Nyári receptek

Hihetetlenül egyszerű módja az aszalt paradicsom otthoni elkészítésének sütőben. A szeletelt újhagyma-paradicsomokat több órán át meleg sütőben szárítjuk, és finomak lesznek. Ezzel a recepttel...

Ez a taco nyárs el fogja kápráztatni a vendégeidet: egy hatalmas halom puha sertésszeletet húznak egy ananásszal behelyezett nyársra, és ananászkoronával díszítik. A halom felszeletelt...

Ezeket a salátákat jellemzően hatalmas steakek köreteként szolgálják fel az amerikai steakhouse-okban: egy negyed fej jégsalátát tálalnak egy tányéron kéksajtos öntettel, baconnel és balzsamecetes mázzal.

Egy szórakoztató módja annak, hogy kedvenc sütijeidet még jobbá tedd: készíts belőlük mini nyári görögdinnye sütiket! Ehhez a recepthez az Oreo sütik mellett piros és zöld színű, szájban olvadó sütikre is szükséged lesz...

Ez a saláta a New Orleans-i muffuletta szendvics töltelékeivel készül: savanyúság, olajbogyó, sajt és felvágottak. A főtt tortellini és sajt hozzáadása nagyon laktatóvá és táplálóvá teszi.

Ezek a miniatűr zsemlék a népszerű New Orleans-i muffuletta szendvics minden ízét tartalmazzák. Puha, hajlékony fehér szendvicskenyér a legjobb hozzájuk.

A maradék egészséges zöldséges vagy gyümölcsös muffinokból (cukkini, banán vagy sárgarépa) gyönyörű desszert cupcake-eket egyszerűen cukormázzal díszítve készíthetsz. A legjobb, ha...

A görög muszaka egy omlós padlizsánréteg gazdag húsmártással, krémes sajtmártás alatt sütve. Laktató és gyönyörű, tökéletes nagyobb társaságok számára...

A hámozott garnélákat kanári-szigeteki mojo szószban, rummal sütjük, és sült burgonyahéjon tálaljuk. Ehhez a recepthez használhatsz bolti mojo szószt egy gyors és finom előételhez...

Egy szaftos marhahúspogácsa, közepén olvadt sajttal – ez különbözteti meg a Juicy Lucyt a többi hamburgertől, amelyek tetején sajt van. A hamburgert Minneapolisban találták fel, középen...

Alig fogod hiányolni a vodkát ebből a klasszikus Moscow Mule ihlette pezsgő alkoholmentes koktélból. A kandírozott gyömbér nemcsak díszíti az italodat, hanem egy csipetnyi édességet is ad...

Ez a gyümölcsös és frissítő, mangóízű alkoholmentes ital a koktélok összes összetevőjét tartalmazza, kivéve a tequilát. Kívánság szerint adjunk hozzá egy kevés alkoholt. Összességében nagyszerű csemege egy családi összejövetelre...

Ebben a receptben a guacamole-ban található hagyományos avokádót edamame-vel, éretlen szójababbal helyettesítik, amely segít megőrizni a nassolnivaló ízét, színét és állagát. A tökmag adja a guacamole finom...

A klasszikus Paloma koktél a tequila, a limelé és a grapefruitszóda nagyszerű kombinációja. Ez a frissítő alkoholmentes változat a tequilát kellemes grapefruit és...

Készítsen pezsgő, alkoholmentes Pina Coladát kókuszos ízű szénsavas vízzel, hogy kellemes felfrissülést nyújtson egy forró nyári napon, vagy örömet szerezzen azoknak a vendégeknek, akik nem fogyasztanak alkoholt. Díszítse...

Játssz csapost ezzel a szénsavas savanyú itallal. Alkoholmentes, de ha egy pirított narancshéjat adsz hozzá, biztosan megérezd a whisky fás jegyeit.

Ha szereted a japán mochi desszertet, ezt a süteményt is imádni fogod! A mochi fagylalttorta egy hawaii klasszikus, kókusz- és rizslisztből készül. Bár kész keverékeket is találhatsz...

Ne csüggedj, ha a mochid elsőre nem sikerül tökéletesen. Ezeknek a japán édességeknek az elsajátítása időt és gyakorlást igényel. Tartsd magad a lépésről lépésre szóló recepthez, és pillanatok alatt elkészülsz...

A menta julep a jég, a menta és a bourbon whisky frissítő kombinációja, amely tökéletes a nyári bulikhoz. Ebből a receptből egy nagy adag is elkészíthető az egész társaság számára.

Még egy egyszerű salátasalátából is finom saláta készíthető, ha megfelelően elkészítjük. Remek választás lehet egy meleg vinaigrette, amelyet vörösborecettel és fokhagymás olívaolajjal készítünk...

Ez a pesto az illatos bazsalikom vibráló ízét és aromáját ötvözi a petrezselyemmel, oregánóval és kakukkfűvel. Pürésítse az összes hozzávalót turmixgépben vagy aprítógépben, és azonnal használja fel. Tökéletes...

A természetes vaníliával és narancshéjjal ízesített tejszínhab csodálatos kiegészítője lehet egy adag friss bogyós gyümölcsnek vagy gyümölcsnek. Bármilyen bogyós gyümölcsöt használhatsz. Ez a finom...

Egyszerűen keverj ízletes hozzávalókat umamiban gazdag hozzávalókkal ehhez a finom előételhez. A pirított szezámmag csodálatos textúrát ad. Tálald ezt a mártogatóst keksszel vagy...

A banánkenyér különösen jó reggelire. Olyan, mintha reggelente süteményt ettünk volna! Ez a recept az egész banánt felhasználja, a héját is beleértve, ami csökkenti az ételpazarlást. A banán súlyának fele...

Ez a szendvics az egyik leggyakrabban rendelt étel a virginiai Whitner's-ben, és Guy Fierit is meghódította. Fűszeres, házilag füstölt marhaszegy szeleteket szolgálnak fel...

Molly Yeh egy finom zsidó hatású előételt kínált, sok más fogáshoz hasonlóan új éttermében, a Bernie's-ben, Minnesotában. Ennek a mártogatósnak az íze füstös, krémes, élénk és enyhén fűszeres. És...

„Gyerekként egy egész tál kukoricás rizst (arroz con elotes) meg tudtam enni anyámtól” – emlékszik vissza Marcela Valladolid. „Minden mexikói család elkészíti ezt a köretet így vagy úgy, de...”

A házi készítésű fagylalt szépsége abban rejlik, hogy friss, természetes alapanyagokból készíthető, és olyan ízeket hozhat létre, amelyeket a kereskedelemben nehéz megtalálni. Például próbáljon meg hozzáadni...

"A paneer egy friss, sótlan indiai sajt, amelyet tej ecettel vagy lime-mal való alvasztásából készítenek. A kapott túrót ezután kockákra préselik. A paneert elsősorban északon használják...

Ez a nyári babsaláta a hűvösebb hónapokban jellemzően élvezett csípős chilis ételek minden merész ízét előhozza. Háromféle babot olajjal készült vinaigrette-tel ízesítenek,...

Ezt az ételt a baingan bharta, egy indiai padlizsán curry ízei és aromái ihlették. Egyszerűsített receptünk kiküszöböli a padlizsán időigényes elősütését és hámozását. Minden egy lassú főzőben készül...

A smoothie-kat tápértékük és finom, frissítő ízük miatt szeretik, de néha csak több textúrát vagy ropogósságot szeretnél adni egy sűrű italnak. Alakítsd át kedvenc smoothie-dat kevesebb...

A csicseriborsópogácsákat korianderrel, hagymával, fokhagymával és köménnyel, egy kevés olívaolajjal sütjük sütőben. Tekintsük őket egészséges alternatívájának a rántott falafelnek. Csakúgy, mint...

Egy egyszerű, házi készítésű barbecue szósszal a tempehből lenyűgöző vegán steaket készíthetsz, amit akár a kertedben is megsüthetsz. A szójatempeh gazdag fehérjében és kiválóan alkalmas grillezésre, de...

Ez a gyümölcsös-diós snack könnyű, rágós textúrájú a puffasztott barna rizsnek és a rizsszirupnak köszönhetően. Az aszalt cseresznye édes és savanykás ízt kölcsönöz, míg a tengeri só és a tökmag...

A tészta puha vörösbabbal, ízletes sült szalonnadarabokkal és paradicsommal tökéletes hétköznapi vacsoraétel, amikor gyorsan, finoman és gond nélkül kell etetni a családot. Megteheti...

Ez a finom desszert tele van banánízzel. A házi készítésű banánkenyeret barna vajjal három rétegre vágjuk, majd diófagylalttal megkenjük, és házi készítésű...

Ez az egyszerű, mikrohullámú sütőben sült rakott étel mindössze 10 perc alatt elkészíthető, és két mexikói kedvencet – kukoricatortillákat és tarkababot – tartalmaz, valamint vékonyra szeletelt...

A pinto babot gazdag, ízletes szószban pároljuk füstölt paprikával, cayenne borssal és guajillo chilivel, amíg tökéletesen megpuhul és ízletes nem lesz. Taco töltelékként tálaljuk...

Ez az élénk, laktató saláta egy fehérjében, rostban és vitaminokban gazdag köret, amely tökéletes a nyárra. Könnyen elkészíthető (az apróra vágott zöldségeket egyszerűen konzerv csicseriborsóval kombináljuk egy tortillában...

A sült bab (vagy sült bab) nem egy hagyományos olasz étel, de Giada De Laurentiis szereti elkészíteni szülőhazája, Olaszország ízeinek finom csavarjával. A szokásos szalonna helyett...

A kalikóbab (más néven cowboybab) a különböző fajtákban található színek sokféleségéről kapta a nevét. Itt háromféle konzervbabot használunk: fehér, sötétvörös vörösbabot...

A Pipián egy hagyományos mexikói szósz (más néven zöld mole), amelynek gyökerei az azték és maja konyhában keresendők. Fő összetevője a tökmag, amelyet a tomatillo szósz sűrítésére használnak...

Ropogósra sült csirkecombokat és csirkemelleket párolnak egy ízletes szószban, amely tomatillókból, jalapeñókból és korianderből készül. Mielőtt a tomatillókat és a paprikákat hozzáadnák a szószhoz,...

A salsa verde szószban sült chicharrón egy népszerű mexikói étel, amely ropogós sertésbőrből és zöld tomatillo salsából (salsa verde) készül. A bőrt lassan párolják egy sűrű szószban, amíg kissé...

A savanykás és fűszeres tomatillo szósszal töltött felespoharakban tálalt garnélarák előétel, amely tökéletes grillpartikra vagy medence melletti vacsorákra. A garnélaráknak jól kell...

A Verde Maria (Zöld Mária) koktél a Bloody Mary egy szórakoztató csavarja. Hagyományos mexikói alapanyagokból készül: a paradicsompüré a paradicsomlé helyett...

Grillezett kukoricából, avokádóból, vöröshagymából és friss chilipaprikából készült saláta krémes guacamole-val és savanykás tomatillóval, előételként vagy húsok mellé köretként tálalva. Kiváló...

A nachos, tele olvadt sajttal és gazdag, húsos szósszal, nagyszerű előétel házibulikra és sporteseményekre. A paradicsom és...

A taco ízű pizza kötelező próbája mindenkinek, aki szereti ezt a két ételt. Egy olasz klasszikus mexikói hatásokkal – egyszerűen isteni! Különösen ehhez a...