Receptek főzési módok szerint

Tedd a pulykamellet a lassú főzőbe egy kis hagymával, fokhagymával és barbecue szósszal, és felejtsd el az egész napot! Estére egy nyári barbecue vár rád, még akkor is, ha kint tél van. Hús...

Ez a recept csontozott marhahúst tartalmaz, amelyet hoisin szósz, méz, ketchup, szójaszósz és sambal oelek édes-csípős keverékében párolunk. A marhahússal együtt tegyük a sárgarépát és a fehérrépát a lassú főzőbe, és...

A tökéletes állagú lazac elkészítésének legbiztosabb módja, ha alacsony hőmérsékleten sütőben sütjük. Nagyon puha és szaftos lesz, és még azok sem maradnak ki, akik szeretik a ropogós kérget:...

Még hétköznapokon is élvezheted a pihentető hétvégi vacsorát egy lassú főzőben. Add hozzá a sertésbordákat, öntsd hozzá az édes-csípős thai szószt, állítsd be az időzítőt, és kezdődhet a főzés!

Ezzel a recepttel a kelbimbó minden alkalommal tökéletesen sikerül, kívül ropogós, belül pedig lédús lesz. A kelbimbók elkészítésekor ügyeljünk arra, hogy eltávolítsuk a meglazult vagy megsárgult leveleket...

Ez az egyszerű brokkoli recept tökéletes egy gyors, finom zöldségkörethez. Csupán olívaolajra, sóra és fekete borsra lesz szükséged hozzá. Miután a brokkoli fejét rózsákra szedted, a vastag...

Ez a recept bármilyen alkalomra tökéletes, a hal legjobb barátait használja: vajat, friss fűszernövényeket és citromot. A sütőben, magas hőmérsékleten sütve a filék enyhén megpirulnak a fólián anélkül, hogy...

A sertésszűzpecsenyét serpenyőben ropogósra pirítjuk, hogy a leve megmaradjon, majd koktélparadicsommal, mazsolával, fokhagymával, fenyőmaggal és egy réteg reszelt sajttal megsütöm, például...

A chayote egy világoszöld, körte alakú tök, amely Közép-Amerikában és az Egyesült Államok déli részén, különösen Louisianában őshonos. A rákkal és garnélarákkal töltött chayote-ot gyakran...

Egy gazdag ancho chiliszósz elkészítése időbe telik. Először mindenképpen süsd meg, mert így összetettebb, füstös íze lesz. Ezután pácold be a garnélákat ebben a szószban...

„Ez a kínai-amerikai szósz a nevét onnan kapta, hogy gyakran tálalják homárral” – mondja Richmond Flores receptíró. „Egy olyan étel adaptációja, amellyel én nőttem fel. Az apám lett...”

Tartsa kéznél ezt az egyszerű, finom garnélarák receptet, hogy bármikor elkápráztassa vendégeit. A garnélarákot serpenyőben sütik, és pikáns, házi készítésű petrezselymes szósszal locsolják meg...

A poblano rizst (vagy arroz poblano-t) Mexikóban jellemzően zöld chiliszósszal főzik, amelyet főzés közben adnak a rizshez. Ebben a receptben szósz helyett egyszerűen apróra vágott poblano paprikát adunk hozzá. Ezzel...

Ez a recept két lehetőséget kínál a kínai gombócok összeállítására és elkészítésére. Az első egy nyitott tetejű shumai, gőzölőben sütve. A második egy zárt gombóc, serpenyőben sütve...

Egy igazán laktató zöldséges wokhoz adj hozzá garnélát és sült varenikit! Ez a kombináció szokatlannak tűnhet, de az eredmény egyszerűen lenyűgöző. És a legjobb az egészben...

Ennek az egyszerű mexikói előételnek az elkészítéséhez keverjük össze a tomatillókat avokádóval, és kanalazzuk a pasztát ropogós tortillákba. Szórjunk rá konzerv babot,...

A vietnami nyári tekercseket jellemzően mogyorószósszal tálalják, de ez a garnélarákos-mentás tekercsváltozat kókusztejes curryszósszal illik a legjobban. Könnyen elkészíthetők és...

Hogy ne kelljen minden vendégnek külön szendvicset készíteni, vegyél egy csomag szendvicszsemlét, vágd félbe oldalra, pirítsd meg, és állítsd össze egy nagy szendvicssé. Fontos...

Ez a cupcake torta lenyűgöző kiegészítője lesz a tengerparti bulidnak. Egy átlagos tortával ellentétben ez a desszert könnyen elfogyasztható útközben: csak tépj le egy cupcake-et, és élvezd! A hagyományos helyett...

Ezek a szendvicsek tele vannak szaftos húsgombócokkal és ragacsos sajttal, de miniatűr méretüknek köszönhetően nem kell aggódnod, hogy a szósz lecsöpög az ingedre. Készítsd el ezeket a szendvicseket anélkül, hogy szétválnának...

A pereces kekszeket a philadelphiai Lost Bread Co. pékségben találták fel a száraz perec felhasználására, és azóta népszerűségre tett szert. A recept kidolgozásakor...

Ez az egyedülálló desszert a ropogós perecreszel és az édes, rágós töltelékkel ötvözi a sós és édes tökéletes keverékét. Ehhez jön még a jellegzetes íz...

A hagyományos rizottót úgy készítik, hogy fokozatosan adagolják a húslevest a rizshez, de ez a teljes keverési és főzési lépés kihagyható, ha van kuktánk. Főz...

Egy lassú főző segítségével percek alatt elkészítheted ezt a finom és tartalmas chilit. A tűzhelyen órákig tartana. Bőséges mennyiségű fűszer és néhány konzerv chipotle paprika adobo szószban...

Ezek a sütik tökéletesek az ünnepekre, és finom diós ízükkel elbűvölnek majd. A hagyományos cukros sütikkel ellentétben ennél a receptnél nem kell kinyújtani a tésztát, hanem beletúrni...

Az erjesztés évszázadok óta az egyik legnépszerűbb zöldségtartósítási módszer, és a savanyított citrom régóta az arab mediterrán konyha alapvető kelléke. Különböző...

A posole leves a mexikói zászló három színében kapható: zöld, fehér és piros. A posole blanco (fehér) gazdag sertéshúsleveséről ismert. A posole rojo (piros), a hagyományos és legnépszerűbb...

Puha burgonyapalacsintán tálalt tükörtojás pirított spenóttal és könnyű paradicsomos-olívás szósszal. Tökéletes reggelire és könnyű vacsorára is. A palacsinta elkészíthető...

Ez a pénztárcabarát étel ötvözi a hagyományos sült húsok összes ízét és hozzávalóját. Képzelje csak el egy gyorsan elkészíthető sült húsként! Mindössze 200 gramm marhahús elég...

Ez a recept újraértelmezi a töltött gombákat. Csiperkegomba helyett használj portobello gombát, és készíts belőle pizzalapot hatalmas kalapokból! Aszalt paradicsom (különösen az olajban sült)...

A puha sertésszűz és a gomba harmonikusan kiegészítik egymást egy gazdag, édes-csípős szószban, póréhagymával és sárgarépával, pikáns worcestershire szósszal ízesítve. Tökéletes köretként...

Ehhez a chutney recepthez nem puha, zöld paradicsomra lesz szükséged, hanem igazi, éretlen, kemény paradicsomra, amely könnyen kapható a piacon a szezon vége felé. Párolva is elkészíthető, így megőrzi ízét...

A natúr sertéskarajpogácsákat serpenyőben sütjük, és krémes almaszósszal tálaljuk. A savanykás Granny Smith alma, az édes aszalt szilva és a csípős mogyoróhagyma összetett és...

Az amerikai lapátszerű pite több mint 100 évvel ezelőtt keletkezett, és vicces neve azt jelenti, hogy „Hú, légy!”. Ez valószínűleg a töltelék fő összetevőjéből, egy ragacsos, sűrű melaszból ered...

Ha szereted a sült, natúr kolbászokat, otthon is elkészítheted ugyanezt, de sokkal egyszerűbb: nem kell natúr belet keresned. Egyszerűen süsd meg a fűszeres kolbászos húskeveréket...

A hús és a zöldségek ugyanazon a tepsiben sütése nemcsak kényelmes, de finom is: a krumpliszeletek alul enyhén átitatódnak a hús szaftjával, felül pedig ropogósak. És ezzel...

Egy kis csontozott sonka a központi eleme ennek a finom, négy személyre szóló vacsorának. A sonkát fényes fügés mázban sütjük, és a tepsiben sült, feltűnő burgonyával párosítjuk...

Ez egy gyors módja annak, hogy lédús, egyenletesen sült, ropogós bőrű pulykát készítsünk, és még a tepsit sem kell kivenni – a csirke közvetlenül a tepsiben sül meg. Kérdezze meg a húst...

Az édesburgonya remek alternatívája a burgonyának az ünnepi asztalon. Készíts egy tepsiben sült rakott ételt egy nagyobb társaságnak, és tálald köretként hús vagy sült szárnyas mellé.

Ezek az élénk, szivárványszínű nachosok ugyanolyan hihetetlenül finomak, mint amilyen hihetetlenül jól néznek ki. Öt élénk szín és öt különböző íz azt jelenti, hogy mindenki talál magának valót – tökéletes egy nagyobb társaságnak! Rendezd el egy sütőlapon...

A recept pácját a kubai mojo szósz ihlette. A narancslé, a lime, a jalapeño, a fokhagyma, a friss fűszernövények és az olívaolaj együttesen igazi ízrobbanást hoznak létre...

A csontos sertésszeleteket lisztbe forgatják, majd serpenyőben sütik, amíg belül puha, kívül ropogós nem lesz. A serpenyőben maradt szaft és fehérbor...

Valamikor az 1920-as és 1950-es évek között Tucsonban, Arizonában egy burritót dobtak egy fritőzbe, aminek eredményeként létrejött a népszerű chimichanga. Nem világos, hogy ez baleset volt-e, vagy...

Ezek az ízletes ecetes hagymák tökéletesek salátákhoz, hamburgerekhez, taco-khoz, vagy egyszerűen könnyű köretként grillezett húsokhoz. Miután a páclé kihűlt, fogyaszthatók – savanykásak, fűszeresek lesznek,...

A lédús, pirított sertéskaraj steakeket (szeleteket) puha zöldbabbal tálalják mandulatejjel és pirított mandulával készült szószban. A szósz egyik kulcsfontosságú összetevője a barna...

Élvezd a ropogós mák és a bársonyos, krémes töltelék kombinációját ennek a pite ropogós omlós tésztáján. A fehér krémmel kontrasztos fekete mák teszi ezt a desszertet feltűnővé és...

Ezek a sütik az édes és sós, puha és ropogós ízek kombinációjával fognak elbűvölni. A kukoricakeményítő ropogósan tartja a pattogatott kukoricát, míg a sütik puhák – tökéletes hátteret biztosítva a puha karamellnek...

Ez az édes és savanykás fagylalt mindössze három összetevőből készül: fagyasztott cseresznyéből, gránátalmaléből és ropogós chia magból. Könnyű és egészséges, nagyszerű desszert egy kiadós étkezés után...

„Tálaljuk ezt a lédús, gránátalmamártásban párolt marhaszegyet Ros Hásánákor egy finom szilveszteri élményért. A gránátalma népszerű alapanyag Izraelben, ahonnan a családom származik” – meséli a szerző...