A desszert neve, a pandowdy, az angol „dough” (tészta) szó szabad és játékos értelmezése. A desszert több mint 200 éves, és hagyományosan egy serpenyőben sült pitéből áll...
Nyári receptek
Egy késő vasárnapi villásreggelire kényeztesd családodat ezekkel a puha palacsintákkal, melyeket lédús eperrel töltünk meg, és házi készítésű barna cukorsziruppal locsolunk meg. Hogy a palacsinták szépen nézzenek ki,...
Ez a smoothie fagyasztott mangódarabokból és eperlekvárból készül, amely mind a bogyókat, mind a cukrot helyettesíti. Sima, bársonyos, mérsékelten édes és sűrű. Narancsos...
Bobby Flay imádja ezt a salátát kontrasztos textúrái miatt. Könnyű, borsos rukkola levelek, ropogós friss édeskömény, lédús koktélparadicsom és krémes csicseriborsó – mindezt könnyű öntettel párosítva...
Élelmiszer-kellékek a nem tervezett nyári bulikhoz
Készletezz fel a legszükségesebbekkel, és mindig pillanatok alatt elkészítheted ezeket a 3 hozzávalós partiételeket. Egyszerű nyári ételek is.
Ez az egészséges előétel tele van ízletes közel-keleti és mediterrán ízekkel. A mártogatós három tökéletesen kiegészítő rétegből áll: padlizsános baba ganoush, frissítő tzatziki...
Ez a kávés milkshake segít megőrizni az energiádat a forró nyári napokon. Kávéfagylalttal, tejjel és erős (fontos!) kávéval készül. Kívánság szerint eszpresszóbabot is adhatsz hozzá...
Végtelenül kísérletezhetsz a pesto variációival, amíg ragaszkodsz a klasszikus formulához: fűszernövények + diófélék (magvak) + növényi olaj + sajt. Ez a mexikói stílusú pesto...
Ha minimális erőfeszítéssel szeretnél autentikus mexikói al pastort készíteni nyárson, akkor a pellet grill a barátod. Ennek az ételnek az elkészítése igazi öröm, és az eredmény ugyanolyan...
5 hozzávalós nyári receptek
Ezek az egyszerű receptek mindössze néhány hozzávalót igényelnek, és a legjobb szezonális gyümölcsökön és zöldségeken alapulnak.
A legjobb termékek a tengerparton vagy a parkban való pihenéshez
Amikor egy napra csomagolsz a szabadban, fontos előre tervezni. Hozd meg a legjobb döntéseket:
A pörkölt mogyoró kiemeli a teljes kiőrlésű tészta diós ízét ebben a receptben. Adj hozzá borsos rukkolát, pecorino sajtot és egy kevés citromlevet egy gyors és finom...
Készíts egy quinoa, piros kaliforniai paprika és pirított pekándió salátát egy egyszerű és laktató köretként, amely tökéletes az ünnepekre. Ízesítsd a salátát almaecettel és...
Egy jeges koktél nem csupán egy pihentető ital: felnőtteknek könnyű desszertként, vacsora utáni kellemes felfrissülésként is szolgálhat. Díszítsd minden adagot egy csavarral...
Ehhez a nyári gyümölcspizzához bármilyen szezonális gyümölcsöt és bogyós gyümölcsöt használhatsz, amit csak találsz: málnát, epret, áfonyát, szedret, őszibarackot, nektarint vagy sárgabarackot. A tészta...
Ez a felnőtteknek szánt desszert egy jégkrémre hasonlít, de fagylalt helyett rumos áztatású, csokoládéba mártott, fagyasztott banánnal van bevonva. A csokoládéhoz kókuszolajat adnak, hogy a máz jobban megkössön...
Élvezd ezt a trópusi pitét a legfinomabb töltelékkel, morzsalékos graham kekszes alapon. Tejmentes, de az avokádónak és a kókuszolajnak köszönhetően a töltelék...
A színátmenetes koktélok feltűnő megjelenésükkel ragadják meg a tekintetet, ez a változat pedig hihetetlenül frissítő is, fagyasztva tálalva tökéletes könnyű desszertként felnőtteknek. A...
Az amerikai desszertsaláta, a "Frog's Eye" a benne lévő apró, kerek tésztáról, az "acini di pepe"-ről kapta vicces nevét. A saláta további fő összetevői...
Ez az elegáns saláta a tökéletességről szól: a kandírozott pekándió és a sós pancetta kontrasztos kombinációja, a meleg öntetben sült omlós frisée levelek, a ropogós retek és – az előétel fénypontja – a crostini...
Ha szeretnéd díszíteni a hummuszt egy gyönyörű tálalás érdekében, a sült csicseriborsó remek választás. Szárítsd meg alaposan, pirítsd meg olívaolajban, és szórd meg vele a hummuszt egy tálban. Adj hozzá egy kis élénk...
A rántott karfiolt főételként vagy köretként is felszolgálhatjuk kedvenc sült csirkénk vagy pulykánk mellé. A karfiol egész fejének sütése mély, gazdag ízt kölcsönöz neki...
Ez az egyszerű és finom olasz stílusú étel tökéletes egy hétköznapi vacsorára vagy egy vasárnapi családi ebédre. A tőkehalfilét ízletes paradicsomszószban pároljuk olajbogyóval és...
Ez a pite nemcsak trópusi ízével, hanem hihetetlen textúrájával is elbűvölő. A sütőben való sütés során a tészta két rétegre válik szét: egy bársonyos, pudingszerű alsó rétegre és egy ropogós, leveles felső rétegre.
Ennek a nedves, kétrétegű süteménynek a fő összetevői a kókusztej és a limonádé-koncentrátum. Ezek adják a pudingszerű állagot és csodálatos trópusi ízt adnak neki. Mert...
Ez a puding üvegben készül, és nem igényel főzést: a chia magokat kókusztejbe áztatják, egy éjszakán át áztatják a hűtőszekrényben, és reggelre a kész puding friss bogyós gyümölcsökkel szórható meg...
A receptben található chia magok, gyümölcsök és diófélék laktató és egészséges reggelit eredményeznek, gazdagok a chia omega-3 zsírsavakban, vitaminokban és rostokban. Kókusztej...
Késő nyári grillezett kebab receptek
Zárd a grillszezont egy grillezéssel. Használj szezonális zöldségeket, és válassz csirke, marha, sertés és sok más közül.
Csokoládé, karamell és pirított kókuszreszelék – az egyik legfinomabb desszertkombináció! Ez a sütés nélküli desszert a hűtőszekrényben készül. A sütemények, mint a miniatűr piték, csokoládéból vannak összeállítva...
Ez a kókusz és mandula varázslatos jegyeivel díszített fagylaltpite a tökéletes nyári csemege. A pite ropogós, őrölt mandulából készült, tetején pedig egy réteg házi kókuszreszelékkel van bevonva...
A panna cotta az egyik legkönnyebben elkészíthető olasz desszert, de helyesen tálalva kifinomult csemegévé válik. Lényegében egy tejszínből, zselatinból és cukorból készült zselé. Ez...
A pesto szósz tökéletes a főtt tészta öntetéhez, különösen, ha házilag készítik. Még bármi más hozzáadása nélkül is teljes és önellátó lesz az étel. Azoknak...
A pelletgrill vitathatatlanul a legjobb grillezési találmány a tűz óta! Kiküszöböli a folyamatos tűzszedés vagy a füst és a hőmérséklet figyelésének szükségességét, ami jelentősen...
A főtt tésztát spárgával, konzerv cannellini babbal és morzsolt fetával keverjük össze, hogy tökéletes nyári ételt kapjunk. A szépen kinéző fogásért szeleteljük fel a spárgát...
Ez az egyszerű, könnyű nyári tészta különleges ízt ad a pácolt garnélának, az édes paprikának és egy bőséges adag rozénak. Egy kis tejszín krémesebbé és gazdagabbá teszi a szószt, és...
A frissítő fehér sangria elegáns kiegészítője a nyári vacsorának. A száraz fehérbort alma-, körte-, citrom- és fehér szőlődarabokkal ízesítik, majd egy kancsóban áztatják...
Ez a frissítő koktél a nyarat idézi fel, még akkor is, ha kint tél van. Konzerv őszibarackból és narancsból, fehérborból és narancslikőrből készül, amely kiemeli a citrusos ízt.
A sangria a tökéletes ital, ha nagy összejövetelt szervezel, és előre el kell készítened. Minél tovább áll a hűtőben, annál intenzívebb lesz az íze. Próbáld ki ezt a frissítő...
A könnyű füstölt lazacfilé hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, mindössze 20 perc alatt elkészül pelletgrillen. Sütés előtt kend meg a halat ízletes kapribogyómártással...
A száraz pác nagyszerű módja a csirke gyors (és tiszta) pácolásának. Az eredmény ugyanolyan finom és ízletes, mint a folyékony pác. A száraz pácolás is működne – de...
Ez a sajtos makaróni előre elkészíthető, és grillezhető vagy füstölhető, amíg más ételeket készítesz, így tökéletes köret a grillezéshez. Csak egy kanál szósz...
Ehhez a recepthez a legjobb, ha nagy, egész, vágatlan csirkeszárnyakat használunk, hogy átjárják a füstös ízt anélkül, hogy kiszáradnának. A szárnyakat több órán át pácoljuk a levek keverékében...
Élvezd a füstölt csicseriborsó hummusz természetes, füstös ízeit. A csicseriborsó grillezéséhez fém szűrőre lesz szükséged. Ráadásul...
Ez a gyors és egyszerű pác remek módja annak, hogy felhasználjuk a maradék kókusztejet – csak egy kevés kell belőle. Édes ízt ad a grillezett garnéláknak, és...
Az ízletes garnélarákos scampi egy serpenyőben készül zöldségekkel, kukoricával és kenyérrel, így gyors, finom és gondtalan vacsora születik. A fehérbor – egy hagyományos garnélarák-hozzávaló – helyett...
Ez az ízletes pite ropogós fokhagymás-sajtos kenyér és vajas garnélarák scampi finom kombinációja friss fűszernövényekkel és citrommal. Fejjel lefelé sütve:...
Készíts gyors szendvicseket lédús, telt, vajon párolt garnélából fokhagymával és fűszernövényekkel. Locsold meg könnyű fehérboros mártással, locsold meg citromlével, és jó étvágyat!
Ennek a louisianai szendvicsnek a neve az angol „poor boy” (szegény fiú) szóból ered. A receptet állítólag Benny és Clovis Martin testvérek találták ki, akik 1929-ben...
A Panzanella, egy klasszikus olasz kenyérsaláta, remek módja annak, hogy az érett nyári paradicsomot teljes pompájában élvezhessük. Ezt a változatot ropogós uborka, zöldségek, csicseriborsó és élénk...
A garnélákat frissítő gazpacho stílusú szósszal tálaljuk, friss paradicsommal, fokhagymával és chiliszósszal. Egyszerűen turmixoljuk össze az összes hozzávalót, és tálaljuk főtt vagy grillezett...




















































