A csirkehús remekül illik a fokhagymához és a mézhez. A fokhagyma pikáns ízt és aromát ad, míg a mézes máz puhítja a húst, és főzés közben finom karamellizált lecsengést kölcsönöz neki.
Grill és BBQ receptek
Mi lehetne finomabb a forró füstölt halnál? Természetesen a házilag füstölt hal. A lazac tökéletes erre. A füstölésre való előkészítése nem bonyolult, bár viszonylag időigényes. De te...
A laktatóbb ételek kedvelőinek mindenképpen érdemes kipróbálniuk ezt a receptet. Ezeknek a hamburgereknek a sikere a sajttal töltött pogácsák szokatlan elkészítési technikájában rejlik. A pikáns adobo szósz...
A lazacot valóban a bolygó egyik legnépszerűbb halának tekinthetjük. A vörös halak ezen alfaja iránti szenvedélyt számos tényező magyarázza. Vonzó megjelenésű,...
A satay egy indonéz és maláj konyha étele. A thai kebab miniatűr változata, amely gyakorlatilag bármilyen húsból, baromfiból, belsőségből, tenger gyümölcseiből és sok másból készül...
Ennek az ételnek a receptjét a japán konyha ihlette. Savanyú, édes, sós és fűszeres ízeket ötvöz. Egyedi ízzel és aromával büszkélkedhet. Legjobban azzal tálalható...
A chutney-k változatos ízű és összetételű szószok, amelyek az indiai konyha szerves részét képezik. Számos ételhez köretként szolgálják fel őket. Az ananász-menta chutney frissítő...
A citromos pác remekül illik a csirkéhez, szaftosabbá teszi, pikáns ízzel és frissítő aromával ruházza fel, amit tökéletesen kiegészítenek a fűszernövények. A főtt csirke...
Mik az első ázsiai hozzávalók, amik eszembe jutnak? Nos, a rizst leszámítva... Természetesen a szójaszósz, a gyömbér, a fokhagyma és a csirke kombinációja. Az ázsiai ételek gyakran egyszerűek...
A pácolt csirkecombok egyedi ízt és aromát kapnak, így a hús puha és szaftos lesz. Elkészítésük meglehetősen egyszerű, bár a páccal egy kicsit bütykölni kell, de az eredmény megéri a fáradságot.
A cédrusdeszkán grillezett lazac gyors és egyszerű, de az eredmény kellemesen meglep majd egyedi ízével. Grillezheted, vagy inkább füstölheted, akár a szabadban, akár...
A lazac egy olyan hal, amelynek ízét általában még azok is élvezik, akik egyszerűen nem szeretik a többi halat. Főzés után nem zsugorodik jelentősen, nem esik szét, és nem válik...
Ennek a finom lazacfilé ételnek a szósza házi készítésű vaj, citromhéjjal, fokhagymával és fűszernövényekkel ízesítve. A hal könnyen elkészíthető frissen...
Omlós lazacfilé pikáns mustáros-fokhagymás pácban, grillezve. Ez az egyszerű és finom étel, könnyen elérhető hozzávalókból készül, és a szabadban is elkészíthető grillsütőn.
Ez az étel hasonló a burritóhoz, hússal, tortillába tekerve. Darált marhahús kebab is használható töltelékként. De mi egy tri-tip steak mellett döntöttünk – egy háromszög alakú izom, amelyet egy...
Az Alaszka partjainál úszkáló lazacrajokban rejlő természeti gazdagságnak köszönhetően kiváló húst kapunk antibiotikumok és a környezetből származó felesleges méreganyagok nélkül.
A lazac „egészséges” zsírját édes és fanyar Buffalo szósz máza egészíti ki. A bőr karamellizálódik a grillen, amíg ropogós nem lesz, ahogy a szósz ráér. Finom, de a csökkentése érdekében...
Édes-sós kínai hoisin szósz, narancslé, szójaszósz, szezámolaj, méz és fűszerek mázában grillezve, puha lazacsteak. Frissen tálalva...
Omlós, finom bárányhús olívaolajban pácolva oregánóval, grillezve, ropogós görög pitában tálalva, friss görög salátával...
Finom szendvicsek friss, puha briós zsemléből, grillezett lazaccal, friss mesclun salátakeverékkel és majonézes fűszeres-kapribogyós szósszal töltve. Grillsütő segítségével...
Omlós lazacfilé, fűszerkeverékben grillezve, grillezett ananásszal párosítva, friss fűszernövényekkel díszítve, pikáns avokádószósszal tálalva. Ez az étel elkészíthető...
A desszert quesadillák gyümölcstöltelékkel is elkészíthetők. Ez a banános, csokoládés és fahéjas változat grillezett, vaníliafagylalttal és karamellszósszal van megszórva. Ha...
A füstölt pulyka, a puha és krémes brie sajt, valamint a sárgabaracklekvár egyedülálló kombinációja igazán lenyűgöző ízt kölcsönöz ennek a búzatortillára épülő ételnek. A quesadilla grillezhető vagy...
A quesadilla, egy hagyományos mexikói gyorsétel, az Egyesült Államokban is népszerű, ahol a szendvicsekkel versenyez. Az amerikai konyhában a quesadillákat jellemzően mexikói stílusban töltik, de...
Ez a hagyományos amerikai barbecue szósz tökéletesen illik húsételekhez, különösen a grillezettekhez. Ennek a szósznak számos változata létezik, és az összetevők is jelentősen eltérhetnek...
Ahelyett, hogy kétes összetevőkből készült kolbászokat vásárolnál, otthon is készíthetsz természetes, fűszeres és ugyanolyan finom kolbászokat. Ráadásul egyáltalán nem nehéz elkészíteni őket. Ugyanabból a húsból...
A ricotta otthoni elkészítése egyszerű, a sajt kifinomult íze és krémes állaga pedig minden várakozást felülmúl. A javasolt bolondbiztos tálalási lehetőség mellett pirítóson tálaljuk...
Lépésről lépésre recept házi készítésű kreol andouille sertéskolbász készítéséhez.
Részletes recept fotókkal.
A párolás lehetővé teszi, hogy a sör és a fűszerek átjárják a kolbászokat. Nagyszerű kérget kapsz anélkül, hogy sok időt kellene a grillen töltened.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
























































