Egyszerű és gyors receptek

Egy egyszerű és finom köret karfiolból és brokkoliból. Kontrasztos színeik feltűnő kiegészítői az ételnek, tökéletesek különleges alkalmakra. Mindkét káposztafajtát vágd egyenlő méretű darabokra...

A garnélarák kukoricakásával egy népszerű étel az amerikai délről. Bár leggyakrabban reggelire szolgálják fel, a nap bármely szakában elkészíthető, és lenyűgöző ízkombinációja miatt élvezhető, a gyengéd...

A tökéletes csirkepác ecetet, mustárt, aromás fűszernövényeket és olívaolajat tartalmaz. Bármelyik hozzávalót választhatod, ami kéznél van. Almaecet, balzsamecet vagy...

A hagyományos amerikai étel, a garnélarák scampi, vajban, fokhagymában és fehérborban párolt garnélából készül. Ez a recept egy könnyedebb szószt is eredményez, anélkül, hogy...

A grillezett garnélarák tálalásának nagyszerű módja, ha salátalevelekbe csomagoljuk őket. Nagyon szaftos és finom előétel lesz belőle, különösen tökéletes piknikhez. Csak arra kell ügyelni, hogy ne süssük túl őket...

Grillezd a finom cukkinit, miután bepácoltad fehérborecet, citromlé, fokhagyma és kakukkfű keverékében. Ugyanezzel a páccal locsold meg a sült cukkinit, és...

A zöldbab önmagában is finom, de néhány extra fűszer, mint például a citromhéj és a fokhagyma, igazán kiemeli élénk ízeit. Előrendelés...

Már két egyszerű hozzávalóból, mint például a csirkemell és a brokkoli is finom ázsiai ételt készíthet, ha pirítjuk őket. További hozzávalók a következők...

A finom spenót elkészítésének legegyszerűbb és leggyorsabb módja, ha fokhagymával pároljuk olívaolajban, csak sót és fekete borsot adunk hozzá. Ne feledd, hogy ez a recept...

A sült sárgarépa remek köret a burgonya helyettesítésére. Egészségesebb és kalóriaszegényebb, így különösen szívesen látott egy amúgy is zsúfolásig megrakott ünnepi asztalon.

A narancshéj és -lé érdekes és egyedi ízt ad az édesburgonya-pürének, amit a szerecsendió szépen kiegészít. A megfőtt édesburgonyát törd össze kefirrel vagy aludttejjel, és keverd hozzá a maradék...

Ezeknek az egyszerű, mégis ízletes krumplipogácsáknak az elkészítéséhez friss krumplit főzhetsz és pépesíthetsz, vagy új életet adhatsz az előző napról megmaradt krumplipürének. Add hozzá...

A muffinok a legnépszerűbb alacsony zsírtartalmú desszertekké váltak. Ez a recept nagyszerű csemege azok számára, akik szeretnek sütni, de különféle okokból odafigyelnek a zsírbevitelükre (nem...

Egy egyszerű tükörtojás sokkal finomabb és érdekesebb, ha huevos rancherosként készítik el – ez a mexikói farmerek hagyományos reggelije. Ma már számos változata létezik...

A muhammara egy népszerű közel-keleti nassolnivaló, amelyet dió, paprika, zsemlemorzsa, gránátalmamelasz, olívaolaj, citromlé és fűszerek keverékéből készítenek. Az összes hozzávalót addig keverik, amíg...

A frittata egy olasz omlett különféle töltelékekkel. Maga a név olaszul „sültnek” is fordítható. De a hagyományos frittatát egyszerűen enyhén megpirítják egy serpenyőben, amíg a tojások elkezdenek...

A Bibimbap a legnépszerűbb és legismertebb koreai nemzeti étel világszerte. Forró rizsből áll, tetején színes zöldség- és húskupacokkal, amelyeket egy...

A sütőtök a legaromásabb és legízletesebb tökfajtának számít. Nemcsak kiváló sütemények, hanem illatos, melegítő levesek is készíthetők belőle, érdekes ízzel, amelyet a természetes...

Az utóbbi időben, még a nagyobb partikon vagy ünnepségeken is, egyre népszerűbb előételekké váltak a crudités – a nyers vagy blansírozott zöldségek, amelyeket egészben vagy csíkokra vágva tálalnak. És hogy...

Ha egy szórakoztató, mégis egyszerű módot keresel a zöldbab tálalására, próbáld ki ázsiai stílusban elkészíteni. Először blansírozd a babot, hogy megpuhuljon, de ugyanakkor...

Egészségesebb alternatívája a gyakorlatilag teljesen zsíros sült krumplinak. Vágd a krumplit hosszú csíkokra, és süsd meg magas hőfokon a sütőben. A krumpli ugyanolyan finom és...

A hagymával, paradicsommal és fűszerekkel párolt zöldbab egy könnyen elkészíthető zöldségköret gazdag ízvilággal. Ez az étel konzerv paradicsompürét használ, és a bab...

A ropogós, ropogós burgonyahasábok mártogatóssal tálalva a cajun konyha ízeit idézik, amely az Egyesült Államok déli részének egyik alapvető étele. A nyers burgonyát felszeleteljük, lereszeljük...

Az e recept szerint elkészített polenta hihetetlenül finom lesz, mert a szokásos kukoricakásával ellentétben friss aromás fűszernövényeket és rengeteg reszelt...

Egy finom és egészséges szendvics teljes kiőrlésű kenyérből, sült fokhagymával és friss fűszernövényekkel megszórva. Ezeket a szendvicseket elkészítheted uzsonnára vagy ünnepi előételként...

Egy vitaminokban gazdag zöldsaláta, amely fejes salátából és reszelt sárgarépából készül, még táplálóbbá válik, ha erjesztett tejes öntettel készítjük, amely egyenlő arányban natúr joghurtból és aludttejből vagy kefirből áll...

A burgonya elkészítésének legjobb módja a sütőben sütés. A vékony héjnak köszönhetően nem kell meghámozni, a kis gumókat pedig nem kell szeletelni. A burgonya megőrzi minden tápanyagát, és...

A fehérrépa gyors és finom elkészítésének nagyszerű módja, ha gombával sütjük meg. Keverjünk össze azonos méretű fehérrépát és gombát egy sütőlapon, locsoljuk meg olívaolajjal, és adjunk hozzá egy kevés rozmaringot.

A pilafban a rizs remek alternatívája a tönkölybúza egy kevés olasz tésztával. Használhatsz orzót, ami kicsi, körülbelül rizsszem méretű, vagy finomra aprított...

Míg Japánban és más ázsiai országokban az edamame babot gyakran szolgálják fel sörhöz való snackként vagy desszertek összetevőjeként, Nyugaton leggyakrabban a ... hívei fogyasztják.

A quinoa gazdag fehérjében és mikrotápanyagokban, sokszorosan több, mint más gabonafélék. Építsd be ezt a gabonát az egészséges étrendedbe, és kiválóan helyettesítheti a zabkását...

A cukkini grill alatti elősütése gyönyörű aranybarna kérget eredményez, és lehetővé teszi, hogy a többi hozzávalóval együtt tovább főjön. Tökéletesen kiegészíti a zöldségszeleteket...

A quinoa, egy jól ismert gabonaféle az egészséges táplálkozás szerelmesei körében, tápértékben felülmúlja a rizst és más gabonaféléket. Ez a gombával és élénkzöldborsóval készült zabkása kellemes...

Ez a sült zöldséges étel csillogó drágakövek szétszórtságára hasonlít, beleértve a rubinvörös céklát, az élénk narancssárga sárgarépát és a smaragdzöld kelbimbót. Az olívaolaj hozzáadja...

A sült édesburgonya étvágygerjesztőbb és fényesebb lesz, ha néhány perccel a sütés előtt meglocsoljuk juharsziruppal. Ez a szirup kiemeli az édesburgonya természetes édességét, a citromhéj pedig...

Egy egyszerű zöldsalátát feldobhatsz mindössze három érdekes, mégis egyszerű hozzávalóval. Morzsold a ropogósra sült szalonnát a zamatos levelekre, szórd meg karamellizált hagymával, és...

Habár a receptben szereplő sárgarépát serpenyőben párolják, úgy néznek ki és ízlenek, mint a sütőben sült sárgarépák. Ez azért van, mert a sárgarépát először serpenyőben lévő húslevesben párolják, majd...

Ez a könnyű, friss spenótból és zöldalmából készült saláta tökéletesen kiegészíti a francia öntetet, amelyben tökéletesen egyensúlyban van az olívaolaj, a mustár és az almaecet. Keverd össze a zöldségeket...

Ez a krumplis rakottas mindössze 2 evőkanál vajat, teljes és sovány tej keverékét, valamint egy kevés reszelt sajtot használ. Az így kapott rakottas meglehetősen könnyű,...

Ez a diétás spenótétel joggal tekinthető szuperételnek, mivel csak egészséges összetevőket tartalmaz, tele van vitaminokkal és mikroelemekkel, és feldolgozatlan.

Gazdag, érdekes ízt adunk a kuszkusznak, ha csirkehúslevessel és vajon pirított mogyoróhagymával pároljuk. Tálalás előtt keverjük össze apró fekete mazsolával és pirított fenyőmaggal...

A tönkölysaláták gyakori ételnek számítanak az olasz, és különösen a regionális mediterrán konyhában, és házias hangulatú vendéglőkben is fogyaszthatók. Nagyon táplálóak, laktatóak, és főételként is tálalhatók...

Bár a Hasselback-stílusú sütést leggyakrabban burgonyával használják, ugyanez a hatás érhető el édesburgonyával is. A burgonyát gyakran sok mély, gyakori bevágásra vágják, amelyek hasonlítanak...