Édesburgonya receptek

Az édesburgonya természetes édességének köszönhetően kiváló alapanyaga az édes pitéknek. Készíts pite tölteléket édesburgonya-püréből, adj hozzá egy kevés aromás fűszert, cukrot, vajat és tojást. Kend a pitetésztába. bővebben

Ha egy új és izgalmas édesburgonya-receptet keresel, próbáld ki ezt az egyszerű desszertet. Keverj össze puha édesburgonya-pürét barna cukorral, melaszszal, valamint a klementin levével és héjával, és máris kész egy finom puding! A citrusfélék tökéletesen kiegészítik a természetes édességet. bővebben

Élvezze az édesburgonya, a gazdag diófélék és a marokkói ras el hanout finom kombinációját ebben az ízletes ünnepi salátában. A gránátalmamagok és a fehér szőlő lédússágot és kellemes gyümölcsös ízt kölcsönöznek. Tálaláskor a salátát... bővebben

„Az édesburgonya-pakorával készült chaat az én értelmezésem a hagyományos indiai chaatról” – meséli Manit Chauhan séf. „A chaat hindi nyelven azt jelenti, hogy ’nyalogatni’. Valóban, az ízek és textúrák ilyen kombinációjával nehéz nem megnyalogatni.” bővebben

A vékony édesburgonya-szeleteket ropogósra sütjük a sütőben, mint a nacho chipset. Mindegyik szelet tetejére tegyünk egy kis grillezett chorizót, és szórjuk meg reszelt sajttal a könnyű, füstös és krémes ízért. Salsával tálaljuk. bővebben

• Ropogós édesburgonya szalma
• Cajun fűszerkeverék

A tökéletesen ropogós pogácsák érdekében sütés előtt áztasd be őket néhány percre hideg vízbe, hogy a lehető legtöbb keményítőt eltávolítsd. Bő olajban kisütve, papírtölcsérben tálald, cajun fűszerkeverékkel és pirított rozmaringgal megszórva. bővebben

Ennek az elegáns előételnek az elkészítéséhez kenj egy kis édesburgonya-hummuszt minden kekszre, majd szórj rá morzsolt kecskesajtot és tökmagot. Az édes hummusz és a savanykás, krémes kecskesajt kombinációja egyszerűen fenséges! bővebben

Ez a rakott étel nagyszerű alternatívája a hagyományos burgonyagratinnak. Vágd vékony szeletekre az édesburgonyát, és rétegesen süsd meg krémes kakukkfüves szószban. Az édesburgonya természetes édességét tökéletesen kiemeli a ropogós, zúzott gyömbérrel megszórt teteje. bővebben

„A receptemben úgy döntöttem, hogy kicsit megváltoztatom a klasszikus gnocchit, és édesburgonyát használok burgonya helyett. Imádom a természetes édességüket és gyönyörű színüket. Miután a gnocchi megsült, gazdag, diós barna vajjal locsolom meg őket, mert…” bővebben

• Karamellizált hagyma
• hasábburgonya
• Szósz

Mindenki imádni fogja ezeket a szuper ropogós édesburgonya-hasábokat. Az édesburgonyát csíkokra vágják, és nem csak kisütik, hanem először tésztába mártják, ami biztosítja a puha, aranybarna kérget. A kész hasábokat meglocsoljuk fokhagymás olajjal, és... bővebben

Ezek a belül puhák, kívül ropogósak, puha fánkok mindössze négy hozzávalóból készülnek: édesburgonya-püréből, ricottából, porcukorból és lisztből. Fontos megjegyezni, hogy ez a recept önkelesztő lisztet használ. Használhatsz friss pürét vagy... bővebben

Ha vágysz a ropogós sült krumplira, de a magas zsír- és keményítőtartalom elriaszt, válassz édesburgonyát, és süsd sütőben a bő olajban sütés helyett. Hihetetlenül ropogós lesz, és tökéletesen illik hozzád... bővebben

Finom édesburgonya előételként érdemes megfontolni ezeket az édesburgonya-hasábokat, de egészségesebb formában, sütőben sütve. Édes ízüket kellemesen fokozzák a sütőtökös pite fűszerei és a chili paprika. Köretként vagy előételként tálaljuk kedvenc ételünkkel... bővebben

Ha szereted a sült krumplit és a tojást reggelire, kedvenc ételedet egészségesebbé teheted, ha a krumplit édesburgonyával helyettesíted, és több lédús zöldséget adsz hozzá. Sütés előtt süsd meg az édesburgonyát a sütőben. Ezt megteheted előző este, hogy reggelre ropogós legyen. bővebben

Ezeknek a muffinoknak az egyik fő összetevője az édesburgonya. Ettől a muffinok különösen bolyhosak és puhák lesznek. Adj csokoládédarabokat a tésztához, és a muffinok desszertszerűek lesznek, és pillanatok alatt eltűnnek, még akkor is, ha szeretteid szkeptikusak voltak az édesburgonyával kapcsolatban. bővebben

A karamellizált kínai édesburgonya egy népszerű éttermi desszert, amely puha, olajban sült édesburgonya-darabokat tartalmaz, aranybarna karamellel bevonva. Ahogy a karamell hűl, ropogós héjat képez, amely... bővebben

Ez az édesburgonya-püré parmezánnal és újhagymával az édes, sós és fűszeres tökéletes kombinációja. Nagyszerű alternatívája a hagyományos krumplipürének, ha több ízre vágysz, és egyedi köretként szolgál ünnepi csirkéhez vagy pulykához. bővebben

• Édesburgonya
• Burgonyapüré

Törj össze kétféle burgonyát – sima és édes –, majd adj hozzá aszalt paradicsomot és parmezán sajtot egy tökéletes ünnepi körethez. Mivel az édesburgonya állaga kissé eltér a hagyományos burgonyáétól,... bővebben

Az édes alma, az édesburgonya és a puha póréhagyma harmonikusan kiegészítik egymást ebben a krémes, ragacsos parmezán sajttal megszórt rakott ételben. Az édes és fűszeres íz, gyümölcsös jegyekkel, csodálatos köretet kínál sült pulykához, csirkéhez vagy sertéshúshoz. A... bővebben

• Pite
• Praliné feltét
• Pite tészta

Még ha nem is vagy az édesburgonya rajongója, ez a finom pite biztosan többet fog kívánni. Az omlós tészta tetején puha, fahéjas és szerecsendiós édesburgonya-töltelék található, tetején pedig ropogós karamellás pekándiós praliné. A pite... bővebben

Ezek az ízletes édesburgonya-pirítósok, melyeket kenyér helyett édesburgonyával készítenek, olyan ízűek, mint a finom almaropogós. Tölts meg mindegyik darabot házi készítésű almás kompóttal, fügével és juharsziruppal, és szórd meg kedvenc granoláddal egy finom csavarért. bővebben

• Puding
• Feltét

Ez a klasszikus déli rakott étel puha édesburgonya-szufléból áll, ropogós diós struseellel a tetején. Köretként, például sült pulykához, vagy desszertként is tálalható – mindkét módon finom! Bárhogyan is tálalod, bővebben

Ez a lassú tűzhelyen készült köret tökéletes egy hangulatos őszi vacsorához, és csodálatos kiegészítője az ünnepi húsoknak, köszönhetően az édesburgonya, a citrusfélék, a dió és az édes-savanykás gránátalmamagok tökéletes kombinációjának. bővebben

A mázas édesburgonya népszerű ünnepi köret Észak-Amerikában. Természetes édességét gyönyörűen fokozza a barna cukor és a fűszeres fahéj karamellás jegyei. Az édesburgonyát vastagon szeleteljük fel, hogy ne főzzük túl. bővebben

A sült édesburgonya csodálatos köret, de a kétszer sült édesburgonya még jobb! Sütés után a húsát kikaparjuk, és összekeverjük a mascarponéval, a barna cukorral és az aromás fűszerekkel. A tölteléket visszatesszük a burgonyahéjra, és bevonjuk... bővebben

A juharszirup tökéletesen kiemeli a sült édesburgonya természetes édességét, és karamellizált ízt ad hozzá, míg a sült szalonna sós darabjai kellemes kontrasztot alkotnak, és az olvadó, rágós cheddarral együtt egyszerűen hihetetlenné teszik ezt az előételt! bővebben

A fűszeres, sült édesburgonya-hasábok előételként vagy húsok mellé köretként is tálalhatók. Miután megsültek, vaj, harissza, fokhagyma és lime héj keverékével keverik össze. Ez a fűszeres keverék tökéletesen kiegészíti az édesburgonya természetes édességét. bővebben

Ez a szuperkönnyű hétköznapi vacsora egyszer s mindenkorra bebizonyítja, hogy a párolás nem csak húsra jó! A pikáns, puha édesburgonyát finom szószban pároljuk darabos sárgarépával és enyhén ropogós kelkáposztával. Mindenki imádni fogja. bővebben

• Furikake kelkáposztával
• Édesburgonya leves

„Az édesburgonya alapvető része az étrendemnek” – mondja Jerome Grant, a recept szerzője. „Ez a finom gyökérzöldség tele van tápanyagokkal és gazdag ízvilággal rendelkezik. A miso stílusú édesburgonya-pürémhez furikakét használok, egy népszerű japán zöldséget – bővebben

Töltsd meg a sült édesburgonya-feleket egy könnyen elkészíthető marhahúsos chili con carne-val, locsold meg tejföllel, és szórd meg reszelt cheddar sajttal. Ez a recept zökkenőmentesen párosítja a fő húsételt egy édesburgonya-körettel, mindezt... bővebben

Ez a finom, élénk narancssárga édesburgonya-mártogatós remek alternatívája a hummusznak. Az édesburgonya természetes édessége gyönyörűen harmonizál a pikáns fűszerekkel. Ha van időd, tálald pitachipsszel, vagy vásárolj bolti chipset. bővebben

Az édesburgonya az illatos marokkói ras el hanout fűszerkeverékkel kombinálva csodálatos keleti ihletésű köretet alkot. Sütés közben törd össze, hogy a szélei ropogósak legyenek. Tálald frissítő joghurtos szósszal meglocsolva. bővebben

Ha hosszú az ünnepi vacsoralistád, a legjobb megoldás, ha időt takarítasz meg, és előre elkészítesz néhány ételt. Például ez az ünnepi édesburgonya-püré szinte teljes egészében előre elkészíthető és lefagyasztható. Előtte - bővebben

Az édesburgonya-püré és a jamaicai jerk fűszerkeverék a karibi konyhára jellemző édes-fűszeres ízt kölcsönöz ezeknek a kekszeknek. Könnyen elkészíthetők és kevesebb mint egy óra alatt elkészülnek. Ne gyúrd túl a tésztát, és a keksz finoman leveles lesz. Tálalás: bővebben

Vegyél össze egy klasszikus édesburgonya-ragu összes hozzávalóját a Hasselback burgonya eleganciájával, hogy lenyűgöző ünnepi köretet kapj. A harmonika alakúra vágott édesburgonyát barna vajban sütjük - bővebben

A bolti polenta hihetetlenül sokoldalú, sokáig eláll, alacsony kalóriatartalmú, és gyakran gluténmentes (feltétlenül ellenőrizd a címkét!). Kényelmes, ha kéznél van az azonnali főzéshez. bővebben

• Burgonyahéj
• Feltétek

A hagyományos chipset ezekben a nachosokban ugyanolyan finom sült burgonyahéj – vagy pontosabban édesburgonyahéj – helyettesíti. Természetes édességük gyönyörűen illik a sült, fűszeres darált marhahús, friss retek és avokádó feltétjéhez. bővebben

Az ünnepi vacsorák után gyakran maradnak sült zöldségek. Gyors és finom előételt készíthetünk belőlük másnap, különösen, ha éjszakai vendégeink vannak. Egyszerűen turmixoljuk össze a sült édesburgonyát... bővebben

A sült lila édesburgonya ugyanolyan finom, mint a narancssárga, de még impozánsabbnak néz ki, és tökéletes ünnepi köretként. Ez a recept citromgerezdekkel, harissával és köménnyel sült lila édesburgonyát tartalmaz, amelyet teljes kiőrlésű liszttel töltenek meg... bővebben

Ezek a miniatűr csokicsipszes muffinok könnyen megehetők egy kis ecettel, és a gyerekek biztosan imádni fogják őket, főleg, ha ők is részt vesznek a készítési folyamatban. A nagyobb gyerekek maguk is keverhetik a tésztát a felügyeleteddel, míg a kisebbek... bővebben

Hús nélkül is lehet finom, szaftos és laktató egy burrito. A népszerű mexikói wrap e vegetáriánus változatában a sült édesburgonyát harmonikusan kiegészíti a fekete bab, a queso fresco, a chili paprika, az egészséges spenót és az aromás... bővebben

Ez az egészséges barna rizses tonhaltál tele van zöldségekkel és élénk ízű, köszönhetően a pikáns joghurtos szósznak és a kurkumával ízesített sült édesburgonyának. Friss alapanyagokból, kamrai alaplevekből és fagyasztott alapléből is elkészíthető. Cég - bővebben

Ezek az egészséges és finom vegetáriánus hamburgerek remekül megünnepelhetik a húsmentes napot. A húspogácsák édesburgonya, csicseriborsó és köles keverékéből készülnek, míg a chili paprika és a fűszerek hihetetlenül élénk ízt adnak hozzá. A köles rostban, vasban és B-vitaminban gazdag, és... bővebben

A héjában sült jamgyökér nemcsak finom, de egészséges is. Könnyen elkészíthető, és tálaláskor is lenyűgözően néz ki: egyszerűen szeleteljük fel a jamgyökereket, lazítsuk fel a sült húst, és szórjuk meg házi készítésű sáfrányos aiolival. bővebben

Az édesburgonya ugyanabba a családba tartozik, mint a burgonya, de másképp kell elkészíteni, hogy belül puha legyen, és meglegyen benne az édes íz, amiért annyira szeretik. Több sütési módszert is kipróbáltak, többek között fóliában, ... bővebben

Ez a saláta finom édesburgonyát, ropogós pekándiót és juharszirupot tartalmaz – a hagyományos amerikai édes-csípős ételek tipikus összetevőit. A mazsola, a rengeteg friss fűszernövény és a fűszerek, mint például a szerecsendió, gazdag ízt adnak a salátának. bővebben

A bacon, a saláta és a paradicsom (BLT) egyedülálló módon alkotja ezt az előételt. Ezeknek a falatnyi előételeknek az alapja egy ropogós szélű, sült édesburgonya-kör. A tetejére majonézt csorgatunk, majd egy szelet salátát teszünk, és... bővebben

Ezek a sült édesburgonya-hasábok, fűszeres sziruppal meglocsolva, finom előételek, amelyeket Alex Guarnaschelli javasol az éhség csillapítására egy nagy ünnepi vacsora előtt. Főzd félig puhára az édesburgonyát, vágd cikkekre, és süsd a sütőben, amíg... bővebben