Burgonya receptek

Az édes alma, az édesburgonya és a puha póréhagyma harmonikusan kiegészítik egymást ebben a krémes, ragacsos parmezán sajttal megszórt rakott ételben. Az édes és fűszeres íz, gyümölcsös jegyekkel, csodálatos köretet kínál sült pulykához, csirkéhez vagy sertéshúshoz. A... bővebben

• Pite
• Praliné feltét
• Pite tészta

Még ha nem is vagy az édesburgonya rajongója, ez a finom pite biztosan többet fog kívánni. Az omlós tészta tetején puha, fahéjas és szerecsendiós édesburgonya-töltelék található, tetején pedig ropogós karamellás pekándiós praliné. A pite... bővebben

Ezek az ízletes édesburgonya-pirítósok, melyeket kenyér helyett édesburgonyával készítenek, olyan ízűek, mint a finom almaropogós. Tölts meg mindegyik darabot házi készítésű almás kompóttal, fügével és juharsziruppal, és szórd meg kedvenc granoláddal egy finom csavarért. bővebben

• Puding
• Feltét

Ez a klasszikus déli rakott étel puha édesburgonya-szufléból áll, ropogós diós struseellel a tetején. Köretként, például sült pulykához, vagy desszertként is tálalható – mindkét módon finom! Bárhogyan is tálalod, bővebben

Ez a lassú tűzhelyen készült köret tökéletes egy hangulatos őszi vacsorához, és csodálatos kiegészítője az ünnepi húsoknak, köszönhetően az édesburgonya, a citrusfélék, a dió és az édes-savanykás gránátalmamagok tökéletes kombinációjának. bővebben

A mázas édesburgonya népszerű ünnepi köret Észak-Amerikában. Természetes édességét gyönyörűen fokozza a barna cukor és a fűszeres fahéj karamellás jegyei. Az édesburgonyát vastagon szeleteljük fel, hogy ne főzzük túl. bővebben

A sült édesburgonya csodálatos köret, de a kétszer sült édesburgonya még jobb! Sütés után a húsát kikaparjuk, és összekeverjük a mascarponéval, a barna cukorral és az aromás fűszerekkel. A tölteléket visszatesszük a burgonyahéjra, és bevonjuk... bővebben

A juharszirup tökéletesen kiemeli a sült édesburgonya természetes édességét, és karamellizált ízt ad hozzá, míg a sült szalonna sós darabjai kellemes kontrasztot alkotnak, és az olvadó, rágós cheddarral együtt egyszerűen hihetetlenné teszik ezt az előételt! bővebben

A fűszeres, sült édesburgonya-hasábok előételként vagy húsok mellé köretként is tálalhatók. Miután megsültek, vaj, harissza, fokhagyma és lime héj keverékével keverik össze. Ez a fűszeres keverék tökéletesen kiegészíti az édesburgonya természetes édességét. bővebben

Ez a ropogós csemege az egész burgonyát felhasználja – húsát és héját is. A főtt burgonyát sült mogyoróhagymával, fehér cheddarral és ropogós baconnel keverik össze, majd golyókká formálják, és sült... bővebben

Ez a falatnyi előétel igazi csemege, amely tökéletesen feldobja az ünnepi asztalt. A konzerv articsókákat kecskesajttal, friss fűszernövényekkel és fokhagymával keverik össze, az így kapott finom tésztát pedig illatos, ropogós burgonyalapokon tálalják. bővebben

Ez a szuperkönnyű hétköznapi vacsora egyszer s mindenkorra bebizonyítja, hogy a párolás nem csak húsra jó! A pikáns, puha édesburgonyát finom szószban pároljuk darabos sárgarépával és enyhén ropogós kelkáposztával. Mindenki imádni fogja. bővebben

Egy egészségesebb és táplálóbb krumplileveshez a krumpli egy részét fehérrépával helyettesíthetjük. Adjunk hozzá egy kis tejszínt, hogy a leves sűrűbb és bársonyosabb legyen. A ropogósabb ízélményért tálaláskor díszítsük sült hagymával. bővebben

• Furikake kelkáposztával
• Édesburgonya leves

„Az édesburgonya alapvető része az étrendemnek” – mondja Jerome Grant, a recept szerzője. „Ez a finom gyökérzöldség tele van tápanyagokkal és gazdag ízvilággal rendelkezik. A miso stílusú édesburgonya-pürémhez furikakét használok, egy népszerű japán zöldséget – bővebben

A klasszikus krumplipüré ízét brokkoli és füstölt chipotle paprika hozzáadásával varázsolhatod el. Könnyebb, simább püréhez nyomd át egy krumplinyomón, vagy pépesítsd zöldségdarálóval. bővebben

Töltsd meg a sült édesburgonya-feleket egy könnyen elkészíthető marhahúsos chili con carne-val, locsold meg tejföllel, és szórd meg reszelt cheddar sajttal. Ez a recept zökkenőmentesen párosítja a fő húsételt egy édesburgonya-körettel, mindezt... bővebben

Ez a finom, élénk narancssárga édesburgonya-mártogatós remek alternatívája a hummusznak. Az édesburgonya természetes édessége gyönyörűen harmonizál a pikáns fűszerekkel. Ha van időd, tálald pitachipsszel, vagy vásárolj bolti chipset. bővebben

• Burgonya
• Házi kolbász juharsziruppal
• Tejföl zöldhagymával

Lenyűgöző burgonyaszelet tojással vasárnapi villásreggelire. A sült krumplis tálak reszelt cheddarral és édes-csípős, sült darált marhahússal, juharsziruppal vannak töltve. Tükörtojással és egy kanál zöldtejföllel tálaljuk. bővebben

Ízesítsd a krumplipürét chipotle paprikával adobo szószban, és szórj rá ropogós bacondarabokat a maximális ízélmény érdekében. A chipotle paprika kellemesen fűszeres és füstös ízű, amely tökéletesen kiegészíti a bacon ízét. bővebben

Az édesburgonya az illatos marokkói ras el hanout fűszerkeverékkel kombinálva csodálatos keleti ihletésű köretet alkot. Sütés közben törd össze, hogy a szélei ropogósak legyenek. Tálald frissítő joghurtos szósszal meglocsolva. bővebben

Készítsen finom krumplisalátát majonéz nélkül. A krumpli különösen ízletes lassú főzőben, ami azt jelenti, hogy maga a saláta is még jobb lesz. Ízesítse illatos, forró szalonnazsírral és szemcsés mustárral, és... bővebben

A lassú tűzhelyen készült krumplipüré értékes helyet takarít meg a tűzhelyen, amikor nagy ünnepekre készülünk. A krumpli azért is finom, mert kevés vízben fő, és gazdag íze van. bővebben

Ha hosszú az ünnepi vacsoralistád, a legjobb megoldás, ha időt takarítasz meg, és előre elkészítesz néhány ételt. Például ez az ünnepi édesburgonya-püré szinte teljes egészében előre elkészíthető és lefagyasztható. Előtte - bővebben

Ezek a sült burgonyahéjak tele vannak a Kansas barbecue finom ízével. A ropogósra sült héjakat olvadt sajttal rétegezzük, tépett sertéshússal, barbecue szósszal és újhagymával díszítjük. Megteheti... bővebben

Az édesburgonya-püré és a jamaicai jerk fűszerkeverék a karibi konyhára jellemző édes-fűszeres ízt kölcsönöz ezeknek a kekszeknek. Könnyen elkészíthetők és kevesebb mint egy óra alatt elkészülnek. Ne gyúrd túl a tésztát, és a keksz finoman leveles lesz. Tálalás: bővebben

A Delmonico burgonya egy köret, amelyet a 19. század közepén készítettek a New York-i Delmonico's étteremben. Bár a pontos eredeti recept nem maradt fenn, a köret jellemzően burgonyából (reszelt, pépesített vagy szeletelt) áll, amelyhez a következők tartoznak: bővebben

Vegyél össze egy klasszikus édesburgonya-ragu összes hozzávalóját a Hasselback burgonya eleganciájával, hogy lenyűgöző ünnepi köretet kapj. A harmonika alakúra vágott édesburgonyát barna vajban sütjük - bővebben

Hogy a sült krumpli ünnepi látványt nyújtson az asztalon, sütés előtt vágd fel mindegyik krumplit harmonika alakú szeletekre. A füstölt paprikával készült barna vaj pikáns, fűszeres és diós ízt kölcsönöz neki. A vaj minden résre átfolyik. bővebben

Ha van kéznél egy gombóc kész pizzatészta, gyorsan és gond nélkül süthetsz valami újat és szokatlant. Ehhez a pizzához nincs szükséged paradicsomszószra. Ehelyett használd a tegnapi vacsoráról megmaradt krumplipürét, és szórd meg vele bővebben

Próbáld ki az őszibaracklekvár, a sárga mustár, a kockára vágott fűszeres sonka és a rántott hagymaszeletek csodálatos kombinációját, mindezt ropogós, sajttal teleszórt burgonyahéjon tálalva. Ez az előétel könnyen elkészíthető sült burgonyával, de... bővebben

• Sült fokhagymakeverék
• svéd
• Burgonyapüré

A sült fokhagyma és a pépesített karalábé fokozza a klasszikus krumplipüré ízét. Ráadásul az alacsony kalóriatartalmú karalábé hozzáadása könnyíti a köretet és egészséges rostokat biztosít. A karabágát a burgonyától külön főzik, majd... bővebben

• Sült fokhagymakeverék
• Párolt póréhagyma
• Burgonyapüré

A vajon és egy kevés vízben pirított póréhagyma remekül illik az édes-csípős sült fokhagymával készült puha krumplipüréhez. Törd össze a krumplit és a póréhagymát, vagy ha inkább krumplipürét szeretnél, bővebben

• Sült fokhagymakeverék
• Karamellizált hagyma
• Burgonyapüré

A karamellizált hagyma és a sült fokhagyma gazdag, fűszeres ízt ad a krémes krumplipüréhez. Ebben a receptben a fokhagymát fóliában sütik, a hagymát pedig fél órán át lassan olívaolajban párolják. Figyelj oda, hogy... bővebben

• Sült fokhagymakeverék
• Burgonyapüré

Adj néhány fej sült fokhagymát a hagyományos krumplipüréhez, hogy tökéletes köretet kapj bármilyen ételhez. A fokhagymagerezdek pirítása pasztaszerűen puhítja őket, és tökéletesen beleolvadnak a krumplipürébe. Ízük elveszíti csípősségét. bővebben

Hogy különleges ízt adj a fagyasztott sült krumplidnak, egyszerűen keverd össze vajjal, zúzott fokhagymával és friss fűszernövényekkel. A fokhagymás sült krumpli mártogatásához pedig egy frissítő... bővebben

A Cincinnati Chilit előételként szolgálják fel ropogós burgonyahéjon. Süsd meg a burgonyahéjat (sajttal vagy anélkül) a lépésről lépésre szóló recept szerint, és töltsd meg a töltelékkel – húsmártással és bármilyen további feltéttel, amit szeretnél. bővebben

A bolti polenta hihetetlenül sokoldalú, sokáig eláll, alacsony kalóriatartalmú, és gyakran gluténmentes (feltétlenül ellenőrizd a címkét!). Kényelmes, ha kéznél van az azonnali főzéshez. bővebben

A pezsgőecet édesebb, kerekebb ízű, mint a hagyományos fehérborecet. Ezért választják sült krumpli öntetéhez. Ez a könnyű szósz az olasz salsa verde ihlette, amelyet gyakran tálalnak krumplival. bővebben

• Burgonyahéj
• Szószok
• Élvezet

Ez a burgonyahéjas előétel a chaatból, egy népszerű indiai utcai ételből inspirálódott. A ropogós burgonyahéjakat háromféle szósz édes, fűszeres, savanykás és fanyar ízvilága, valamint ropogósra sült csicseriborsó íze jellemzi. Ehhez a recepthez: bővebben

• Burgonyahéj
• Feltétek

A raclette egy alpesi sajt neve és egy svájci étel, amelyben főszerepet játszik. Krémes, mégis pikáns és ízletes, a sajt lassan olvad, és különféle köretekkel, például burgonyával, sonkával és uborkával tálalják. Ebben a receptben: bővebben

• Burgonyahéj
• Feltétek

A hagyományos chipset ezekben a nachosokban ugyanolyan finom sült burgonyahéj – vagy pontosabban édesburgonyahéj – helyettesíti. Természetes édességük gyönyörűen illik a sült, fűszeres darált marhahús, friss retek és avokádó feltétjéhez. bővebben

A sült krumpli szerelmesei a ropogós héjú krumplit kedvelik, miért ne készíthetnénk belőle előételt? A sült krumpli húsát tegyük félre egy másik felhasználásra, a vastag héjú krumplit pedig süssük meg sajttal, amíg megolvad, majd vékony krumplival tálaljuk. bővebben

Az ünnepi vacsorák után gyakran maradnak sült zöldségek. Gyors és finom előételt készíthetünk belőlük másnap, különösen, ha éjszakai vendégeink vannak. Egyszerűen turmixoljuk össze a sült édesburgonyát... bővebben

A sült lila édesburgonya ugyanolyan finom, mint a narancssárga, de még impozánsabbnak néz ki, és tökéletes ünnepi köretként. Ez a recept citromgerezdekkel, harissával és köménnyel sült lila édesburgonyát tartalmaz, amelyet teljes kiőrlésű liszttel töltenek meg... bővebben

Ez a marhahúsos és krumplipürés recept nemcsak ízével, hanem egyszerű elkészítésével is el fog kápráztatni. Olyan finom, mint egy éttermi vacsora, és mindössze fél óra alatt elkészül! A szaftos New York-i steaket forró serpenyőben pirítjuk, amíg tökéletesen át nem sül. bővebben