Magi Pie: 8 egyszerű lépés

Jobb idők jönnek!

A Mardi Gras-t nem véletlenül hívják „zsírkeddnek”. Ünnepelj úgy, mint egy New Orleans-i lakos, egy finom és egyszerű Magi Pie elkészítésével.

1. lépés: Készítse elő a tölteléket

Keverjünk össze 10 dkg krémsajtot, 1,2 dl barna cukrot, 1,2 dl mazsolát, 1,2 dl apróra vágott pekándiót és 1,2 dl fahéjat egy aprítógépben, és turmixoljuk simára.

2. lépés: Nyújtsa ki a tésztát

Hajts ki 2 csomag croissant tésztát, és oszd őket háromszögekre. Sütőpapíron rendezd el a tésztaháromszögeket egy nagy körben, a hegyükkel középre, a hosszabbik oldalon körülbelül 0,6 cm-rel átfedve egymást.

3. lépés: Töltelék és figura hozzáadása

Kanalazzuk a tölteléket a tésztára, egyenletesen elosztva minden háromszög tetejétől és aljától. Ne felejtsünk el véletlenszerűen elhelyezni egy kis műanyag babafigurát vagy szárított babot! (Aki a meglepetés szeletet kapja, annak egész évben sok szerencséje lesz.)

4. lépés: Hajtsa be a széleket

Hajtsd a háromszögek rövid oldalait a középpont felé, majd húzd mindegyik háromszög tetejét a tepsi külső széle felé, hogy teljesen befedje a tölteléket.

...és finoman nyomkodd meg a varrásokat

Amikor a széleit behajtjuk és szorosan lezárjuk, a pite sütésre kész.

5. lépés: Sütés

Süsd a pitét 180°C-on 25-30 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Vedd ki a sütőből és hagyd teljesen kihűlni.

6. lépés: Készítse el a mázat

Keverjük össze az 1,5 csésze porcukrot, a 3-4 evőkanál tejet és a fél teáskanál vanília kivonatot, amíg sima nem lesz.

7. lépés: Fagy

Kanalazzuk a mázat a kihűlt sütemény tetejére, hagyjuk, hogy a felesleg lecsepegjen az oldalán.

8. lépés: Díszítsük szórócukorral

Amíg a máz még nedves, díszítsd a tortát lila, sárga és zöld cukorszórással.




Szavazatok: 5