Gabonafélékből és hüvelyesekből készült ételek receptjei

Ez a kiadós, közel-keleti ihletésű saláta tele van aszalt gyümölcsökkel és friss szőlővel, melyek édességét cayenne bors ellensúlyozza. Feltétként fenyőmagot, rengeteg friss fűszernövényt és olívaolajat iszunk...

Ez az ázsiai tálrecept időt takarít meg egy előre elkészített salátakészlet használatával, amely apróra vágott zöldségeket, öntetet és ropogós feltétet tartalmaz. Emellett nagyszerű...

Ha új ízt keresel a csirke saslikhoz, ez a recept nem fog csalódást okozni. A csirkemelldarabokat szójaszószban pácolják mézzel, barna cukorral és többféle borssal, beleértve az erős cayenne-borsot is.

A gyönyörűen ropogósra sült sertéskockákat paprikával, sárgarépával, zellerrel és ananásszal pároljuk édes-savanyú paradicsomszószban, így gazdag, ízletes, ázsiai ihletésű ételt kapunk.

Ezt a wok ételt a népszerű New York-i kínai éttermi étel, a General Tso's Chicken ihlette, de a csirkét garnélarákkal, a brokkolit pedig broccolinivel helyettesítették. A pirospaprika-pelyhek általában nem...

A bolti thai chiliszósz számos fűszert és gyógynövényt helyettesít ebben az ételben. Minimális hozzávalókból készült, ez a zöldséges-rákos wok finom, ízletes és gazdag.

Készítsd el ezt a hawaii ihletésű tonhalhasat édes-savanyú ananászdíszítéssel. A zsíros, puha tonhalhas szó szerint elolvad a szádban. Süsd ropogós panírban, és...

Ha zabpelyhet szeretsz reggelire, elkészítheted belőle egy különleges hétvégi rakottast. A vágott zabpelyhet dióval, kókuszreszelékkel, almaszeletekkel és...

„Ez az aranyló kukoricaszemekkel töltött rizottó nagyszerű példa arra, hogy milyen sikeres lehet a kísérletezés” – mondja Kat Cora. ​​„Egy nap, miközben a saját rizottómat készítettem, úgy döntöttem...”

Ez a csodálatos wokban sült étel percek alatt elkészül. A csirkét és a zöldségeket édes-csípős szószban pirítjuk egy wokban, magas lángon, folyamatos keverés mellett, ezért készíts elő mindent...

A fehérbabot könnyű, édes-csípős paradicsomszószban párolják melasszal és mustárral, majd sós, ropogós szalonnadarabokkal és kandírozott jalapeño paprikával töltik meg az ételt...

A limababot (vagy limababot) jellemzően összetett köretekben vagy salátákban találjuk, de ebben a receptben ez a sztár! Élvezd a friss limabab édes ízét egyszerűen párolva...

Ennek a kiadós tálnak a sztárja a nigériai suya kebab földimogyoróval és fűszerekkel. Lényegében bármilyen fehérjét választhatsz ehhez a kebabhoz – steaket, csirkét, garnélát, lazacot, tofut vagy akár padlizsánt. A lényeg...

A meleg cukorsaláta remek módja annak, hogy több zöldséget és hüvelyest vidd be az étrendedbe. A rengeteg hozzávaló ellenére meglehetősen egyszerű elkészíteni. Egyszerűen tedd az összes zöldséget és fűszert a serpenyőbe...

A vajas csirke az eredeti pandzsábi étel, a murgh makhani gyakoribb elnevezése. A csirkedarabokat paradicsomos-tejszínes szószban párolják fűszerekkel. A pénzmegtakarítás érdekében...

Az elkészített andouille kolbász és egy csomag fagyasztott sült paprika-hagyma keverék a titka a gyors louisianai gumbónak. Egy másik kulcsfontosságú összetevő a cajun fűszerkeverék. Az így kapott ragu...

Ez a recept miniatűr sütőtökkel, például sütőtökkel vagy méztökfélékkel működik a legjobban. Süsd meg a mikrohullámú sütőben, vágd félbe, és kanalazd ki a húsát, hogy "csónakokat" készíts.

Ez a köret annyira finom, hogy senki sem fogja kitalálni, hogy konzerv sült babot használtál. Tegyél egy konzerv sült babot egy lábasba, melegítsd át, és adj hozzá friss salsát...

A puha marhaszegy gyorsan elkészül, és tökéletes kebabhoz. A húst és az ananászt vágd egyenlő méretű kockákra, pácold be narancslében mézzel és fűszerekkel, majd...

A sertéshúst ananászlében, gyömbérben, gochujang pasztában, fokhagymában, barna cukorban és szójaszószban pácoljuk be, majd nyársra vagy grillserpenyőben süssük meg. A hús...

Ez a garnélarákból, kukoricából és feketebabból készült saláta egyszerű köret lenne, ha nem grilleznék. A grillezett garnélarák és a feketített kukorica adja meg a gazdag, telt ízt.

Ha szereted az ázsiai stílusú sült rizst tojással és zöldségekkel, akkor ezt a rakott ételt imádni fogod. Mindent megtalálsz benne, amire a sült rizshez szükséged lehet, beleértve a szaftos csirkedarabokat, az újhagymát és...

Az Egyesült Államok déli részén hagyomány, hogy újévkor fekete szemű babból készítenek ételeket. Úgy tartják, hogy szerencsét hoz és gazdagságot biztosít. Készítsd el ezt a pénzsalátát Sunny Andersontól, és már indulhatsz is...

Ez a recept a szokásos teriyaki szósz ízét egy teljesen új szintre emeli. Adj citromot, gyömbért és pirospaprikát a szószhoz az élénkebb, citrusosabb ízért. Egyszerűen keverd össze a szószt...

Ez a gazdag, sűrű és hihetetlenül fűszeres vöröslencse-ragu gyorsan és egyszerűen elkészíthető lassú főzőben, így nincs szükség a rendetlen edényekre. A szárított shiitake gomba fokozza ennek a vegetáriánus ételnek az ízét, így...

A lassú tűzhelyen gyorsan, nyomás alatt megfőzött friss bébispenót és a sült paneer egy puha, ízletes indiai ételt alkot, amely tökéletesen illik a basmati rizzsel.

Egy komplett halétel ratatouille-val és illatos rizzsel, egy tepsiben sütve. Csak kövesd a hozzávalók sorrendjét a tepsire helyezve, és minden egyszerre lesz kész. Először is, a sütőbe...

A Cajun gumbo ezen gyors változata a csirke és az andouille kolbász klasszikus kombinációját kínálja. A gumbónak ebből a változatából hiányoznak a hagyományos paradicsomok, de az édes és csípős paprikának köszönhetően...

A grillezett zöldségek, egy csipetnyi marhahúsleves alap és a rengeteg ragacsos sajt egyedi ízt kölcsönöz ennek a kukoricás zabkásának. Grillezzünk vagy süssünk jalapeño paprikát, zöldpaprikát és...

A szukkotászsaláta finom zöldségköret húshoz vagy szárnyashoz. Fő összetevői a bab és a kukorica. Adjunk hozzá paradicsomot, sült hagymát és fűszernövényeket, majd öntsünk hozzá almaecetet és olívaolajat –...

Az amerikai meleg szukkotas saláta fő összetevői a bab és a kukorica, míg a többi zöldség az egyes családok preferenciáitól vagy a kamrában elérhető zöldségektől függően változhat...

A csontos sertéskarajpogácsákat egy oldalsó nyíláson keresztül fűszeres almás töltelékkel töltik meg, ropogósra sütik, majd juharszirupos mázzal megkenik és befejezik...

A töltött paprika vegetáriánus változata darált húst helyettesít padlizsánnal. Az eredmény ugyanilyen fantasztikus! A padlizsánt Arborio rizzsel és krémes sajttal főzzük, és...

Készítsd el ezeket a tex-mex chili con carne töltött paprikákat marhahússal, babbal párolva, paradicsomos-chiliszószban. Laktatóbb ételhez adj hozzá kuszkuszt vagy párolt rizst, és ha...

A chili con carne, egy hagyományos tex-mex étel ezen változata, hússal és babbal is készül. Bár a különböző régiók szakácsai és szakácsai régóta vitatkoznak arról, hogy az igazi chilinek tartalmaznia kell-e...

A vegetáriánus muszakát francia zöldlencsével készítik darált hús helyett. Egyébként minden réteg ugyanaz, mint a klasszikus görög muszakában: padlizsán, burgonya, paradicsomszósz és...

A lencsével és gombával készült, puha és lédús vegetáriánus húsgombócok dióval, parmezánnal és aromás fűszernövényekkel készülnek a gazdag, élénk íz érdekében. Főételként tálaljuk...

Tyler Florence aszalt piros chilipaprikával párolja a fekete szemű babot, amíg megpuhul, fűszeres és melegítő nem lesz. A bab egy részét pépesíti, és mindent felönt...

Az akara joruba és igbo nyelven sült babfánkot jelent. Népszerű utcai snack Nyugat-Afrikában, és kiemelkedő szerepet játszik a kreol konyhában az Újvilágban.

Ez a tex-mex stílusú étel egy újabb vegetáriánus „arany középút”, amely mind a vegetáriánusok, mind a húsimádók tetszését elnyeri. Háromféle konzervbab – fekete, vörös...

A klasszikus chili con carne ízletes vegetáriánus változata. A zöldségek, babok és fűszerek bősége melegítővé és laktatóvá teszi, és hogy még a húsimádók se találják unalmasnak ezt a chilit, próbáld ki...

A hagyományos minestrone levessel ellentétben ez a téli változat sűrűbb, gazdagabb és melegítőbb. Téli zöldségeket tartalmaz, beleértve a tököt, rengeteg babot és apró tésztát. Miután a leves pihent,...

Ehhez a recepthez egy nagy, sütőben is használható, fedővel ellátott edényre lesz szükséged. A csirkecombokat fehérborban pároljuk vöröshagymával, sárgarépával, aszalt sárgabarackkal, fokhagymával és rozmaringgal, majd...

Ez a keményítőtartalmú, tésztaszerű kása népszerű a nyugat-afrikai országokban, de Közép-Afrikában és a Karib-térség egyes részein is fogyasztják. A fufut gyakran köretként szolgálják fel sűrű...