Egy recept azoknak, akik szeretik a ropogós chipset, de a lehető legegészségesebbet szeretnék. Ez a chips zöldbabbal készül, és sütőben sütik sütés helyett. Az eredmény...
Köret receptek
Van egy szuper egyszerű módja annak, hogy feldobd a blansírozott zöldbab ízét, és finom köretet készíts belőle. Szórd meg a főtt babot gremolatával – egy olasz fűszerrel, amelyet friss petrezselyemmel, fokhagymával és...
Ez a diétás spenótétel joggal tekinthető szuperételnek, mivel csak egészséges összetevőket tartalmaz, tele van vitaminokkal és mikroelemekkel, és feldolgozatlan.
Gazdag, érdekes ízt adunk a kuszkusznak, ha csirkehúslevessel és vajon pirított mogyoróhagymával pároljuk. Tálalás előtt keverjük össze apró fekete mazsolával és pirított fenyőmaggal...
A tönkölysaláták gyakori ételnek számítanak az olasz, és különösen a regionális mediterrán konyhában, és házias hangulatú vendéglőkben is fogyaszthatók. Nagyon táplálóak, laktatóak, és főételként is tálalhatók...
Ez a vitaminokban gazdag saláta háromféle borsót tartalmaz: cukorborsót, hóborsót és sima zöldborsót. A cukorborsónak és a hóborsónak olyan puha hüvelyei vannak, hogy egészben is megeszik őket, így...
Ezzel a recepttel könnyedén átalakíthatod a karfiolt egy könnyen emészthető, alacsony kalóriatartalmú és szénhidráttartalmú köretté, amely helyettesítheti a rizst vagy bármilyen más gabonafélét. Ez a zöldséges rizs...
Bár a Hasselback-stílusú sütést leggyakrabban burgonyával használják, ugyanez a hatás érhető el édesburgonyával is. A burgonyát gyakran sok mély, gyakori bevágásra vágják, amelyek hasonlítanak...
Bár a quinoa csak a 21. században vált népszerűvé az egészséges táplálkozás hívei körében, már évszázadok óta ismert, és a dél-amerikai indiánok étrendjének része volt. Más gabonafélékkel ellentétben...
Bár ez a saláta gyakorlatilag ugyanolyan ízű, mint a hagyományos olasz caprese előétel, amely paradicsomszeletekből, mozzarellából és olívaolajjal meglocsolt bazsalikomlevelekből áll, mégis egészen...
Gyors és egyszerű őszi köret receptek
Tedd különlegessé a hétköznapi vacsorádat ezekkel az őszi betakarítás ihlette köretekkel.
Őszi köretek – receptek fotókkal
Tedd teljessé az őszi ünneplést ezekkel az ünnepi köretekkel.
Cseréld le a szokásos rizsköretedet ezzel a könnyen elkészíthető, mégis gazdag ízű, cérnametélttel és fokhagymával töltött rizspilaffal. A pókcérnametélt helyett azonban jobb, ha finomra tört...
A chili con carne-t, vagy egyszerűen csak chilit, gyakran tálalják kukoricatortillával, de még jobb párosítás a baconnel és mogyoróhagymával megszórt kenyérrel. A hús hihetetlenül puha, és...
A paradicsomszószt jellemzően hússal és zöldségekkel fogyasztják, de különösen népszerű tésztaszószként. A paradicsom gazdag ízű, magas víztartalmú és puha húsú, így...
Ha még soha nem grilleztél csöves kukoricát, szerencsés vagy, hogy rábukkantál erre a receptre. A recept lényege, hogy a csöveket a héjuktól való megfosztás nélkül grillezzük. Először is...
Egy nagyon könnyen elkészíthető saláta főtt vagy grillezett kukoricából paradicsommal, vöröshagymával, paprikával és korianderrel. Frissítő és finom, élénk és aromás, tökéletesen illik hozzá...
Ez a töltött paradicsomos előétel nemcsak hihetetlenül finom, de lenyűgözően is mutat az asztalon. Tökéletes ünnepi vacsorára és mindennapi étkezésre egyaránt, mivel meglehetősen egyszerű elkészíteni...
Könnyű nyári köretek - Receptgyűjtemény
A szezonális nyári zöldségekből készült köretek és saláták változatos választéka segít naprakésznek maradni a kulináris trendekkel.
A hagyományos grillezett zöldségeknek teljesen új ízt adhatunk egy balzsamecetes mázzal. Ez könnyen látható, ha a következő recept szerint készítünk mini padlizsánt. Általában...
Valami igazán varázslatos dolog történik a sütőben, miközben ez a kukoricakenyér sül. Az eredmény egy háromrétegű pite krémes, vajas töltelékkel. Ez...
Egy hihetetlenül ízletes padlizsános előétel vagy köret. A ropogósság és az azt követő fűszeres íz elállja a szavaidat. A bő olajban sütés sokak szerint nem éppen egészséges választás...
A káposztasaláták gyakorlatilag a világ minden konyhájában megtalálhatók. A káposzta ropogós frissessége kiváló köretet biztosít a főételekhez, kiegyensúlyozva azok gazdag ízvilágát. Ez a saláta hihetetlenül gyorsan...
Ez a saláta tökéletes nyári köret grillezett húsokhoz. Az alapanyagok frissessége és változatos textúrája még érdekesebbé teszi az ételt. Ez a nyers kukoricasaláta meglehetősen könnyű,...
Ez az egyedülálló, grillezett padlizsánnal készült étel könnyen elkészíthető otthon.
Az Anadam, egy amerikai élesztős kenyér, amely népszerű Új-Anglia régiójában, több mint egy évszázada sütik főtt kukoricalisztből, búzalisztből és melaszból. A legenda szerint...
Amikor az érett, lédús paradicsom, a friss bazsalikom és a kiváló minőségű, puha mozzarella egyetlen tányéron találkozik, már csak az van hátra, hogy meglocsoljuk a salátát aromás olívaolajjal. Olasz...
Megbocsáthatod ennek a salátának az egyszerű külsejét, mert jó hírt hoz – itt a grillszezon kezdete. Tálald köretként majonézes-teljes kiőrlésű mustáros öntettel.
Ne ijedj meg az étel nevétől, de az Egyesült Államok déli részén, ahol a grillezés a leggyakoribb, az égett végeket különleges csemegének tekintik. Ez...
Mi lehetne olaszosabb, mint a Caprese saláta? A friss, aromás bazsalikom, a puha mozzarella és a napérlelte paradicsom nemcsak a hagyományos saláta egyedi ízét alkotja...
Nehéz ellenállni ennek a kenyérnek az élénk narancssárga kérgének, melyet fehér szezámmag és világoszöld tökmag díszít. Ráadásul nemcsak vizuálisan vonzó, de finom is. Ha szükséges...
A kukoricakenyér egy hagyományos amerikai péksütemény. Az őslakos amerikaiak évszázadok óta kukoricalisztet használtak lepénykenyér sütéséhez. És amikor az európai telepesek megérkeztek...
A rakott étel nem túl édes, de ízlés szerint állítható az édesség. A narancshéj és -lé határozott citrusos jegyeket és frissességet kölcsönöz az ételnek, az aszalt sárgabarackok, édesburgonya és fahéj pedig...
A ropogós, szájban elolvadó kelkáposzta chips remek alternatívája a magas kalóriatartalmú, egészségtelen nassolnivalóknak. Különböző fűszerkombinációkat használhatsz (például szárított...
Giada bemutatja, hogyan kell rizottót készíteni, és a rizottó szerelmeseinek vágyott krémes állag elérése egyáltalán nem nehéz. A receptje vörösbort ír elő, majd hozzáadja a borsót,...
A pörkölt mandula és az aszalt áfonya ünnepi hangulatot kölcsönöz Valerie pilafjának.
Ree balzsamecetes vinaigrette-je és aszalt áfonya elegáns ünnepi köretként varázsolják az egyszerű sült kelbimbót.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Hogyan sütjük a sütőtököt (üvegtök)
Úgy tűnhet, hogy a kemény héjú vajtök (üvegtök vagy vajtök) elkészítése túl nehéz feladat. Azonban, tudván,
Giada ünnepi töltött köretéhez kenyér helyett kétféle rizst használnak. A gyöngyhagyma, a kelbimbó, a mogyoró és az apróra vágott szalonna édes és sós ízt kölcsönöz.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Az aromás fűszerek adják ennek a mexikói tortilla tölteléknek a jellegzetes ízét....
Vörösbabos chili kukoricás tésztából készült fedővel....
Részletes recept fotókkal.




















































