Főétel receptek

Egy finom nyári fogás, mely grillezett csirkemellet tartalmaz, melyet aromás, közel-keleti za'atar fűszerkeverék borít, frissítő uborkával, görögdinnyével és friss...

A legtöbb töltött zöldséges recepttel ellentétben ezeket a padlizsánokat nem a töltelékkel együtt sütik; ehelyett minden egyes hozzávalót külön készítenek el, és végül mindent szépen összeraknak csónakokba...

Ehhez az ételhez St. Louis-i stílusú oldalast használnak. Ezek tökéletesen egyenletes, téglalap alakú oldalasok, amelyeket a szegyhúsból vágnak ki. A fehérebb, húsosabb oldalasokkal ellentétben...

Készítsen finom vegetáriánus cukkinipogácsákat. Semleges ízének köszönhetően ez a zöldség magába szívja a többi hozzávaló összes ízét és aromáját; a pogácsák lenyűgözően sikerülnek...

A zöldségek a nyár vibráló ízeivel és aromáival töltik meg ezt az ételt. A vékonyra szeletelt cukkinit és tököt koktélparadicsommal, édesköménygyökérrel, hagymával, fokhagymával és oregánóval keverik össze, majd...

Finom vajas-fehérboros mártásban, aromás fűszerekkel ízesített garnélarákos scampi fóliacsomagolásban, linguine körettel főzve. A tészta előfőzött...

Egy finom marhaszegy elkészítése körülbelül 18 órát vesz igénybe, beleértve az egy éjszakán át tartó pácot a hűtőszekrényben és a körülbelül 10 órás füstölést, ezért tervezzen előre, ha egy adott célra főz...

Öntetekkel és fűszerekkel kombinálva a hóborsó csodálatos saláta vagy zöldségköret húsokhoz. Ennek eléréséhez a hóborsót néhány percig forrásban lévő vízben blansírozzák, hogy...

A finom padlizsános előétel elkészítésének legegyszerűbb és leggyorsabb módja, ha félbevágjuk őket, és sütőben megsütjük. Néhány perccel azelőtt, hogy elkészülnének, amikor aranybarnák és ropogósak...

Ez az étel kevesebb mint fél órát vesz igénybe elkészíteni. Maga a kuszkusz percek alatt megpárolódik. A laskagomba és a póréhagyma sütése pedig mindössze 10 percet vesz igénybe. Grillezett zöldségek...

A serpenyőben sült fésűkagylót tejszínes kukoricával, paradicsomos, ecetes vöröshagymás és friss fűszernövényekből álló salátával tálaljuk. A tejszínes kukorica...

Az észak-afrikai ras el hanout fűszerkeverék, amelyet a darált pulykahúshoz kevernek, lenyűgöző keleties ízt kölcsönöz ezeknek a pulykaszeleteknek, míg a bőséges mennyiségű spenót rengeteg egészséges rosttal tölti fel őket.

Ez a csirkesütési módszer életmentő lehet, ha nincs időnk sütőben sütni. Egy egész csirkét sóval és fekete borssal bedörzsölünk, a bőrét pedig vaj, citromlé és... keverékével töltjük meg.

Az így elkészített burgonya biztosan ízleni fog a vendégeidnek. Előételként tálalhatod sült krumpli helyett, vagy köretként főételekhez. Egész burgonya...

A Caprese ihlette ravioli két olasz ételt ötvöz egyetlen tányéron, gazdag élénk mediterrán ízvilággal és a paradicsom, a sajt és az illatos... mámorító aromáival.

Az Acqua pazza egy olasz étel, melynek neve „őrült vizet” jelent. Ez tökéletesen leírja a párolásból származó finom húslevest, mivel tartalmaz...

A nyári bolognai ragù bőséges adag paradicsomot és illatos bazsalikomot tartalmaz; ez a két összetevő együttesen élénk ízeket és aromákat kölcsönöz az ételnek. Készítse el ezt a ragùt marhahússal...

A tésztasaláta köretként húsokhoz, vagy önálló előételként is tálalható. Elkészítésének legegyszerűbb módja, ha főtt tésztát (legjobb kanállal fogyasztani) friss...

Készítsen ázsiai ihletésű előételt ropogós, panírozott tofuból, barackos mártogatóssal és friss zöldborsósalátával. A kemény tofut alaposan lecsepegtetik és felszeletelik...

Töltsd meg a tésztádat vitaminokkal és rostokkal, ha okrával és zöldbabbal kevered össze. Élénkebb ízért aprítsd fel a zöldségeket, és grillezd meg őket. Ezután a tészta...

A vízben párolt jázminrizs szeletelt gyömbérrel egyedi ízt kölcsönöz neki, amely tökéletesen illik a tenger gyümölcseihez. Köretként tálaljuk fűszeres garnélával és brokkolival...

Ez a kiadós, ázsiai ihletésű frittata ramen tésztával (vagy instant tésztával) és darált csirkével készül. Finom, jellegzetes ízét a sötét szezámolaj, az osztrigaszósz és...

Egy tál egy egészséges, finom és tökéletesen kiegyensúlyozott étkezés egyetlen tálban. A tál alapja főtt, félig polírozott tönkölybúza, amely megőrzi hasznos mikrotápanyagainak nagy részét.

Hogy ezek a sertéskaraj szeletek finom, ragacsos mázat kapjanak sütés után, édes-csípős konfitált pirospaprikával és egy kevéssel megforgatják... néhány perccel sütés előtt.

Érdekes módja annak, hogy a köleskását finom, laktató köretként varázsoljuk bármilyen hús- vagy csirkeételhez. A kölest először olajban kisütjük, majd csirkehúslevesben pároljuk. Amikor...

A széles olasz pappardelle tésztát lassan főtt marhahúsos raguval keverik össze. A marhahúst paradicsommal, vörösborral, paradicsompürével és fűszerekkel egy edénybe teszik, és megfőzik...

A friss, házi készítésű tészta összehasonlíthatatlan a bolti tésztával, mivel saját hozzávalókkal testreszabhatod, így olyan egyedi terméket hozhatsz létre, amelyet nem találsz meg a boltok polcain. Ha van tésztagéped...

A milánói hal, vagy milánói módra, serpenyőben sült lepényhal, ropogós, aranybarna kéreggel bevonva. Ennek eléréséhez a lepényhalfilét dupla panírban sütik, először lisztbe forgatják,...

Az étel egyes összetevői grillezettek, így az eredmény egy nagyon ízletes sertés- és zöldségétel, amely tele van nyári ízekkel, különösen, ha faszén grillen sütjük.

Ez az egyszerű, házi készítésű étel gyorsan elkészíthető, és a görög konyha finom ízeivel és aromáival van átitatva. A burgonyát magas hőfokon, sütőben sütik aranybarnára,...

Ahhoz, hogy a zöldséges és steakes rizstésztából ízletes thai ételt készíts, szükséged lesz néhány, erre a konyhára jellemző fűszerre: thai vörös curry paszta, halszósz, limelé és...

A lédús, leveles endívia saláta nemcsak nyersen finom, de pirítva és párolva is remek köret. Készítsen finom és egyszerű ételt csirkecombok sütésével...

A spárga és a kukoricaszemek adják ennek a tésztának az élénk tavaszi megjelenését és ízét, míg az édesköménygyökér, valamint a petrezselyem és a tárkony aromás fűszernövényei gyönyörűen kiegészítik. A zöldségeket egy serpenyőben enyhén megpirítjuk...

A rántott csirke egy igazi lélekemelő étel, aminek a lényege, hogy kényeztessen a csodálatos ízével és ropogós kérgével, ezért süsd meg tökéletesen, hogy a hús extra szaftos, a kéreg pedig...

Ez a finom mexikói burrito marhahúsból készül, fűszeres paradicsomszószban párolva hagymával, paprikával és chilipaprikával. Szegfűszegből – egy olyan húsdarabból, amely...

Ez a finom olasz omlett füstölt lazacdarabokból és krémes krémsajtból készül, amit felvert tojások keverékébe halmoznak. Egy kis friss kapor tökéletes...

Pakolj egyszerű sült krumplit, tele vajjal, hagymával, csípős jalapeñóval, fokhagymával, chiliporral, korianderrel és lime héjjal ízesítve. Aprított krumpli...

A cavatelli tészta az egyik legalkalmasabb kis tésztafajta szószokkal való főzéshez. Apró kagylóhéjak formájúak, megtelnek szósszal, így rengeteg ízt biztosítanak. Készítse el a tésztát...

Ez az éttermi minőségű burger, ízében és aromájában is fényűző, nem szarvasgombával készül, hanem minden összetevőhöz fehér szarvasgombaolajat, szarvasgombasót és szarvasgombasajtot adnak, ami...

Készíts finom svéd húsgombócokat sült gombából hús helyett. Hogy a darált hús ragacsos és sűrű legyen, és a húsgombócok egyben maradjanak, keverd össze a gombát tojással és főtt quinoával.

Készíts egy finom tálat egy nagy, átalakított sushi tekercs formájában. Ez a tál tartalmazza a lazacos sushi összes hozzávalóját: rizst, halat, tengeri moszatot, uborkát, szezámmagot, wasabit és ecetes gyömbért.

Készítsen japán stílusú tempura spárgát a szárak tésztában való kisütésével. A tésztához liszt és keményítő szükséges a nedvesség felszívásához. A liszttel ellentétben kevesebb...

Bár a chilime-os fűszerkeveréket gyakran tartják tökéletes kísérőnek a halakhoz, meglepődsz majd, hogy mennyire kiegészíti a sült retek ízét. A retket félbevágják, és fűszerekkel együtt sütőben sütik...

Még a vegetáriánus tészta is elképesztően finom lesz, ha élénk szósszal tálaljuk. A pestós fettuccine tészta elkészítéséhez használjunk spenóttal színezett zöld fettuccine-t, így a...

A bőr nélküli tőkehalfilét levesben pároljuk, illatos póréhagymával pároljuk fehérborban, és finom mandulás-szezámos mártással tálaljuk. A mártás elkészítéséhez turmixoljuk össze...

Még ha nincs is füstölőd, van egy nagyszerű módja annak, hogy megajándékozd magad egy kis természetes, házi készítésű, forró füstölt csirkével. Megsütheted a tűzhelyen egy alufóliával bélelt mély serpenyőben...

A mexikói chilaquiles étel tortilla chipsből (vagy száraz tortillából) készül, fűszeres szószban, hússal és sajttal. Általában reggelire szolgálják fel, de vacsorára is elkészíthető. Nagyobb...

A csirkemell elkészítésének egy érdekes módja, ha az egyik oldalát megkenjük dijoni mustárral, majd vastag réteg zsemlemorzsával és apróra vágott, aromás tárkonyal elkeverve szórjuk meg.

Egy egyszerű, mégis laktató, házias étel, amely helyes összeállítás esetén fantasztikus ízekkel teli. Kis burgonyákat serpenyőben sütünk füstölt csirkekolbász darabokkal,...