Ezek a receptek megváltoztatják a fagyasztott borsóról alkotott képedet. Ha régebben kinyitottad a fagyasztót, és azon tűnődtél, hogyan használd fel ezeket a zöldségkészleteket, most...
Megtekintések: 783Az adobo egy hagyományos filippínó étel, amelyet jellemzően csirkéből vagy sertéshúsból készítenek. Ez a vegetáriánus változat shiitake gombával helyettesíti a húst, amely húsos állagot ad az adobónak.
Gyakran belemerülünk a zsúfolt munkabeosztásba, ezért olyan fontos, hogy lelassuljunk és együtt étkezzünk szeretteinkkel.
Megtekintések: 743Krémes, sima kukoricás kása ragacsos sajttal a tetején, fűszeres vajban sült garnélával tálalva. A fűszeres vaj elkészítéséhez egyszerűen keverjük össze fűszerekkel és gyógynövényekkel, és...
Megtekintések: 523Cseréld le a hagyományos zsemlét egy vegetáriánus feketebabos pogácsára egy fehérjében gazdag, laktató reggeliért. Ha aggódsz a buggyantott tojás miatt, nyugodtan cseréld le...
Megtekintések: 591A chimichurri egy argentin, friss fűszernövényekből készült csípős szósz, amelyet hagyományosan grillezett húsokhoz tálalnak. A petrezselyem, a koriander, a fokhagyma és a csípős paprika pikáns kombinációja élénkíti a diós ízt...
Megtekintések: 495A hagyományos rizs helyett, mint köret hús mellé, készítsd el ezt a nyári pilafot, lédús zöldségekkel és aromás fűszernövényekkel töltve. Válassz barna rizst. Egészségesebb, mint a fehér rizs, és könnyű, diós íze van...
Megtekintések: 495A sertésszűzpecsenyét dörzsöld be apróra vágott újhagyma, petrezselyem és kapor keverékével, majd grillezd, amíg a héja ropogós, a hús belül pedig szaftos nem lesz. Rizssel tálald...
Megtekintések: 657Készítsen finom köretet néhány egyszerű kamrás hozzávalóból – tojásból, szalonnából, parmezánból és konzervbabból! Minden, amit a hagyományos tésztákban szeret...
Megtekintések: 937Ez a kiadós lazactál mindössze fél óra alatt elkészül, és hihetetlenül luxusnak tűnik, nem is beszélve az egészségesről. Gazdag fehérjében, egészséges zsírokban, teljes kiőrlésű gabonákban, vitaminokban és rostokban. Tökéletes...
Megtekintések: 631Ezek a vegetáriánus pogácsák dióval és zabpehellyel készülnek. Nagyszerű alternatívái a gombáknak, ha valami újra vágysz. Az ízük gazdag, fűszeres és enyhén édes.
Megtekintések: 697Ez a gazdag, ízletes szószban sült, puha sertéshas teljes egészében lassú tűzhelyen készül, és tele van a klasszikus kínai étel, a pácolt sertéshas által ihletett ízekkel...
Egy családi vacsora megrendezése egyáltalán nem nehéz. Pizza, tészta, sertésszelet, taco és még sok más – ezekkel a gyors és egyszerű ételekkel gond nélkül elkészülsz.
Megtekintések: 546Ha van lassú főződ, használd ki a képességeit, hogy forró, ízletes vacsora várjon, mire hazaérsz a munkából. Párold a füstölt sertéslapockát babbal, paradicsompürével, kakukkfűvel,...
Megtekintések: 1 127A congee, vagy zhou, egy népszerű kínai zabkása, amelyet túlfőzött rizsből készítenek, így ideális a lassú főzőben való főzéshez. A congee számos változata létezik reggelire és dim sumra, és ez a verzió...
Megtekintések: 1997Amikor az írek teljes reggelinek nevezik a reggelijüket, nem viccelnek. Ez a recept tartalmazza a teljes ír reggeli összes hagyományos összetevőjét, de ha ez túl sok neked, választhatsz egyszerűen...
Megtekintések: 474A vaj, fokhagyma, citrom és petrezselyem kiváló kombinációját „cowboyvajként” ismerik. Bármely ételt vagy előételt százszor finomabbá tesz, például azokat, amelyeket ezzel a vajjal készítenek...
Megtekintések: 827Ez a chow mein variáció fűszerekkel, shiitake gombával és zellerrel pirított csirkedarabokat tartalmaz, gazdag ázsiai szószban. Az étel fénypontja a ropogós, külön kisütött tészta. Tálaljuk...
Megtekintések: 598Ez a hihetetlenül egyszerű filippínó étel elkészíthető előző este. A csirkét először szójaszósszal és barna cukorral elkevert fűszerkeverékben pácolják, majd ugyanebben a pácban párolják egy üstben.
Megtekintések: 2 311Boltban kapható japán curryporral mindössze 20 perc alatt elkészíthet egy kiadós, sós ételt, amely tökéletes egy hétköznapi vacsorára. Nincs szükség mérésre vagy keverésre...
Megtekintések: 504A natúr sertéskaraj szeleteket sütés előtt néhány percig sós lében pácolják, így extra szaftosak és puhák lesznek. Tálaljuk meleg, háromféle babból készült salátával:...
Megtekintések: 473Ennek az ételnek a sztárja a mexikói mole szósz gyors változata, mogyoróvajjal, kakaóval és fűszerekkel. Párold benne a sült csirkemellet, majd tálald, és minden adagra bőségesen locsold meg vele. Köretként főzd meg...
Megtekintések: 562Az olasz gombás polentát a lasagnéhoz hasonlóan készítik: a polentát, a gombamártást és a sajtot egy tepsiben rétegezik, majd a sütőben sütik, amíg a sajt megolvad. Különleges...
Megtekintések: 448Ezeknek a zöldséges hamburgereknek a pogácsai gombával, vörösbabbal és barna rizzsel készülnek. A portobello gomba húsos ízt ad, míg a tarkabab fehérjelöketet biztosít. Hogy a pogácsák ne essenek szét...
Megtekintések: 455Tavasszal, amikor megjelennek a fiatal spárgák, élvezze finom ízét ebben az illatos rizottóban gombával, kakukkfűvel, zöldborsóval és parmezánnal. A hagyományos száraz fehérbor helyett adjon hozzá...
Megtekintések: 502Egy finom rizottó csodálatos lehetőséget kínál a vadgombák aromájának bemutatására, ízüket pedig harmonikusan fokozzák a rántott pancetta sós darabjai. Ez a rizottó recept egy kicsit egyszerűbb, mint a hagyományos:...
Megtekintések: 560A klasszikus escabeche ezen változata grillezett, és zöldségköretet is tartalmaz. A grillezett sügért julienne-re vágott paprikával és hagymával tálaljuk, egy gyors édes-savanyú mártás alatt, ami...
Megtekintések: 649Ez a gazdag, aromás basmati rizs pilaf friss spenóttal, pácolt articsókával és ropogós mandulával ízekben gazdag. Tálaljuk köretként csirkéhez vagy húshoz, vagy magában is fogyasztható...
Megtekintések: 688Ez a vegetáriánus üveges étel közel-keleti meze klasszikusokat tartalmaz, mint például a dolma, a hummus és az uborka, tetején za'atarral, egy fűszerkeverékkel, amely népszerű a régió mediterrán országaiban. Az alap...
Megtekintések: 952A semleges fehér bab ízesítéséhez kezdje a fokhagyma lassú olívaolajban való puhításával. Adjon hozzá több fűszert, például rozmaringot és citromhéjat, amíg azok össze nem állnak...
Megtekintések: 1 142Ez az egytálételben elkészített vacsora rizzsel, zöldségekkel és hússal a hagyományos koreai étel, a bibimbap ihlette, amelyet forró kőedényben főznek, hogy a rizs széle ropogós legyen. Ezzel...
Megtekintések: 451Süsd ropogósra a csirkecombokat, majd tálald a csirke levéből készült fűszeres kókuszszósszal, feketebabból, mangóból, hagymából és korianderből készült salátával. Amikor...
Megtekintések: 443Ez a ropogós palacsinta ugyanazzal a technikával készül, mint az iráni sült rizs, a tahdig. A palacsinta közepébe egy tojássárgáját sütnek vékonyan, így azt szószként keverhetjük a ropogós rizspalacsintához.
Megtekintések: 552A vadrizst párolt gombával és aszalt áfonyával párolják illatos, sherry ízű levesben, és amikor már majdnem kész, korianderrel megszórt csirkemellet adnak a rizshez, és minden kész...
Megtekintések: 455Az annatto magok, a Puerto Ricó-i konyha hagyományos fűszerei, napsütötte színt és diós jegyeket adnak ennek az illatos, puha rizsnek. A jellemzően feketebabbal tálalt sárga rizs megtölti az asztalt...
Megtekintések: 705Csomagold be gyermekednek ezt az egészséges barna rizses és ázsiai ihletésű zöldséges tálat az iskolába. Hogy örömmel egye meg a zöldségeket, szaggass ki belőle kaliforniai paprikát. Különböző méretű sütiformák jól jönnek majd...
Megtekintések: 607Ez a kiadós fogás a tex-mex konyha összes népszerű ízét ötvözi: szaftos sertéshúst, levegős, édes kukoricalisztet és pikáns jalapeño popperst sajttal, ropogós zsemlemorzsában. Minden...
Megtekintések: 632Ez a rakott étel a mexikói enchiladák leegyszerűsített változata, ami egy hússal töltött, szószban sült cső, reszelt sajttal megszórva. Majdnem ugyanaz, csak lazább: az összes hozzávaló...
A vacsora elkészítése és a barátok meghívása gond nélkül megoldható. A lényeg az, hogy olyan menüt készíts, amelyhez nem kell egész nap a konyhában töltened.
Megtekintések: 619Serpenyőben ropogósra sütött sertéskarajszeleteket készítünk, majd gazdag vöröshagymás szószban pároljuk egy otthonos, házias vacsorához. Kukoricaliszttel tálaljuk, reszelt cheddar sajttal megszórva...
Megtekintések: 780A friss alma és a természetes alkoholmentes almabor kombinációja teszi ezt az ételt tökéletes őszi vacsorává, egyetlen fazékban elkészítve! Ez a recept a legjobban a következővel működik együtt...
Megtekintések: 1988„A spanyol paella filippínó változata rendszeresen szerepel a családom ünnepi és egyéb összejövetelek főzési programjában” – mondja a recept szerzője, Maya Ferrante –, „és valóban elég egyszerű...”
Megtekintések: 654Ennek a gyors édesburgonya-ragunak a legtöbb hozzávalója kicserélhető, ami azt jelenti, hogy biztosan minden megtalálható a hűtődben és a kamrádban egy finom és egészséges vacsorához. A lényeg a következő...
Megtekintések: 682Egy gyönyörű nyári étel sütőlapon. A melegen sült zöldségeket és bulgurt friss endíviával tálaljuk, ami lágyítja az ízét és az állagát, míg a balzsamecetes vinaigrette édeskés jegyet ad. Ha...
Megtekintések: 831Egy marokkói fűszerkeverék, a ras el hanout, élénk ízzel ruházza fel ezt a vegetáriánus tofuételt, amely az egész családot összehozza a konyhában. Főzd a tofut gazdag, fűszeres szószban paradicsommal és olajbogyóval, majd...
Megtekintések: 1464Ami igazán finommá teszi ezt a kuszkuszt, az a 12 marokkói fűszerkeverék. Add hozzá a gőzölgő kuszkuszhoz, majd adj hozzá még egy kicsit a kész körethez, és hihetetlenül illatos és...
Megtekintések: 734Próbáld ki ezt a szaftos, fűszeres marokkói pulykapörköltet illatos korianderszósszal. A maradékból készíts burritókat, és oszd meg a pörkölt egy kis adagját négy ember között. Tálald...
A jambalaya könnyen elkészíthető, így mindenki megtalálja a számára megfelelőt – számos változata létezik rizzsel. Használhatsz andouille kolbászt, tenger gyümölcseit, vagy akár…
Megtekintések: 388Ha szokatlan ízt szeretnél adni a rizsnek felesleges fűszerek hozzáadása nélkül, egyszerűen pirítsd aranybarnára, mielőtt hozzáadod a folyadékot és megfőzöd. A vajon sütve...
Megtekintések: 870A főtt quinoát és kölest pirított shiitake gombával, kukoricával és friss fűszernövényekkel keverik össze citromos-olívaolajos öntetben. Ez egy egészséges teljes kiőrlésű gabonából készült köret húsokhoz.
