Receptek a világ konyháiból

Ha szereted a Bounty csokoládészeleteket és bármit, amiben kókuszt és csokoládét kombinálnak, akkor ez a sütemény neked való! Ezek a szeletek bolti cukros sütitésztából készülnek, így a recept nem fog elvenni a...

Ha egy színes Tex-Mex étellel szeretnéd meglepni szeretteidet, a csirkés enchiladák a tökéletes választás! Előételként vagy főételként is tálalhatók, könnyen elkészíthetők, és hihetetlenül jól néznek ki...

A gazdag paradicsomszószban sült spagetti és húsgombóc mintha összetartoznának. A recept szépsége abban rejlik, hogy minden egy serpenyőben készül (kivéve a tésztát, amit külön főznek), így nem kell...

A bai jie ji, ami kínaiul „szeletelt fehér csirkét” jelent, egy egyszerű és egészséges étel, amely Dél-Kínából származik. A kantoni háztartásokban ezt a klasszikus főtt csirkét egész évben főzik...

Lepd meg vendégeidet ezzel az éttermi minőségű fogásssal, amely kifinomult, mégis hihetetlenül könnyen elkészíthető. Helyezz egy serpenyőt egy sült brie sajttal, amelyben az olvadt sajtot összekevered...

Egy gyors házi készítésű pesto friss bazsalikommal, pirított mandulával, parmezánnal és paradicsomdarabokkal készül. A mandula méltó helyettesítője a hagyományos fenyőmagnak, és különleges ízt ad a pestónak...

A tegnapi napról megmaradt rizottóból elkészíthető ez a csodálatos szicíliai előétel. Az Arancini olaszul „kis narancsokat” jelent, tehát az alakjuknak és a színüknek...

A spanyol Manchego sajt tökéletesen illik ehhez a pesto szósz variációhoz mandulával, petrezselyemmel és majoránnával. A szósz enyhébb ízű, mint a hagyományos bazsalikomos pesto, mégis...

A hagyományos zsemlemorzsa helyett forgasd meg a csirkemelleket apróra vágott mandulában, süsd meg őket, és figyeld, ahogy az ízek intenzívebbé válnak. Hogy a mandulás kéreg ne égjen meg a serpenyőben,...

Az afrikai (etióp) mogyorós ragunak ez a változata a csirkedarabokat puha és szaftos csirkehúsgolyókkal helyettesíti. A mogyoróvaj diós ízvilágát tökéletesen kiegészíti az édesburgonya, és...

Ree Drummondot a népszerű nyári desszert, az Epres Süti ihlette ennek a gyönyörű tortának a megalkotásához. Tele van vajkrémmel, friss eperrel, és mindezt egy lenyűgöző vaníliás tortalapon. Ehhez...

Ez a finom és élénk színű születésnapi torta tökéletes gyerekeknek. Először is, könnyen maguk is díszíthetik, másodszor pedig a rövid, egyrétegű tortát könnyű megfogni és megenni. A tortalap...

Ez a finom és gyorsan elkészíthető kenyér szódabikarbónával készül, és kissé eltér a klasszikus ír kenyértől, kissé édesebb ízével. A kenyér jól megkel a sütőben a savanyú tej és a...

Még ha otthon elektromos grillen sütöd a kukoricát, ez a fűszeres vaj a szabadtéri grillezések és a nyár finom ízével tölti meg. A vajat grillszósszal, fokhagymával és...

Ez a pásztorpite recept közel áll a hagyományos változathoz, és bárányhússal készül, de ízlés szerint darált marhahússal is helyettesíthető. A sűrű hústölteléket puha zöldségekkel töltik meg, és a tetejére...

Ez a klasszikus olasz desszert meglepően egyszerűen elkészíthető. Kezdjük egy krémalappal, egy hagyományos sabayonnal, amelyet tojássárgájából, cukorból és édes Marsala szószból készítenek. Miután az alap (sabayon) elkészült,...

Amíg a hús sül, tegyél mellé a grillre egy broccolinivel, fekete olajbogyóval és vöröshagymával, olívaolajban elkevert alufólia-zacskót. 10 perc múlva máris kész a finom, könnyű köret...

Már néhány hozzávalóból, tejszín hozzáadása nélkül is elkészíthető egy finom, bársonyos rizottó, ami istenien krémes lesz. A lényeg a megfelelő technika. Kövesd az alábbiakat...

Ünnepeld a sütőtökös szezont ezzel a luxus sajttortával! Finom vaníliás sajttorta sütőtökös rétegekkel, csodálatosan omlós mézeskalács alapon, ropogós, fűszeres...

Ez az amerikai nassolnivaló, bár pitének hívják, valójában chipsből áll, fűszerezett darált hússal, zöldségekkel, sajttal és szósszal a tetején. Gyakorlatilag egy teljes értékű étkezés! Tálalva...

Az édesköményt gyakran figyelmen kívül hagyják, és más zöldségek köreteként használják, de ebben a receptben központi szerepet kap, egy egyszerű, mégis lenyűgöző olasz stílusú köretet alkotva. A gyökér...

Annyi paradicsomszósz recept létezik, ahány szakács van a világon. Ez a verzió olasz-amerikai stílusban készül. Hozzá többféle konzerv paradicsomra lesz szükséged: egész...

A ropogós és finom sült tofu érdekében először nyomd ki belőle a lehető legtöbb folyadékot. Tekerd a tofutömböt egy tiszta konyharuhába, és helyezd egy időre egy présre...

A mexikói Oaxaca államban található enchiladákat vörös chiliszószban sütik. Ez a recept szárított ancho és pasilla paprikát, valamint néhány kevés mazsolát tartalmaz, hogy kiemelje a gyümölcsös ízt...

Az egyszerű hozzávalók tökéletes arányban történő összeállítása teszi ezt a mexikói mártogatóst tökéletes előétellé bármilyen alkalomra. A hagyományos guacamole-val ellentétben ez a recept kihagyja a...

Ha szereted a természetesen hideg limonádét egy forró nyári napon, akkor biztosan imádni fogod ezt a "felnőtt" változatát a partilimonádénak. Ez az édes-savanyú ital hihetetlenül frissítő, és...

Amellett, hogy finomak, ezek a könnyen elkészíthető csicseriborsós gofrik hasonlóak a falafelhez, így ugyanúgy tálalhatók, mint a falafel: pitában friss és savanyú zöldségekkel. Te...

A koreai dolsot bibimbap tálra jellemző ropogós sült rizs ihlette ezt az ételt, amelyben a rizst elektromos gofrisütőben ropogósra sütik, majd tálalják...

Nézd meg ezt a gyors almás pite receptet. Nem kell előmelegítened a sütőt, dagasztani a tésztát, vagy elkészíteni a tölteléket. Csak egy elektromos gofrisütőre, bolti töltelékre és...

Ennek a klasszikus marhahúsos stroganoffnak a sztárja egy puha, vékony csíkokra szeletelt ribeye steak, amelyet kétféle gombával – shiitake és csiperkegombával – párosítanak, ropogósra sütve.

Ez a bolognai szósz nagyon sűrű és gazdag, mégis nagyon kevés paradicsompürét tartalmaz. Egy részét klasszikus fehérbor-tej kombinációval helyettesítették. A sertéshús és...

Vajjal és juharsziruppal ízesített, puha belga gofrikat tálalunk grillezett sertésbordákkal. Ez a szokatlan kombináció hatalmas rajongótáborral rendelkezik, és azok kedvence, akik szeretnek kombinálni...

A spenóttal és articsókával készült sajtmártás népszerű amerikai particsemege, és ez a tökéletes változat. A mártogatós finom, krémes, és enyhén savanykás...

Egy egyszerű indiai stílusú köret elkészítéséhez egyszerűen adjunk zöldborsót és indiai curryport a sült krumplihoz. Miután minden átmelegedett, locsoljuk meg natúr...

„Az észak-csendes-óceáni laposhal a kedvenc halam a melegebb hónapokban” – mondja Freddy Bitsui séf, aki az őslakos amerikai konyhára specializálódott. „Ez egy laposhal, és a főzése...”

A nevével ellentétben a klasszikus pulykás tölteléket a szárnyastól külön sütik, és köretként tálalják. Ez megkönnyíti a töltelék elkészítését, és nagyobb adagot eredményez. Ez a hagyományos étel...

Ez a luxus pekándiós pite ötvözi a barna cukor, a vanília és a pirított pekándió klasszikus ízeit. Néhány kanál bourbon remekül kiegészíti. Sütés közben az alkohol...

A Fattoush egy levantei saláta, amely pirított pitából és szezonális zöldségekből, többek között salátából, uborkából és paradicsomból készül. Jellegzetes ízét a szömörcével és... készült öntet adja.

Bár a hiyashi-chuka név szó szerint "hideg kínait" jelent, ez a hideg tésztasaláta valójában egy japán étel, amelyet hagyományosan nyáron készítenek. Ez a saláta könnyű, frissítő...

A Murgh Makhanit egy delhi étteremben találták fel, amikor a séf az előző esti vacsora maradék tandoori csirkéjének felhasználására keresett módot. Egy fűszeres paradicsomszószt alkotott fahéjjal,...

Ha szereted az ázsiai sült rizst, próbáld ki a quinoa elkészítését ugyanazzal a technikával, hogy változatosabbá és egészségesebbé tedd az étrendedet. A főtt quinoát serpenyőben sütik...

Ez a koktél annyira finom, hogy a GIN BAR bárpultosai, ahol az italt feltalálták, alkoholmentes változatban, mezcal nélkül kínálják a vendégeknek. A „Beetlejuice, Beetlejuice,...”

Ennek az italnak a receptjét a Malibu Farm biztosította, egy olyan étterem, amelynek koktéljai gyümölcs- és zöldségtémájúak. Ahogy a neve is sugallja, ennek a Margarita italnak a kelkáposztája az alapja. Mert...

A kissé csípős cubanelle paprikák tökéletes méretűek ahhoz, hogy sajttal töltsük meg őket, és meleg kukorica tortillába csomagoljuk. Grillezzük őket néhány percig paradicsommal és hagymával, és...

Ezek a falatnyi méretű szendvicsek tökéletesek nassolnivalónak. Kis méretük ellenére ezek a szendvicsek erőteljes ízzel rendelkeznek. A szendvicsek ázsiai stílusban készülnek...

A tex-mex nachos változatos feltétekkel töltve nagyszerű nassolnivaló, előétel partira, vagy akár vacsora is lehet. Ez a nachos recept teljes egészében a nulláról készül, beleértve a kukoricachipset is...

Ez a húsmentes pilaf remek köret bármilyen húsételhez. Készítse el basmati rizzsel és számos aromás fűszerrel: kardamommal, ánizssal, fahéjjal, babérlevéllel és...

Nemcsak a szamoszák fűszeres burgonyatölteléke fogja elvarázsolni, hanem a tészta is, amely számos teszten esett át, mielőtt elérte azt az eredményt, amit mindenki imád az indiai...

Még ha a grillezett hamburgereket is kedveled, ez a recept az év bármely szakában kedvenced lesz. Nem kell darált marhahúspogácsákat formáznod. Ehelyett lapítsd le a húsgombócokat egy spatulával...

A sült cukkinit szósszal locsoljuk meg. Ez az édes-savanyú szósz könnyen elkészíthető borecettel és cukorral, míg egy csipetnyi fokhagyma és friss bors pikáns, sós ízt kölcsönöz neki.