Főétel receptek

A darált marhahús mellett ezek az egészséges húsgombócok pépesített feketebabból és kelkáposztából készülnek. Ezek az összetevők még több fehérjét és...

Remek módja annak, hogy spenóttal etessük azokat, akik nem szeretik, különösen a gyerekeket, ha húsgombócot készítünk belőle. Ezek a húsgombócok szó szerint tele vannak zöldségekkel, de a válogatós evők észre sem veszik az egészséges...

A lassú tűzhelyen készült rizottót majdnem ugyanúgy készítjük el, mint a tűzhelyen, az egyetlen különbség az, hogy nem kell részletekben kevergetni a húslevest. Először is, párold meg a zöldségeket és a fűszereket...

A charquican egy chilei pörkölt, amely népszerű a dél-amerikai Andok országaiban. A neve a "charqui" szóból származik, ami pácolt húst jelent, és az egyik fő...

Ebben a változatban a zöldségeket kevés olívaolajon pár percig pároljuk. Ettől megpuhulnak és könnyebben emészthetők lesznek, miközben megőrzik ízüket...

Süss egy egyszerű mexikói stílusú reggeli rakott ételt tojással, ropogós kukorica tortillával, sajttal és enyhén ízesített konzerv chilipaprikával. Mivel a tojások egy részét tojásfehérjével helyettesíted,...

A fokhagyma, a kakukkfű és a rozmaring csodálatos kombinációja, valamint a parmezán sajt mennyei ízt kölcsönöz ennek a köretnek. Szeletelt cukkini és főtt újburgonya...

Ez az előétel nagyon laktató, finom, nyárias, feltűnő megjelenésű, és bármilyen ünnepre vagy partira illik. Ráadásul hihetetlenül egyszerű elkészíteni. A kaliforniai paprikát és a cukkinit félbevágjuk a kikapart...

Jelentősen csökkentheted a szénhidrátok és kalóriák mennyiségét a tányérodon, ha a tészta egy részét vékony, keskeny cukkinicsíkokra cseréled. Ettől az étel egészségesebb lesz, ugyanakkor nem kell...

Ezek a sajttal töltött tasakok a liszt és tészta nélkül készült raviolira hasonlítanak. Az egyszerű összeállításhoz vágd a cukkinit nagyon vékony csíkokra. Egy mandolin segíthet ebben...

A sült tilápia könnyen elkészíthető hal, mind energiaértékét, mind az elkészítési egyszerűségét tekintve. A fehérje- és tápértékének maximalizálása érdekében grillezze sütőben. Ez a módszer...

Ahhoz, hogy a sült csirkemellek belül szaftosak, kívül pedig aranybarnák legyenek, forró serpenyőben süsd őket legfeljebb 5 percig mindkét oldalukon. Az aljukhoz ragadó darabok...

Süsd meg a pulykát serpenyőben, és tálald finom, fűszeres hagymás mártással. Használj natúr szeleteket – pulykafiléket, amelyeket kényelmesen steakekre vágsz. A sütése időbe telik...

A lédús és puha marhaszegy jobban magába szívja az ízeket, ha chilis fűszerkeverékkel bedörzsöljük. Főzés előtt kösd össze a húst konyhai zsinórral, hogy megőrizd a szaftosságát és...

Készítsen mexikói tacókat, amelyek tele vannak puha, grillezett hús és ropogós, lédús káposztasaláta ízeivel. A sertésszűz felszeletelve néhány percig pácolódik...

A gombával és friss rukkolával sült hal érdekes kombináció, amely biztosan elnyeri a merész ízek kedvelőinek tetszését. A halat először az egyik oldalán serpenyőben kisütik, majd átsütik...

A boltban vásárolt nyers olasz kolbászok natúr bélben finom darált húst biztosítanak, gond nélkül. Egyszerűen távolítsd el a bélt, és a darált csirke, az alapvető olasz fűszerekkel ízesítve, máris fogyasztásra kész.

Tökéletesen ropogós csirkerudacskákat készíthetsz anélkül, hogy akár kisütnéd őket a sütőben. Ugyanolyan finomak, mint a sült csirkerudacskák, de sokkal kevesebb zsírt tartalmaznak. Vágd fel a csirkefilét...

Ez az étel egyszerű és megfizethető alapanyagokból készül: rizsből, csirkéből, zöldbabból és kaliforniai paprikából, de az aromás ras el hanout fűszerkeverék, a sok friss fűszernövény és a pirított fenyőmag...

Tálaljuk a sült tilápiafilét párolt spárgával, és szórjuk meg mentás gremolatával. Ez a friss menta, citromhéj, fokhagyma és pirospaprika-pehely keveréke egy kis színt ad a semleges...

Egy kiadós és finom étel déli ízvilággal, rostban és fehérjében gazdagon. A kukoricadarát tejben pároljuk, és külön párolt zöldségekkel tálaljuk. A ropogós szalonnát fűszerekkel keverjük össze,...

A bab tökéletesen helyettesíti a húst egy zöldséges burgerben. Gazdag fehérjében, pogácsák formázhatók belőle, és csodálatos ízt adnak a burgernek, különösen, ha párosítják...

Egy lédús és puha, közepesen átsült steak tökéletesen illik a grillezett zöldbabbal és a koktélparadicsommal. A zöldségek kicsit tovább fognak főni, ezért ezek az elsők...

Ha konzerv lencsével készíted el ezt az ételt, majdnem fél órát takaríthatsz meg. És hogy mélyebb, házias ízt adj neki, párold rövid ideig sült szalonnával...

Egy nagy csirke helyett süssünk két kisebb csirkét a sütőben. Így gyorsabban átsülnek és egyenletesebben barnulnak. Előtte dörzsöljük be a csirkéket aromás fűszervajjal.

Az élénk, világoszöld zöldségek, mint a spárga és a zöldborsó, valamint az aromás édeskömény tavaszias megjelenést és frissességet kölcsönöznek ennek a rizottónak. De az igazán tavaszi íz titka a zöldségekben rejlik...

Az olasz linguine tésztát leggyakrabban tenger gyümölcseivel készítik, és különösen jól illik a telt, kemény garnélához. A főtt tésztát pirított mogyoróhagymával és...

Egy különleges burgonyaköret, ami nagyon ünnepinek tűnik, és biztosan elnyeri a vendégek tetszését. A kis burgonyákat héjukban főzzük, majd kézzel enyhén lenyomkodjuk, hogy a gumók ellaposodjanak...

Ez a csirkehús az illatos, diós fűszerpasztának köszönheti csodálatos ízét. Főzés előtt pürésítsd a petrezselymet, a koriandert, a tárkonyt és a kaprot egy aprítógépben a dióval, a fokhagymával és...

Ez a kéksajtos öntet tökéletesen kiegészíti az egyszerű salátákat, így azok nemcsak egészségesek, de finomak is. A kéksajtot joghurttal, alacsony zsírtartalmú tejföllel,...

A receptben szereplő csirkét serpenyőben grillezik, de csodálatos barbecue ízt kap a mézes mustárral, vöröshagymával, curryporral, barna cukorral és csirkével készült szósznak köszönhetően...

A tortellini apró olasz gombóc, amit jellemzően tésztaként tálalnak. De finom, könnyű leves is készíthető belőle. Főzd meg a sajttal töltött tortellinit csirkehúslevesben, és tálald...

A konzerv articsóka szívekből finom ételt készíthetünk, ha csirkedarabokkal együtt serpenyőben kisütjük őket, citromlével és borecettel készült fűszeres mártásban. Miután...

Az endívia és a cukorborsó tavaszi frissességgel és lédússággal tölti meg a tésztát. A zöldségeket és a borsót finom ízű fehérboros, olívaolajos és vajos szószban pároljuk...

A sütőben sült garnélarák jobban megőrzi ízét és egyedi aromát kap, amely megkülönbözteti őket a főtt garnélától. Azonban még sütőben való sütés esetén is fontos, hogy ne süssük túl őket, és csak addig süssük, amíg...

Egy tartalmas tészta frissítő ízzel, amelyet nemcsak a citrom, hanem a friss fűszernövények és a blansírozott brokkolirózsák is adnak. A brokkolit néhány percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük...

Ezek a parmezános kérgű rántott csirkemellszeletek minimális erőfeszítéssel tökéletes ízt biztosítanak. A csirkemelleket kalapáccsal szétlapítják, majd lisztbe forgatják, végül tojáslében mártják...

Az étel elkészítéséhez a spárgát és a csirkét nagyjából azonos méretű csíkokra vágják, hogy a pirított étel esztétikusabb legyen, és könnyebb legyen pálcikával enni. Csirke...

A puha vadlazac filéket alacsony hőmérsékleten, póréhagymán sütik a sütőben, amelyet néhány percig külön elősütnek, mielőtt a ...

Egy klasszikus nyári paradicsomos-uborkasaláta új ízt kap néhány csípős pepperoncini paprikával és fokhagymával, valamint egy olívaolajjal ízesített öntettel...

A lime és a kókuszreszelék igazi trópusi élvezetté varázsolják a garnélarákos-rizses ételt. Minden hozzávaló könnyen beszerezhető, mégis az íz igazán egzotikus. Főzd meg a rizst kókuszreszelékben...

Ez az olasz tészta három színű összetevőt ötvöz: piros aszalt paradicsomot és radicchiót, fehér pennét, csirkemellet és parmezánt, valamint zöldségeket, mint a rukkola, a bazsalikom és...

A kuszkusz a tökéletes egészséges köret a gyors ételekhez. Gyorsan megfő, mindössze 5 percig gőzölög forró vízben, és könnyen magába szívja a többi hozzávaló ízét. Szóval, keverd hozzá...

Az etióp berbere fűszerkeverék csodálatosan afrikai ízt kölcsönöz az egyszerű sült tőkehalnak. Dörzsöld be a halat a fűszerkeverékkel, adj hozzá egy kevés füstölt paprikát az intenzívebb tábortűzi ízért, majd pirítsd meg...

A hagyományos húsgombóccal ellentétben ezeket az egyedi húsgombócokat ovális pogácsákká formázzák, de ketchuppal is bevonják és sütőben sütik. Ez a módszer akkor lesz hasznos, ha szükséged van...

A szemcseméretűre turmixolt karfiol köretként is fogyasztható; nem kell rizst vagy kukoricát főzni a körethez. Persze nem szabad ugyanarra az ízre számítani, de mégis...

Kiváló, vitaminokban gazdag saláta, ízekben és textúrákban gazdag. Abban különbözik a többi spenótsalátától, hogy csak friss zöldségeket tartalmaz, míg az összes többi hozzávaló főtt.

Bár ennek a tésztának a neve olasz finomságra hasonlít, valójában Amerikában találták fel. A "primavera" szó olaszul "tavaszt" jelent. És valóban, a tészta úgy néz ki...