Grill és BBQ receptek

A flank steak egy olcsó marhahúsdarab. Sokkal keményebb, mint a hagyományos steak, de nagyon gazdag ízű. Megfelelő elkészítés esetén a flank steak...

A grillezett lazac elkészítése egyszerű ezzel a lépésről lépésre fotórecepttel.

Ezzel az egyszerű, lépésről lépésre fotórecepttel profi módon fogsz hamburgereket sütni.

Amikor kültéri grillen főzöl, mindig finom ételre vágysz minimális erőfeszítéssel és előkészítési idővel. Például egy egész karfiolfej grillezése...

Ezek a finom és gyorsan elkészíthető sütemények akár a saját grillsütőn is megsüthetők egy grillparti alatt. Ezeket a kétrétegű süteményeket egészben sütik meg, majd szeletekre vágják...

A ratatouille egy hagyományos francia zöldséges étel, amelyet padlizsánból, cukkiniből és paprikából készítenek. Az első ratatouille recept egy 18. századi szakácskönyvben található. Eredetileg a szegények étele volt...

A kuszkusz egy maghrebi vagy berber eredetű búzaszem. Jelenleg a leggyakoribb kuszkusz a durum búzából nyert dara. A kuszkuszt hagyományosan...

Remek és gyors választás, ha pizzára vágysz, de nincs időd vagy kedved a tésztával babrálni. Ez a recept mindkét oldalán grillezett lavash-t készít, fontina sajttal együtt. Tetejére...

Egy egyszerű és könnyű nyári grillezett cukkini recept. Itt a cukkinit egészben grillezzük, amíg teljesen megpuhul, majd felszeleteljük, megszórjuk újhagymával, és meglocsoljuk...

Ez a burger tökéletesen egyensúlyban tartja a jerk fűszerezés csípősségét a mangócsatni édességével. Adjuk az ízletes fűszerkeveréket a darált pulykahúshoz a burgerhez, és szórjuk meg vele a zsemléket, mielőtt könnyedén megforgatnánk őket...

Ha még soha nem grilleztél csöves kukoricát, szerencsés vagy, hogy rábukkantál erre a receptre. A recept lényege, hogy a csöveket a héjuktól való megfosztás nélkül grillezzük. Először is...

A radicchio kis csokrokban történő grillezése lágyítja enyhén kesernyés ízét, kellemesen fűszeres utóízt és finom füstös aromát hagyva maga után. Ugyanakkor a radicchio megőrzi...

Burgonyasaláta paprikával, zellerrel, hagymával, korianderrel, majonézes, tejfölös, mustáros és kapribogyós öntettel. A grillezett burgonya és a kapribogyó kombinációja teszi ezt a burgonyasalátát...

A jalapeño egy közepes méretű chili paprika, amelyet zölden szednek. A melegségéért nagyra becsülik, amit fogyasztáskor ad. Grillezett jalapeño, mozzarella és... keverékével töltve

A csirke és a zöldségek egyidejű grillezésével mindössze fél óra alatt teljes értékű, finom ételt készíthet. Ossza a grillrácsot két zónára: egyet a csirkének, egyet pedig a zöldségeknek, egy műanyagból készült tálcát használva...

A garnélarákos és avokádós saláta igazi kincs, ha egészséges, magas fehérjetartalmú ételt keresel. Ráadásul ez a két fő összetevő teszi a salátát annyira laktatóvá és...

Amíg a hús sül, készíts el egy finom édesburgonya köretet ott a grillen. A hagyományos burgonyával ellentétben az édesburgonya egészségesebb és gazdag,...

A sütemény formájában kapható s'mores egy másik módja annak, hogy édesszájúak legyünk. Amikor elindulunk a szabadba, pakoljunk egy piknikkosarat néhány apró finomsággal, valamint a kedvenc csokoládéöntettel és krémmel. És a legvégén...

A pizzatészta grillezése még több ízt és finom kérget ad a puha pizzatésztának. Készítsen belőle pizza ihlette előételt. Tegye rá a sajtmártást, és...

Grillezzen kis csirkenyársakat shishito paprikával. Előzetesen kenje meg a csirkedarabokat citromlé, olívaolaj és fűszerek keverékével. Ez segíti a citromlé...

A mediterrán konyha gazdag zöldsalátákban, és az escroll hihetetlenül népszerű közöttük. Ez a kissé kesernyés fajta Oroszország hatalmas területein virágzik, és...

Ez az étel könnyen tekinthető egészséges vacsorának. De az egészséges ebben az esetben nem feltétlenül jelent unalmasat vagy ízetlent. Épp ellenkezőleg, a hal ízét tökéletesen kiegészíti egy fűszeres, kesernyés jegy.

Néha felmerül a kérdés: hogyan lepjük meg a vendégeket, amíg a főételre várnak? És ezek az egyszerű, ropogós szendvicsek tökéletes megoldást jelentenek. Az ízek és textúrák harmóniája. Ezek...

A thai konyha aromáival és szokatlan ízkombinációival rabul ejti és elvarázsolja. A lime és a kókusztej trópusi jegyei, a hagyományos fűszerek, valamint a halszósz és a jellegzetes ázsiai ízek...

Fél óra alatt fantasztikus kebabokat készíthetsz; csak szórd meg kedvenc nassolnivalóiddal, savanyúsággal, koktélparadicsommal vagy hagymával. Egy olyan gyakori hozzávaló, mint a csirke, nem fog...

Ezek az egyszerű ananászos csirkenyársak sütőben is süthetők. Az ananász gyümölcsös jegyeinek és a csirke ízének tökéletes kombinációja régóta ismert, de semmi sem akadályozhatja meg abban, hogy még jobbá tedd az ízeket. És...

Sokak számára a nyár gyakorlatilag egyet jelent a grillezéssel. De néha nem akarunk időt tölteni a hús pácolásával, ezért használhatjuk ezt az egyszerű receptet. Csak ragadjuk meg a legtöbbet...

A ratatouille, egy zöldséges ragu, grillezéskor még ízletesebbé és ízletesebbé válik. A ratatouille hagyományosan paradicsomot, padlizsánt, cukkinit és hagymát tartalmaz. Grillezd meg az érett zöldségeket a parázson, aprítsd fel őket, és...

A sertésszűz hihetetlenül puha, szó szerint elolvad a szánkban. A lekvárszerűvé vált sült ananász pedig pont megfelelő mennyiségű lédússágot ad hozzá. A sertéshús, az ananász és a teriyaki szósz kombinációja...

A hagyományos mexikói kukoricachips, a nachos, nemcsak nassolnivalóként, különféle mártogatósokkal, hanem teljes értékű étkezésként is tálalható. Helyezd a chipset alufóliára, és szórd meg...

Az osztrigafogyasztási szokások Amerikában és Európában az ókortól kezdve különböznek, amint azt számos régészeti ásatás is bizonyítja. Míg Európában az osztrigákat hagyományosan nyersen fogyasztják, Amerikában...

A hagyományos grillezett zöldségeknek teljesen új ízt adhatunk egy balzsamecetes mázzal. Ez könnyen látható, ha a következő recept szerint készítünk mini padlizsánt. Általában...

A nyári melegben, amikor nincs kedved bekapcsolni a sütőt, de mégis szeretnéd megajándékozni magad és szeretteidet egy finom sült krumplival, használhatod a grillt. Az eredmény egy kiadós fogás...

Az e recept szerint elkészített burgonya puhára, mégis ropogósra sikeredik. A chipotle por pont megfelelő mennyiségű pikáns ízt ad anélkül, hogy túl csípős lenne. Ez...

A fésűkagyló elkészítésének egyik oka, hogy kiváló fehérjeforrás és alacsony zsírtartalmú. Gyorsan megfő, és finom ízével jól illik a következőkhöz...

A padlizsánételek sok szakács kedvencei az egyszerűségük és gyors elkészíthetőségük miatt. Vannak, akik keserűségük miatt nem szeretik őket, de ha egyszerűen megszórjuk a szeleteket sóval, hogy felszabadítsuk a sót, megakadályozhatjuk a keserűséget...

Egy sült zöldségsaláta tartalmazhat grillezett és nyers zöldségeket is, például paradicsomot. A padlizsán és paradicsom klasszikus kombinációja ebben a salátában nem lenne teljes friss...

Egy sajttál a svédasztalon megragadhatja a nyaralásból hazahozott könnyed hangulatot. Adjon az előételnek egy trópusi csavart, hogy mennyei élvezetet idézzen. Ananász, mint...

A zöldbab egyedi ízéről és tápértékéről híres. Remekül illik húsokhoz és zöldségekhez. A puha és húsos padlizsán tökéletes alapot képez. Ebben a receptben a sült...

Egy friss, élénk és finom olasz saláta grillezett padlizsánnal, paradicsommal és parmezán sajttal. Szuper könnyű elkészíteni, és tökéletes azok számára, akik...

A Tilápia és padlizsán marokkói pestóval című étel grillezett tilápiafiléket tartalmaz pestós szósszal, grillezett padlizsánnal és kuszkusszal tálalva. Egy finom, egyszerű étel, és ami még fontosabb...

A grillezett padlizsán finom és egészséges, ráadásul nem szívja magába az olajat, így megőrzi természetes ízét. A grillezett padlizsánszeleteket itt...

Csak egy kicsit kell áthelyezni az étel hangsúlyát kecskesajt és fenyőmag hozzáadásával, és az előnyei exponenciálisan megnőnek. A kecskesajt sokkal könnyebben emészthető, mint a tehénsajt, táplálóbb, és...

Néha kedved van feldobni a szokásos húsos köreteket, és valami újat kipróbálni, ezek a grillezett, mázas padlizsánok pedig remek alternatívát kínálnak. Köszönhetően...