Grill és BBQ receptek

Valójában a karfiolt grillen vagy sütőben is el lehet készíteni – mindegy, mert a legfontosabb dolog, amitől olyan ízletes, a szósz! Majonézzel készült és...

Ha hawaii témájú vacsorát rendezel, ez az étel lesz a figyelem középpontjában. A grillezett garnélarákot barbecue szószban tálalják édes-csípős ananászos rizzsel egy ananászos csónakban.

Egy csirkemellbe vágunk egy zsebet, és különféle sajtok keverékével töltjük meg, beleértve a kecskesajtot, az aszalt áfonyát és az olasz fűszernövényeket. A töltött mellet addig grillezzük, amíg a sajt megolvad benne...

A klasszikus grillezett csirke gazdag ízvilággal büszkélkedhet, édes és sós jegyekkel, valamint egy csipetnyi füstös ízzel. Áztassa be a csirkét egy éjszakára teás lében, majd először grillezze meg...

Az egyenletes sütés érdekében függőlegesen süsd a csirkét! Fűzd a csirkét egy sörösdobozra, és helyezd a grillsütőre. Grillezés közben kend meg mézes-citrusos mázzal, és a bőre...

Ez a gazpacho paradicsommal, újhagymával és cukkinivel készül. Turmixolás előtt grillezd a zöldségeket, amíg meg nem feketednek, ami mélyebb,...

Sokak számára a szalonna és a tojás a tökéletes reggeli, de ha igazán különlegessé szeretnéd tenni, próbáld ki a pizzát! Ez a reggeli pizza vékony réteg paradicsomszósszal van bevonva, és sült...

Ez a sült csirke a csodálatos ízét a máznak/pácnak köszönheti, amelyet mézből, miso pasztából és narancsléből készítenek. A csirkét ebben a keverékben pácoljuk néhány órán át grillezés előtt.

Ezeknek a marhahúsos taco-knak a csodálatos ízének titka a természetes szederlével készült pác. Adj lime-levet, jalapeñót és vöröshagymát a páchoz a gazdag, sokoldalú ízért és...

A csontos sertésszűz ropogósra grillezzük, majd miután kissé kihűlt, fűszerkeverékkel bedörzsöljük, és indirekt lángon lassan megpirítjuk. Megszórjuk...

A grillezett zöldségek, egy csipetnyi marhahúsleves alap és a rengeteg ragacsos sajt egyedi ízt kölcsönöz ennek a kukoricás zabkásának. Grillezzünk vagy süssünk jalapeño paprikát, zöldpaprikát és...

Elegáns előétel, grillezett egész tintahal, darált garnélarákkal, aromás fűszernövényekkel és fokhagymával töltve. A tintahalat gyorsan elkészíthető sült paprikából és...

A vékony és puha cukkinirózsák tökéletesek a bő olajban sütéshez. Zsemlemorzsába forgatva szuper ropogósak és finomak lesznek. Töltsd meg őket citromos-fűszeres ricottás töltelékkel, forgasd meg...

Grillezzen egy omlós sertéskaraj tekercset spenóttal, sült paprikával és parmezán sajttal. A friss, fűszeres petrezselyemmel készült chimichurri szósz tökéletes köret. Mielőtt...

Az ételek grillezésének egyik legelegánsabb módja a japán fehér tölgyfaszén, vagy binchotan. Ez a faszén rendkívül magas hőmérsékleten ég órákon át, és...

Ha grillpartit rendezel, próbáld ki a csirke parmezánt steak vagy kebab helyett. A ropogós csirkemell szeletek olvadt sajttal a tetején nagyszerű módja annak, hogy valami újjal kényeztesd szeretteidet.

Ez az ünnepi fogás rengeteg grillezett fehérjét tartalmaz, beleértve a csirkét, a halat és a tenger gyümölcseit. Emellett a Karamu (Kwanzaa) afrikai ünnep szimbolikáját és a...

„Nagyon szeretem a yakitorit” – vallja be Justin Warner. „A feleségemmel még kis dobozaink is vannak, ahová a „kidobott” nyársakat tesszük, hogy megszámolhassuk, ki ette a legtöbbet. Ami, véleményem szerint...”

Mi lehetne finomabb egy meleg szendvicsnél egy reggeli túrán?! És mindegy, mi a töltelék: minden szendvics finom a szabadban. Szóval nyugodtan használd fel a tegnapi maradékot...

Ez a klasszikus sörösdobozos csirke recept finomabb ízvilágot kapott a nyári ital, a dobozos pezsgő rozé felhasználásával. Az eredmény egy lédús, ízletes csirke...

A grillezett kukorica népszerű utcai nasi Mexikóban. Az utcai árusok a kukoricát a standjaikon árulják, bőségesen fűszerkeverékkel ízesítve és sajttal megszórva. Ez a recept egy...

Még ha nincs is külön füstölőd vagy grilled, Trisha Yearwood megtanítja, hogyan füstölheted a húst otthon, közvetlenül a tűzhelyen. Csak egy vastag aljú edényre, alufóliára és egy párolókosár-betétre lesz szükséged. Kövesd...

Ha szereted a szaftos oldalast, próbáld ki ezt a hawaii változatot ragacsos mézes mázzal, lime-lével, guavával és szójaszósszal. Minden édes és sós étel szerelmese el lesz ragadtatva...

A szaftos és tökéletesen grillezett sertésbordák biztosítása érdekében Molly Yeh azt javasolja, hogy először alufóliában süssük meg őket a sütőben, majd vágjuk fel, kenjük meg barbecue szósszal, és grillezzük.

A hagyományos steakhouse vacsora összes legnépszerűbb hozzávalóját egyetlen kiadós szendvicsbe sűrítették. A torma-mustáros krém kellemesen pikáns ízt kölcsönöz a marhahúsnak, míg a bébi rukkola...

Ez a kiadós saláta grillezett zöldséges ratatouille-t és friss zöldségeket kombinál egy pikáns balzsamecetes vinaigrette-ben, amely egyben pácként is szolgál a steakhez.

Ha nem csak egy hamburgerre vágysz, ízesítsd a darált marhahúst Lawry fokhagymás-tört feketeborsos pácjával. Grillezd meg a húspogácsákat, és tálald őket zsemlében...

Készítsen finom, laktató szendvicseket szaftos marhasteakből és ragacsos grillezett sajtból. A steakre öntött mustáros, rozmaringos és szójaszószos szósz lenyűgöző ízt kölcsönöz. Süsse...

A szaftos, grillezett steaket vékony csíkokra szeletelik, majd tortillába csomagolják pirított babbal, sült hagymával, paprikával és reszelt sajttal. A burritókat ezután...

Ennek az ételnek a sztárja nem is annyira a steak, mint inkább a szósz, amiben fő. A portobello gomba, a vörösbor, a worcestershire szósz és egy csokor fűszer adja meg a szósz egyedi, gazdag ízét.

Készítsen finom tacókat grillezett steakből töltve, limelé, barna cukor, kömény és fokhagyma citrusos keverékében pácolva. A tacókat szórja meg házi készítésű tomatillo salsával.

Vannak, akik egy kiadós szendvicset szeretnek, míg mások egy elegáns salátát. Ne aggódj azon, hogy mit készíts: tegyél egy tálat (vagy egy nagy tányért) a hozzávalókkal, amiket...

Készítsd el ezeket a koreai barbecue ihlette tacókat. A kukoricatortillákat grillezett steakkel, ropogós körte- és kimchisalátával, puha zöldségekkel, sült újhagymával és csípős...

A Panzanella egy olasz nyári saláta, amelyet kenyérkockákból és paradicsomból készítenek fanyar, ecetes öntettel. Tökéletes kiegészítője egy grillezésnek, és ha steaket grillezünk, miért ne...

Ezek a papírtölcsérből készült előételek tökéletesek házibulikra, medenceparti összejövetelekre, grillezésekre és bármilyen más laza összejövetelre. A házi sült krumplit tölcsérben szolgálják fel...

Pácolj be egy oldalas steaket egy kevés barna cukorral fűszeres szószban, grillezd ropogósra és szép barnára, majd tálald tacosban rukkolasalátával...

Ha egy laza vacsorát tervezel a barátaiddal, a fajitas a tökéletes csemege. Finomak, kicsit egzotikusak, és egy saját összeállítható formátumuk van, amit sokan szeretnek: te teríted el...

A fajitákat hagyományosan serpenyőben sütik, de ha nyár ízeivel szeretnéd átitatni, a kültéri grill a tökéletes választás. Grillezd meg a marhaszeletet, a kaliforniai paprikát és a hagymát, vágd csíkokra, és...

Az étel neve spanyolul „sört” jelent, ami azt jelenti, hogy egy mexikói sörben pácolt, szaftos marhasteak szerepel az étlapon. A húst ízletes sör, bors... keverékében pácoljuk.

„Imádom a párolt zsemléket az állagukért és az enyhén édes ízükért” – meséli Molly Yeh. „Ezt a receptet a finom steak zsemlék ihlették, amiket régen Hongkongban ettem. Azokat tálalták…”

A csillaggyümölcs szeletek kellemesen felfrissítik a nyári jeges teádat gyümölcsös fanyarságukkal, és csillag alakú díszítést adnak. Értékes C-vitaminforrások is, ami egészségesebbé teszi a teádat. Ha elkészíted az italt...

„A grillezéshez használt fűszerkeverékem titkos összetevője a currypor” – meséli el a recept szerzője, Cardea Brown. „Egy maréknyi más, a konyhámban mindig megtalálható szárított fűszerrel együtt hozzáad…”

Minden hamburger lelke egy szaftos, vastag húspogácsa, a köret pedig bármi lehet, amit elvársz, a saját ízlésedtől függően! Számtalan módja van az eredeti és egyedi hamburgerek elkészítésének, és ez...

Nincs okod megtagadni magadtól egy finom rántottát paprikával és sajttal reggelire, még akkor sem, ha túrázol. És a legegyszerűbben krumpliraguban készítheted el! Készítsd elő otthon a gumókat, majd töltsd meg őket az ösvényen...

A marhaszegyet pastrami fűszerkeverékkel bedörzsölik, majd először szétnyitva, majd sütőpapírral bélelve füstölik. Tíz óra elteltével a hús hihetetlenül szaftos, ropogós, ízletes kéreggel. Ez...

Az áfonya váratlan összetevő a barbecue szószban, de az eredmény meglepő lesz. A szósz enyhén édes, és ez a bogyós édesség enyhe fanyarságba és savanykás ízbe öltöztet. Tökéletes...

Ezek a hamburgerek szó szerint tele vannak zöldségekkel. Gyűjtsd össze az összes friss fűszernövényt (minél több fajta, annál jobb), adj hozzá jalapeño zselét és magát a jalapeño paprikát – ízletes...

Élvezze otthon a klasszikus steakhouse vacsora ízeit ezzel az okos és sokoldalú recepttel. Egy tökéletes, grillezésre kész londoni steak fokhagymával...