Receptek a világ konyháiból

Mi lehetne egyszerűbb, mint egy fazékban főzni a tésztát szósszal?! Nem kell megvárni, amíg felforr a víz: az összes hozzávaló egy fazékban van, és főzés közben...

Az első spárgacsírák kikelésével itt az ideje, hogy élvezzük a Primavera tészta vibráló tavaszi ízeit. A krémes mártásban, zöld zöldségekkel teli Farfalle tészta (masni) gyorsan és egyszerűen elkészíthető – mindezt egyben...

Ez az egyszerű, klasszikus tésztaétel még egyszerűbb lett: az összes hozzávalót egy edényben főzzük. A szósz főzés közben besűrűsödik és összezsugorodik, így nem kell lecsepegtetni...

Ez a finom bolognai tészta recept azoknak szól, akik nem akarnak egész nap a tűzhelynél tölteni. Először is, az étel gyorsan elkészül, másodszor pedig csak egy edényre van szükség hozzá, így nem lesz rendetlenség...

Ha különlegessé szeretnéd tenni a reggelidet, lepd meg szeretteidet egy pirítóson sült omlettel. Könnyen elkészíthető, mégis finom és lenyűgöző. A vastag fehér kenyérszeletek közepéből kanalazzuk ki a morzsát, így...

Ez a mediterrán stílusú saláta, lédús zöldségekkel és ropogós krutonokkal töltve, tökéletes előétel bármilyen étkezéshez. Gyorsan elkészíthető salátával, paradicsommal, vöröshagymával,...

Az Old Fashioned talán a legnépszerűbb whisky koktél. Semmi különös: whisky, pár csepp Angostura, egy kis cukor és jég. A hagyományos Old Fashioned-et egy cseresznyével és egy szelet...

Az Old Bay fűszerkeverék nem csak halakhoz és tenger gyümölcseihez nagyszerű. Próbáld ki benne a sütőtök sütését. A fűszeres íz tökéletesen kiegészíti a tök természetes édességét, kissé megnyugtatja, és...

Az oklahomai stílusú hamburgerek abban különböznek a többi hamburgertől, ahogyan a húspogácsákat sütik. Smash burgernek is nevezik őket, ami a "smash" szóból ered. A darált húsból gombócot formáznak, amit aztán egy serpenyőben kisütnek...

Készítsen mediterrán stílusú szendvicseket teához. A puha, könnyű focacciát félbevágják, és olasz provolone sajtszeletekkel, apróra vágott olajbogyóval és fűszernövényekkel töltik meg. Keverék...

A grillezés az észak-karolinai kultúra fontos része, saját hagyományokkal és értékekkel. Ez a recept füstölt pulyka elkészítését javasolja észak-karolinai stílusú grillen. Füstölés előtt...

Ezek a gyönyörű pirítósok a skandináv konyha minden ízét magukban hordozzák. A pirított fekete kenyérszeletek, krémsajttal megkenve, tetején váltakozó sorokban elhelyezett garnélarák, uborkaszeletek és...

Ez a mexikói stílusú tészta vegetáriánus főételként vagy húsok mellé köretként is tálalható. Használhatsz akár apró pókhálómintás tésztát, akár törött spagettit. Először is...

A reggeli gabonapelyhekből és olvasztott pillecukorból készült ropogós szeletek népszerű, házi készítésű amerikai desszertek, amelyek a 20. század közepén jelentek meg. Ez a szerény csemege egyszerűsége miatt népszerű...

A közhiedelemmel ellentétben az Alfredo szószban készült hagyományos fettuccine tészta egy csepp tejszínt sem tartalmaz. Szóval, ha elfogyott a tejszíned, itt az ideje megtanulni, hogyan kell elkészíteni...

Sokkal szórakoztatóbb lesz a vacsora, ha krokodil alakú tacókat készítesz. A gyerekek különösen örülni fognak. Elkészítésükhöz ropogós, lapos aljú tacózsebekre lesz szükséged, hogy...

Egy kis darált marhahús, egy kis sör és egy kis chipotle paprika – és pillanatok alatt kész a finom chili! A fűszerek és a sör hozzáadása olyan gazdag ízt kölcsönöz, mintha a tűzhelyen párolták volna...

A picadillo szósszal (darált marhahús paradicsommal, cheddarral, olajbogyóval és mazsolával) töltött mexikói enchiladákat még finomabbá teszi a kínai ötrészes fűszerkeverék.

Gemma Stafford Írországban nőtt fel, és az édesanyja mindig tartott kéznél egy kis pite vagy morzsás kenyér, hátha valaki beugrik egy csésze teára és egy kis beszélgetésre. Mint a legtöbb hagyományos ír...

Ez a vegán rutabaga püré tejszín és vaj nélkül készül, sima, krémes állagát pedig a kókuszolaj és a tej hozzáadásának köszönheti. Olyan fűszerek, mint a gyömbér, a curry és...

Remek módja a finom és gyors gnocchi elkészítésének. A főtt krumpligombócokat fűszeres, krémes szósszal megforgatjuk, bőségesen megszórjuk reszelt sajttal, és sütőben sütjük...

„A lányaim örömükben ugrálnak, amikor meghallják, hogy chapati-t készítek vacsorára. Mellettem állnak, és segítenek kinyújtani a tésztát. Ez összeköt a gyökereimmel. Varázslatos” – mondja Arti...

A Coca-Cola pác hihetetlen ízt és finom fényt ad ezeknek a vékony koreai rövid bordáknak. Pácold be őket néhány órán át, majd egyszerűen süsd meg őket grillen. A marhahús rövid bordák vastagsága...

Ez a hagyományos kínai rizssütemény könnyebb változata, amelyet sütőben sütnek párolás helyett. A niangaót általában ünnepekre készítik, és úgy tartják, hogy ha ilyenkor fogyasztják...

Ez az élénk színű garnélarákból, kukoricából és paradicsomból készült étel a New Orleans-i konyha merész ízeit vonultatja fel. Titkos összetevője a garnélarák-héjakból és Worcestershire szószból készült húsleves. Öntsd...

Kérdezd meg Pie Town lakóit, mit rendeljenek Michael Rawle Good Pie Cafe-jában, és az új-mexikói almás pitét fogják javasolni. Ez gyakorlatilag Új-Mexikó egy pitében: zöld chili,...

A receptben szereplő paradicsomos-bazsalikomos szósz tökéletesen illik hozzá: a bucatini tészta vastag, de üreges spagettire hasonlít. A szeletelt padlizsánt és cukkinit előzőleg rövid ideig pácoljuk...

Ezeket a finom süteményeket elsősorban a nowruz (perzsa újév) ünnepsége alatt sütik. A rózsavíz és a kardamom csodálatos aromát kölcsönöz nekik, az állaguk pedig az omlós kekszekre emlékeztet. Nan-berenji...

A hagyományos tortillák helyett ezek a tacók összehajtott csirkefalatkákból készülnek, amelyeket fűszeres, ropogós Cheetos panírba burkolnak. Kövesd a lépésről lépésre szóló receptet, hogy...

Ez a rakott étel mindent tartalmaz, ami a nachost olyan népszerűvé teszi: hús, bab, rengeteg olvadt sajt és sült krumpli – igazán laktató. A nachos összeállításakor a tortilla chipset függőlegesen helyezd a húsos töltelékbe...

A legfinomabb és legtökéletesebb naan kívül ropogós, enyhén megpirult, belül puha, enyhén rágós és helyenként könnyű. A pizzához hasonlóan nagyon gyorsan megsül...

A hagyományos nachos minden íze egy szórakoztató előételben, amelyet könnyű tálalni és fogyasztani. A nachos babbal, guacamole-val és sajttal töltött sült zsemle, tartalmas közepével...

A pásztorpite tökéletes családi ünnepségekre és mindennapi étkezésekre egyaránt: laktató, finom, mutatós, és húsos, valamint burgonyás köretet kombinál. De az így elkészített pásztorpite...

Bár ezek a húsgombócok sovány pulykából készülnek, a tejföl és a zsemlemorzsa hozzáadása biztosítja, hogy puhák, szaftosak és pont megfelelő szilárdságúak legyenek. És a fűszerek...

A ras el hanout és a csípős harissa a marokkói konyha varázslatos aromáival itatja át ezt a marhapörköltet. Lassú tűzhelyen néhány órán át párolva a hús puha és hihetetlenül szaftos lesz, pont olyan, mint...

Ezek az olasz paradicsomszószban sült húsgombócok ugyanolyan finomak, mint a hagyományos módon készültek, de egy lassú tűzhelyen az egész étel gyerekjáték. Csak...

Készítsen finom krumplisalátát majonéz nélkül. A krumpli különösen ízletes lassú főzőben, ami azt jelenti, hogy maga a saláta is még finomabb lesz. Ízesítse aromás, forró olvasztott zsírral...

A kömény, a frissen facsart narancslé és a fűszerek gazdag ízvilággal töltik meg ezt a puha sertésszűzhelyet. Ezt a lassú tűzhelyen készült receptet a kubai konyha ihlette, ahol a gazdag ízt a...

A dió és a juharszirup íze nagyon hasonlít egymásra, és ez a gyönyörű sajttorta tökéletesen ötvözi a kettőt. Az apróra vágott diót a sütimorzsába forgatjuk...

Ez a gazdag juharszirupos sajttorta tökéletes ünnepekre és különleges alkalmakra. A természetes juharszirup és a juharcukor gazdag ízét harmonikusan kiegyensúlyozza a...

Lepd meg barátaid ezekkel az egyedi, trópusi ízvilágú és mexikói hangulatú italokkal. A Tequila Goldot egy kis gombóc mangósorbettel, valamint egy kevés chilivel és lime-mal tálaljuk. A szórakozás...

Élvezd a juharszirup és a dió ízének csodálatos kombinációját ezekben a puha, ropogós cukorkába burkolt sütikben. Nemcsak ízükkel, hanem egyszerűségükkel is rabul ejtenek...

Ez a frissítő mexikói stílusú desszert kellemesen trópusi ízt kínál pikáns chilivel. A granita elkészítéséhez fagyassza le a mangópürét, kapard le...

A mexikói városok utcáin gyakran látni árusokat, akik mangószeleteket árulnak, melyek lédús húsát sötétvörös tadžin fűszerkeverékkel, chilivel, lime-mal és tengeri sóval szórják meg. Ez a desszert ezeket az édes...

A finom ceviche titka a kiváló minőségű, friss alapanyagokban rejlik, és ez nem csak a halválasztásra vonatkozik: a lime levét, amiben a lazacot áztatják, szintén frissen kell facsarni. Ez a perui előétel...

Tálalja ezt a frissítő desszertet egy kiadós vacsora után. A pomelóval készült mangószágóról úgy tartják, hogy Hongkongból származik, de számos délkelet-ázsiai országban népszerű. A desszertet hagyományosan...

Ez a latin-amerikai ihletésű pite kontrasztos textúráival és az édes mangó, valamint a csípős chili paprika ízeivel rabul ejti a tekintetet. A morzsalékos kérget vastag, finom gyümölcstöltelék réteg tölti ki, és...

Egy édes és fűszeres mangós-chipotle öntet dupla szerepet tölt be ebben a mexikói ihletésű salátában: nemcsak öntetként szolgál a salátához, hanem segít átalakítani...

A lédús mangó és jalapeño paprikának köszönhetően ez az édes-csípős szósz a hagyományos paradicsomos salsa frissítő alternatívája. Az összetevők egy kis részét turmixoljuk, a többit pedig apróra vágjuk...