Leves receptek

Ez a halászlé a krumplilevesre épül, melynek receptje szintén alább található. Egyszerűsége ellenére az íze nagyon gazdag és intenzív, köszönhetően a...

Az endívia egy kellemesen kesernyés zöld leveles növény, amely gyorsan fő, ezért ha meg szeretnéd őrizni a leves állagának egy részét, a leveleket a végén add hozzá, hogy megfonnyadjanak. Kezdd el készíteni a levest...

Miután levágtad a húst és a legízletesebb darabokat az ünnepi pulykából, ne dobd ki a csontvázat. Másnap finom levest készíthetsz belőle. A sült csontok gazdagabb ízt adnak a levesnek, és...

Az afrikai (etióp) mogyorós ragunak ez a változata a csirkedarabokat puha és szaftos csirkehúsgolyókkal helyettesíti. A mogyoróvaj diós ízvilágát tökéletesen kiegészíti az édesburgonya, és...

Kényelmes étel a javából! Omlós csirke- és zöldségdarabok krémes szószban, puha, párnászerű gombócokkal. Az étel laktató anélkül, hogy nehéz lenne. Mert...

Egy gyönyörű zöldségkörethez vágd a sárgarépát hosszú, babhüvely méretű csíkokra. Párold néhány percig kevés csirkehúslevesben, és adj hozzá friss fűszernövényeket...

Ez a finom brokkoli leves gazdag, sűrű és ízekben gazdag. Annak ellenére, hogy könnyű tejszínnel készül, hihetetlenül krémes marad. Mindez a következőknek köszönhetően...

A pörkölt gazdag ízét a marhahús, a hagyma és a fokhagyma elősütésével érik el. A marhahúst több részletben süssük meg, ügyelve arra, hogy a darabok ne érjenek össze, így biztosítva a tökéletes bevonatot.

A finom serpenyős sült titka a hús és a hagyma pirítása sütés előtt. A ropogós kéreg magában tartja a levet, így lédúsabb, puhább sültet kapunk gazdag ízzel,...

Friss kagylókat párolunk kevés gazdag paradicsomlevesben fehérborral és erős serrano paprikával. Minden egy edényben, kevesebb mint fél óra alatt megfő. Ez a recept jól illik...

A Caldo verdi egy hagyományos portugál leves, amelyet gyakran ünnepekre és esküvőkre készítenek. Receptje családonként változik, de mivel a név angolból származik...

Az ajiaco egy hagyományos kolumbiai leves, amely Bogotá bármely éttermében megtalálható. Az egyik fő összetevője a burgonya. A leveshez jellemzően többféle burgonyát adnak, gyakran...

A koreai samgyetang levest hagyományosan fiatal csirkékből készítik, rizzsel és ginzenggel töltve. Úgy tartják, hogy ez a leves helyreállító és tonizáló hatással van a szervezetre, és elfogyasztása...

Ez a kiadós és ízletes, marokkói ihletésű leves egy finom módja annak, hogy felhasználjuk a maradék grillezett csirkét. Még ha csak a csirke fele is maradt, használd fel a csontokat egy kiadós...

Az Arroz caldo (spanyolul „rizs húslevessel”) egy sűrű rizsleves, amely népszerű a Fülöp-szigeteken, spanyol gyökerekkel. A leves ropogósra sült csirkecombokból készül, amelyeket...

Mindenkinek ki kell próbálnia ezt a klasszikus zsidó maceszgombóclevest! A csirkehúsleves tiszta, aromás és melegítő. A leves sárgarépából, zellerből, hagymából, friss fűszernövényekből készül,...

A lassú tűzhelyen való hosszú párolás hihetetlenül puha és szaftossá teszi ezt a kemény marhaszegyet. A felszeletelt nyers húst tedd egy zacskóba a többi chili hozzávalóval – babbal,...

Egy szabad hétvégén vedd elő a legnagyobb edényedet, és kezdj el főzni egy hatalmas adag chilit. Az összes ráfordított idő megéri majd a hét folyamán, amikor rájössz...

Ha szívesebben vásárolsz zacskós fagyasztott ételeket, hogy egy szempillantás alatt elkészíthesd a vacsorát, imádni fogod a saját fagyasztott ételeid elkészítésének ötletét...

Ennél a receptnél a karfiolfejet a szokásos rózsák helyett negyedekre vágják. Először is, ettől a vegetáriánus étel tálaláskor impozánsabbnak tűnik. Másodszor, a nagy darabok...

A hagyományos pásztorpite báránytöltelékkel készül, amit egy serpenyőben gombával és zöldségekkel párolnak, amíg sűrű szószt nem kapnak, majd vastag réteg ...

Ez a leves – sok jó leveshez hasonlóan – a hűtő, a fagyasztó és a kamra kifosztásából, valamint a mexikói posole levesből inspirálódott, a sokféle összetevőjével, amelyeket leggyakrabban...

Ha egy kis burgonyát adsz a sütőtök levesedhez, az bársonyossá és puhasággá válik. A burgonya kissé ellensúlyozza a sütőtök természetes édességét, míg a gyömbér és a fokhagyma pikáns ízt ad...

A sűrű, gazdag és tápláló sütőtök leves tökéletes a hűvös őszi időjáráshoz, ízével felmelegít és feldobja a hangulatot. Ez a változat zsályával és mogyoróhagymával...

A sütőtök és a kókusztej természetes édességét ebben az egyszerű curryben a lime citrusos jegye és a serrano paprika csípőssége ellensúlyozza. Rá fogsz jönni, hogy a vegetáriánus curry nem csak...

Ebben a receptben a brokkoli rapini (levélrabe) túllép a hagyományos olasz gyökerein, és a klasszikus amerikai krémlevesben a brokkolit helyettesíti. A leves sörrel és...

A hagyományos tex-mex étel, a chili con carne (vagy egyszerűen csak chili) sokáig párolódik a tűzhelyen, amíg az íze intenzívebbé nem válik. De ezzel a gyors recepttel mindössze fél óra alatt elkészítheted a chilit...

Ez a sűrű, finom és egészséges leves minden ázsiai konyha szerelmesének tetszeni fog, különösen a thai konyha kedvelőinek. Rizstészta, lédús pak choi, koktélparadicsom és telt garnélarák – mindezt fűszeres és savanykás...

Mivel ez a leves szárazbabbal készül, előre tervezd meg, hogy egy éjszakára beáztatod a babot. A szárazon érlelt spanyol chorizo ​​kolbász pirított darabjai különleges ízt adnak a levesnek. Be...

Ez a kiadós tex-mex étel darált marhahúsból, vörösbabbal, paradicsommal és rengeteg fűszerrel, többek között chilipaprikával készül. Mindent alacsony lángon párolunk,...

Ez az egészséges vegetáriánus leves fűszeres ízével melegít, és a csicseriborsó hozzáadásának köszönhetően sokáig jóllakottnak érzed magad. A leves rendkívül tápláló, fehérjében és rostban gazdag, annak ellenére, hogy...

Ebből a receptből egy nagy fazék leves lesz. Egész héten eheted, vagy lefagyaszthatsz belőle egy keveset későbbre. Ha mégis megteszed, ne add hozzá azonnal a tésztát, mert akkor a leves péppé válik. Amikor...

A sült tomatillos, a sült kukorica és a feketített poblano paprika ellenállhatatlan, gazdag ízzel és aromával tölti meg a mexikói posole levest, hozzáadva...

Az ökörfarkból és limababból készült pörköltnek ezt a változatát jamaicai stílusban készítik. Az ökörfarkokat több órán át párolják egy ízletes szószban, amely fűszeres habanero paprikából, gyömbérből és szegfűborsból készül, amíg...

Ez a sűrű és melegítő marhahúsos-zöldséges ragu tökéletes fogás a téli vasárnap estékre. A recept szépsége abban rejlik, hogy lassú tűzhelyen több órán át fő. Elkészítheted...

Egy egyszerű és gyors, melegítő kínai leves, gyömbér aromájával átitatva, kínai gombócokkal, csirke- vagy gombalevesben készítve. Sárgarépát és spenótot is tartalmaz. A gombócokat főtt...

Nézd meg ezt az egyszerű receptet egy sűrű és gazdag marhapörkölthöz. A hosszú hozzávalólista ellenére hihetetlenül könnyű elkészíteni, és minden hozzávaló könnyen elérhető...

Az igazi vietnami pho leveshez elengedhetetlen egy gazdag és ízletes, házi készítésű húsleves elkészítése. A húsleves marhacsontokból, húsból és ökörfarokból készül. Ennek eléréséhez...

Ez a csirkehúsleves rizstésztával és zöldségekkel készül, szójaszószos és sriracha szósszal ízesítve, titkos összetevője pedig a mogyoróvaj. Az íze összetett és melegítő. És köszönhetően...

Ezt a klasszikus perzsa fűszeres tésztalevest hagyományosan az újév 13. napján szolgálják fel, amikor az irániak jellemzően piknikeznek barátaikkal és családjukkal. De az ünnepeken túl is ez a kiadós...

A tök és az alma nagyjából egyszerre érik, és tökéletesen kiegészítik egymást ebben a lágy őszi levesben, de az igazi fénypont a csípős cheddar, ami krémes ízt ad a levesnek...

Az édes olasz kolbász és a fehér bab dupla adagot kap ebben a receptben, mivel kevesebb hozzávalót igényel. Az egyszerű darált hússal ellentétben a nyers kolbász tele van...

Bár ez a leves nagyon kevés hozzávalóból áll, hihetetlenül ízletes és aromás, mivel a sütőtököt főzés előtt megsütik, majd kókusztejben főzik húsleves helyett. Az íze...

„A chana masala a kedvenc csicseriborsós ételem” – mondja Nidhi Jalan receptíró. „Ennek a currynek rengeteg változata létezik. Imádom, amikor a csicseriborsót teljesen bevonja egy finom, sűrű és...”

Ez a népszerű vietnami leves hagyományosan gazdag, ízletes húslevesből készül, amelyet lassan párolnak marhacsonton. Ez a verzió bolti húslevest használ a házi készítésű helyett, és...

A Bun Bo Hue egy vietnami tésztaleves, amely marha- és sertéshúsból készül, és gazdag történelméről, valamint ugyanolyan gazdag, testes ízéről ismert. Fő fűszerei – a citromfű és a chili paprika – változatlanul...

Ez a recept a klasszikus francia párolt marhahúsból és zöldségekből álló boeuf bourguignont luxus vegetáriánus fogássá varázsolja. A többféle gomba kombinációja gazdagabb ízt ad a szósznak...