Receptek sűrű levesekhez és főzelékekhez


"Ropa Vieja" kuktában sült marhapörköltMegtekintések: 9740

Főétel receptje rizzsel: Paradicsomos levesben párolt, majd széttépett marhahús, "Ropa Vieja", ami "régi ruhákat, rongyokat" jelent.

Marhahús, hagyma, fokhagyma, sárgarépa, kaliforniai paprika, chili paprika, paradicsom, paradicsompüré, oregánó, kömény, babérlevél, fehér kenyér, rizs, petrezselyem...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Csicseriborsós és karfiolos curryMegtekintések: 6027

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Okra, csicseriborsó, karfiol, koktélparadicsom, serrano paprika, hagyma, fokhagyma, gyömbérgyökér, babérlevél, fahéj, szegfűszeg, fekete bors, kömény, koriander, kurkuma, citromlé, koriander, menta, kardamom, színezék...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Csirkés és csicseriborsós curryMegtekintések: 8 909

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Grillezett csirke, okra, koktélparadicsom, mogyoróhagyma, gyömbér, jalapeño paprika, csicseriborsó, curry, joghurt, naan kenyér, koriander, pirospaprika-pehely...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 376
Szerző: - híres szakács
Tenger gyümölcsei és okra gumbó levesMegtekintések: 7380
Recept tartalma:

Egy amerikai gumbo recept tenger gyümölcseivel és okrával, a leves kreol fűszerkeveréket is tartalmaz (lásd a receptet belül)....

Okra, halfilé, garnélarák, rákhús, hosszú szemű rizs, zeller, kaliforniai paprika, paradicsom, csípős szósz, babérlevél, őrölt cayenne bors, hagymapor, fokhagymapor, oregánó, kakukkfű, okra, paprika...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - híres szakács
Sörben párolt ökörfarokMegtekintések: 14 336

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Marhahús, zeller, gyömbér, póréhagyma, fokhagyma, sárgarépa, paradicsompüré, szegfűbors, barna sör, petrezselyem...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
ÖkörfarkpörköltMegtekintések: 5087

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

burgonya, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, paradicsom, babérlevél, vörösbor, marhahús...
Idő: 3 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Hagyományos ír pörkölt házi kenyérrelMegtekintések: 5 105
Recept tartalma:

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Bárány, árpagyöngy, barna sör, hagymakarika, sárgarépa, burgonya, babérlevél, kakukkfű, petrezselyem, teljes kiőrlésű kenyér, kenyérliszt, zabpehely, barna cukor, tojás, joghurt, szódakenyér...
Idő: 2 óra 45 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6
Guinness sörben párolt marhahúsMegtekintések: 18 815

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Marhahús, Guinness sör, hagyma, fokhagyma, sárgarépa, paradicsomszósz, őrölt cayenne bors, kakukkfű, petrezselyem...
Idő: 3 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Sűrű kelkáposzta- és bableves pirítóssalMegtekintések: 7 249

Ez a könnyű vegetáriánus fogás egy laza vacsorára hihetetlenül magas fehérjetartalmú a babnak, tojásnak, kelkáposztának, sajtnak és teljes kiőrlésű kenyérnek köszönhetően. Emellett gazdag C-vitaminban, kalciumban és vasban is.

Fekete bab, vörösbab, kelkáposzta, csípős szósz, szójaszósz, cheddar sajt, teljes kiőrlésű kenyér, vöröshagyma, tojás, pirítós...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 575
Szerző: - híres szakács
Vegetáriánus chili babbal, cukkinivel és gombávalMegtekintések: 9 506
Recept tartalma:

Emeril Lagasse ezt a csípős chilit rizzsel tálalja, és minden tál tetejére tejfölt és puha avokádódarabokat tesz...

Cukkini, csiperkegomba, serrano paprika, kaliforniai paprika, barna rizs, kukorica, avokádó, tejföl, újhagyma, chili paprika, kömény, őrölt cayenne bors, fokhagymapor, oregánó, kakukkfű, paradicsom, fehér bab...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8 Kalóriatartalom: 311
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Chili darált marhahússal és sertéshússalMegtekintések: 5604

Ez a klasszikus étel, amely Patrick és Gina Neely receptje alapján készült, egy pohár sört, valamint fekete és vörös babot igényel.

Darált marhahús, darált sertéshús, bacon, barna sör, paradicsom, fekete bab, vörösbab, vörösbab, kaliforniai paprika, hagyma, fokhagyma, chipotle paprika, chili paprika, kömény, oregánó, paprika, újhagyma, lime, cheddar sajt...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - vendéglős
Chili "Sárkány lehelete"Megtekintések: 6 938

Készíts egy olyan ételt, mint Guy Fierié: kanalazz chilit a forró sült krumplira. Aztán bekuckózhatsz a tévé elé, és sportot nézhetsz.

Marhahús, darált marhahús, kupaty (sütőkolbász), újhagyma, fokhagyma, jalapeño paprika, ancho paprika, paradicsompüré, tarkabab, vörösbab, burgonya, őrölt cayenne bors, koriander, kömény, paprika, cheddar sajt, barna sör...
Idő: 2 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 15
Szerző: - szakács
Fehér chili babbal és csirkévelMegtekintések: 5547

Ez az olasz ihletésű étel oregánóval, édesköménnyel és krémes parmezán sajttal készül....

Darált csirkehús, cannellini bab, fehér bab, kukorica, parmezán sajt, hagyma, fokhagyma, mángold, kömény, édesköménymag, oregánó, chili paprika, pirospaprika-pehely, petrezselyem...
Idő: 1 óra 23 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - híres szakács
Marhapörkölt újburgonyávalMegtekintések: 17 422

Ez a teljes értékű étel Emeril Lagasse időtálló receptje alapján készült, marhahúsból, újburgonyából, gyöngyhagymából és zöldborsóból áll.

Marhahús, sampinyonval, sárgarépával, burgonyával, borsóval, hagymakészlettel, fokhagymaporral, vöröshagymaporral, szegfűborssal, őrölt cayenne borssal, paprikával, kakukkfűvel, oregánóval, bazsalikommal, petrezselyemmel, paradicsompürével, liszttel...
Idő: 8 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - kulináris író
Pörkölt zöldbabbal és marhahússalMegtekintések: 14 476

Ha vörösborral főzöl, olyat válassz, amelyik illik az ízlésedhez, mivel az íze főzés közben egyre savanykásabb lesz.

Marhahús, vörösbor, paradicsom, zöldbab, burgonya, sárgarépa, hagyma, rozmaring...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 10
Szerző: - kulináris író
Párolt marhahús csokoládévalMegtekintések: 10 287

Sandra Lee lassan főz marhahúst, és egy csipetnyi étcsokoládét ad hozzá a különösen mély, gazdag ízért.

Marhahús, vörösbor, étcsokoládé, sampinyonval, paradicsommal, póréhagymával, fokhagymával, sárgarépával, krumplival...
Idő: 6 óra 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - híres szakács
Good Eats marhapörköltMegtekintések: 10 317

Alton Brown, a Good Eats főzőműsor házigazdája ugyanezt a nevet adja a könnyű almaecetes mártással készült, puha marhaszegybordának...

Marhahús, burgonya, hagyma, almaecet, almaecet, worcestershire szósz, paradicsompüré, paprika, kakukkfű, oregánó, rozmaring, petrezselyem...
Idő: 6 óra 35 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6
Szerző: - híres szakács
Pulykás-burgonyás gombóclevesMegtekintések: 8 801
Recept tartalma:

Szinte bármi, ami megmarad egy ünnepi vacsoráról, felhasználható ehhez a leveshez. Még pulykacsontok is, amelyek gazdag ízt adnak a húslevesnek.

Pulyka, krumplipüré, kovásztalan kenyértészta, parmezán sajt, zeller, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, kelbimbó, okra, zöldbab, babérlevél, zsálya...
Idő: 2 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - híres szakács
Vörösbab hússal és rizzselMegtekintések: 9 152

A friss fűszernövények és egy csipetnyi cayenne bors ízt és finom csípősséget adnak ehhez a kreol stílusú ételhez Emeril Legassie-től.

Vörösbab, sertéshús, szalonna, kolbász, rizs, újhagyma, fokhagyma, zeller, kaliforniai paprika, őrölt cayenne bors, babérlevél, petrezselyem, kakukkfű...
Idő: 2 óra 50 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 8
Szerző: - híres szakács
Rakott zöldbabbal és gombávalMegtekintések: 7835
Recept tartalma:

Ez az étel mindössze 30 perc alatt elkészíthető, és garantáltan az egész család ízleni fog. Párolt friss gombát, zöldbabot és ropogósra sült hagymakarikákat tartalmaz, tetején sült sajttal...

zöldbab, gomba, cheddar sajt, hagyma, fokhagymapor...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - híres szakács
Csirke és gombóc pörköltMegtekintések: 11 354

Ennek a kiadós és laktató ételnek az elkészítéséhez óvatosan főzzük meg a puha gombócokat a párolt csirkével. Tálalás előtt melegítsük fel újra a konzerv levest, merjük tálkákba, majd tegyük rá a csirkét és a gombócokat.

csirkehús, prémium liszt, kovásztalan tészta, zeller, hagyma, fokhagymapor, babérlevél...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - híres szakács
Marhahúsos Stroganoff gombával és tojásos tésztávalMegtekintések: 7641
Recept tartalma:

Egy kis tejföl a krémes gombaszószhoz, amiben a marhahúsdarabokat pároljuk, extra ízt ad. Köretként tojásos tészta is tálalható.

Marhahús, sampinyonval, tésztával, liszttel, hagymával, fokhagymaporral, tejföllel...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - szakács
Marhahúsos és sütőtökös pörköltMegtekintések: 14 675

Ez a kiadós fogás tökéletes egy hűvös őszi napra. A bőséges zöldségmennyiség jól kiegészíti a húst, így teljes értékű étkezést biztosít. Ropogós kenyérszeletekkel tálaljuk.

Marhahús, vajtök, aszalt paradicsom, hagyma, fokhagyma, rozmaring, kakukkfű, petrezselyem, vörösbor, liszt, fehér kenyér...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Marhahúsos gulyásMegtekintések: 9 468

Ebben a viszonylag sovány ételben Paula Deen marhahúst és zöldségeket párol egy szegfűszeggel és babérlevéllel ízesített húslevesben.

Marhahús, hagyma, fokhagyma, zeller, sárgarépa, worcestershire szósz, babérlevél, paprika, szegfűszeg, keményítő...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 349
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Tortilla leves csirkével és cheddar sajttalMegtekintések: 9086

Trisha Yearwood finom levestáljában, melyet kétféle bab sűrít és a tejszíntől krémessé tesz, friss salsa feltét egészíti ki a csirkehúst...

Csirkemell, hagyma, fokhagyma, Monterey Jack sajt, cheddar sajt, liszt, salsa, fekete bab, vörösbab, kukorica, kömény, tejszín, tejföl, chips...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző:
Lassú tűzhelyen sült csirke chiliMegtekintések: 7407

Ennek a kiadós fogásnak a végeredménye, amely kétféle babból (fehér és vörös), édesburgonyából és darált csirkéből készül, egy csipetnyi chilipor, amit minden tálkába tesznek,...

Vörösbab, fehérbab, darált csirkehús, chili fűszerkeverék, paradicsom, édesburgonya, chipotle paprika adobo szószban, hagymapor, fokhagyma granulátum, oregánó, kömény, szegfűszeg, fahéj, szójaszósz, barna sör, újhagyma, tejföl...
Idő: 6 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8 Kalóriatartalom: 507
Chili sertéshússal és tökkelMegtekintések: 4743

Az adobo szószban sült chipotle paprika füstös ízt ad ehhez a kiadós ételhez. A chilit puha sertéslapockából, tökpüréből és friss fűszernövényekből készítik, és frissítő tökös-tejföllel tálalják...

Chipotle paprika adobo szószban, sertéshús, sütőtökpüré, barna sör, tejföl, oregánó, paradicsom, hagyma, fokhagyma, chili fűszerkeverék, lime, mustárlevél, ancho paprika...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - híres szakács
Vegetáriánus lencselevesMegtekintések: 88 265

Ha úgy döntesz, hogy Alton Brown jól bevált receptje szerint készítesz levest, amely csirke helyett zöldséglevest használ, egy olyan vegetáriánus ételt kapsz, amely még a leg...

hagyma, sárgarépa, zeller, lencse, paradicsom, koriander, kömény...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 372
Szerző: - kulináris író
Zöldségleves lencsévelMegtekintések: 12 340

Ina Garten úgy kezdi ezt az ételt, hogy a lencsét forrásban lévő vízbe áztatja, hogy megpuhuljon, majd egy köményes ízű levesbe adja sárgarépával és zellerrel. Közvetlenül...

Lencse, hagyma, póréhagyma, fokhagyma, kakukkfű, kömény, zeller, sárgarépa, paradicsompüré, vörösbor, borecet, parmezán sajt...
Idő: 2 óra 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10 Kalóriatartalom: 462
Szerző: - kulináris író
Egy egyszerű chili tökéletes ízzelMegtekintések: 6 959

Ez a Ree Drummond egyszerű receptje alapján készült chilis étel darált marhahúsból, kétféle babból és egy csipetnyi cayenne borsból készül az extra csípősség érdekében.

Darált marhahús, fokhagyma, paradicsomszósz, chili fűszerkeverék, kömény, oregánó, őrölt cayenne bors, kukoricaliszt, vörösbab, tarkabab, cheddar sajt, hagyma, chips, lime...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
30 perces pulykás chiliMegtekintések: 6766

Ez az egyszerű recept pulykát helyettesít marhahússal, változatos tálalási lehetőségeket kínálva: friss korianderrel, hideg tejföllel és reszelt sajttal. Mindenki kiválaszthatja a kedvencét...

Hagyma, fokhagyma, chili fűszerkeverék, oregánó, paradicsompüré, chipotle paprika adobo szószban, darált pulyka, világos sör, paradicsom, vörösbab, újhagyma, koriander, avokádó, tejföl, sajt, chips...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Marhahúsos és feketebabos chili krémes zöldségszósszalMegtekintések: 7378

A hagyományos chilihez a darált marhahús helyett Bobby Flay kockákra vágja a marhahúst, és egy gazdag levesben megfőzi, pirított köményt és chipotle pürét ad hozzá.

Marhahús, vöröshagyma, fokhagyma, chili fűszerkeverék, kömény, barna sör, paradicsom, chipotle paprika, méz, fekete bab, limelé, tejföl, avokádó, jalapeño paprika, koriander...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6
Szerző: - kulináris író
Chili csirkévelMegtekintések: 4957
Recept tartalma:

Ina Garten útmutatásával hús nélkül is elkezdheted a chilit, majd a főzés végén egyszerűen hozzáadhatod a sült csirkét, és a kedvenc köreteddel tálalhatod.

Hagyma, fokhagyma, kaliforniai paprika, chili fűszerkeverék, kömény, pirospaprika-pehely, őrölt cayenne bors, koktélparadicsom, bazsalikom, csirkemell, hasábburgonya, cheddar sajt, tejföl...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - vendéglős
Chile a rajongóknakMegtekintések: 4586
Recept tartalma:

Geoffrey Zakarian azt mondja, hogy ehhez az ételhez a saját húsodat választhatod. Ő viszont azt javasolja, hogy adjunk hozzá egy üveg barna sört, valamint piros és zöld chilit...

Darált marhahús, darált sertéshús, darált borjúhús, fokhagyma, hagyma, újhagyma, paradicsompüré, chili fűszerkeverék, barna sör, sült paradicsom, csípős szósz, tejföl, jalapeño paprika, koriander, paradicsom, cheddar sajt, Monterey Jack sajt...
Idő: 2 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Szerző: - szakács
Hot dogok chiliszósszalMegtekintések: 25 669

A hot dogok elkészítéséhez Tyler Florence egy kevés ketchupot és mustárt ad egy könnyű, húsos chiliszószhoz, a szószt a grillezett kolbászokra kanalazza, majd reszelt cheddar sajttal megszórja.

Hagyma, fokhagyma, darált marhahús, ketchup, chilipor, mustár, kolbász, hot dog zsemle, cheddar sajt...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Olasz stílusú sertéshús polentás chilivelMegtekintések: 5510

Chilis recept darált sertéshússal, polentával és olasz fűszernövényekkel....

Kaliforniai paprika, kolbász, szalámi, sonka, darált sertéshús, kakukkfű, édesköménymag, fokhagyma, jalapeño paprika, chili paprika, hagyma, oregánó, paradicsompüré, vörösbor, tej, polenta, pecorino romano sajt, petrezselyem...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4-6
Szerző: - híres szakács
Halászlé tőkehalral és fésűkagylóvalMegtekintések: 12 630

Rachel fésűkagyló- és tőkehallevest készít; ez a sűrű, paradicsomalapú halászlé sokáig eláll, és tökéletes az előre elkészítéshez.

Hagyma, chili paprika, citromhéj, fokhagyma, petrezselyem, kakukkfű, babérlevél, szardella, zeller, burgonya, kaliforniai paprika, világos sör, paradicsom, tőkehal, fésűkagyló...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8 Kalóriatartalom: 359
Chili lencsével és tökkelMegtekintések: 6051

Chilis recept lencsével, kolbásszal, paradicsommal és tökkel....

tök, chorizo ​​kolbász, chili paprika, hagyma, fokhagyma, lencse, paradicsom, kömény, koriander...
Idő: -- Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Jambalaya levesMegtekintések: 10 881

A kreol étel, a jambalaya egy új változata, amely rizzsel és kolbásszal, egyfajta paellával vagy pilaffal készül. Ez a recept egy levesszerű ételt tartalmaz, amely sült füstölt...

Hosszúszemű rizs, paradicsom, kolbász, darált csirkehús, darált pulykahús, kukoricakenyér, újhagyma, zeller, kaliforniai paprika, fokhagyma, babérlevél, cajun fűszerkeverék...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 413
Pools Brew Red ChiliMegtekintések: 4727

Egy hagyományos chili recept Bob Plagertől, a Chili Főzővilágbajnokság (WCCC) két egymást követő évben (2012, 2013) győztesétől...

Marhahús, chilipor, fokhagymapor, vöröshagymapor, kömény, paprika, Tabasco szósz, paradicsomszósz...
Idő: 3 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Chili paprikával játékMegtekintések: 4385

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Darált marhahús, édeshagyma, Vidalia hagyma, fokhagyma, paradicsom, édespaprika, petrezselyem, chili paprika, jalapeno paprika, chili fűszerkeverék, chipotle paprika, ancho paprika, kömény, oregánó, sör...
Idő: 3 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Chili con carne sörrelMegtekintések: 9 664

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Darált marhahús, fekete bab, chili paprika, kaliforniai paprika, bacon, paradicsom, paradicsompüré, koktélparadicsom, világos sör, kakaó, oregánó, paprika, kömény, hagyma, fokhagyma, cheddar sajt, sajt...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6-8
Szerző:
Chili CincinnatiMegtekintések: 7918

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Édes hagyma, Vidalia hagyma, darált marhahús, fokhagyma, paradicsomszósz, paradicsom, almaecet, chilipor, paprika, fahéj, kömény, szegfűbors, szegfűszeg, cayenne bors, spagetti tészta, tarka bab, cheddar sajt, keksz...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei