Szezonális ételek

Hogyan lehet még jobbá tenni a paradicsomos, padlizsános és mozzarellás tésztát? Szórjunk még egy kevés mozzarellát a tetejére, és süssük a sütőben néhány percig, amíg a sajt megolvad és szépen ropogós nem lesz.

A provence-i fűszernövények a legegyszerűbb módja a marhasteak ízének fokozására. Egyszerűen dörzsölje be a húst provence-i fűszernövények és olívaolaj keverékével, és grillezze a kívánt átsültségi fokig. A recept szerint...

Ezek a ropogós bagettszeletek előételként mártogatóssal, vagy kenyér helyett leves mellé is tálalhatók. Elkészítéshez egyszerűen kend meg a bagettszeleteket vajjal, szórd meg apróra vágott friss fűszernövényekkel, és pirítsd meg...

A bencés vajkrém krémsajt, uborka és cayenne bors egyszerű kombinációja. Az előételt a 20. század elején Jenny Carter Benedict, a louisville-i étterem tulajdonosa alkotta meg, tiszteletére...

Ez a fagyasztott koktél tökéletesen frissítő a nyárra, és vibráló megjelenésével rabul ejti: a mexikói zászló színeiben készült! A piros felső réteg eper és bodzalikőr kombinációja,...

Ehhez a koktélhoz használhatsz vanília-, csokoládé- vagy kávéfagylaltot – ízlésed szerint. Helyezz egy gombócot egy hideg pohárba, önts rá stout bort, és díszítsd házi készítésű tejszínhabbal, ízesítve...

Készítsd el ezt a keveréket, és egyszerűen dobd egy avokádóba egy gyors guacamole-hoz. A száraz fűszerkeverék akár egy hónapig is eláll, és nem csak guacamole-hoz nagyszerű: próbáld meg megszórni rántottára,...

A legegyszerűbb guacamole recept avokádót, jalapeño paprikát, paradicsomot, koriandert és lime-levet tartalmaz. Egyszerűen törd össze a guacamolét egy villával egy tálban, és azonnal tálald előételként, mártogatós chips-szel.

Ha ínyenc szendvicseket szeretnél készíteni az ünnepségedre, válaszd a miniatűrt! Ez a recept egy egyszerű sonkás-sajtos szendvicset elegáns előétellé varázsol: párosítva...

A legjobb desszert a grillezéshez a gyümölcs. Könnyű, mérsékelten édes és alacsony kalóriatartalmú – pont jó választás grillezés után! Az édes trópusi gyümölcsök tökéletesek grillezéshez, mivel...

A tofuból és zöldségből készült nyársak gyorsan elkészíthetőek és finomak nyári grillételek. Különböző szezonális zöldségek (cukkini, sütőtök, kaliforniai paprika, vöröshagyma) és pikáns fűszeres pác felhasználásával...

Töltsd meg a csirkemellszeleteket rizstésztával, thai szószban, újhagymával, paprikával és sárgarépával, tekerd fel őket, majd grillezd meg. Egy szaftos és finom, ázsiai ihletésű előételt kapsz...

Egy finom és szaftos T-bone steak elkészítéséhez egyszerűen ízesítsd egy kis borssal, sóval, és grillezd meg, lehetőleg a grillen. De az igazán hihetetlen ízt a fűszeres vaj adja.

Ez a recept két steakhouse kedvencet – burgonyát és chimichurri szószt – kombinál, hogy egy vegetáriánus ételt alkosson, amelyet még a húsimádók is imádni fognak.

Ezek az olasz stílusú csirkemelltekercsek tökéletesek előételként vagy főételként egy ünnepi vacsorára. Töltsd meg őket aszalt paradicsommal és fokhagymával, cukkinivel, füstölt mozzarellával...

Ez a recept két közkedvelt amerikai hálaadásnapi ételt ötvöz: az édesburgonya-pitét és a kétszer sült burgonyát. A sült édesburgonyát félbevágjuk, a húsát kikaparjuk,...

A tökéletes pizza sütésének egyik kulcsfontosságú követelménye a forró sütő, ami különösen kényelmetlen nyáron, amikor már amúgy is meleg van. Egy kültéri grillsütő életmentő lehet! Pizzát is süthetsz rajta, és...

A sült tengeri sügérfilét ropogós kenyérszeletre tálaljuk, tetejére paradicsomos és fekete olajbogyós öntetet szórunk. A hal sütéséhez grill és grillserpenyő is alkalmas.

Lédús grillezett őszibarack, citromos rukkola és sós bresaola alkotja ezt a receptet a tökéletes nyári salátává, egy szelet puha burratával a tetején.

Sütés előtt kend meg a steaket olívaolajjal, apróra vágott kakukkfűvel és fokhagymával a csodálatosan pikáns íz eléréséhez. Ha nincs grilled, használj grillserpenyőt. Tálald a steaket...

A tacókkal ellentétben a tostadákat ropogós kukoricatortillán készítik, és előételként vagy főételként tálalják, csomagolás nélkül. Ez a recept grillezett marhahúst használ...

Ha gyorsabban szeretnéd megsütni a csirkét grillen, válassz fél csirkehúst az egész helyett. Nemcsak gyorsabban sülnek meg, de ez a módszer egyenletesebben ropogós bőrt is eredményez. És a máz...

Ennek a quesadillának a sztárja a grillezett steak. Olcsó marhahúsból készül, amely megfelelően grillezve és vékonyra szeletelve hihetetlenül szaftos és puha lesz.

A receptben szereplő puha csirkemell tökéletes héjat alkot a spenóttal, articsókával és sajttal töltött töltelékhez, mivel semleges íze nem nyomja el a töltelék erőteljes aromáját, és a grillezés...

Ha szereted a ropogós, meleg szendvicset ragacsos sajttal, akkor ezt a zöldségesebb változatot biztosan imádni fogod: a különféle sajtok mellett a szendvics tele lesz spenóttal és...

Ez a recept egy klasszikus éttermi ételt tökéletes piknikfogássá varázsol, az ázsiai konyhára jellemző fűszeres, sós és édes jegyekkel. A pillangószerű vágásnak és grillezésnek köszönhetően...

Ezek az ízletes pácolt tofu steakek a nyári piknikek kedvencei lesznek. A tofu alapos lecsepegtetése, a páchoz való barna cukor hozzáadása és a lassú grillezés elkészíti...

Ünnepeld a nyarat grillezett töltött lazaccal. Ez a recept egy egész oldalnyi halat használ, így egy társaságnak is elég. A lazac krémes kukoricával és...

Hogyan lehet burgerbárt berendezni anélkül, hogy oda-vissza kellene rohangálni a konyha és a grill között? Egyszerű: grillezd meg az összes hozzávalót (beleértve a feltéteket is). Egy grillsütő serpenyőt helyezhetsz a grillre...

Egy grillrács megkönnyíti ezeknek a kiadós, kolbásszal és lédús paprikával készült szendvicsek elkészítését. A balzsamecet édessége és a serrano paprika csípőssége fokozza az ízeket.

A fésűkagylókat nemcsak az ízükért szeretik, hanem azért is, mert gyorsan elkészülnek. Öt perc a grillen, és máris kész a pompás étel! Vigyázz, ne süsd túl őket, különben elveszítik a puhaságukat. Tovább...

Ezek a kiadós szendvicsek gyorsan elkészülnek egy kis hordozható grillsütőn, és tökéletesek kempingezéshez és piknikezéshez. Készítsd el otthon a vinaigrette-et, és vidd magaddal egy kis üvegben. Kolbász...

A kockára vágott mangót csípős habanero paprikával, lime-mal és korianderrel keverd össze egy pikáns, friss salsához, amely finom grillezett lazacot eredményez. Mivel a habanero az egyik legnépszerűbb...

Készítsen gyors és finom, teljes értékű grillezett ételt. Amíg a lazac sül, pirítson mellé egy kis brokkolit és sárgarépát alufólia tasakba. Tálalja forró fokhagymás szósszal meglocsolva, és...

Az édeskömény népszerű alapanyag az olasz konyhában. Ez a recept minden részét felhasználja: a magokat a hal megszórásához, a gyökerét és a zöldségeket a zamatos salátához. Vigyázz, ne süsd túl a lazacot a grillen, és...

A lazac nemcsak tökéletes kiegészítője egy friss tabbouleh salátának, de húsa is elég kemény ahhoz, hogy nyárson is megállja a helyét, és ellenálljon a grillezésnek. Nem fog morzsolódni, mint a finomabb fehér...

Fehér pizza és antipasto saláta – két népszerű étel az olasz pizzériákban – ebben a receptben egyesül. A grillezés füstös ízt ad a pizzatésztának, és nem kell...

Amikor nyárson sütünk pulykát, nem kell folyamatosan locsolni és zsírozni: a sült forgása egyenletesen eloszlatja a levet, így lédús, puha és ropogós bőrű húst kapunk. Ez...

Ez a klasszikus sütőtökös pite finom füstös ízével mindenkit elvarázsol – grillezve sütve! Tökéletes ötlet egy kerti ünnepi vacsorához. Húsok és zöldségek grillezése után...

A grillezés felgyorsításához nyomkodja szét a sertésszűzpecsenyét, és enyhén lapítsa szét. Élénkebb ízért dörzsölje be a húst édeskömény, fokhagyma, citrom és pirospaprika keverékével. Köretként grillezett sertésszűzpecsenyéhez...

A természetes, csontos sertéskaraj szeletek tökéletesek bármilyen alkalomra. Imádnivalóan mutatnak egy ünnepi partin, és gyorsan elkészülnek, így tökéletesek egy hétköznapi vacsorára.

Készítsd el ezt a gyors, gyönyörű pizzát bolti tésztából. Időt takarítasz meg vele, és a folyamat igazán élvezetes lesz. A pizzatészta megsütése csak néhány percet vesz igénybe, és...

Könnyebb vendégeket szórakoztatni egy nyári kerti bulin, ha van egy előre kidolgozott terved. A pizzasütő tökéletes azok számára, akik szeretnek előre tervezni és felkészülni. A vendégek pedig imádni fogják az élményt...

A pitakenyeret hagyományosan magas hőmérsékleten, tandoorban (agyagkemencében) sütik, és a Közel-Keleten és a Földközi-tenger térségében elterjedt. Hihetetlenül sokoldalúan felhasználható, és kebabokkal, falafelekkel,... tálalják.

Ezzel a gyors módszerrel sokkal könnyebb osztrigát főzni egy nagyobb társaságnak. Egyszerűen grillezd az osztrigákat néhány percig, amíg a héjuk kissé kinyílik, és könnyen...

Ezek a pesto raviolik teljes egészében egy serpenyőben készülnek, ami azt jelenti, hogy nem kell külön vizet forralni, leszűrni és a szószt elkészíteni. A serpenyő alján visszamaradt keményítőtartalmú folyadék...

A friss paradicsom, a mozzarella, az illatos friss bazsalikom és a grillezett sajt kombinációja igazi nyári ízeket testesít meg ebben a pizzában. Egy vastag alufólia segítségével könnyedén megsütheted grillen.

Ez a hagyományos olasz pizza mindenki számára tartogat valamit. Négy köretből áll: prosciutto, articsóka, gomba és olajbogyó. Tökéletes csemege egy csoport különböző...

A legjobb desszert a grillezett gyümölcs. Könnyű és frissítő – pont erre van szükséged egy húsétel után! Grillezz érett nyári őszibarackot, és tálald alacsony kalóriatartalmú...

Egyetlen grillezett őszibarack adja meg ennek a nyári italnak a jellegzetes, gazdag édességét. Az őszibarack mellett a jeges teát egy grillezett citrom levével is átitatták.