Receptek a világ konyháiból

Ez az élénk színű rizs kurkumával, mustármaggal, diófélékkel és babbal készül, egy csipetnyi citromlével és héjával megszórva. A rizs puha, aromás, enyhén savanykás és ropogós. Ez a recept...

Ez az olasz kenyérsaláta, a panzanella, lédús paradicsomot, bébi kelkáposztát, ropogós zellert, tojást, újhagymát és kapribogyót tartalmaz, vörösborecettel és mustáros vinaigrette-tel ízesítve.

Ez a bársonyos perzsa csirke- és zableves krémes állagát a hengerelt zabpehelynek köszönheti. Kevesebb mint egy óra alatt elkészül, így a kezeid nagy részében szabadon maradnak. Főzd meg a csirkét...

A Songpyeon koreai rizssütemény, amelyet hagyományosan az őszi Chuseok fesztiválon fogyasztanak. Ezek a sütemények a bőséget és a jólétet szimbolizálják, és a bőséges termésért való hálát fejezik ki velük. Songpyeon...

A pirított bagettszeleteket fokhagymával bedörzsöljük, majd vékonyra szeletelt paradicsommal megszórjuk, és kétféle sajtból – csípős cheddarból és stiltonból – készült sűrű sörmártással meglocsoljuk. A krutonokat...

A Rigatoni tésztát ízletes paradicsomszószban, fűszeres olasz kolbásszal és ropogós, sütőben sült gombával tálaljuk. Csőszerű alakja és bordázott felülete...

Ez a könnyű paradicsomszószban sült tészta zöldségekkel, pepperonival és mozzarellával gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és tökéletes egy hétköznapi vacsorára. Az édes paprika tökéletesen kiegészíti a fanyar ízt...

A házi készítésű ricottás és diós raviolit barna vajas öntettel, rukkolával és parmezánnal tálaljuk. A zamatos, borsos zöldségek gazdagítják a ravioli ízét, diós ízük pedig...

A legfinomabb gabonatálak különböző textúrák, hőmérsékletek és ízek keveréséből készülnek. Próbálj ki friss és főtt hozzávalókat kombinálni fűszeres és enyhe...

Készítsen szaftos sertésbordát a kansasi grillezési hagyományok szerint. A bordákat sóval és fekete borssal ízesítik, majd több órán át füstölik a grillen, amíg megpuhulnak. A sütési idő vége felé...

Tapasztalja meg a fanyar rebarbara és az édes eper harmonikus kombinációját ebben a könnyű tavaszi desszertben, amely kellemes felüdülést nyújt egy kiadós ünnepi vacsora után. A Granita az egyik...

Ezt a kagylólevest először Rhode Island déli partján készítették, ahol gyorsan helyi specialitássá vált. A krémes új-angliai levestől a manhattani paradicsomos levesig...

A konzervbab kiadós tölteléket alkot a mexikói tortillákhoz....

A fűszerekkel és bőséges mennyiségű disznózsírral vagy növényi olajjal párolt, pépesített feketebabból kiadós, gazdag ízvilágú mexikói fogás készíthető! Szórjuk meg a visszasült babot...

Forrón a csontleves erős tea ízű, lehűlve pedig pikáns zselészerűvé válik. Rendkívül tápláló és élénkítő. A csontlevest legjobb lassú főzőben elkészíteni, ahol...

A feketebab leves egy népszerű mexikói étel, amelyet sokféleképpen el lehet készíteni. Ehhez a recepthez lassú főző szükséges, így nem kell egy éjszakán át áztatni a babot. Készítsd el a levest...

Lassú tűzhelyen párold a marhahúst paradicsommal, fűszernövényekkel, gombával, fokhagymával és pácolt pepperoncini paprikával, majd tálald olaszosan krémes polentával. Az előnye...

A hoisin szósz, a shaoxingi rizsbor és a szójaszósz, valamint a fokhagyma és a gyömbér gazdag ázsiai ízt kölcsönöz ennek a húspörköltnek. A húst lassú tűzhelyen több órán át párolják, ami szaftos és...

Készítsen marhahúsos stroganoffot lassú tűzhelyen. A szaftos marhahúsdarabok gombával és fűszerekkel párolódva, gomba alapú szószban még ízesebbek lesznek...

A marhahúsdarabokat lassan pároljuk ízletes paradicsomszószban fokhagymával, oregánóval és korianderrel, amíg megpuhulnak és szaftosak nem lesznek. Ez a ragu a kubai ropa vieja ételre emlékeztet. A marhahús mellett...

A hoisin, a szójaszósz, a chilis fokhagymás szósz és a gyömbér gazdag ázsiai ízt kölcsönöz ennek a lassú tűzhelyen készült marhapörköltnek. Bár a marhapörköltet leggyakrabban burgonyával készítik, próbáld ki japán...

Tedd a pulykamellet a lassú főzőbe egy kis hagymával, fokhagymával és barbecue szósszal, és felejtsd el az egész napot! Estére egy nyári barbecue vár rád, még akkor is, ha kint tél van. Hús...

Ez a recept csontozott marhahúst tartalmaz, amelyet hoisin szósz, méz, ketchup, szójaszósz és sambal oelek édes-csípős keverékében párolunk. A marhahússal együtt tegyük a sárgarépát és a fehérrépát a lassú főzőbe, és...

Még hétköznapokon is élvezheted a pihentető hétvégi vacsorát egy lassú főzőben. Add hozzá a sertésbordákat, öntsd hozzá az édes-csípős thai szószt, állítsd be az időzítőt, és kezdődhet a főzés!

Ez a puha, sajttal és kaliforniai paprikával töltött krumplis pite előételként, köretként vagy vegetáriánus főételként is tálalható egy világos zöld salátával párosítva. A...

A sertésszűzpecsenyét serpenyőben ropogósra pirítjuk, hogy a leve megmaradjon, majd koktélparadicsommal, mazsolával, fokhagymával, fenyőmaggal és egy réteg reszelt sajttal megsütöm, például...

A garnélarák kukoricakásával egy népszerű étel az Egyesült Államok déli részén. Készítse el ezt a finom rakott ételt puha, ragacsos, sajttal töltött kukoricakásával rétegezve, majd garnélával...

A chayote egy világoszöld, körte alakú tök, amely Közép-Amerikában és az Egyesült Államok déli részén, különösen Louisianában őshonos. A rákkal és garnélarákkal töltött chayote-ot gyakran...

Egy gazdag ancho chiliszósz elkészítése időbe telik. Először mindenképpen süsd meg, mert így összetettebb, füstös íze lesz. Ezután pácold be a garnélákat ebben a szószban...

A ceviche-t jellemzően nyers halból készítik, és a perui konyha szerves részének tekintik. Ha nem áll rendelkezésre friss hal, próbálja ki ezt a főtt garnélával készült verziót. Szeletelje fel őket...

„Ez a kínai-amerikai szósz a nevét onnan kapta, hogy gyakran tálalják homárral” – mondja Richmond Flores receptíró. „Egy olyan étel adaptációja, amellyel én nőttem fel. Az apám lett...”

A poblano rizst (vagy arroz poblano-t) Mexikóban jellemzően zöld chiliszósszal főzik, amelyet főzés közben adnak a rizshez. Ebben a receptben szósz helyett egyszerűen apróra vágott poblano paprikát adunk hozzá. Ezzel...

Ez a recept a népszerű amerikai soul food étel, a csirke és gofri ihlette, ahol a ropogósra sült csirkét puha belga gofrival tálalják, és édes-csípős szósszal locsolják meg. Csirke helyett...

A thai vörös curry paszta vörös chili paprika, fokhagyma, citromfű és garnélarák paszta finom keveréke, amely élénk, összetett ízzel és melegítő aromával ruházza fel ezt a levest. Ez a leves...

Ez a recept két lehetőséget kínál a kínai gombócok összeállítására és elkészítésére. Az első egy nyitott tetejű shumai, gőzölőben sütve. A második egy zárt gombóc, serpenyőben sütve...

Készítsen louisianai stílusú garnélarákot zöldpaprikával, zellerrel, fokhagymával és paradicsommal, majd tálalja krémes kukoricapogácsával, pepper jack sajttal a tetején. Tálalja melegen egy...

A kombu tengeri moszat és a bonito pehely (szárított füstölt csíkos tonhal) gazdag aminosavakban, amelyek az umami ízért felelősek, amelyet belecsempésznek a tésztaétel levesébe. A leves gazdag lesz...

Egy igazán laktató zöldséges wokhoz adj hozzá garnélát és sült varenikit! Ez a kombináció szokatlannak tűnhet, de az eredmény egyszerűen lenyűgöző. És a legjobb az egészben...

Az ikonikus cajun pörkölt, az étouffée ezen változata garnélával, csirkével, andouille kolbásszal és zöldségekkel készül. Az összes hozzávaló gazdag, aromás étellé alakul. A szósz...

Ez a gyors és finom déli stílusú étel tökéletes egy hétköznapi vacsorára vagy egy nagy vasárnapi családi ebédre. Adj hozzá reszelt...

A garnélarákos lo mein egy népszerű kínai étel, ami könnyen elkészíthető otthon, és ugyanolyan finom, mint az éttermi ételek. Kombinálj főtt teljes kiőrlésű tésztát sült garnélával,...

Ennek az egyszerű mexikói előételnek az elkészítéséhez keverjük össze a tomatillókat avokádóval, és kanalazzuk a pasztát ropogós tortillákba. Szórjunk rá konzerv babot,...

Ebben a vietnami nyári tekercs receptben a szezámos-gyömbéres öntet dupla szerepet tölt be: fűszerezi a garnélarákot és a zöldségköretet, és mártogatósként is tálalja. Ezek a tekercsek nem tartalmaznak tölteléket...

A vietnami nyári tekercseket jellemzően mogyorószósszal tálalják, de ez a garnélarákos-mentás tekercsváltozat kókusztejes curryszósszal illik a legjobban. Könnyen elkészíthetők és...

A profiterol egy klasszikus francia desszert, amely choux tésztából készül, világos arany üreges golyók formájában. Vágd félbe őket, töltsd meg kedvenc fagylaltoddal, majd szórd meg finom...

Egy lassú főző segítségével percek alatt elkészítheted ezt a finom és tartalmas chilit. A tűzhelyen órákig tartana. Bőséges mennyiségű fűszer és néhány konzerv chipotle paprika adobo szószban...