Receptek a világ konyháiból

Akár egy egyszerűbb ünnepi tölteléket keresel szárnyashoz, akár egy kisebb társaságnak szeretnél vacsorát főzni, ez a forrólevegős fritőz recept minden igényt kielégít. Közel áll...

A chilipor, a koriander és a kömény fűszeres fajita ízt kölcsönöz a csirkének és a paprikának. Ezt a tölteléket pizzatésztába csomagolják, így egy előételként is tökéletes pitét kapnak. Szeleteljük fel...

A hihetetlenül finom és édes gulab jamun egy olajban sült tésztagolyó, amelyet illatos rózsavízszirupban (gulabban) áztatnak, sáfrányos és kardamomos aromákkal. A golyókat a szirupban tálalják,...

Ez az egyszerű, mindössze 20 perc alatt elkészíthető étel a klasszikus olasz kolbász és kaliforniai paprika kombinációját kínálja. Főzd meg az olasz kolbásszal töltött raviolit, miközben a paradicsomszósz lassú tűzön rotyog...

Ez a lusta lasagne recept életmentő lehet, ha gyorsan kell elkészíteni egy finom, laktató ételt, amit az egész család imádni fog. Szinte az összes hozzávalót tartalmazza, ami egy hagyományos lasagne-hoz tartozik – tésztát,...

A serpenyőben sült sertésszűz, a citromos-gyömbéres sárgarépa és aszalt sárgabarackdarabokkal ízesített kuszkusz gyönyörűen illik ehhez a gyors, közel-keleti ihletésű, tűzhelyen készült ételhez, amelyet...

Ez a finom mexikói stílusú vacsora mindössze fél órát vesz igénybe elkészíteni. Az enchiladák csirkével töltött kukoricatortilla csövek, szósszal, sajttal és...

„A chana masala a kedvenc csicseriborsós ételem” – mondja Nidhi Jalan receptíró. „Ennek a currynek rengeteg változata létezik. Imádom, amikor a csicseriborsót teljesen bevonja egy finom, sűrű és...”

A ravioli egy finom olasz tészta sajtos töltelékkel, és számos elkészítési mód létezik. Ebben a receptben a raviolit egy serpenyőben pirítják sült csirkemellel, paradicsommal...

Ez a népszerű vietnami leves hagyományosan gazdag, ízletes húslevesből készül, amelyet lassan párolnak marhacsonton. Ez a verzió bolti húslevest használ a házi készítésű helyett, és...

A Bun Bo Hue egy vietnami tésztaleves, amely marha- és sertéshúsból készül, és gazdag történelméről, valamint ugyanolyan gazdag, testes ízéről ismert. Fő fűszerei – a citromfű és a chili paprika – változatlanul...

Ezek a ropogós zöld lóherék finom és gyönyörű előételek Szent Patrik napjára. Lenyűgözően néznek ki, és meglepően könnyű elkészíteni őket. Csak egy bolti leveles tésztára, szószra van szükséged...

Ez az egyszerű kenyér könnyen elkészíthető bolti pizzatésztából (házi készítésűt is használhatsz). De ami különlegessé teszi, az egy csipet ánizsmag, néhány szezámmag és narancsvirágvíz hozzáadása, amelyeket összekeverünk...

Ez a szendvics egy bing stílusú lepénykenyérből készül, amit viszont hagyományos, hűtött pizzatésztából készítenek. A kinyújtott tésztát szezámmaggal megszórják, és serpenyőben kisütik...

A fehér pizza abban különbözik a hagyományos pizzától, hogy nincs benne paradicsomszósz. Csak egy összetevő, de a pizza teljesen más, könnyebbnek, frissebbnek és tavasziasabbnak tűnik. Krémes ricotta szósz,...

„Koreai családunkban minden asztalnál felszolgáltak retek pancsansalátát” – emlékszik vissza Jackie Ji Yoon Park, a recept szerzője. „Kis tálkákban ez a ropogós, sós és néha fűszeres zöldséges előétel...”

A kínai gombócok húsos ízének fokozásához adjunk mortadellát a darált sertéshúsos töltelékhez. A kínai gombócokat serpenyőben, kevés folyadékkal sütjük, és amikor...

Tegye gazdag, nyárias ízvilágúvá guacamole-ját, édes és füstös jegyekkel, ha grillezett kukoricát pürésített avokádóval párosít. Ehhez az előételhez a kukoricát először egészben, csövön grillezik...

Ree Drummond úgy döntött, hogy meglep mindenkit Dr. Pepperben párolt sertéshússal. A kombináció kissé furcsának tűnhet, de a végeredmény hihetetlenül puha és lédús, ízekben gazdag.

Az ázsiai húsgombócokat darált sertéshúsból készítik, fokhagymával, gyömbérrel, vízigesztenyével, korianderrel és sötét szezámolajjal ízesítik. Ezek a fűszerek egyedi ízcsokorral ruházzák fel őket...

Ha gyermeked imádja a változatos feltétekkel és töltelékekkel készült tacókat, lepd meg egy egyedi iskolai ebéddel, és állíts össze egy taco bárt egy uzsonnásdobozban! Viheted őket az iskolába vagy piknikezni. Ehhez...

Lepd meg a barátaidat egy házibulin egy látványos előétellel, töltött leveles tésztából, amelyet gyűrűben rendeztek el egy tál mártogatós körül. Ez a finomság különösen népszerű a húsimádók körében:...

A brokkoli lédúsabbá és egészségesebbé teszi ezt a sajtos makaróni szószt – tökéletes a gyerekek étrendjéhez, és remek módja annak, hogy egészséges zöldségekkel etessük őket. A szalonna pedig még lédúsabbá teszi ezt a sajtos makarónit...

Lepd meg a gyerekeket iskola után finom, cápa alakú quesadillákkal. Kövesd ezt a lépésről lépésre szóló receptet, és könnyedén összeállíthatod őket reszelt sajttal, búzatortillákkal, fekete olajbogyóval a szemekhez és sült paprikával a díszítéshez...

Ez a marhahúsos stroganoff rövid marhaszegybordákkal készül. Kevésbé népszerűek, de ha megfelelően elkészítik őket, hihetetlenül ízletesek és szaftosak. Süsd meg ezeket a húsos rövid bordákat a sütőben,...

A pekándiós pite egy hagyományos amerikai desszert, amelyet jellemzően Hálaadáskor és más őszi és téli ünnepeken szolgálnak fel. Omlós, puha tésztája és puha, piteszerű tölteléke...

Ez a bájosan rusztikus francia galette illatos frangipánnal és sült almával van töltve. A tölteléket egyszerűen egy kör alakú tésztára kanalazzuk, és a széleit behajtjuk, hogy ne...

A klasszikus pekándiós pite puha töltelékével és ropogós dióival önmagában is finom, de egy kis kókuszreszelékkel még finomabb! A pitetészta zsiradék és... keverékéből készül.

Ez a puha, aranybarna francia financier recept mandulalisztből készül, vékony körteszeletekkel díszítve, így még finomabb és aromásabb. Nem kell speciális formákat keresni...

A sült sárgarépát pisztácia, datolya, olajbogyó, narancs és fűszerek keverékével tálaljuk. „Minden Hálaadáskor váratlan vendégeket várok az asztalunknál, ami egy kis frissességet ad az ételnek...

Spagetti finom krémes mártásban, pikáns, sült pancetta (olasz szalonna) darabokkal… Mi lehetne egyszerűbb és finomabb?! Ez az étel nagyon kevés hozzávalót igényel, de együtt…

„A sajtos makaróni különleges helyet foglal el a szívemben” – mondja Sunny Anderson. „Anyukám csak ünnepnapokon készítette el a saját sajtos makaróni receptjét, de a többi időben…”

Ne becsüld alá egy egyszerű pulyka ízvilágát. Az ebben a receptben használt szárított pasilla paprika inkább füstös, mint fűszeres ízt kölcsönöz a madárnak. Az íze...

A Pulao egy indiai basmati rizsből készült pilaf, ami könnyen elkészíthető, egészséges és finom. Minden egy fazékban készül. Ebben a receptben a rizst egész csirkemellel főzzük, ami...

Ezek a quesadillák lédús paprikával és sült édes olasz kolbásszal vannak töltve, nem is beszélve a rengeteg ragacsos sajtról. Tökéletesek ebédre, vacsorára vagy uzsonnára. Tálalva is nagyszerűek...

A rákrangoon (vagy crab rangoon) egy előétel, amit mindenki szeret, még azok is, akik először kóstolják. Végül is ki tudna ellenállni a ropogósra sült wontonoknak, puha sajtos-rákos töltelékkel?

Készítsen ízletes, német stílusú vacsorát. A Sauerbraten szó szerint németül „savanyú sültet” jelent, és ez az étel hű a nevéhez, de hihetetlenül finom...

A lahmajoun egy népszerű közel-keleti lepénykenyér hússal a tetején. Arab pizzaként is ismert. Ebben a receptben a lahmajoun pizzatésztából és szószból készül, a hús pedig...

Ha kettesben készítünk ünnepi vacsorát, nincs értelme egész nap a tűzhely mellett állni – mindent megsüthetünk egy tepsiben! Ebben a receptben az összes legnépszerűbb Valentin-napi finomság egy adagban süthető meg.

Ezek a telt kis choux tészta finomságok tökéletesek előételnek ünnepekre és házibulikra. Más choux tésztából készült finomságokkal ellentétben a gougères nem édes, és sós...

Ennek a gyors, mégis kifinomult, olasz ihletésű előételnek az elkészítéséhez Jeff Mauro egy kockányi mozzarellát csomagolt egy bazsalikomlevélbe, és egy kis savanyított pikáns paprikát helyezett bele. "Szeretem...

Ez a házi készítésű diós pesto percek alatt elkészül. A hagyományos bazsalikom és fenyőmag helyett dióval, petrezselyemmel és egy csipetnyi kakukkfűvel készül. Azonnal tálaljuk...

Amikor a kenyérsütés népszerűvé vált a 2020-as karantén alatt, a focaccia az Instagram szupersztárjává vált. Az otthoni pékek üres vászonként kezdték használni a tésztát, bonyolult...

Sunny Anderson azt javasolja, hogy dobjuk fel az ünnepi étkezésre való várakozást ezekkel a crostinikkel: pirított bagettszeletek, kecskesajttal megkenve, áfonyamártással és egész bogyós gyümölcsökkel a tetején. Kiderült...

Ez a klasszikus török ​​lepénykenyér jellemzően téglakemencében süthető. A házi készítésű változat legjobb ízének eléréséhez süsd a pide-t néhány percig magas hőmérsékletű sütőben, mielőtt...

Denise Brown ihletője ehhez a desszerthez a török ​​kávéból és kardamomból származik, amit egy közel-keleti étteremben rendel. Sok kísérletezés után sikerült átalakítania a délutánját...

Az éretlen edamame szójabab értékes fehérje-, élelmi rost-, vitamin- és mikroelemforrás. Fagyasztva is megvásárolható, és ideális vitamindús salátákhoz. Például...

Ez a finom török ​​kávéízű brownie tökéletesen ötvözi a kávé kellemes keserűségét az édes csokoládémáz gazdagságával. A brownie finoman puha, és...

„Először törökországi utazásom során kóstoltam meg ezt a desszertet” – emlékszik vissza Mark Murphy séf és vendéglős. „Egy kulináris diplomáciai úton voltam, Amerikát képviselve...”

Ez a népszerű japán étel, az unadon (unagi-donburi) egy szuper finom vegán változata, ami egy édes, ragacsos szószban sült angolna fehér rizzsel. Padlizsánnal helyettesíthető az angolna. Recept...