Grill és BBQ receptek

Az étel nemcsak finom, de lenyűgöző is. A cseresznyeszósz sűrű és gazdag színű. Ha túl sok van belőle, a maradékot lefagyaszthatod. Ha szükséges...

A szárnyszósz fűszeres, mégis enyhén édes és savanykás, csodálatos kombinációt alkotva. A mártogatós tökéletesen kiegészíti a grillezett szárnyakat, bár önmagukban is finomak. Különben is...

A fésűkagyló és a vinaigrette ízei érdekes módon keverednek, így egy harmonikus, mégis egészséges ételt alkotnak. Ízlés szerint csökkentheted a só mennyiségét...

Ez a hihetetlenül egyszerű és finom házi vajrecept el fogja kápráztatni. A barbecue fűszerekkel és újhagymával ízesített vaj különleges ízt ad az ételeknek, és sikeresen elkészíthető...

Ezek a garnélák tele vannak ízzel, jellegzetes, de nem túlzó korianderes ízzel, amelyet a ragyogó lime íze tesz különlegessé. A pác tökéletesen illik ehhez az ételhez. Talán a garnéla még jobb lesz, ha állni hagyod őket...

Nincs kielégítőbb egy bőséges kukoricatermésnél. Ideje füstölni néhány csövet a hátsó udvarban. A maradék csöveket szemekre vághatjuk salátának...

Vannak, akiket nem elsősorban a finomságuk miatt riasztanak el az osztrigák, hanem azért, mert hagyományosan nyersen fogyasztják őket. Ha te is közéjük tartozol, itt egy recept, ami legyőzi a félelmeidet. Továbbiak...

„Ez a tunéziai fűszerkeverék az egyik kedvencem, és tökéletesen kiegészíti, hogy kiemeljem a fűszeres jegyeket. Imádok egy csipet harissát adni a salátaöntetekhez és...”

A Negroni koktélt az olasz Camillo Negroni grófról nevezték el, aki feltalálta. Hagyományosan az ital ginből, édes vermutból és narancskeserűből áll, amelyet egy szelet narancslé díszít...

A bazsalikommal, sajttal, fenyőmaggal és olívaolajjal készült olasz pesto szósz olyan élénk ízű és aromájú, hogy bármilyen egyszerű ételt igazi kulináris élvezetté varázsol. Sült...

Az édes, érett füge sokoldalú kulináris alapanyagnak számít. A desszertek mellett salátákban és főételekben is használják, amelyek ízvilágát tökéletesen kiegészítik. Ez a luxus pizza fügével és...

Ha a csípős pácokat jobban kedveled az édes-savanyúaknál, akkor ezt a Margarita pácot biztosan imádni fogod. A Margarita szerelmesei különösen örülni fognak neki. Az elkészítés megkönnyítése érdekében...

A toszkán stílusú osztrigákat a mediterrán konyha tipikus alapanyagaiból készítik. Grillezzük meg őket, majd szórjuk meg ropogósra pirított olasz pancettával és illatos...

Ez a nyári grillezett görögdinnye rukkolával és sajttal saláta nemcsak éttermi minőségű fogásnak tűnik, hanem a legszokatlanabb és fantasztikusabb ízkombinációjával is lenyűgöz.

A kínai hoisin szószban és fűszerekben pácolt csirke hihetetlenül finom, puha és lédús. Minél tovább pácolódik, annál intenzívebb az íze, de ez a pác is jó...

Készítsd el a csirkeszárnyakat az egyik legsikeresebb receptünk szerint. Előpácold őket barbecue szósz, mustár és méz keverékében, majd grillezd meg, és kend meg mustáros-mézes mázzal.

A csirkehús szépsége abban rejlik, hogy szinte bármelyik élelmiszerboltban kapható a közeledben, gyorsan elkészül, jól pácolódik, és sovány húsa van. Pácolt csirke, kisütve...

A kültéri grillsütőt gyakran kizárólag hús, zöldség vagy kolbász sütésére szolgáló eszközként tartják számon, de ez nem így van. Ez a csodálatos eszköz olyan ételek elkészítésére is használható, amelyek méltóak...

Mindenki kedvenc grillezett étele kétségtelenül a csirkeszárny. A ropogós kéreg, a füstös íz és a hihetetlenül lédús, puha hús – hogyan lehetne ellenállni? És ami a...

Ahogy a neve alapján várható volt, ennek az ételnek határozott citromíze van. A tilápia mellett a lazac is jól illik ezekhez az összetevőkhöz. Az ízek kísérletezésével elérheti...

A jerk csirke biztosan lenyűgözi majd bárkit, aki megkóstolja. Az amúgy is finom mangó salsa teljesen új módon fokozható, ha hozzáadunk...

A fűszerek kombinációja egy csipetnyi pikantériát kölcsönöz az ételnek, amely a növényi olajnak, a cukornak és a csirkezsírnak köszönhetően finom sercegéssel készül. Fokozza a csirke ízét...

A csirke 24 órás pácolása egy nagyon szaftos, finom ételt eredményez, amely jól illik például zöldségekhez vagy salátákhoz. A lime íze tisztán érezhető az ételben, ami...

A csirke finom, puha és szaftos, a szósz pedig varázslatos. Grillezett zöldségekkel, salátával vagy például hallal is tökéletes. Ráadásul a szósz élénknek tűnik, feldobva az ételt. Citrom...

Ezt a kukoricát vajjal tálalják, amelynek kiegyensúlyozott fűszerességének és finom lime-jegyeinek köszönhetően fantasztikus íze van. Annak érdekében, hogy a kukorica ne égjen meg kívülről, mielőtt ideje lenne...

Néhány időtakarékos trükkel kevesebb mint fél óra alatt elkészíthetsz egy egész csirkevacsorát. A fokhagyma reszelése gyorsabb, mint az aprítás, és hozzáad egy...

A polenta – egy sűrű olasz kukoricás kása – nagyszerű, mert szinte bármilyen ételhez illik: húshoz, zöldséghez, tenger gyümölcseihez. Ha van előző napról megmaradt polentád, az...

A mexikói taco egy kicsi, összehajtott tortilla, hússal, zöldségekkel és öntettel töltve. A grillezett taco sokkal ízletesebb és...

Amikor húst grillen vagy barbecue-n füstölnek, azt rendszeresen felmossák. A felmosórongy egy speciális szósz, amelyet ecsettel, egy kis felmosórongyhoz hasonlóan visznek fel a húsra a füstölés során...

A sertésoldalas nemcsak a nyugati, hanem az ázsiai konyhában is népszerű. Jellegzetes ízét az édes-savanyú szósz adja, amelyet főzés közben a oldalasra kennek. A sertésoldalas, vágva...

Készítsen ázsiai stílusú grillezett sertésbordát. A lédús és puha bordák érdekében először egy éjszakán át pácolja be őket kínai hoisin szószhoz hasonló keverékben. Ezután lassan...

Ehhez a recepthez a legjobb a szegyhúsból levágott sertésbordákat használni; ezek zsírosabbak és inasabbak, így megfelelő füstölés esetén hihetetlenül szaftosak. Füstöld meg a bordákat a grillen...

Az ízletes és sós barbecue csirke otthon is elkészíthető a sütőben, vagy kültéri grillen füstölhető. Gazdag ízvilágát az olasz öntettel és barbecue fűszerekkel készült pác adja...

Egy nagyon egyszerű desszert, de a fehérbor és a konyak használata miatt csak felnőtteknek való. A sütési folyamat enyhén karamellizálja az őszibarackokat, így még jobban érvényesül az ízük...

Az amerikai ünnep, a július negyedike, nem csupán a Függetlenség Napjának megünneplése tűzijátékkal és felvonulással, hanem az Alapító Atyák ünneplése is. Minden családnak megvan a saját története, és semmilyen erő nem állhat az útjába...

Egy csodálatos recept, ami nem igényel sok aktív előkészítést, mint a legtöbb füstölt étel. Az édes és fanyar juharszirupos-tormás mázzal bevont bordák tökéletesek...

Az étel nevét az olasz-amerikai séfről, Caesar Cardiniről kapta. A római saláta lédús és ropogós leveleivel gyönyörűen illik...

A pácban található gazdag fűszereknek és aromás összetevőknek köszönhetően a pácolt koktélparadicsomok egyszerűen lenyűgözőek. Aromájuk és ízük tökéletesen kiegészíti a lédús, grillezett csirkemellet...

A grillezett kukorica egy egyszerű, mégis hihetetlenül finom étel. A kukorica kevésbé lédús, mint főtt állapotban, de még mindig nagyon kemény és ízletes. A szósz lédúsabbá és egyedi ízvilágot kölcsönöz neki...

A füstölt marhaszegy illata már önmagában is elég ahhoz, hogy meghozza az étvágyat. Az így elkészített marhaszegy hihetetlenül puha és ízletes, és nem fog sokáig elállni a hűtőben.

A máz új ízt és igazán étvágygerjesztő megjelenést adhat bármilyen sült vagy grillezett húsnak. A fűszeres mázzal bevont sertésborda hihetetlenül finom, fűszeres,...

Grillezd meg a csirke kebabokat, és tálald őket indiai stílusban. A garam masala pác és a frissen készült őszibarack chutney az indiai konyha egyedi ízeit és aromáit adja a húsnak.

Készítsen pazar vacsorát egész vagy fél csirkék sütésével. A cornwalli tyúkok, vagy a fiatal cornwalli tyúkok a legalkalmasabbak erre a célra. Grillezze őket jerk-stílusban, és...

Húsételek zöldségköreteként grillezzünk nyársra húzott koktélparadicsomot és spárgát. A gyors sütés növeli a zöldségek emészthetőségét, és más hőfajtákkal ellentétben...

Egy tökéletes piknikcsemege egy édes, grillezett panini szendvics. A töltelék a banán és a csokoládé tökéletes kombinációja. Elkészítés...

A Brown Betty egy hagyományos amerikai desszert, amelyet gyümölcsökkel és fűszeres zsemlemorzsával vagy zsemlemorzsával készítenek. Bár elsősorban...

Az Egyesült Államok déli részén a füstölt sertéslapocka a leggyakrabban használt hús szendvicsekhez. A sertéshúst órákon át pácolják és füstölik, amíg a hús könnyen szét nem esik.

A belga sör és amerikai barbecue fűszerkeverékben pácolt sertéskaraj hihetetlenül lédús és ízletes. Ha füstölt fával parázson grillezzük, a hús...

A tépett sertéshúst szendvicsekben vagy salátákban használják. Próbáld ki ezt a receptet az Oklahoma Joe's-tól, egy amerikai étteremlánctól, amely a legfinomabb...