Tex-Mex receptek

Ezeket a darált marhahúsos tacókat nem hagyományos tortillában, hanem friss paradicsomban tálalják. Pont jó választás, ha diétázol, de egy kis tacóra vágysz! Tálald frissítő nyári előételként, vagy...

Ez a mexikói koktél sörrel és sós szószokkal készül, és jellemzően egy bulizós este utáni reggelen szolgálják fel, nagyszerű másnaposság elleni gyógyírként. Nincs rá bevált recept...

Ez a pite a tamale egyszerűsített változata. Nem kell minden egyes kukoricás tésztadarabot megtölteni töltelékkel, és kukoricacsutkába csomagolni. Ehelyett egyszerűen elkészíted a tölteléket—...

Ha új ízt keresel a csirke saslikhoz, ez a recept nem fog csalódást okozni. A csirkemelldarabokat szójaszószban pácolják mézzel, barna cukorral és többféle borssal, beleértve az erős cayenne-borsot is.

Ez az előétel biztosan nagy sikert arat majd a házibulidban. A kukoricachips tetejére sűrű és ízletes húspörköltet, egy réteg olvadt sajtot, friss, pikáns rukkolát és egy pikáns, házi savanyúságot tesznek.

Ez a recept olcsó és keményebb szoknyaszeletet használ, de ha megfelelően elkészítik, szó szerint elolvad a szádban. Dörzsöld be egy édes-csípős fűszerkeverékkel...

Ez a sajtos makaróni (mac 'n' cheese) közvetlenül egy öntöttvas serpenyőben, sütőben vagy grillen készül. Nincs szükség extra tepsire! Csak bolti főtt tésztára van szükséged. Kombináld pirított marhahússal...

Van egy kenyérfajta, ami nem igényel dagasztást, és élesztő nélkül készül. Ez az amerikai kanálkenyér. Ez egy puha, levegős kukoricakenyér töltelékkel, amit tényleg megesznek...

Ez a garnélarákból, kukoricából és feketebabból készült saláta egyszerű köret lenne, ha nem grilleznék. A grillezett garnélarák és a feketített kukorica adja meg a gazdag, telt ízt.

Ez a sertéshúsos, gombás, spenótos, ricottás és rengeteg olvadt sajtos lasagne gazdag ízvilágával mindenkit elvarázsol. A paradicsomos salsa poblanóval és jalapeño paprikával latin-amerikai csavart ad az ételnek.

A Migas egy tex-mex étel, ropogós tortilladarabokból és rántottából készül. Általában maradék tortillából készítik, és reggelire szolgálják fel. Sunny Anderson receptjében...

Készítsd el ezeket a tex-mex chili con carne töltött paprikákat marhahússal, babbal párolva, paradicsomos-chiliszószban. Laktatóbb ételhez adj hozzá kuszkuszt vagy párolt rizst, és ha...

A chili con carne, egy hagyományos tex-mex étel ezen változata, hússal és babbal is készül. Bár a különböző régiók szakácsai és szakácsai régóta vitatkoznak arról, hogy az igazi chilinek tartalmaznia kell-e...

Ha egyedi módot keresel a tequila felszolgálására a bulin, fontold meg a jalapeño popper shotokat. A jalapeño paprikákat ehető felespoharakká alakítják tequilához és lime léhez. Ez lesz...

Sokan azt hiszik, hogy a Cézár saláta egy olasz étel, de valójában a mexikói Tijuanában található Caesar's étteremben találták fel. Ez a recept kukoricából, Cézár stílusban készült.

Ez a tex-mex stílusú étel egy újabb vegetáriánus „arany középút”, amely mind a vegetáriánusok, mind a húsimádók tetszését elnyeri. Háromféle konzervbab – fekete, vörös...

A klasszikus chili con carne ízletes vegetáriánus változata. A zöldségek, babok és fűszerek bősége melegítővé és laktatóvá teszi, és hogy még a húsimádók se találják unalmasnak ezt a chilit, próbáld ki...

Ez a kiadós burrito lédús marhaszeletekkel, karamellizált hagymával, tükörtojással és sajttal van tele. Tökéletes villásreggelihez vagy egy kiadós nassolnivalóhoz. A kész burritót serpenyőben süsd meg...

Készítsen finom tacókat grillezett steakből töltve, limelé, barna cukor, kömény és fokhagyma citrusos keverékében pácolva. A tacókat szórja meg házi készítésű tomatillo salsával.

Ez a kiadós, szaftos mexikói szendvics rántott, sült steaket tartalmaz, hosszú zsemlében tálalva, avokádószeletekkel, jégsalátával, ecetes káposztasalátával...

Ezek a papírtölcsérből készült előételek tökéletesek házibulikra, medenceparti összejövetelekre, grillezésekre és bármilyen más laza összejövetelre. A házi sült krumplit tölcsérben szolgálják fel...

Pácolj be egy oldalas steaket egy kevés barna cukorral fűszeres szószban, grillezd ropogósra és szép barnára, majd tálald tacosban rukkolasalátával...

Ha egy laza vacsorát tervezel a barátaiddal, a fajitas a tökéletes csemege. Finomak, kicsit egzotikusak, és egy saját összeállítható formátumuk van, amit sokan szeretnek: te teríted el...

A fajitas vékony, sült, szaftos marhahúscsíkok, tortillába tekerve, sült paprikával, hagymával és fűszernövényekkel. Talán a legnépszerűbb és legegyszerűbben elkészíthető mexikói étel...

Az étel neve spanyolul „sört” jelent, ami azt jelenti, hogy egy mexikói sörben pácolt, szaftos marhasteak szerepel az étlapon. A húst ízletes sör, bors... keverékében pácoljuk.

Készíts egy egyszerű tavaszi guacamole-t avokádó, zöldborsó, friss koriander, újhagyma és jalapeño összekeverésével. Előételként tálald szeletelt uborkával mártogatáshoz. Ez az előétel tökéletes...

Egy kis tervezéssel és otthoni előkészületekkel a kempingreggelid olyan ízű lesz, mintha egyenesen a házhoz szállították volna! Ezeket a kiadós burritókat külön-külön fóliatasakokban töltjük és sütjük közvetlenül a tábortűz felett. Add hozzá mindent...

A zöld chilipaprikával és őrölt chipotle paprikával főtt fekete bab enyhén fűszeres és melegítő ételt eredményez, kellemesen füstös ízzel. A hosszú főzési idő elkerülése érdekében használjon konzervbabot. Val...

A fekete bab kellemes trópusi ízt kap a kókuszvíz, a kókuszolaj és a limelé hozzáadásával. A főtt babot szórhatjuk meg újhagymával, hogy finom köretet kapjunk pirított ételekhez...

Az édes konzerv őszibarack és a csípős jalapeño gyönyörűen illik Sunny Anderson kukoricakenyérjéhez. Amint Sunny kiveszi a kenyeret a sütőből,...

A csokoládé, a fahéj és egy csipetnyi chili paprika lenyűgöző kombinációja tette népszerűvé a mexikói csokoládét világszerte. Próbáld ki ezt az ízt gazdag csokoládéban...

A pirospaprika-pehely és a zöld kaliforniai paprikadarabok pikáns ízt adnak ezeknek a gazdag, sajtos muffinoknak, amelyek lényegében kukoricakenyér, de kényelmesebben tálalható...

Ezek a tacók szaftos sült marhahúsból készülnek, fűszerekkel és chilipaprikával lassan párolva, paradicsomszószban. A tökéletes íz eléréséhez guacamole-val, friss korianderrel, sajttal és házi készítésű salsával tálaljuk.

Nagyszerű, ha egy nagy ünnepi lakoma után marad egy kis hús, amiből új ételt lehet készíteni. A húsnak tartalmaznia kell zsíros darabokat is, hogy szépen megpiruljon...

Ne ijedj meg a névtől: ehhez az előételhez nem kell begyújtani a grillt. A lédús, ízletes sertéshús barbecue szószban sül a sütőben! Tálald az előkészített tépett húst...

Mexikóban a pico de gallo különféle salsákat jelöl, amelyeket friss, finomra vágott gyümölcsökből és/vagy zöldségekből készítenek. A leggyakoribb változat vörös paradicsommal, fehér hagymával és...

A flautas (vagy taquitos) hússal töltött mexikói tortillacsövek, ropogósra sütve, különféle feltétekkel tálalva. Készítsen mini flautasákat töltve...

Ez az egyedi recept jégkockapálcika alakú szilikon jégkockatartókat használ, amelyek lehetővé teszik a reggeli taco hozzávalóinak gyors elkészítését a forrólevegős fritőzben. Ugyanaz a tálca süti meg...

Ezek a finom, ropogós, édes-csípős húspogácsák lédús rákhússal vannak töltve. Ne keverd túl a darált húst, és hagyd állni egy kicsit, hogy a húspogácsák sütés közben megtartsák formájukat.

Ez a sűrű mártogatós krémsajtból és mexikói sajtok keverékéből készül, zöld új-mexikói chilivel (vagy Hatch-csal) ízesítve, és közvetlenül az öntöttvas serpenyőből melegen tálaljuk. A krémsajt...

Ez a finom Tex-Mex előétel nyolc élénk rétegből áll (színben és ízben is). Tálaljuk átlátszó üvegtálban, hogy minden réteg jól látható legyen.

Ezek a sűrű, fűszeres fekete babok, Tex-Mex stílusban elkészítve, igazi közönség kedvencei. És ha egy egyszerű receptet keresel, amivel egy nagy társaságot etethetsz, ne keress tovább: Ri...

Ez az ízletes tex-mex stílusú leves remek kiegészítője lehet az első fogás receptgyűjteményednek, ha valami különlegeset szeretnél készíteni. A konzervbabnak és...

A quesadillák biztos választást jelentenek egy finom, laktató hétköznapi vacsorához. Gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és gyakran remek ürügyet jelentenek arra, hogy kitakarítsuk a maradékot a hűtőből. Ez a recept...

Faszenen grillezett, füstös ízű csemegekukorica, édes koktélparadicsommal, puha avokádóval és egy csipetnyi csípős paprikával – tökéletes nyári saláta grillezett húsokhoz. A kukoricát...

Sűrű, melegítő szarvashúsos chili con carne, tele fűszerekkel, puha, jalapeño fűszerekkel ízesített kukoricakenyérrel tálalva. Ennek a chilinek az egyedi, gazdag íze abból fakad, hogy...

Ez a sűrű, aromás chili con carne (vagy egyszerűen csak chili) szarvashúsból készül, és hagyományos tex-mex fűszerekkel ízesítik. A füstös chipotle paprika, a kakaó és a barna sör aromái...