Tex-Mex receptek

Grillezett kukoricából, avokádóból, vöröshagymából és friss chilipaprikából készült saláta krémes guacamole-val és savanykás tomatillóval, előételként vagy húsok mellé köretként tálalva. Kiváló...

A taco ízű pizza kötelező próbája mindenkinek, aki szereti ezt a két ételt. Egy olasz klasszikus mexikói hatásokkal – egyszerűen isteni! Különösen ehhez a...

A vöröshagymás és tomatillos (egyfajta physalis) ágyon sült lazacfilé tökéletesen lédús és puha lecsengést eredményez. Sült zöldségekkel tálalva a tomatillo gyümölcsös fanyarsága tökéletesen kiegészíti az ételt.

Készülj fel a garnélarákra és rizzsel, sűrű, ízletes tomatillo szószban, hagymával, korianderrel, friss jalapeño paprikával és fokhagymával. A tomatillók, a mexikói konyha alapvető elemei, adj hozzá...

Rántott csirke pirított fehér kenyérszeleteken, savanyúsággal, friss jégsalátával és füstölt chipotle majonézzel. Ez a recept csirkemellet használ, amely...

A tenger gyümölcseinek a helye a grillen! Egy különleges pác trópusi, citrusos ízt kölcsönöz ezeknek a garnélaráknyársaknak, míg a pirított kókuszreszelék, koriander és apróra vágott földimogyoró feltét...

Ez a kiadós húsos pite a mezoamerikai tamales stílusában készül. A marhahúsos és babos tölteléket vastag kukoricaliszt réteggel vonják be, sajttal megszórják, és sütőben sütik...

Ez a recept a zsidó shakshukára emlékeztet: a tojásokat egy szószban pároljuk. Csakhogy ezúttal paradicsomszósz helyett zöld salsa verde szószban, tomatillókból készítik. A szósz ráadásul...

A bab rostban és fehérjében gazdag, és olvasztott sajttal is finom. Ez a rakott étel mindössze 10 perc alatt elkészül a mikrohullámú sütőben, és tökéletes egy finom és egészséges délelőtti étkezéshez.

Ezek a mexikói stílusú csirkefalatkák nem sima zsemlemorzsában vannak panírozva, hanem tört tortilla chips-szel. Próbálj alacsony sótartalmú chipset találni...

Ez a saláta népszerű mexikói taco töltelékekkel készül: jalapeño, csíkokra vágott csirke, zöldségek, retek, vöröshagyma, sajt és jicama. A vöröshagyma ízének lágyításához áztassa be...

Míg sok húsgombócos recept szerint egy szelet fehér kenyeret kell a darált húshoz adni, ez a recept tortilla chipset használ. A kész húsgombócokat sült kaliforniai paprikával és hagymával tálalják (egy népszerű...

Ez a mexikói Bloody Mary-változat mezcalt használ vodka helyett. Ez a koktél előételekre vágyik. Készítsd el őket mexikóira is! Díszítsd minden poharat...

A hagyományos mexikói tortillák helyett ezeket a mini tacókat sült krumplihéjon készítik. A héjra kend meg a taco összes hozzávalóját – csirkét (sült vagy grillezett), sajtot, salsát,...

A csontos sertéslapocka ideális a hosszú ideig tartó sütőben sütéshez. A hús hihetetlenül szaftos és finoman szétesik. A sütéshez fedővel ellátott edényre lesz szükséged...

Ha hirtelen úgy döntesz, hogy finom taco-val lepeded meg a családodat, egy lassú főző a megmentőd! Még a fagyasztott darált húst is könnyedén kezeli, és a taco töltelék percek alatt elkészül. Tálald bármilyen...

Grillezés előtt a csirkemellet néhány percig pácoljuk ízletes, chipotle paprikát tartalmazó keverékben, amely nemcsak pikáns ízt, hanem enyhe füstös jegyet is kölcsönöz neki, ami fokozza a faszenes grill aromáját. Nem...

A Salsa Roja (spanyolul vörös salsa) sült paradicsommal és háromféle chilipaprikával készül: jalapeno, chile de árbol és chipotle, füstös ízvilágért. Friss koriander hatja át a szószt...

Ez a parti előétel két népszerű hozzávalót ötvöz: guacamole-t és ördögtojást. A puha avokádó és a tojássárgája, egy csipetnyi tejföllel, könnyen felverhető...

Ez a zamatos, édes és pikáns karibi salsa a mangó, a friss habanero paprika, a koriander és a lime harmonikus keverékét tartalmazza. Ne feledd, hogy a habanero paprika nagyon csípős, ezért mindenképpen vedd ki...

Törd szembe a klasszikus salsa minden szabályával, és készítsd el cukkinivel paradicsom helyett! Ehhez a recepthez csak fiatal, puha héjú és lédús húsú cukkinire és tökre van szükség...

Ez a recept segít elsajátítani a bolti makaróni és sajt elkészítésének művészetét, így egy szuper húsos, szaftos és finom, házi készítésű ételt készíthetsz belőle. A ropogós kukoricachips feltét pedig ragacsos cheddar sajttal...

A burrito nagyszerű módja annak, hogy a lehető legtöbb ízt, tápanyagot és textúrát sűrítsük egy vékony tortillába, így nagyszerű választás a nap bármely szakában, otthon, a munkahelyen vagy útközben is. Ez a burrito...

Ez a kiadós és tápláló étel reggelire vagy vacsorára egyaránt kiváló. A szaftos marhahúspogácsát krémes kukoricaliszttel, tükörtojással, párolt kelkáposztával és zöld...

Ez a recept két népszerű, vadászathoz illő előételt ötvöz egyetlen finom vacsoraötletben, amelyet egy nagyobb társaság is el tud képzelni. A taco gyűrű alakú, így tökéletes mártogatóssal tálalható...

Két népszerű előételt – nachost és Buffalo csirkét – kombinálj egyetlen fogásban a tökéletes csemegéhez egy házibulin. A recept meglepően egyszerű, és felhasználhatod...

A hagyományos salsa verde (zöld salsa) ihlette ezt a szószt tomatillókból, poblano paprikából és újhagymából készítik, amelyeket megfeketedésig pirítanak, majd sűrű salsává kevernek...

A tomatillo (egy paradicsomfajta) savanykásabb ízű, mint a közönséges paradicsom. Ideális egy pikáns zöld salsához, mélyebb, gazdagabb ízért pedig süsd meg...

„Még azelőtt beleszerettem a ’Whoopie Pie’ névbe, hogy megkóstoltam volna” – emlékszik vissza Manit Chauhan. „Valójában ez volt az első desszert (sárgarépa halvával), amit felvettem a desszertlistámra...”

„A krumplipalacsinta a kedvenc reggeli receptem!” – mondja Giada De Laurentiis. „Kívül ropogós, belül puha, egyszerűen tökéletes. Valentin-napra én…”

Könnyű és ropogós kukoricatortillát tálalunk tépett, yucatáni stílusú csirkével, narancslében pácolva és grillezve. A csirkét friss pirospaprika-saláta egészíti ki...

A pimento sajtkrém egy népszerű amerikai csemege, amelyet cheddar sajttal, majonézzel és édes ecetes paprikával készítenek, és általában keksszel tálalják. Ezzel a recepttel könnyedén átalakíthatod...

Ez a hagyományos texasi étel könnyen elkészíthető, finom és tápláló. A fő összetevők a tarkabab, a hús és egy csipetnyi fűszer. A könnyebb elkészítéshez használj...

A frissítő lime és a füstös chipotle bors teszi ezt az illatos vajat tökéletes párosítássá az édes kukoricához. Kend meg vele a csövet, vagy egyszerűen tedd ki mártogatáshoz.

A csokoládétrüffel könnyen elkészíthető otthon, és biztos lehetsz az összetevők minőségében és természetességében. Különböző szokatlan ízekkel és...

Spenótba tekert csirkemelleket főzzünk gazdag hagymás-vermutos levesben, majd tálaljuk krémes citromos rizottóval, amelyet illatos, aromás spenótos salsa verde-vel locsolunk meg.

Ez a leves mexikói taco ízvilágával van átitatva. Csirkével, tűzön sült kukoricával, poblano paprikával, paradicsommal és kukorica tortillával készül, amelyek segítenek besűríteni és bársonyos állagot adni neki...

A tökmag gazdag magnéziumban, amelyet nehéz lehet elegendő mennyiségben bevinni egy átlagos étrendből. A tökmagot melegítő fűszerekkel, például köménnyel és...

A Chicken Veracruz egy omlós, mexikói stílusban elkészített csirkemell. A csirkét ropogósra sütik, majd lassú tűzön párolják paradicsommal, poblano paprikával,...

Ennek a mexikói ihletésű rakott ételnek a sztárja a grillezett csirke, rizzsel, paradicsommal, fokhagymával, korianderrel és rengeteg olvadt sajttal elkészítve. A tölteléket kukorica tortillákkal rétegezik, és kisütik...

Az ehető tortilla tálak egyedi, mégis egyszerű módjai a csirke szórakoztató tálalásának. Egyszerűen tekerd fel a tortillákat az utasításoknak megfelelően, és süsd addig, amíg kemények és ropogósak nem lesznek.

Ez a tex-mex stílusú saláta csirke, bab, sült kukorica, lédús jégsaláta, avokádó és chili paprika finom kombinációja. Minden, amit a taco-kban szeretsz, csak ne...

Ha vannak kéznél taco hozzávalóid, de nincs időd összeállítani a tacókat, készíts taco salátát. Ehhez a Tex-Mex ihlette salátához szükséged lesz egy kis grillezett csirkére (lehet...

Ez az ízletes leves gyorsan és egyszerűen elkészíthető lassú főzőben. Kellemes füstös ízét az őrölt ancho és chipotle paprika adobo szószban való kombinációja adja, két népszerű mexikói fűszer. Ez...

Ez a könnyen elkészíthető koktél elkápráztat majd csodálatos ízével és a jalapeño paprika váratlan csípősségével. A csípősség tompításához eltávolíthatod a magokat. Egy másik...