A pan bagnat egy hagyományos nizzai francia szendvics, amelyet gazdag, szaftos töltelékkel készítenek egy zsemlében. Készítsen finom vegetáriánus pan bagnat-t krémsajttal, olajbogyóval,...
Előétel receptek
5 cukrozatlan joghurt recept
Próbáld ki ezeket a recepteket a hagyományos édes feltétek helyett: a görög vagy sima joghurt nagyszerű sós reggelit, könnyű ebédet készíthet.
A legjobb szuperélelmiszerek receptgyűjteménye
A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételek listája tartalmazza a lazacot, a csokoládét, a babot, a tojást és a görög joghurtot.
Füstölt lazacból és fűszeres avokádópüréből álló japán előétel, sült tengeri moszat chips-ágyon tálalva, amely ázsiai snack-polcokon vagy online is megtalálható.
Az előző napról megmaradt csirkehúsból édesburgonyát is lehet gyorsan és ízletesen elkészíteni egy új ételben. A burgonyát héjában sütjük meg a mikróban, majd a húsát kikaparjuk...
Egészséges nassolnivaló receptek
Turbózd fel a bulit ezekkel az egészséges és tápláló előételekkel a séfektől.
A mexikói taco előétel magával ragadó a meleg tortillába csomagolt, összehajtott tölteléke miatt. Végül is minden étel finomabbá és étvágygerjesztőbbé válik így. És a világszerte megtalálható hagyományos taco töltelékek mellett...
Ezeknek a szendvicseknek a tölteléke csirkemellből készül, amelyet hagymával, bazsalikommal és tárkonnyal kevernek össze, és joghurtos szósszal fedik le. A csirkét jázmin zöld teában előfőzik. Ez...
A paprikás töltelék könnyebb és táplálóbb lesz, ha sovány darált marhahúst használsz barna lencsével keverve. Ugyanolyan gazdag fehérjében, mint a hús, és ráadásul...
A fehérjében és rostban gazdag csicseriborsó remek alapot nyújt a kiadós, egészséges vegetáriánus szendvicsekhez. A gondtalan szendvicsekhez használjon konzerv csicseriborsót. Könnyen pépesíthető...
A füstölt lazac ízében és állagában is gyönyörűen harmonizál a puha, krémes krémsajttal. Használd ezt a két hozzávalót, hogy finom és egészséges szendvicseket készíts, amelyek kenyeret helyettesítenek...
Ezek a szokatlan szendvicsek édesburgonya-pirítóson alapulnak. Az édesburgonyát lapos szeletekre vágják, és sütőben sütik meg. A kapott pirítósból közvetlenül szendvicseket lehet készíteni, vagy...
Egy finom és laktató szendvics, tele különféle, tökéletesen kiegyensúlyozott hozzávalókkal. A füstölt tofu fehérjét és finom ízt ad, helyettesítve a húst vagy a szalonnát.
A lédús és ropogós brokkoli kiváló alapanyaga egy egészséges melegszendvicsnek. Mind a rózsákat, mind a húsos szárakat felhasználjuk. Először a brokkolit enyhén megpároljuk,...
Tavaszi receptek az ünnepi asztalra
Bemutatunk tavaszi recepteket az ünnepi asztalra séfektől, tökéletesek vendéglátásra.
Finom és egészséges reggeli tojásból és paradicsomból, sonkában sütve. A vékony sonkaszeleteket muffinformákba helyezzük, teljesen befedve a belsejüket.
A csirkecsíkok népszerű gyorséttermi előételek, ropogós, panírozott, kisütött csirkefalatkákból készülnek. Az ezzel a recepttel elkészített házi csirkecsíkok ugyanolyan finomak lesznek...
Alakítsd át a hétköznapi mandulát ízletes nassolnivalóvá, amely tökéletes sörhöz, italokhoz, vagy csak úgy nassolnivalónak. Különböző zöldségsalátákhoz is hozzáadhatod, hogy élénk ízt és...
A neve ellenére ezt a burgonyát nem olajban sütik, hanem sütőben sütik. Az édesburgonyát csíkokra vágják, mint a sült krumplit, szagtalan növényi olajban megkenik, majd megsózzák. És a sütőben...
Bármelyik előétel élvezetesebb nyársra húzva. A gyerekek különösen szeretni fogják ezt a nassolnivalót, mivel akár érdekes kebabokat is készíthetnek belőle a gyerekek uzsonnásdobozába. A fő összetevő ebben...
Készítsen egzotikusabb japán stílusú hummuszt edamame babbal és misóval, egy erjesztett szójababpasztával, amely egyedi umami ízt ad az előételnek. A miso paszta többféle változatban kapható,...
A karibi jerk fűszerkeverék élénk színt ad a sült édes sárgarépának, amelyet sült hagymával és fokhagymával keverve sűrű mártogatós szószt kapunk. Adjunk hozzá egy kis kókuszreszeléket...
A mexikói quesadilla egy félbehajtott tortilla, melynek belsejében ragacsos sajtos töltelék található. A tortilla felére reszelt sajtot szórunk, a tetejére ropogósra morzsolt bacont, sült újhagymát és csípős...
Ez a vegán mártogatós teljes egészében növényi alapanyagokból készül. Konzerv fehérbab és pirított fenyőmag alkotja a tartalmas alapot, míg a friss kelkáposzta pesto és...
Ez a könnyű és légies mártogatós a hagyományos amerikai succotash salátán alapul. Fő összetevői a bab, a kukorica, a paradicsom, a kaliforniai paprika és a fűszernövények. A mártogatós elkészítéséhez...
A pattogatott kukoricás garnélarák népszerű cajun előétel az amerikai délen. A régió ízeit ötvözi: tenger gyümölcseit, fűszeres fűszereket és kukoricát. Készül...
A sült rákpogácsák a ropogós kéreg és a lédús, puha hús tökéletes kombinációját alkotják a rák finom aromájával és ízével, amit tökéletesen kiegészít a sült paprika és a fűszerkeverék.
Az egyenként elkészített quiche tartlets egy praktikus előétel, amely meglehetősen ünnepinek tűnik, és nemcsak reggelire, hanem különleges alkalmakra is tökéletes. A tartlets pitetésztával készül, amelyet felhasználhat...
Ezek a tekercsek nyers, fűszeres olasz pulykakolbásszal vannak töltve. Távolítsd el a beleket, és máris egy fogyasztásra kész kolbászod lesz minden szükséges fűszerrel. A darált pulykát összekeverjük...
A japán tamari szójaszósz abban különbözik a hagyományos szójaszósztól, hogy gyakorlatilag nem tartalmaz adalékanyagokat, kevésbé sós, és kifejezettebb szójaíze van. Tökéletes...
Az ázsiai nyári tekercsek abban különböznek a népszerűbb tavaszi tekercsektől, hogy soha nem sülnek ki, hanem frissen tálalják őket. Puhák, áttetszőek, és tele vannak nyári színekkel és lédús ízzel, ezek a tekercsek...
Egészséges és finom előétel egy nagyobb társaság számára. Süssünk rántott csirkefalatkákat a sütőben, és tálaljuk őket nyers zöldségekkel – cruditésekkel. Mártogatós, amely...
Nincs szükséged speciális edényre égővel a fondü elkészítéséhez. Az összes hozzávalót egy kerámia sütőtálban összekeverjük, sütőben megsütöm, és forrón tálaljuk. Mártogasd bele a zöldségeket...
Ez a könnyű és egészséges szósz görög joghurtból és alacsony zsírtartalmú tejből készül. Az ízének fokozásához majonéz nélkül keverjen hozzá karamellizált...
Az érett, puha avokádó finom állaga tökéletesen kiegészíti a joghurtot, sűrű, bársonyos alapot képezve a mártogatósnak. Ez a kombináció kevésbé zsírossá és táplálóbbá teszi a mártogatóst.
Ez az olasz antipasto nyárson tálalva olyan hozzávalókkal van tele, amelyek a mediterrán konyha felejthetetlen ízét adják: olasz csirkekolbász, aszalt paradicsom, bazsalikom,...
A koktélparadicsom tökéletes alapot nyújt egy elegáns, falatnyi előételhez. Kanalazd ki a pépjét egy kiskanállal, és töltsd meg a kapott tálakat csirke-, alma- és... salátával.
Az edamame éretlen szójabab, amelyet az egészségtudatos étkezők világszerte használnak. De ugyanolyan népszerű snackként sör vagy más alkoholos italok mellé is. A...
Ez az előétel a puha rákhúst krémes sajtos-tejfölös mártással párosítja. Egy csipetnyi csípős szósz, egy gerezd fokhagyma és rákfűszer pikáns ízt kölcsönöz. És...
Egy laktató és finom előétel, tökéletes egy laza baráti összejövetelre. Ezt a mártogatóst melegen tálalják az asztal közepén, köré sült krumplival, hogy mindenki élvezhesse.
Az olasz crostini sokoldalú előétel, amely bármilyen alkalomra tökéletes. Remek hely a kísérletezésre is, a pirított bagettszeleteket mindenféle érdekes feltéttel tálalva...
A satay (vagy szósz) egy népszerű ázsiai utcai étel, amely apró, grillezett nyársakból áll, amelyeket gyakran mogyorószósszal tálalnak. Ezek a nyársak tökéletesek piknikezéshez. Egy...
A mártogatós elkészítéséhez a krémsajt helyett alacsony zsírtartalmú túrót (kb. 2%) használjunk. Turmixoljuk össze konzerv fehérbabbal egy aprítógépben, és...
Ezek a panírozott mozzarella rudak ugyanolyan finomak, mint a bárokban és gyorséttermekben kaphatók, de sokkal egészségesebbek, mert serpenyőben sütik őket, nem pedig olajban kisütik.
Ez a finom, krémes, enyhén savanykás krémsajt remek alapot nyújt egy sűrű mártogatóshoz. Keverd össze tejföllel, reszelt mozzarellával és egy kevés majonézzel. Zöldséges feltétnek...
Egy ínycsiklandó előétel, amely éttermi minőségű megjelenésével és lenyűgöző, sokrétű ízével fog elkápráztatni. A kész polenta kihűlés után is tökéletesen megtartja formáját, és tökéletes gombaragu tálalásához,...
A Baba Ganoush egy egyszerű, mégis finom közel-keleti padlizsán előétel. A sütőben vagy grillen sült padlizsánt fokhagymával, petrezselyemmel, citromlével és szezámmaggal keverik...
Az egyik legnépszerűbb mexikói mártogatós étel a réteges mártogatós. Ehhez több szószt és mártogatóst kell külön elkészíteni, majd egy közös tálra rétegezni, hogy mindegyik...
A kukoricakutya egy népszerű amerikai utcai étel, egy pálcikán lógó, kukoricalisztbe tekert kolbász. A hagyományos kukoricakutya bő olajban sült és finom, de nem túl egészséges. Ugyanez nem mondható el...
A töltött burgonyahéjak népszerű amerikai előételek, amelyek tökéletesek egy pohár sörrel vagy hivatalosabb alkalmakra. Elkészítésükhöz csak...




















































