Nyári receptek

Ez a nyári köret a klasszikus töltött sült krumpli minden ízét tartalmazza, anélkül, hogy be kellene kapcsolni a sütőt vagy be kellene melegíteni a konyhát. A puha vörös krumplit tartárral...

A tejföl, paradicsom, vöröshagyma, ecetes jalapeño és chipotle szósz feltétje egészen új szintre emeli a hagyományos guacamole-t. Ráadásul az előétel még...

Ehhez a salátához még csak a bébisalátát és az endíviát sem kell felaprítanod. Egyszerűen csak válaszd szét a fejeket levelekre, és forgasd össze őket a többi zöldséggel egy könnyű tejfölös-tormás öntetben. A saláta fénypontja...

Ez az élénk, édes-savanykás krémes pite Florida állam kulináris ikonja. Olyan egyszerű elkészíteni, hogy a nyári jellegzetes csemegévé válik. A fő összetevő a karibi limelé...

Melyik háziasszony ne szeretné az olyan desszerteket, amelyeket sütő nélkül is elkészíthet? Főleg nyáron. Ez a sütés nélküli sajttorta könnyű és habos a tejszínhabbal összekevert...

Habár ez a leves többnyire zöldségekből áll, mégis laktató és tápláló. Ez a tészta és a fehérbab hozzáadásának köszönhető. A pancetta zsírját is kiolvasztottuk, és...

Az Elvis milkshake a banán, a vaníliafagylalt és a mogyoróvaj finom kombinációja. Ebben a receptben tejszínhabbal koronázzák meg az italt, de az eredeti Elvist...

Készíts mini hamburgereket a sima zsemlék helyett valami még finomabbra cserélve: cheddarral és baconnel töltött burgonyahéjak! Egyszerűen süsd meg a bolti töltött héjakat...

Ha úgy döntesz, hogy grillezed a brokkolit, ne szedd szét a fejét rózsákra, hanem a szárával együtt süsd meg, hosszában nagyobb darabokra vágva. A szár ugyanolyan tápláló, mint a brokkoli többi része...

A klasszikus Pad Thai étel ezen alacsony kalóriatartalmú változata tele van minden hagyományos ízzel, de a hozzáadott zöldségeknek köszönhetően még lédúsabb és frissítőbb. Ez a recept kevesebb...

Ezek a piros-fehér csíkos bagelek egyeseknek mentőövekre, másoknak pedig a karácsonyra fognak emlékeztetni. Ez azt jelenti, hogy ugyanolyan illenek egy nyári, tengerparti buliba, mint télen...

Élvezd a római saláta finom ízét ebben a selymes levesben. A saláta nem a legnépszerűbb levesalapanyag, de ha egyszer kipróbálod ezt a verziót, biztosan újra vissza akarsz majd térni hozzá...

A fehér csokis brownie-kat lágy citromréteg borítja, így egy kellemesen édes desszert jön létre egy csipetnyi citrusos frissességgel. Vágd kockákra, szórd meg cukorral, és...

Imádod a klasszikus fahéjas csigákat ragacsos mázzal? Ez a recept kihagyja a fahéjat, és citromos mákos töltelékkel helyettesíti. Az íze hihetetlenül frissítő és friss. Konzerv...

A klasszikus tejfölös pitének frissítő csavart adhatsz egy csipetnyi citrommal és mákos maggal a tésztához, ami érdekes ropogósságot kölcsönöz a levegős tésztának. A pite titkos összetevője...

Lédús zöldbab és krémes fehér cannellini találkozik ebben a salátában, amely kontrasztos textúrák és frissítő citrusos íz kombinációjával ragadja meg a látogatót, a vörösbab csipetnyi csípősségével fűszerezve...

A spagetti könnyebb, lédúsabb és frissítőbb lesz, ha vékonyra szeletelt cukkinivel és citrommal kombinálod. A cukkinit spirálvágóval vékony tésztára vághatod, vagy kereshetsz szupermarketekben...

A folyamatos keverés melletti pirítás megőrzi a hóborsó frissességét, lédússágát és édességét. Boltban kapható kung pao szósz (szójaszósz, gyömbér, chili és szezámmag keveréke...).

Ez a finom gyümölcssaláta tökéletes módja annak, hogy a kombuchát pácként használjuk, miközben megőrizzük minden jótékony tulajdonságát. Mivel a kombuchát ebben a receptben nem melegítjük, az élő...

Ennek a Whiskey Sour koktélnak az egyik összetevője a kombucha. Nem kell termesztened; csak bolti almás kombuchára lesz szükséged. Párosítsd bourbon whiskyvel...

A Kennip kimchi (perilla levél kimchi) jellemzően egy nagyon sós és gazdag szósszal készül. Ez a verzió egyáltalán nem az! Adj hozzá egy vízbázisú szószt, hogy enyhén ízesítsd és pácold a leveleket,...

Ennek az olasz levesnek a neve nem egy esküvői szertartáshoz kapcsolódik. A Minestra maritata (házassági leves) arra utal, hogy az összetevők mennyire jól illenek össze. Ennek számos változata létezik...

A vörösborecet és az olasz fűszernövények a mediterrán konyha csodálatos ízeivel fűszerezik ezt az öntetet. Percek alatt elkészíthető, és sokkal finomabb és jobb minőségű, mint a bolti.

Ez az olasz vinaigrette a fokhagyma és az oregánó pikáns ízével, valamint a vörösborecet és a dijoni mustár kellemes fanyarságával van átitatva. Tökéletes egy könnyű nyári...

Egy szaftos pulykaszelet olvadt fontina sajttal, focaccián tálalva, édes paradicsomszelettel, ropogós pancettával és pikáns rukkolával. A szeletek őrölt...

Endívia, radicchio és római saláta salátája friss szőlőparadicsom édes-savanykás öntetében, ropogós parmezános kérgű krutonokkal és szaftos grillezett steak szeletekkel tálalva. Mielőtt...

A vörös csattogóhal filét egy serpenyőben pároljuk olasz kolbásszal, hagymával, paprikával és rozmaringgal, amíg teljesen át nem sül, majd sült krumplival tálaljuk. A pácolt cseresznyepaprika egy csipetnyi ízt ad az ételnek.

Előételnek a következő házibulidra készítsd el ezeket az olasz stílusú kolbászos tekercseket. A sajt, a pesto és a paprika kombinációja, amelyet a kolbászokba töltenek, mielőtt tésztába mártogatnák őket,...

Ez az olasz tésztasaláta szalámidarabokkal, mozzarellával, paradicsommal, giardinierával és bazsalikommal van töltve. A tésztaradiátor helyett bármilyen kisebb tésztát használhatsz, ami éppen van...

Bár a gyros görög ételnek számít, néhány hagyományos olasz hozzávaló nem fogja elrontani, sőt, új és érdekes ízt kölcsönöz neki. Dörzsöld be az édes olasz kolbászt köménnyel és...

A pácolt zöldségek, a friss salátalevél és a puha mozzarella igazi ízkavalkáddá varázsolják ezt az olasz salátát. Ne csak a giardiniera üvegben lévő zöldségeket, hanem a páclevet is használd fel egy finom...

Ez a kiadós, lédús és élénk saláta a főtt tésztát Olaszország legnépszerűbb előételeivel ötvözi: pácolt giardinierával, provolone sajttal, szalámival és friss fűszernövényekkel. Ez...

Ez a klasszikus francia 75 koktél egy változata. Hagyományosan ez az ital gint és pezsgőt, frissen facsart citromlevet és egy csipet cukorszirupot tartalmaz. Akkor miért kettő...

A jó öreg ír kávé alkoholos zselévé változik ebben a receptben. Ez a bájos felnőtt desszert a híres koktél összes ízét ötvözi – kávét, Baileys-t és tejszínhabot.

Ez a bögre az ír kávé minden ízét – kávét, whiskyt és tejszínt – finom brownie formájában kínálja. Ez a desszert percek alatt mikrózható, és az íze páratlan...

Ez az élénk színű rizs a sáfránynak köszönheti napsütötte színét. A sáfrány drága fűszer, de helyes használat esetén csak apró mennyiségre van szükség. Egyedi ízt és...

Ha hirtelen úgy döntesz, hogy finom taco-val lepeded meg a családodat, egy lassú főző a megmentőd! Még a fagyasztott darált húst is könnyedén kezeli, és a taco töltelék percek alatt elkészül. Tálald bármilyen...

Tartalmas töltött paprikákat készíthetsz anélkül, hogy időt pazarolnál a sütésre – egy lassú főzőben! Egyszerűen pirítsd meg a darált marhahúst és a rizst a lassú főzőben, majd töltsd meg vele a nagyobb kaliforniai paprikákat, és fejezd be a főzést.

Ha nagyobb társaságnak szolgálsz fel koktélokat, a legjobb, ha olyan puncsot készítesz, ami elég nagy mindenkinek, így nem kell minden vendégnek külön adagokat keverned. A Hurricane koktél...

A diófélék és aszalt gyümölcsök keveréke egy egészséges nassolnivaló, amely tökéletes útközben, munkahelyen vagy házibulin. Keverj össze dióféléket aszalt áfonyával, és adj hozzá M&M's cukorkákat, hogy finom keveréket kapj...

A fanyar mézben sült meleg olajbogyók lenyűgöző előételek, amelyeket könnyű elkészíteni. Néhány aromás adalékkal – narancshéjjal és rózsaborssal – a hétköznapi olajbogyókból is kiváló...

A híres nashville-i stílusú csípős csirke vegetáriánus változata sokkal gyorsabban elkészül és ugyanolyan finom. Ahhoz, hogy a tofu ropogós és finom legyen, fontos, hogy mozgatás nélkül süssük...

Ezek a puha mogyoróvajas kekszek a meleg diós íz és a fűszeres méz enyhe csípőssége kombinációjával fognak elkápráztatni. Ha nem találod ezt a mézet a szupermarketben, elkészítheted...

A házi csokoládészósz percek alatt elkészül, és mindössze három hozzávalót igényel, így a bolti verziót kihagyhatod. Egyszerűen olvaszd fel a csokoládécseppeket a vajjal és a kukoricakeményítővel a mikrohullámú sütőben...

Próbálj meg nem mosolyogni ezeknek a mini hot dog sütiknek a látványán! A recept egy adagra szól, de annyit készíthetsz, amennyire szükséged van. Milyen szórakoztató desszert...

A forró csokoládé nem éppen ideális reggelire, de egy energizáló, forró csokoládé ízű turmix pont az, ami felpörgeti az energiádat és javítja a hangulatodat reggel. Használd turmixban...

Mi lesz belőle, ha két népszerű étkezdei ételt kombinálsz? Egy finom, szaftos pizza Cézár salátával feltéttel! A pizza legjobb része valószínűleg a fokhagymás, borsos kéreg, ami a...

A töltelék elősütött csirkéből készül, így nem kell órákat töltened a tűzhelynél. Egyszerűen tépd szét, és melegítsd fel egy fűszeres, krémes szószban. Az íze élénk és gazdag lesz, akárcsak...

Jeff Mauro egy koreai ételrajongó. Ezeket a ropogósra sült csirkés szendvicseket a hagyományos koreai ízek és alapanyagok ihlették, beleértve a gochujang pasztát és a gochukara paprikát. A csirke...

Ropogós, fűszeres panírban sült csirkemell burgonyazsemlében, savanyúsággal, salátával és kellemesen hűsítő, savanyú tejes-fűszeres majonézes szósszal tálalva...