Ennek az afrikai ételnek a fő összetevője a manióka. Dél-Amerikából hozták Nyugat-Afrika országaiba több évszázaddal ezelőtt, és a helyi étrend fontos részévé vált. A manióka...
Leves receptek
64 legjobb chili recept
Nem számít, milyen chilit szeretsz a legjobban: chili con carne, verde, fehér csirkével, bab nélkül, különféle babbal, spagettivel vagy ez...
A Sopa de lima (lime leves) egy hagyományos étel a mexikói Yucatán államból. Jellemzője a helyi lime finom, édes, bergamottszerű íze. Ízében a Meyer citrom áll legközelebb ehhez a lime-hoz.
40 egészséges recept, amit az egész család imádni fog
Készíts egészséges ételt, amit mindenki imádni fog, ezekkel az egyszerű, finom receptekkel – beleértve a desszertet is!
25 friss paradicsomos recept, amit az egész családod imádni fog
Fogj érett, ízletes paradicsomokat, és használd őket ezekben a séfek ihlette receptekben.
Ez a tex-mex stílusú étel egy újabb vegetáriánus „arany középút”, amely mind a vegetáriánusok, mind a húsimádók tetszését elnyeri. Háromféle konzervbab – fekete, vörös...
A hagyományos minestrone levessel ellentétben ez a téli változat sűrűbb, gazdagabb és melegítőbb. Téli zöldségeket tartalmaz, beleértve a tököt, rengeteg babot és apró tésztát. Miután a leves pihent,...
Ez a krémes leves hagyományos burgonya és édesburgonya keverékéből készül, amelyek a narancssárga kaliforniai paprikával együtt élénk, napsütötte színt adnak neki. A levesben található zöldségek édessége tökéletesen kiegyensúlyozza a fűszerességet...
50 vegetáriánus recept, amit mindenki imádni fog
Az, hogy nem eszel húst, nem jelenti azt, hogy le kell mondanod róla. Íme néhány egyszerű recept laktató és finom zöldséges ételekhez, amelyeket élvezhetsz.
Ez a könnyű, mégis laktató leves tökéletes a folyton változó tavaszi időjáráshoz. Az egyik összetevője az endívia, egy gyakran figyelmen kívül hagyott zöld, könnyen elkészíthető és bármilyen...
21 csodálatos módja a tönkölybúza elkészítésének
A farro (tönkölybúza) egy mediterrán gabonaféle, amely különösen finom salátákban, de egy igazán sokoldalú összetevő. A tönkölybúza diós íze
16 legjobb feketebab recept
Nem titok, hogy a bab egészséges, de ez nem jelenti azt, hogy ízetlennek vagy unalmasnak kell lennie. A fekete babnak kellemesen mély íze és finom textúrája van.
Ez az aromás sütőtökös leves pont az, ami felmelegít és feldob egy hűvös őszi napon. Ez a recept két egyszerű sütőtökös leves variációt kínál: klasszikusat és...
Ez az egészséges zöldségleves dupla adag parmezán sajttal fokozza az ízét. Főzés közben adjunk egy parmezán héját a leveshez, hogy umami ízű legyen, majd szórjuk meg reszelt sajttal a kész levest.
Ez a tésztával és babbal készült minestrone sűrű és laktató, de a zöldségek, mint a póréhagyma, a zöldbab, a borsó és a spenót, élénk és könnyed tavaszi ízt adnak neki. Tálaljuk friss...
Ez a gazdag borsóleves füstölt húsokkal és krutonnal tökéletes a hűvösebb hónapokra, de könnyen elkészíthető tavaszi vagy akár nyári ételként is. A levest sárga helyett zölddel készítsd...
A sűrű borsóleves füstölt húsokkal egy klasszikus hűvös időre való fogás, aminek kevesen tudnak ellenállni. Jeff Mauro a borsóleves saját verzióját bourbonnal, oregánóval,... készíti.
A tofu krizantém közösségi média slágerré vált: a vékonyra szeletelt tofu egy tál húslevesben úszik, mint egy gyönyörű virág. Ez az étel a kínai szakácsok tudáspróbájának számít...
A légkeveréses fritőz magas hőmérséklete gyorsan karamellizálja a zöldségeket, gazdag ízt adva ennek a bársonyos levesnek. Néhány szárított fűszer pikáns és melegítő hatást kölcsönöz. A kész levest pépesítjük...
Két titkos összetevő dupla adaggal szolgál ebben a kolbászpörköltben: a konzerv, tűzön sült paradicsom enyhén füstös ízzel fokozza az ízt, míg egy csipetnyi parmezán sajt fokozza az ízt és...
„A mandu-guk egy koreai gombócleves, és annyi változata van, ahány gombóc és húsleves van a világon: mindent ízlés szerint keverhetsz és párosíthatsz. Én a legszívesebben a leg...”
A Kuy teav, egy kínai eredetű rizstészta leves, amelyet hagyományosan reggelire szolgálnak fel Kambodzsában. Harmonikusan ötvözi a garnélarák, a sertéshús és a zöldségek ízeit. Ez az étel különösen népszerű a...
Ezt a receptet a klasszikus francia hagymaleves ihlette, de krutonok helyett tartalmas tönkölyt használ, enyhén diós ízzel, amely tökéletesen kiegészíti a karamellizált hagyma édességét.
Ez a sűrű, tartalmas leves könnyen elkészíthető konzerv feketebabból és konzerv paradicsomból, saját levükben. Fűszerekben gazdag, csodálatosan melegítő ízt és aromát kölcsönöz.
Ez az ízletes tex-mex stílusú leves remek kiegészítője lehet az első fogás receptgyűjteményednek, ha valami különlegeset szeretnél készíteni. A konzervbabnak és...
A sütőben sütött paradicsomok intenzívebbé teszik az ízüket, még koncentráltabbá téve azt. Így a paradicsomleves akkor is finom lesz, ha vizet használsz húsleves helyett. És...
Ez a kiadós chili babból és kétféle húsból – sertés- és marhahúsból – készül, gazdag, ízletes és finom. A legcsodálatosabb íz eléréséhez ne próbáld meg lerövidíteni a főzési időt, vagy...
Ez az ízletes chili puha ribeye steakből, babból, kukoricából és egy csokor fűszerből készül, de az igazi csípősséget négyféle friss paprika adja, az édestől a csípősig:...
Ez a lassan főtt marhahúsos chili con carne (vagy egyszerűen csak chili) tele van ízzel a házi készítésű chilipaprika-pürének és a vajtöknek köszönhetően, amelyek húsos ízt adnak az ételnek...
Hogyan készítsünk pulykalevest
Ne dobd ki a pulykacsontjaidat! Készíts egy egyszerű házi húslevest ezzel a Food Network recepttel.
Sűrű, melegítő szarvashúsos chili con carne, tele fűszerekkel, puha, jalapeño fűszerekkel ízesített kukoricakenyérrel tálalva. Ennek a chilinek az egyedi, gazdag íze abból fakad, hogy...
Ez a sűrű, aromás chili con carne (vagy egyszerűen csak chili) szarvashúsból készül, és hagyományos tex-mex fűszerekkel ízesítik. A füstös chipotle paprika, a kakaó és a barna sör aromái...
Ez a sűrű, melegítő leves őszi zöldségekkel van tele, beleértve a sárgarépát, zellert, cukkinit, spenótot és édesburgonyát. Az édesburgonyát ízlés szerint tökkel vagy burgonyával is helyettesíthetjük. Minden zöldségnek más az állaga,...
Könnyű lassú tűzhely receptek
Ezek az egyszerű, lassú tűzhelyen elkészített ételek tökéletesek egy kemény munkanap után.
A gombalevesek mindig gazdag ízűek, és ha többféle erdei gombával készítesz levest, az eredmény egyszerűen lenyűgöző lesz. Forró leves turmixolása közben ne töltsd túl a tálat...
A legjobb rizstészta receptek
A gyorsan és egyszerűen elkészíthető, elegáns rizstészta csodálatos kiegészítője a leveseknek, salátáknak és egyéb ételeknek.
A hagyományos gazpachóval ellentétben, amely friss zöldségekből készül, ezt a nyári kukoricalevest továbbra is meg kell főzni, de hidegen tálalják, és tökéletesen frissítő egy forró napon. Az íze...
Ez a fűszeres chili con carne (vagy egyszerűen csak chili) indiai csavarral egy klasszikus tex-mex étel friss változata. Darált csirkehúst és zúzott csicseriborsót jalapeno paprikával, fűszerekkel és bőséges mennyiségű...
Ha gyors és egyszerű ételekről van szó, Ree Drummondra számíthatsz, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíti a klasszikus családi vacsorákat. Ez a fehér chili csirkével, sok...
A sütőtök szezonális hangulatot kölcsönöz ennek a chilinek, a marhahús (darált és kockára vágott egyaránt) és az illatos fűszerek pedig tökéletes melegítő étellé teszik egy hűvös őszi estére.
Mindenki imádni fogja ezt az érdekes csavart a klasszikus paradicsomlevesen, ami pizzaszósz ízű! A leves parmezánhéjjal, fokhagymával és olasz fűszerekkel készül, így finom...
20 spenótrecept, amit biztosan imádni fogsz
Friss saláták, rakott tészták és még sok más – ezek a finom ételek megkönnyítik az egészséges zöldségek hozzáadását az étlaphoz.
Egy kiadós ünnepi vacsora után valószínűleg csak egy sült pulyka és némi hús maradványai maradnak. Ne dobd ki a csontokat – csodálatos, gazdag levest fogsz belőle készíteni, ami...
Ez az aromás és melegítő pulyka curry sűrű levesként vagy rizzsel is fogyasztható. Maradék sült pulykából és számos zöldségből és fűszerből készül, beleértve a curryport és a gyömbért. És...
Ez az egyszerű és egészséges chili con carne sovány pulykából és egy hozzáadott zöldségből, sütőtökös tésztából készül. Édes és fűszeres ízviláguk textúrát, ízt és színt ad az ételnek.
Miben különbözik ez a thai csirkehúsleves a hagyományos csirkehúslevestől? Ez egy különleges csirkehús, fokhagyma, gyömbér, limelé és friss fűszernövények keveréke, valamint kókusztej, ami krémessé teszi a levest...
Ez az aromás thai leves kókusztejjel, csirkével, citromfűvel, thai chilivel és más fűszerekkel készül, gazdag és összetett ízvilágot kölcsönözve neki. A bok choy zöldséges...
„A piros és sárga curryk általában népszerűbbek. Én a zöld curry rajongója vagyok, különösen a friss tenger gyümölcseivel. A citromfű, a fokhagyma és a chili illata mindent feldob…
„Bármennyire is próbálkoztam, soha nem tudtam otthon újraalkotni a thai curry vibráló, pezsdítő aromáit” – meséli Aarti Sequeira. „Csak akkor tudtam meg, amikor meghívtak egy főzőtanfolyamra…”
Tiszta leves zöldborsóval, sárgarépával és csípős jalapeño paprikával, aromás fűszerekkel ízesítve, vékony szelet grillezett marhaszelettel tálalva. Kenyér helyett készítsen ropogós palacsintát...














































