a salátához nem kell meghámozni a burgonyát. Alaposan mosd meg egy kefével, majd főzd meg a sárgarépával együtt. A szezámos-gyömbéres öntet és az újhagyma egy csipetnyi ízt ad a salátának. bővebben

• Csirke
• Burgonya

A csirkét narancs- és citromlé, valamint reszelt héj keverékében pácolják, majd sütőben sütik, így egy nagyon lédús és ízletes csirkét kapnak. A maradék pácból gyorsan készítsünk szószt a csirkéhez. Tálaljuk sült krumplival és... bővebben

A fűszeres karamellás kérgű, omlós sertésszűz fehér édesburgonya-salátával, savanykás öntettel és pikáns mangószósszal tálalva. Az édes, fűszeres és gyümölcsös ízek kombinációja a karibi konyha luxus jegyeit hordozza magában. bővebben

Ha van kéznél egy jó szelet pancetta, azaz füstöletlen olasz szalonna, gondolj arra, milyen finom lenne carbonarával. A klasszikus spagetti helyett carbonara burgonyát is készíthetsz morzsolt burgonya stílusban. Ez... bővebben

Ezeknek a ropogós krumpliszeleteknek mindössze néhány evőkanál olajra van szükségük a sütőben való sütéshez, így egészségesebb alternatívái a házi készítésű sült krumplinak vagy chipsnek. Köretként is tálalhatók, például csirkéhez vagy sült marhahúshoz. bővebben

Készíts sonkasalátát, és tálald előételként sült krumplihéjon. Tegyél rá friss fűszernövényeket és savanyúságot, és nemcsak finom, de lenyűgöző is lesz: a vendégeid nem fognak tudni ellenállni... bővebben

A vidéki pite hasonló étel a pásztorpitehez, azzal a különbséggel, hogy bárány helyett marhahúsból készül. Ebben a hagyományos vidéki pite receptben ropogós, aranybarna Tater Tots helyettesíti a krumplipürét. Süsd meg őket, mielőtt... bővebben

• Hash
• Tojás

A hasis egy népszerű nyugati étel, amelyet maradék sózott marhahúsból és sült zöldségekből készítenek, és jellemzően rántottával tálalják reggelire. De sokan annyira szeretik, hogy kifejezetten a hasishoz készítenek sózott marhahúst. Tehát a maradék főtt zöldségek... bővebben

A finom, ropogós burgonyachips könnyen elkészíthető légkeveréses fritőzben, és csak egy evőkanál olajra van szükségük. A mandolin szeletelővel gyorsan papírvékony körökre szeletelhetjük a burgonyát. A ropogós, tapadásmentes chips biztosítása érdekében... bővebben

A fehér és piros újburgonya keverékét olívaolajban, provence-i fűszerekkel sütik, így finom és gyönyörű köretet kapunk csirkéhez vagy húshoz, mindenféle macera nélkül elkészítve. Az újburgonyának olyan vékony a héja, hogy még csak... bővebben

Ezek a krumplipalacsinták liszt hozzáadása nélkül készülnek – csak reszelt krumpliból és olvasztott vajból. Tehát ne mosd meg a meghámozott krumplit, hogy elkerüld a keményítő lemosását. Süsd ropogósra a palacsintákat, és halmokban tálald kecskesajttal és... bővebben

Ezek a sütőben sült burgonyacsíkok ropogósak és finomak, mint a hasábburgonya, de extra olaj nélkül. A friss fokhagyma és paprika kombinációja ízletes, fűszeres ízt ad. Tálald a burgonyacsíkokat ketchuppal snackként. bővebben

Ezeknek a finom krumplitálaknak az elkészítéséhez vágd félbe a héjában főtt krumplikat, kanalazd ki a közepükből a pépet, és süsd ropogósra a héjukat. Már csak annyi a dolgod, hogy megtöltsd az ehető tálakat tejföllel és sült... bővebben

A reszelt és aranybarna krumplipitévé kisütött, szuperolcsó krumpli lenyűgöző csemegévé válik, amit minden pénztárcabarát szakács értékelni fog. Ez a finom, ropogós krumplipite remek köret húsokhoz. bővebben

• Gnocchi
• Marinara szósz

Házi készítésű puha gnocchi gazdag paradicsomszószban, szintén a semmiből – mi lehetne jobb egy meghitt vasárnapi családi vacsorához?! Mind a gnocchi, mind a szósz elkészítése meglehetősen egyszerű, ezért ne hagyd, hogy a folyamat megfélemlítsen. Akár... bővebben

A ropogós sült krumpli fokhagymás spenóttal csodálatos köret bármilyen étkezéshez. Miután hozzáadtad a spenótot a krumplihoz, tedd vissza az egészet egy percre a sütőbe, hogy a zöldségek megfonnyadjanak anélkül, hogy elveszítenék vitaminjaikat és lédússágukat. bővebben

A klasszikus burgonya latke még lédúsabb, egészségesebb és ízletesebb lesz, ha illatos kaprot, újhagymát és rostban gazdag kelkáposztát adunk a reszelt burgonyához. Hagyományosan a latkét csirkezsírban sütik, de a szokásos növényi zsiradék... bővebben

Ha német stílusú vacsorát készítesz, nincs is jobb köret, mint a krumplisaláta. Míg a legtöbb krumplisalátát hidegen tálalják, ezt melegen a legjobb fogyasztani. Pont megfelelő mennyiségű savanykásságot a mustárnak és... bővebben

A szegfűbors, a gyömbér és a kókusztej egyedi ízt ad ehhez a könnyen elkészíthető ételhez, amely puha párolt marhahúsdarabokat, édesburgonyát és kaliforniai paprikát tartalmaz. A húst lassan pároljuk zöldségekkel több órán át, így finom és... bővebben

Ha szereted a Sloppy Joe szendvicset, vastag darált hússal töltve, akkor imádni fogod ezt az ihletett sült krumpli receptet, amely előételként vagy főételként is tálalható. Süsd meg a krumpliszeleteket a sütőben, és tedd rá a tetejét... bővebben

A szaftos, sült New York-i steaket gazdag boros-gombás mártással, valamint mustármaggal ízesített bársonyos burgonyapürével tálaljuk. A szószhoz fehér vagy barna csiperkegombát is használhatunk. bővebben

• Tépett sertéshús
• hasábburgonya
• káposztasaláta

Ne számíts arra, hogy egy cowboy kehely bármilyen módon hasonlít majd a népszerű desszertre! Talán az egyetlen hasonlóság az összetevők rétegezésében rejlik: tépett füstölt sertéshús, házi sült krumpli halomon, ropogós, friss saláta alatt. bővebben

Ehhez a körethez nem kell füstölni az édesburgonyát! A titkos összetevő a füstölt chipotle paprika adobo szószban. Kombináld főtt édesburgonyával majonézes öntettel, és a köret kellemes füstös ízt kap, amely tökéletesen illik... bővebben

Hasznos tipp: Fogyassz sok újhagymát! Már egyetlen szár is fedezi a K-vitamin ajánlott napi bevitelének 43%-át, ami elengedhetetlen a szív- és érrendszer egészségéhez. Készíts krumplipürét újhagymával, spenóttal és édeshagymával. bővebben

Kívül ropogós, belül puha, ezek a sült krumplik, ragacsos cheddar sajttal bevonva, csodálatos köretet alkotnak mind az ünnepekre, mind a mindennapi étkezésekhez. A legjobb eredmény elérése érdekében használjon sárga krumplit, és süsse elő. bővebben

A sült krumpliban a legjobb a ropogós tészta, és ez a krumplis pite mindkét oldalról teljesen be van vonva! Hagyományos krumpli és édesburgonya keverékéből készült, illatos kakukkfűvel és chipotle paprikával ízesített, ez a ropogós krumplis pite... bővebben

Ez az édesburgonya köret elegáns és kifinomult, mégis gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Az édesburgonyát és a krumplit vékony szeletekre vágjuk, fűszervajban megforgatjuk, és muffinformában halmokban sütjük. A szélek... bővebben

Süssünk egészben krumplit, és tálaljuk morzsában, frissítő kelkáposztából, dióból és svájci sajtból készült pestóval. Ez a recept egy gyors, mikrohullámú sütőben elkészíthető változatot javasol, de ha úgy tetszik (és nincs idő szorítva), bővebben

Ez a spanyol tortilla variáció a hagyományos burgonyát burgonyachips-szel helyettesíti – tökéletes azok számára, akik új, egyszerű kombinációkat keresnek, vagy akiknek egyszerűen nincs idejük burgonyát hámozni! Tálaljuk a tortillát előételként vagy köretként. bővebben

Tökéletes téli leves. Mielőtt a savanyú káposztát a krumplileveshez adnád, öblítsd le csap alatt. Ez segít lágyítani az ízét, így nem nyomja el a kolbász füstös jegyeit és a többi hozzávaló ízét. Tálald friss... bővebben