Ha egy ünnepi vacsora után marad egy kis sózott marhahúsod, készíts belőle egy olyan hamburgert, amiről a családod újra és újra beszélni fog. Tekintsd ezt a tökéletes kocsmai burgernek:...
Receptek hús és zöldség sütéséhez való szószokhoz (mázakhoz)
Szabadítsd fel a sütőt a köreteknek és desszerteknek, és grillezd meg az ünnepi pulykádat! A grill közvetett hője sütőként süti, biztosítva az egyenletes átsülést, és a bőre is finom lesz.
A tomatillo (egy paradicsomfajta) savanykásabb ízű, mint a közönséges paradicsom. Ideális egy pikáns zöld salsához, mélyebb, gazdagabb ízért pedig süsd meg...
Könnyű és ropogós kukoricatortillát tálalunk tépett, yucatáni stílusú csirkével, narancslében pácolva és grillezve. A csirkét friss pirospaprika-saláta egészíti ki...
A narancs és a citrom élénk citrusos ízei kiegészítik a többi hozzávalót ebben a házi készítésű barbecue szószban, amely háromszoros pácként, mázként és mártogatósként is szolgál. Pácolj benne csirkét...
Ebben a receptben friss, édes nyári kukoricát készítünk barbecue stílusban. Édes-csípős fűszerekkel megszórva és pikáns barbecue szósszal meglocsolva a kukoricát finom...
Ez a sült a szaftos húsok és a sertésbordák kedvelőit egyaránt kielégíti. Vásároljon egy hatbordás sertéskarajt, majd óvatosan válassza szét a bordákat a hústól. Ismét két darab...
Házi BBQ szósz receptek
Ízesítse grillezett ételeit séfjeink házi készítésű grillszósszal.
Az Alabama barbecue szósz minden más barbecue szósztól különbözik, amit valaha kóstoltál. Először is, fehér, nem piros, és majonézzel készül, nem paradicsommal vagy gyümölccsel. A szósz...
Ha úgy döntesz, hogy csontos sertéskaraj szeleteket grillezel kültéri grillen, készíts egy különleges barbecue szószt őszibaracklekvárral, mustárral és bourbonnal. A szósz elkészíthető...
A grillezés az észak-karolinai kultúra fontos része, saját hagyományokkal és értékekkel. Ez a recept füstölt pulyka elkészítését javasolja észak-karolinai stílusú grillen. Füstölés előtt...
Az édes banán a paradicsomot helyettesíti ebben a fűszeres szószban, amely népszerű a Fülöp-szigeteken, ahol a paradicsomhiány és a banánfelesleg vezetett a...
A Steakhead vajjal grillezett kukorica önmagában vagy steak mellé köretként is fogyasztható. Közvetlenül a grillezés után kenje meg a kukoricát vaj, steakszósz keverékével, és...
30 grillezési recept a hónap minden napjára
Grillezz egész nyáron ezzel az új receptgyűjteménynel. Itt a meleg idő, ami azt jelenti, hogy itt az ideje grillezni vagy grillezni!
Az édes és fűszeres barbecue szósz, egy csipetnyi füsttel és csípős cheddarral, segít a maradék tépett sertéshúsból finom kenyeret készíteni, amely tökéletes előételként egy házibulin, ahelyett, hogy...
Ezeknek a csirkecomboknak a sütési elve nem sokban különbözik bármely más grillezésétől: fűszerkeverékkel bedörzsöljük őket, pácoljuk, majd grillezzük, és mopszósszal megkenjük. És mi adja nekik...
Ez az egyszerű pác ötvözi az ázsiai konyha közkedvelt ízeit és aromáit. Egy adag pác elegendő 700 g csirkéhez (lehetőleg bőr nélküli csirkemellhez vagy csirkecombhoz). Ha ma grillezel,...
Sok olasz receptben szerepel a marinara szósz, de a szupermarketekben jó minőségűt találni nehezebb, mint saját kezűleg elkészíteni. Ezzel a recepttel elkészítheted a legfinomabb marinara szószt...
A barbecue szószt nem kell boltban venni; könnyen elkészítheted otthon is. Ezzel a recepttel gyorsan elkészíthetsz egy szószt konzerv paradicsommal, és hogy egyedi ízt adj neki...
A szósz íze olyan, mint a bolti Heinz szószé – egyfajta pác és feltét a húshoz. Bár a házi készítésű barbecue szósz bolti ketchupból és steak szószból készül, az íze egyedi lesz, és...
Ehhez a recepthez használhatod Patrick és Gina Neely eredeti barbecue szószát, vagy bolti szószt. Gina hozzáad sűrített, szűretlen almalevet és egy kanálnyi...
Ez az egyszerű barbecue szósz cukor és ecet hozzáadása nélkül készül, de a ketchup, a hoisin szósz és a száraz sherry kombinációja kellemes édes-savanyú ízt kölcsönöz neki, amely jellemző a...
Ennek a szósznak a fénypontja az erősen főzött kávé, amely fokozza az ízét, és kiemeli a többi összetevő fűszeres és sós jegyeit. A turbinado cukor kiváló...
Ez a szokatlan szósz mindenkinek tetszeni fog, aki új barbecue szószokat és új kombinációkat szeretne kipróbálni. Kétféle mustárt – a gabona- és a dijoni mustárt – fűszerekkel, almaecettel és...
A Kansas-i stílusú barbecue szósz egy paradicsomalapú szósz, jellegzetes édes-fűszeres ízzel. Tökéletesen illik bármilyen grillezett húshoz, szárnyashoz vagy bordához. A szósz ketchupból és paradicsomszószból készül...
Habár ezek a bordák sütőben sültek, gazdag, grillezés ihlette ízük van, mintha most húzták volna ki őket a grillről. A húsos bordák a legjobbak sütéshez,...
Grillezd meg ezeket az ázsiai stílusú bordákat. Ez a recept marhahús rövid bordákat használ bőséges zsírral, ami füstös ízt ad nekik. Vágd őket kezelhető darabokra, és...
A grillezett hús egyedi ízt és csodálatos fényt kap, ha sütőtökös barbecue szósszal meglocsoljuk. Ez a szósz a klasszikus szósztól gazdagabb, fűszeresebb ízében és tökös...
10 csirkemellszósz recept
Elege van a megszokott rántott, sült és grillezett mellekből? Változtasson át egy unalmas vacsorát gazdag ízpalettává ezekkel az egyszerű szószokkal
Ez a barbecue szósz mindössze öt alapvető hozzávalóból áll, és hihetetlenül egyszerűen elkészíthető: csak tegyél mindent egy lábasba, keverd meg, és párold, amíg el nem éred a kívánt állagot. A szósz íze összetett és...
A sertésbordákat aranybarnára grillezzük, majd sütőben készre sütjük. Akár otthoni elektromos grillt is használhatsz – az íze fantasztikus lesz! Távolítsd el a hártyákat...
Ez a recept húsos sertésbordákat használ, amelyeket a karajból vágnak le. A bordákat fűszerkeverékkel bedörzsölik, és sütőben puhára sütik, majd grillen fejezik be a sütést. Amikor...
A recept vastag sertéskaraj szeleteket használ, amelyeket úgy szeletelnek fel, hogy minden darabnak két bordája legyen. A szeleteket őrölt fekete bors, barna cukor és füstölt...
A hawaii barbecue szósz édes ízű, hasonlóan a teriyaki szószhoz. Keverjük össze gyömbérrel, fokhagymával és almaecettel, és pároljuk benne a chilivel bedörzsölt sertésbordákat.
Ez a BBQ sajtburger, szaftos marhahúspogácsájával és olvadó sajtjával, az édes-csípős BBQ szósznak és a grillezett lecsengésnek köszönhetően tele van ízzel. Kezdjük a szósszal,...
Ezeknek a mexikói ihletésű szendvicseknek az elkészítéséhez a csontozott csirkecombokat több órán át lassan főzzük, majd serpenyőben aranybarnára sütjük, és...
Az e recept szerint elkészített grillezett csirkecombok hihetetlenül szaftosak lesznek, ropogós, fényes kéreggel és csodálatosan édes-fűszeres barbecue ízzel. Grillezés előtt a csirkecombokat bedörzsöljük...
A csontos sertéskaraj szeletek omlós, gyorsan elkészíthető húsok, amelyek tökéletesek mindennapi és ünnepi ételekhez egyaránt. Grillezéshez is tökéletesek. Előzetesen áztasd be a sertéskarajt...
Sokan egyre inkább a csirkét választják grillezésre, mivel elérhető, megfizethető és viszonylag gyors főzési idővel rendelkezik. De a csirke úgy is elkészíthető, hogy nem igényel...
Ez a sertésborda recept még a kezdő szakácsok számára is isteni fog sikerülni. Használhatsz karajbordát (gyorsabban sül), vagy a sertéshúsból kivágott bordát...
Ez a recept húsos sertésborda szeleteket használ a karajból. Nem kell előzetesen pácolni őket, de ügyeljünk arra, hogy minden szeletről eltávolítsuk a kemény hártyákat. Először is készítsük el a szószt...
Ez az étel ugyanolyan könnyen elkészíthető és laktató, mint a kolbászos burgonya, de sokkal finomabb, mert a füstölt kolbászdarabokat apróra vágott édesburgonyával, zellerrel,...
A finom és szaftos sertésbordák kulcsa a hosszan tartó, indirekt hővel történő grillezés. A siker második kulcsa a szósz, amivel grillezés közben bevonjuk a bordákat. Íme...
Ahhoz, hogy élvezhesd a csodálatos füstölt húst, nem kell egész nap füstölnöd. A kulcs a megfelelő fűszerek és köretek kiválasztása. A marhaszegy steaket fűszerekkel dörzsöljük be...
Ehhez az ételhez St. Louis-i stílusú oldalast használnak. Ezek tökéletesen egyenletes, téglalap alakú oldalasok, amelyeket a szegyhúsból vágnak ki. A fehérebb, húsosabb oldalasokkal ellentétben...
50 féle burgerszósz és feltét
A ketchup nem minden: próbálj ki több tucat új hamburgerfeltétet.
Egy egész sertésborda tökéletes méretű egy kiadós szendvicshez egy 30 cm-es zsemlében, amelyet aztán több részre vághatunk, ha szükséges. Az elkészítés...
A grillezés során a sertésszűzpecsenyét folyamatosan tequilával és fügekaktuszos barbecue szósszal kenik meg, ami élénk ízt eredményez sós-édes jegyekkel. A hús hihetetlenül puha és...
A csirkecombokra főzés közben folyamatosan kenegetett szederbarbecue szósz csodálatos ízt kölcsönöz. A szósz előre is elkészíthető. A friss szeder mellett tartalmaz...
A csontos sertésszeletek egyedi ízt nyernek, ha előzetesen cukorral, paprikával és hagymaporral ízesítjük, majd barbecue szószban pácoljuk...




















































